Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (35.17 KB, 3 trang )
Điều gì sẽ xảy ra với cơ thể khi bạn ngừng ăn thịt?
Thịt đã trở thành món ăn thường ngày không thể thiếu trong bữa ăn, nhưng có bao
giờ bạn nghĩ nếu bữa ăn thiếu đi món thịt thì cơ thể sẽ như thế nào không?
Thịt là một thành phần quan trọng trong chế độ ăn uống giúp cơ thể chúng ta duy
trì sức sống. Các loại thịt, bao gồm cả thịt lợn và thịt bò… đều chứa các thành phần
dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể – chủ yếu là protein, khoáng chất và vitamin.
Vậy khi thiếu đi thịt trong thực đơn, cơ thể chúng ta sẽ có gì thay đổi?
Dưới đây là 10 điều thú vị khi bạn ngừng ăn thịt, bao gồm cả “lợi” và “hại”:
1. Cân nặng giảm đi đáng kể
Những người không ăn thịt trong thực đơn hàng ngày có thể giảm được khoảng 10
pound (hơn 4,5 kg). Ngoài ra, họ cũng không cần tính toán lượng calo cơ thể tiêu
thụ và theo bất cứ chế độ tập luyện nào. Thực đơn ăn kiêng nhiều rau củ sẽ giúp
bạn đối phó với mọi vấn đề kiểm soát trọng lượng một cách hoàn hảo.
2. Số lượng lợi khuẩn trong ruột tăng lên
Hệ tiêu hóa của những người ăn thịt khác với người ăn chay. Dữ liệu cho thấy rằng
những người chỉ ăn các sản phẩm thực vật có nhiều vi khuẩn bảo vệ hơn. Nhưng
phải mất thời gian để hệ thống ruột tự tổ chức lại. Bạn có thể cảm thấy đầy bụng và
đầy hơi vì tuyến ruột và tuyến tụy cần thích ứng với chế độ ăn uống và có thể thiếu
enzyme.
3. Làn da tươi tắn, giảm thiểu mụn
Nhiều người ăn chay nhận ra rằng da của họ được cải thiện. Mụn, trứng cá biến
mất. Các nhà khoa học cho biết nếu bạn thay thế thịt bằng rau, củ, quả, các độc tố
trong người sẽ được đào thải ra ngoài.
4. Giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch
Mối liên quan giữa thịt đỏ và bệnh tim mạch đã được tìm thấy từ lâu. Các nhà khoa
học Mỹ phát hiện ra rằng carnitine trong thịt đỏ kích hoạt phản ứng hóa học ảnh
hưởng tiêu cực đến trái tim chúng ta. Người ăn chay ít có nguy cơ bị cao huyết áp,
tiểu đường, ung thư đại trực tràng và dạ dày.
5. Giảm lượng cholesterol trong máu