Bánh bông lan cuộn kem lạnh

Bánh bông lan cuộn kem lạnh
Nguyên liệu để làm bánh bông lan cuộn kem lạnh gồm:

- 1 bánh
bông lan
cuộn (không
nhân)
- Kem lạnh
(mùi vị tùy
sở thích)
- Dao, thớt,
muỗng múc
kem, màng
nilon bọc
thực phẩm

Cùng bắt tay vào thực hiện nào:


Bước 1:
- Đầu tiên,
bạn lót màng
nilon bọc thực
phẩm xuống
thớt gỗ (hoặc
một mặt
phẳng) và nhẹ
nhàng trải
cuộn bánh
bông lan ra.

Bước 2:
- Tiếp theo, ta
múc từng
scoop kem
đặt vào phía
đầu tấm
bánh.

Bước 3:
- Xếp các viên
kem thành 1
hàng. Bạn có
thể gia giảm
lượng nhân
kem nhiều ít
tùy thích
nhưng đừng
nhiều quá
nha.


Bước 4:
- Bây giờ ta
bắt đầu khéo
léo cuộn bánh
lại.


Bước 5:

- Mình chỉ
cuộn vừa đủ 1
vòng bọc kín
lớp nhân kem
lạnh. Phần
bánh dư còn
lại ta cắt bỏ
đặt sang 1
bên để có thể
tận dụng làm
các loại bánh
khác.


Bước 6:
- Bạn kéo sát
phần màng
nilon bọc thực
phẩm quanh
cuộn bánh để
bánh được
tròn đều và
chắc tay.

Bước 7:
- Đặt cuộn
bánh vào tủ
lạnh để qua
đêm cho phần
nhân kem

đông trở lại.


Bước 8:
- Khi cuộn
bánh đã đông
và đủ độ cứng
cần thiết, ta
lấy ra khỏi tủ
lạnh, gỡ phần
bọc nilon và
cắt thành lát
vừa ăn.

Bày bánh bông lan cuộn kem lạnh ra đĩa và thưởng thức thôi: