Logo
Chương 2
Phương hướng, quy mô và kế hoạch
kinh doanh nông nghiệp Template
Logo
Contents
1
www.themegallery.com
Phương hướng KD nông nghiệp
2
Quy mô sản xuất KD
3
Kế hoạch SXKD
Company Logo
Logo
I. Phương hướng kinh doanh nông nghiệp
www.themegallery.com
Company Logo
Logo
Chuyên môn hóa sản xuất nông nghiệp
Khái niệm: là hình thức biểu hiện sự phân
công lao động xã hội để sản xuất ra sản
phẩm theo yêu cầu của xã hội.
www.themegallery.com
Company Logo
Logo
Chuyên môn hóa sản xuất nông nghiệp
Các hình thức
chuyên môn hóa:
• CMH sản xuất theo
sản phẩm
• CMH sản xuất theo
vùng
• CMH sản xuất theo
các cơ sở sxkd
nông nghiệp
• CMH sản xuất
trong nội bộ cơ sở
sxkd nông nghiệp
www.themegallery.com
Company Logo
Logo
Chuyên môn hóa sản xuất nông nghiệp
Ý nghĩa:
• Sử dụng hợp lý các điều kiện sản
xuất
• Nâng cao năng suất, sản lượng,
chất lượng nông sản hàng hóa
• Khai thác tối đa lợi thế so sánh
• Nâng cao trình độ chuyên môn hóa
người lao động, năng suất lao
động
• Cho phép áp dụng tiến bộ khoa
học – công nghệ; hoàn thiện tổ
chức lao động, công tác quản lý.
www.themegallery.com
Company Logo
Logo
Chuyên môn hóa sản xuất nông nghiệp
Đặc điểm: …thường gắn với phát triển đa
dạng tổng hợp
• Để sử dụng đầy đủ hợp lý các yếu tố đất đai, khí hậu
và các tài nguyên khác trong các cơ sở sxkd nn.
• Để hạn chế tính thời vụ của sản xuất nông nghiệp
• Để hạn chế rủi ro của các sản phẩm sx nông Company
nghiệp
www.themegallery.com
Logo
Logo
Các ngành và nguyên tắc phối hợp các ngành
Khái niệm:
• Ngành là những bộ phận sxkd của
cơ sở sxkd nông nghiệp
• Các ngành được phân biệt bởi: đối
tượng lao động, công cụ lao động,
quy trình sản xuất, tổ chức sản
xuất và sản phẩm làm ra.
• Căn cứ vào vị trí, chia thành:
– Ngành chính
– Ngành bổ sung
– Ngành phụ
www.themegallery.com
Company Logo
Logo
Các ngành và nguyên tắc phối hợp các ngành
Ngành
chính
…có trình độ CMH
và tỷ trọng sản
phẩm hàng hóa
cao nhất
… có vị trí quan
trọng nhất, quyết
định việc thực
hiện mục tiêu của
cơ sở sxkd nông
nghiệp
www.themegallery.com
Ngành
bổ sung
…là ngành hỗ trợ
cho ngành chính
phát triển thuận
lợi và khai thác
đầy đủ tiềm năng
mà ngành chính
chưa khai thác
hết
…được tổ chức để
tăng thu nhập, có
tỷ trọng hàng hóa
nhỏ hơn ngành
chính
Ngành
phụ
…được tổ chức
để phục vụ cho
ngành chính và
ngành bổ sung
…để tận dụng
mọi tiềm năng,
sản xuất sản
phẩm phục vụ
nhu cầu sản xuất
và đời sống tại
chỗ
…có quy mô sx
nhỏ, có hoặc
không có sp
Company Logo
hàng hóa
Logo
Các ngành và nguyên tắc phối hợp các ngành
Lưu ý
Phân ngành
Số lượng
ngành
nhiều hay ít tùy thuộc
vào từng cơ sở sxkd
www.themegallery.com
Chính và phụ
Nhiều trường hợp
khó phân biệt
Company Logo
Logo
Các ngành và nguyên tắc phối hợp các ngành
1
Nguyên tắc phối hợp
các ngành
3
Đảm bảo cho
ngành chính
phát triển tốt
2
Sử dụng triệt để và
có hiệu quả nhất
các yếu tố sản xuất
www.themegallery.com
4
Thúc đẩy vốn
luân chuyển
nhanh chóng
Sử dụng tốt
nguồn sản phẩm phụ
của các ngành
Company Logo
Logo
Xác định phương hướng sản xuất kinh doanh
Khái niệm:
• …là sự biểu hiện về mặt định
hướng chuyên môn hóa và
phối hợp các ngành trong kinh
doanh nông nghiệp
www.themegallery.com
Company Logo
Logo
Xác định phương hướng sản xuất kinh doanh
Ý nghĩa:
• …là nội dung quan trọng
không thể thiếu được trong
quản trị kinh doanh nông
nghiệp
• Xác định đúng hướng sxkd,
cơ sở sxkd nông nghiệp mới
có thể phát triển ổn định lâu
dài và có hiệu quả
www.themegallery.com
Company Logo
Logo
Xác định phương hướng sản xuất kinh doanh
Căn cứ:
Thị trường:
• Nhu cầu:
– Nhu cầu thường xuyên
của mọi người
– Nhu cầu của nhóm người
• Đối thủ cạnh tranh
• Giá cả
• Sản phẩm thay thế
www.themegallery.com
Company Logo
Logo
Xác định phương hướng sản xuất kinh doanh
Căn cứ:
Điều kiện tự nhiên,
kinh tế:
• Điều kiện tự nhiên:
– Ruộng đất
– Khí hậu
–…
• Điều kiện kinh tế:
–
–
–
–
Vốn
Lao động
Kỹ thuật
Điều kiện về: chế biến,
vận chuyển, tiêu thụ…
www.themegallery.com
Company Logo
Logo
Xác định phương hướng sản xuất kinh doanh
Căn cứ:
Chi phí cơ hội để sản
xuất từng loại nông
sản hàng hóa:
• …lựa chọn các loại cây
con, sản phẩm, ngành
nghề có chi phí cơ hội
thấp nhất nhằm đem lại
thu nhập lớn nhất cho cơ
sở
www.themegallery.com
Company Logo
Logo
Xác định phương hướng sản xuất kinh doanh
Lưu ý:
• Kinh tế tự nhiên, tự cung tự
cấp --- kinh tế hàng hóa
• Vùng và tiểu vùng chuyên
môn hóa
• Cơ sở vật chất kỹ thuật còn
hạn chế
• Kết hợp với các nghề truyền
thống
www.themegallery.com
Company Logo
Logo
Xác định phương hướng sản xuất kinh doanh
Trình tự xác định:
• Xác định ngành chính
• Xác định ngành bổ sung,
ngành phụ
• Xác định cơ cấu sxkd
• Dự kiến kết quả sxkd và lập kế
hoạch tổ chức thực hiện
www.themegallery.com
Company Logo
Logo
Chỉ tiêu đánh giá mức độ chuyên môn hóa
Công thức:
Trong đó:
Ki – mức độ CMH của cơ sở sxkd nn i, K càng lớn thì
mức độ CMH càng cao
dj – Tỷ trọng sản phầm hàng hóa của sp j
J – số thứ tự các sản phẩm
www.themegallery.com
Company Logo
Logo
Chỉ tiêu đánh giá mức độ chuyên môn hóa
Ví dụ:
•
•
Trang trại A: sp cà phê tạo ra 65% sphh, chăn
nuôi lợn: 35% sphh
T.trại B: cà phê – 70% sphh; cây ăn quả - 15%
sphh; chăn nuôi lợn, gà – 5% sphh
= 0,74
= 0,87
KL: mức độ CMH của T.Trại B cao hơn T.Trại A
Logo
Chỉ tiêu đánh giá mức độ chuyên môn hóa
Bài tập: đánh giá mức độ CMH của các cơ sở
dưới đây:
TT
1
2
3
Trang
trại
NN
ND
NT
www.themegallery.com
Tên sản
phẩm
% hàng hóa
Kết quả Ki
1
Lúa
75
0,8
2
Cá
25
1
Lúa
45
2
Cá
35
3
Rau
15
1
Heo
55
2
Tôm
30
3
Trái cây
5
Thứ
tự SP
0,625
0,77
Company Logo
Logo
Chỉ tiêu đánh giá SP CMH và sự phối hợp các SP
Chỉ tiêu
Trực tiếp
Cơ cấu giá trị
sản phẩm
hàng hóa
www.themegallery.com
Cơ cấu giá trị
tổng sản
lượng
Company Logo
Logo
Chỉ tiêu đánh giá SP CMH và sự phối hợp các SP
3/Cơ cấu vốn
1/Cơ cấu diện tích
đất trồng trọt
Chỉ tiêu
Gián tiếp
2/Cơ cấu hao phí
lao động
www.themegallery.com
Company Logo
Logo
Chỉ tiêu đánh giá hiệu quả của phương hướng sxkd
Chỉ tiêu
Hiệu quả
Chỉ tiêu đánh
giá hiệu quả
ngành CMH:
- Lợi nhuận
- LN/vốn
- LN/Chi phí
- LN/diện tích
- Giá thành
- NSLĐ
- NS đất đai
www.themegallery.com
CT HQ KT của
chung P/hướng
sxkd:
- GTSP và
GTSPHH trên 1
đv DT, LĐ, vốn
- LN và TSLN
- NSLĐ
- TN/LĐ
Và các CT XH,Company
MT Logo
Logo
XÁC ĐỊNH QUY MÔ SẢN XUẤT KINH DOANH