Đánh giá năng suất sinh sản của lợn nái tại trại chăn nuôi Bình Minh tại Mỹ Đức Hà Nội. (Khóa luận tốt nghiệp)

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN
TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM

NGUYỄN THÀNH LUÂN
Tên đề tài:

ĐÁNH GIÁ NĂNG SUẤTSINH SẢN CỦA LỢN NÁI NUÔI TẠI
TRẠI CHĂN NUÔI BÌNH MINH MỸ ĐỨC - HÀ NỘI

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC

Hệ đào tạo:

Chính quy

Chuyên ngành:

Chăn Nuôi Thú Y

Khoa:

Chăn nuôi Thú y

Khóa học:

2013 – 2017

Thái Nguyên, năm 2017


ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN

TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM

NGUYỄN THÀNH LUÂN
Tên đề tài:

ĐÁNH GIÁ NĂNG SUẤTSINH SẢN CỦA LỢN NÁI TẠI TRẠI
CHĂN NUÔI BÌNH MINHMỸ ĐỨC- HÀ NỘI

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC
Hệ đào tạo:

Chính quy

Chuyên ngành:

Chăn Nuôi Thú Y

Khoa:

Chăn nuôi Thú y

Lớp :

K45 – CNTY - NO1

Khóa học:

2013 – 2017

Giảng viên HD:

PGS TS. Nguyễn Hƣng Quang

Thái Nguyên, năm 2017


i

LỜI CẢM ƠN
Để hoàn thành khóa luận tốt nghiệp này đầu tiên tôi xin chân thành các
thầy cảm ơn các thầy, cô giáo trong trường Đại Học Nông lâm Thái Nguyên,
đã truyền đạt cho tôi những kiến thức quý báu và bổ ích trong những năm học
vừa qua.
Lời cảm ơn sâu sắc đến đến thầy giáo PGS TS. Nguyễn Hƣng
Quanggiảng viên trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên đã tận tình giúp đỡ
và hướng dẫn tôi tròn xuất quá trình thực tập
Qua đây tôi cũng xin chân thành gửi lời cảm ơn tới cấp ủy, chính quyền xã
Phù Lưu Tế, Huyện mỹ- Tỉnh Hà Nội, chủ trại chăn nuôi Nguyễn Sỹ Bình Mỹ Đức - Hà Nội, và các cán bộ kỹ thuật của công ty cổ phần chăn nuôi CP
Việt Nam đã tạo điều kiện tốt nhất giúp đỡ tôi trong quá trình thực hiện đề tài.
Tôi xin chân thành cảm ơn!
Thái nguyên, Tháng 6 năm 2017
Sinh Viên

Nguyễn Thành Luân


ii

LỜI NÓI ĐẦU
Thực hiện phương châm “ học đi đôi với hành”, “ lấy lý thuyết gắn liền

với thực tiễn sản xuất”, thực tập tốt nghiệp là giai đoạn cuối cùng của chương
trình đào tạo ở trường đại học Nông Lâm Thái nguyên nói riêng và các
trường đại học nói chung. Giai đoạn thực tập đóng vai trò rất quan trọng đối
với mỗi sinh viên trước khi ra trường. Đây là khoảng thời gian để sinh viên
củng cố và hệ thống hóa kiến thức đã học, đồng thời làm quen với phương
pháp nghiên cứu khoa học và tiếp cận với thực tiễn sản xuất. Qua đó, giúp
sinh viên nâng cao lý luận chuyên môn và kinh nghiệm bản thân.
Được sự nhất trí của ban giám hiệu nhà trường trường đại học Nông
Lâm Thái nguyên, Ban chủ nghiệm khoa chăn nuôi thú y, giảng viên hướng
dẫn PGS TS. Nguyễn Hưng Quang và sự tiếp nhận của ông Nguyễn Sỹ Bình
chủ trang trại lợn gia công cho công ty CP Việt Nam tại xã Phù Lưu Tế,
huyện Mỹ đức, thành phố Hà Nội. Tôi đã thực hiện đề tài: “Đánh giá năng
suất sinh sản của lợn nái tại trại chăn nuôi Bình Minh tại Mỹ Đức Hà
Nội”.
Do bước đầu làm quen với phương pháp nghiên cứu khoa học nên bản
khóa luận này không tránh khỏi thiếu sót và hạn chế. Tôi kính mong được sự
đóng góp ý kiến của thầy cô giáo và các bạn đồng nghiệp để bản khóa luận
của tôi được hoàn thiện hơn.
Tôi xin chân thành cảm ơn !
Thái Nguyên, Tháng 6 năm 2017
Sinh Viên

Nguyễn Thành Luân


iii

MỤC LỤC
LỜI CẢM ƠN ................................................................................................... i
LỜI NÓI ĐẦU ................................................................................................. ii

MỤC LỤC ....................................................................................................... iii
DANH MỤC CÁC BẢNG .............................................................................. v
DANH MỤC CÁC CỤM TỪ VIẾT TẮT .................................................... vi
Phần 1.MỞ ĐẦU ............................................................................................. 1
1.1. Đặt vấn đề................................................................................................... 1
1.2. Mục tiêu của đề tài ..................................................................................... 2
1.3. Ý nghĩa của đề tài ....................................................................................... 2
1.3.1. Ý nghĩa khoa học .................................................................................... 2
1.3.2. Ý nghĩa thực tiễn ..................................................................................... 2
Phần 2.TỔNG QUAN TÀI LIỆU .................................................................. 3
2.1 Điều kiện cơ sở thực tập.............................................................................. 3
2.1.1. Quá trình thành lập và phát triển trại chăn nuôi Bình Minh ................... 3
2.1.2. Thuận lợi và khó khăn ............................................................................. 5
3.1. Cơ sở khoa học ........................................................................................... 6
3.1.1. Đặc điểm sinh lý, sinh dục của lợn nái ................................................... 6
3.2. Tình hình nghiên cứu trong và ngoài nước .............................................. 22
3.2.1. Tình hình nghiên cứu trong nước .......................................................... 22
3.2.2 Tình hình nghiên cứu ngoài nước .......................................................... 24
Phần 3.ĐỐI TƢỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .. 27
3.1. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu ............................................................ 27
3.2. Địa điểm và thời gian tiến hành ............................................................... 27
3.3. Nội dung nghiên cứu ................................................................................ 27
3.4. Phương pháp nghiên cứu và các chỉ tiêu theo dõi ................................... 27
3.4.1. Các chỉ tiêu theo dõi .............................................................................. 27


iv

3.4.2. Phương pháp nghiên cứu....................................................................... 27
Phần 4.KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN .............................. 29

4.1. Công tác phục vụ sản xuất ....................................................................... 29
4.1.1. Công tác thú y ....................................................................................... 29
4.1.2. Công tác chăn nuôi ................................................................................ 32
4.2. Kết quả thực hiện đề tài ........................................................................... 37
4.2.1. Số lượng và cơ cấu đàn lợn nái của trại lợn nái của trại chăn nuôi
Bình Minh ............................................................................................... 37
4.2.2. Một số đặc điểm sinh lý sinh sản của lợn nái nuôi tại trại .................... 38
4.2.3. Năng suất sinh sản của lợn nái nuôi tại trại .......................................... 40
4.2.4. Nghiên cứu các chỉ tiêu về lợn con ....................................................... 42
Phần 5.KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ .............................................................. 44
5.1. Kết luận .................................................................................................... 44
5.2. Tồn tại và đề nghị ..................................................................................... 44
5.2.1 Tồn tại .................................................................................................... 44
5.2.2 Đề nghị ................................................................................................... 44
TÀI LIỆU THAMKHẢO ............................................................................. 45


v

DANH MỤC CÁC BẢNG
Bảng 4.1: Lịch vệ sinh khử trùng tại cơ sở chăn nuôi ................................... 31
Bảng 4.2: Quy trình sử dụng vắc xin và các chế phẩm thú y phòng bệnh
cho đàn lợn của Trại........................................................................ 32
Bảng 4.3: Quy định khối lượng thức ăn chuồng lợn nái chửa ........................ 34
Bảng 4.4: Quy định khối lượng thức ăn chuồng đẻ ........................................ 35
Bảng 4.5. Kết quả công tác phục vụ sản xuất trong thời gian thực tập .......... 36
Bảng 4.6. Số lượng và cơ cấu đàn lợn nái của ................................................ 37
Bảng 4.7: Một số chỉ tiêu sinh lý sinh sản của đàn lợn nái nuôi tại trại (n
=50) ................................................................................................. 38
Bảng 4.8: Mộtsốtínhtrạngsinhsảncủađànlợnnái giai đoạn theo dõi ................ 40

Bảng 4.9: Các chỉ tiêu về lợn con của lợn nái CP 909 ................................... 42


vi

DANH MỤC CÁC CỤM TỪ VIẾT TẮT

Cs

Cộng sự

L

Landrace

Y

Yorkshire

KLCS

Khối lượng cai sữa

KLSS

Khối lượng sơ sinh

TTTA

Tiêu tốn thức ăn

SCĐR

Số con đẻ ra

SCĐRCS

Số con để ra còn sống

NXB

Nhà xuất bản


1

Phần 1
MỞ ĐẦU
1.1. Đặt vấn đề
Trong khoảng hai thập kỷ vừa qua, ngành chăn nuôi lợn ở nước ta có
những thay đổi quan trọng cả về năng suất, chất lượng, quy mô cũng như hình
thức chăn nuôi. Tổng đàn lợn tằn từ 21,8 triệu con năm 2001 lên 27,3 triệu
con năm 2010. Đặc biệt là sản lượng thịt tăng nhanh hơn số lượng đầu con, từ
1,51 triệu tấn năm 2001 tăng lên 3,02 triệu tấn năm 2010. Tỷ lệ thịt lạc từ 4042% năm 2001 lên trên 46% năm 2006. Mặc dù chăn nuôi lợn ở nước ta tăng
trưởng nhanh so về tổng đàn, chất lượng đàn cũng theo như quy mô sản xuất..
Tuy nhiên so với với yêu cầu và khả năng thì kết quả này cũng khiêm tốn và
phần lớn lượng sản xuất được tiêu thụ ở từ nội địa từ 98 – 99%. Từ năm 2001
– 2006 bình quân mỗi năm nước ta chiếm khoảng 1 – 3% tổng sản lượng thịt
lợn sản xuất trong đó sản phẩm chủ yếu là thịt sữa và thịt lợn choai. Tuy
nhiên do khối lượng đáp ứng không ổn định cơ cấu giống lợn nước ta chủ yếu

vẫn là lợn địa phương, lợn năng suất thấp tỉ lệ mỡ cao cho nên sản phẩm của
chúng ta không có sức cạnh tranh trên thị trường thế giới. Các cơ sở cung cấp
giống lợn ngoại, lợn tốt chưa đảm bảo đủ yêu cầu. Với quy mô chăn nuôi nhỏ
như hiện nay thì càng khó để chúng ta phát triển mạnh ngành chăn nuôi lợn
lớn mạnh đáp ứng đủ yêu cầu thực phẩm trong nước và xuất khẩu. có rất
nhiều giải pháp để giải quyết vẫn đề trên, một trong những biện pháp đó nâng
cao năng suất sinh sản của lợn nái để cho ra những đàn lợn nái để cho ra
những đàn lợn con tốt nhất với số lượng nhiều nhất, để cung cấp đủ số lượng
thịt cho thị trường. Từ nhu cầu cần thiết trên chúng tôi thực hiện đề tài:
“Đánh giá năng suất sinh sản của lợn nái tại trại chăn nuôi Bình Minh tại
Mỹ Đức Hà Nội”


2

1.2. Mục tiêu của đề tài
- “Đánh giá năng suất sinh sản của lợn nái tại trại chăn nuôi Bình Minh
tại Mỹ Đức Hà Nội”
1.3. Ý nghĩa của đề tài
1.3.1. Ý nghĩa khoa học
Kết quả nghiên cứu của đề tài là những thông tin khoa học có giá trị bổ
sung thêm những hiểu biết về một số đặc điểm sinh lý sinh sản của lợn nái
sinh sản
1.3.2. Ý nghĩa thực tiễn
Kết quả của đề tài là cơ sở thực tiễn giúp người chăn nuôi biết được
quá trình sinh sản của lợn nái từ đó tìm ra biện pháp khắc phục nhằm giảm
thiệt hại trong chăn nuôi và có chế độ chăm sóc hợp lý mang lại hiệu quả cao
trong chăn nuôi.

Khóa luận đầy đủ ở file: khóa luận full