Bài 27. Sự bay hơi và sự ngưng tụ (tiếp theo)

Chào mừng quý thầy cô và các em

Môn
MônVật
VậtLíLí6 6


Kiểm tra bài cũ
Sự bay hơi là gì ? Sự bay hơi nhanh hay chậm phụ
thuộc vào những yếu tố nào ?

-

Sự chuyển từ thể lỏng sang thể hơi gọi là sự bay hơi.
Tốc độ bay hơi của một chất lỏng phụ thuộc vào

nhiệt độ, gió và diện tích mặt thoáng của chất lỏng.


Tại sao mỗi buổi sáng lại có các giọt nước đọng trên lá ?


Mưa được hình thành như thế nào ?


Tiết 31- Bài 27
Sự bay hơi và sự ngưng tụ (tiếp)


II- Sự ngưng tụ
1. Tìm cách quan sát sự ngưng tụ

a) Dự đoán
Để dễ quan sát hiện tượng bay hơi, ta có thể quan sát chất lỏng
bay nhanh bằng cách tăng nhiệt độ chất lỏng. Vậy muốn dễ quan
sát hiện tượng ngưng tụ, ta làm tăng hay giảm nhiệt độ ?
Bay hơi

Lỏng

Ngưng tụ

Hơi

Vậy ta làm giảm nhiệt độ. Vì khi đó hơi ngưng tụ sẽ nhanh hơn.


II- Sự ngưng tụ
1. Tìm cách quan sát sự ngưng tụ
a) Dự đoán
b) Thí nghiệm kiểm tra
Trong không khí, muốn hơi nước ngưng tụ nhanh thì ta sẽ làm gì ?

Ta có thể giảm nhiệt độ không khí để hơi nước ngưng tụ nhanh.


Để làm thí nghiệm, ta cần
những dụng cụ gì ?

Ta cần:

-

2 cốc thủy tinh giống nhau.
Nước có pha màu.
Nước đá đập nhỏ
2 nhiệt kế


II- Sự ngưng tụ
1. Tìm cách quan sát sự ngưng tụ
a) Dự đoán
b) Thí nghiệm kiểm tra
Tiến hành thí nghiệm :
+ Dùng khăn khô lau sạch mặt ngoài của hai cốc
+ Đổ nước màu đầy tới 2/3 mỗi cốc
+ Đo nhiệt độ nước của hai cốc
+ Đổ nước đá vào cốc thí nghiệm


II- Sự ngưng tụ
1. Tìm cách quan sát sự ngưng tụ
a) Dự đoán
b) Thí nghiệm kiểm tra
c) Rút ra kết luận
C1: Có gì khác nhau giữa nhiệt độ của nước trong cốc

o
0 C

đối chứng và trong cốc thí nghiệm ?

Trả lời: Nhiệt độ của nước trong cốc làm thí nghiệm
thấp hơn nhiệt độ của nước trong cốc đối chứng.

Cốc đối chứng

Cốc thí nghiệm


c) Rút ra kết luận
C2: Có hiện tượng gì xảy ra ở mặt ngoài của cốc thí nghiệm ? Hiện tượng này có xảy ra với cốc đối chứng
không ?
Trả lời: Có nước đọng lại ở mặt ngoài cốc làm thí nghiệm, hiện tượng này không xảy ra đối
với cốc đối chứng.

C3: Các giọt nước đọng ở mặt ngoài của cốc thí nghiệm có phải là trong cốc thấm ra không ?

Trả lời: Không, vì nước đọng ở mặt ngoài của cốc không có màu, nước không thể thấm qua thủy tinh.

C4: Các giọt nước đọng bên ngoài cốc làm thí nghiệm do đâu mà có ?
Trả lời: Do hơi nước trong không khí xung quanh mặt ngoài cốc gặp lạnh ngưng tụ lại.


c) Rút ra kết luận
C5: Vậy dự đoán của chúng ta có đúng không ?
Trả lời: Dự đoán của chúng ta là đúng, vì hơi nước gặp lạnh đã nhanh chóng ngưng tụ thành nước.

2. Vận dụng:
C6:

Nêu hai ví dụ về hiện tượng ngưng tụ ?

- VD1: Khi nấu cơm, ta mở nắp vung ra thì thấy bên trong nắp có các giọt nước bám vào. Đó là do hơi nước trong nồi bốc lên gặp lạnh
đã ngưng tụ lại.
- VD2: Khi mua bia ướp lạnh, ta thấy mặt ngoài của can nhựa, hoặc ca nhựa, cốc thủy tinh có bám các giọt nước. Đó cũng là do hơi
nước trong không khí xung quanh gặp lạnh ngưng tụ lại.


C7: Giải thích sự tạo thành giọt nước đọng trên lá cây vào ban đêm ?
Trả lời: Vào ban đêm, nhiệt độ không khí hạ xuống nên hơi nước gặp lạnh ngưng tụ lại thành các giọt nước bám vào lá cây,
ngọn cỏ,…

C8: Tại sao rượu đựng trong chai không dậy nút sẽ cạn dần, còn nếu đậy kín thì không cạn ?

Trả lời: Sự bay hơi và ngưng tụ thường đi kèm với nhau. Nếu ta mở nút chai rượu thì chất lỏng bay hơi nhiều mà ngưng tụ
trở lại thì ít hơn, nên chai bị cạn dần. Còn nếu ta đậy kín chai rượu thì chất lỏng bay hơi bao nhiêu lại ngưng tụ bấy nhiêu,
nên chai không bị cạn.


Ghi nhớ
 Sự chuyển từ thể lỏng sang thể hơi gọi là sự bay hơi.

 Tốc độ bay hơi của một chất lỏng phụ thuộc vào nhiệt độ, gió và diện tích mặt thoáng của
chất lỏng.

 Sự chuyển từ thể hơi sang thể lỏng gọi là sự ngưng.


Hơi nước gặp lạnh ngưng
tụ tạo thành mưa

hơ i

Nước bay

Mây trắng có nhiều hơi nước


CÓ THỂ EM CHƯA BIẾT
Hai phần ba bề mặt Trái Đất có nước bao phủ. Lượng nước này không ngừng bay
hơi, tạo thành một lớp hơi nước trong lớp khí quyển dày từ 10km đến 17km.

Hơi nước tạo thành mây, mưa, sương mù, tuyết ảnh hưởng đến khí hậu Trái Đất và đời
sống con người.

0
Không khí có nhiệt độ 30 C, ta vẫn cảm thấy dễ chịu, nếu trong mỗi mét khối không khí chứa
không quá 7,5g hơi nước.

Còn nếu lượng hơi nước chứa trong một mét khối không khí vượt quá 25g,
0
thì ta cảm thấy rất oi bức, khó chịu mặc dù nhiệt độ vẫn là 30 C.

Ở nước ta trong những ngày ẩm ướt, mỗi mét khối không khí
có thể chứa tới 30g hơi nước.


Híng dÉn vÒ nhµ :

- Häc thuéc ghi nhí, ®äc “Cã thÓ em cha biÕt”

- Lµm bµi tËp trong s¸ch bµi tËp, ®äc tríc bµi

- Soạn bài 28 “Sù s«i”.