SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ ( tiếp ) doc

SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ ( tiếp )

I. MỤC TIÊU :
- Nhận biết được ngưng tụ là quá trình ngược của bay hơi . Tìm được
thí dụ thực tế về hiện tượng ngưng tụ .
- Biết cách tiến hành thí nghiệm để kiểm tra dự đoán về sự ngưng tụ
xảy ra nhanh hơn khi giảm nhiệt độ .
- Thực hiện được thí nghiệm trong bài và rút ra được kết luận .
- Sử dụng đúng thuật ngữ : Dự đoán , thí nghiệm , kiểm tra dự đoán ,
đối chứng ,chuyển từ thể … sang thể …
II. TRỌNG TÂM :
+ Nhận biết được ngưng tụ là quá trình ngược của bay hơi .
+ Biết được sự ngưng tụ xảy ra nhanh hơn khi giảm nhiệt độ .
III. CHUẨN BỊ :
- Hai cốc thủy tinh giống nhau .
- Nước có pha màu .
- Nước đá đập nhỏ .
- Nhiệt kế .
- Khăn lau khô .
IV. TIẾN TRÌNH :
1. Ổn định : kiểm diện
2. Kiểm tra bài cũ :
- Thế nào là sự bay hơi ? ( Sự chuyển từ thể lỏng sang thể hơi gọi là sự
bay hơi ) .
- Tốc độ bay hơi phụ thuộc vào những yếu tố nào ? ( nhiệt độ , gió và
diện tích mặt thoáng ) .
- BT 26 – 27.2 C . Nước trong cốc càng nóng .
- BT 26 – 27 .6 . Tốc độ bay hơi tăng khi nhiệt độ tăng .
- BT 26 – 27 .9 + Ngón tay nhúng vào nước .
+ Khi bay hơi nước làm lạnh môi trường xung quanh .
3. Bài mới :

HOẠT ĐỘNG THẦY TRÒ NỘI DUNG
* Hoạt động 1 : Kiểm tra việc vạch kế
hoạch làm thí nghiệm kiểm tra ở bài
trước .
@. Yêu cầu h/s giới thiệu kế hoạch làm
thí nghiệm kiểm tra sự phụ thuộc của
tốc độ bay hơi vào gió và mặt thoáng –
GV nhận xét .


II . Sự ngưng tụ .

Bay hơi


Lỏng Hơi
. Trình bày kế hoạch thí nghiệm – cả
lớp tham gia thảo luận .
* Hoạt động 2 : Trình bày dự đoán về
sự ngưng tụ .
@. Thí nghiệm : Đổ nước nóng vào
cốc, cho h/s quan sát thấy hơi nước bốc
lên . Dùng đĩa khô đậy vào cốc nước.
+ Sau một thời gian nhấc đĩa lên _ cho
h/s quan sát mặt đĩa _ nêu nhận xét .
Ta thấy trên mặt đĩa có gì ?( nước ) .
* Vậy : Hiện tượng chất lỏng biến
thành hơi là sự bay hơi , còn hiện tượng
hơi biến thành chất lỏng là sự ngưng tụ

. Ngưng tụ là quá trình ngược với bay
hơi .
 Nêu thí dụ thực tế về sự bay hơi và
sự ngưng tụ . ( hiện tượng : nấu cơm ) .
+ Ngưng tụ là quá trình ngược với bay
hơi , ta có thể cho chất lỏng bay hơi
nhanh bằng cách tăng nhiệt độ chất
Ngưng tụ





1. Thí nghiệm : SGK / 83 .












2. Kết luận :
lỏng.
Muốn dễ quan sát hiện tượng ngưng
tụ , ta làm tăng hay giảm nhiệt độ ? (

giảm ) .
*Hoạt động 3 : Thí nghiệm kiểm tra dự
đoán .
+ Trong không khí có hơi nước, vậy
bằng cách nào đó làm giảm nhiệt độ
của không khí , ta có thể làm cho hơi
nước ngưng tụ nhanh hơn không ?
@. Hướng dẫn h/s cách bố trí tiến hành
thí nghiệm .
 Hoạt động theo nhóm dưới sự hướng
dẫn của GV .
@.Điều khiển lớp thảo luận về các câu
hỏi để rút ra kết luận :
+ C1 : Có gì khác nhau giữa nhiệt độ
của nước trong cốc đối chứng và trong
cốc thí nghiệm ? ( Nhiệt độ ở cốc thí
nghiệm thấp hơn nhiệt độ ở cốc đối
Sự chuyển từ thể hơi sang thể
lỏng gọi là sự ngưng tụ .



( Khi giảm nhiệt độ của hơi nước ,
sự ngưng tụ xảy ra nhanh hơn và ta
sẽ dễ dàng quan sát được hiện
tượng hơi ngưng tụ ).
chứng ) .
+ C2 : Có nước đọng ở ngoài cốc thí
nghiệm . Không có nước đọng ở mặt
ngoài cốc đối chứng .

+ C3 : Không . Vì nước đọng ở mặt
ngoài của cốc thí nghiệm không có màu
còn nước ở trong cốc có pha màu .
Nước trong cốc không thể thấm qua
thủy tinh ra ngoài được .
+ C4 : Do hơi nước trong không khí
gặp lạnh , ngưng tụ lại .
+ C5 : Đúng .

4. Củng cố :
- Thế nào là sự ngưng tụ ? ( Sự chuyển từ thể hơi sang thể lỏng gọi là
sự ngưng tụ ) .
- C6 : + Hơi nước trong các đám mây ngưng tụ tạo thành mưa .
+ Ban đêm , hơi nước trong không khí ngưng tụ thành những giọt
sương .
+ Hơi nước có trong hơi thở gặp gương lạnh , ngưng tụ thành
những hạt nước nhỏ làm mờ gương .
- C7 : Hơi nước trong không khí ban đêm gặp lạnh , ngưng tụ thành các
giọt sương đọng trên lá .
- C8 : Trong chai đựng rượu đồng thời xảy ra 2 quá trình bay hơi và
ngưng tụ . Vì chai được đậy kín , nên có bao nhiêu rượu bay hơi thì
cũng có bấy nhiêu rượu ngưng tụ , do đó mà lượng rượu không giảm .
Với chai để hở miệng quá trình bay hơi mạnh hơn ngưng tụ , nên rượu
cạn dần .
- BT 26 - 27.3. C. Hơi nước .
- BT 26 – 27.4 Trong hơi thở của người có hơi nước . Khi gặp mặt
gương lạnh, hơi nước này ngưng tụ thành nhưng giọt nước nhỏ làm
mờ gương. Sau một thời gian những hạt nước này lại bay hơi hết vào
không khí và mặt gương lại sáng .
5. Dặn dò :

- Học bài .
- Hoàn chỉnh bài tập trong VBT .
- Đọc phần có thể em chưa biết SGK / 84 .
- Chuẩn bị bài tiếp theo : “ Sự sôi “ .

* RÚT KINH NGHIỆM :