Đánh giá hiệu quả kinh tế của cây chuối tây và đề xuất các giải pháp phát triển cây chuối tây tại xã Nông Thượng Thị xã Bắc Kạn Tỉnh Bắc Kạn (Khóa luận tốt nghiệp)

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN
TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM

NGUYỄN TRƢỜNG GIANG
Tên đề tài:

ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ CỦA CÂY CHUỐI TÂY VÀ ĐỀ
XUẤT CÁC GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN CÂY CHUỐI TÂY
TẠI XÃ NÔNG THƢỢNG - THỊ XÃ BẮC KẠN - TỈNH BẮC KẠN

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC

Hệ đào tạo
Chuyên ngành
Khoa
Khoá học

: Chính quy
: Kinh tế Nông nghiệp
: KT - PTNT
: 2011 - 2015

Thái Nguyên, năm 2015


ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN
TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM

NGUYỄN TRƢỜNG GIANG
Tên đề tài:

ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ CỦA CÂY CHUỐI TÂY VÀ ĐỀ
XUẤT CÁC GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN CÂY CHUỐI TÂY
TẠI XÃ NÔNG THƢỢNG - THỊ XÃ BẮC KẠN - TỈNH BẮC KẠN

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC

Hệ đào tạo
Chuyên ngành
Khoa
Khoá học
Giảng viên hƣớng dẫn

: Chính quy
: Kinh tế Nông nghiệp
: KT - PTNT
: 2011 - 2015
: ThS. Nguyễn Sơn Tùng

Thái Nguyên, năm 2015


i

LỜI CẢM ƠN
Trong quá trình học tập, nghiên cứu và hoàn thành đề tài tốt nghiệp tôi đã
đƣợc sự quan tâm, giúp đỡ tận tình của nhiều tập thể cá nhân. Nhân đây tôi xin bày
tỏ lòng cảm ơn sâu sắc đến:
Tập thể các thầy, cô giáo trong Khoa Kinh tế & PTNT trƣờng Đại học Nông Lâm
Thái Nguyên đã tận tình giúp đỡ tôi trong quá trình học tập và nghiên cứu đề tài.
Tôi xin chân thành cảm ơn thầy giáo Nguyễn Sơn Tùng đã tận tình hƣớng dẫn

tôi trong suốt quá trình nghiên cứu và tạo điều kiện thuận lợi cho tôi hoàn thành đề
tài tốt nghiệp.
UBND xã Nông Thƣợng đã tạo điều kiện cho tôi trong quá trình thực tập và
nghiên cứu tại cơ sở.
Bà con nhân dân trong các thôn đƣợc chọn làm địa bàn nghiên cứu, đã giúp đỡ tôi
trong quá trình thu thập thông tin nghiên cứu để hoàn thành đề tài này.
Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới gia đình và bạn bè đã chia sẻ, giúp đỡ
tôi trong quá trình học tập, nghiên cứu để hoàn thành đề tài tốt nghiệp của mình.
Tuy nhiên, do thời gian có hạn, năng lực và kinh nghiệm của bản thân còn
nhiều hạn chế nên đề tài không tránh khỏi còn nhiều khiếm khuyết. Rất mong nhận
đƣợc những ý kiến đóng góp của các thầy cô giáo để đề tài này đƣợc hoàn thiện
hơn. Một lần nữa tôi xin chân thành cảm ơn tất cả sự giúp đỡ quý báu của tập thể và
cá nhân đã dành cho tôi.
Thái Nguyên, tháng 06 năm 2015
Sinh viên

Nguyễn Trƣờng Giang


ii

DANH MỤC CÁC BẢNG

Bảng 2.1: Khối lƣợng quả/ buồng và cấp buồng cây chuối theo từng tháng thu hoạch .......14
Bảng 2.2. Diện tích, năng suất và sản lƣợng chuối của 10 nƣớc có sản lƣợng lớn
trên thế giới năm 2010 .............................................................................................21
Bảng 2.3. Diện tích chuối cho thu hoạch tại một số vùng ........................................23
Bảng 2.4. Sản lƣợng chuối tại một số vùng ..............................................................24
Bảng 4.1. Tình hình phân bổ sử dụng đất đai của xã Nông Thƣợng qua 3 năm.......36
Bảng 4.2: Tình hình cơ sở hạ tầng của xã qua 3 năm ...............................................38

Bảng 4.3: Tình hình số hộ, nhân khẩu và lao động của xã Nông Thƣợng giai đoạn
2012 - 2014 ...............................................................................................................39
Bảng 4.4: Tình hình sản xuất kinh doanh của xã Nông Thƣợng giai đoạn 2012 2014 ...........................................................................................................................41
Bảng há

□

Trung bình

□

Nghèo

□

□


85

II. Thực trạng đất đai của hộ
Loại đất

Tổng diện
tích

Trong đó
Đất chuyển
nhƣợng

Đất thuê mƣớn

1. Đất trồng cây
hàng năm
- Đất trồng lúa
- Đất trồng màu
2. Đất trồng cây lâu
năm
- Đất trồng dứa
- Trồng mới
- Các cây trồng khác
3. Đất lâm nghiệp

4. Đất nuôi trồng
thủy sản
5. Đất khác

III.

Thông tin chi tiết về việc trồng dứa của hộ

1. Gia đình ông (bà) trồng dứa từ năm nào? …………………………
2. Diện tích trồng dứa của gia đình năm 2014 là bao nhiêu?
…………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………


86

So với năm trƣớc diện tích tăng hay giảm đi?

□

Tăng

Giảm

□

Không đổi

□

Vì sao? ..............................................................................................................
3.Hộ gia đình trồng dứa theo phƣơng thức nào?
HTX

□

Doanh nghiệp

□

Gia đình

4.Gia đình có đƣợc tập huấn kỹ thuật không?
Có

□

Không

□

5.Gia đình có đƣợc hỗ trợ gì trong quá trình sản xuất không?
Vốn

□

Giống

□

Phân bón

□

Kỹ thuật

□

Không

□

□


87

6.Về chi tiêu sản xuất dứa năm 2014 ( Tính bình quân/1000m2)
Khoản mục

ĐVT

Số lƣợng

Đơn giá

Thành tiền

(1000đ)

(1000đ)

1. Chi phí trung
gian
- Giống

Cây

- Phân bón hữu

Kg

cơ
- Phân đạm

Kg

- Phân kali

Kg

- Phân lân

Kg

- Thuốc trừ cỏ

Gói

- Thuốc kích

Gói

thích
- Công cụ lao
động
- Vận chuyển
2. Khấu hao
3. Công lao

Công

động gia đình
- Công trồng

Công

- Công chăm sóc

Công

- Công thu hoạch

Công

Tổng chi phí
7.Theo ông (bà) chi phí cho 1000m2 dứa của gia đình là:
Thấp

□


88

Trung bình

□

Cao

□

8.Kết quả sản xuất cho 1000m2 dứa.
Chỉ tiêu

Năng suất

Diện tích

Sản lƣợng

ĐVT
Năn 2014
9.Các chỉ tiêu về kinh tế của cây dứa(tính bình quân / 1000m2 chuối năm
2014)
Chỉ tiêu

DVT

1.Sản lƣợng bình quân

Số lƣợng

Tấn/ 1000m2

2.Giá bình quân

1000đ

3.Tổng giá trị sản xuất

1000đ

4.Chi phí trung gian

1000đ

5.Công cụ lao động

1000đ

6.Công cụ vận chuyển

1000đ

7.Tổng chi phí

1000đ

8.Lợi nhuận

1000đ

10.Gia đình có tiếp tục mở rộng diện tích trồng dứa vào những năm tới
không? Tại sao?
…………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………
IV.

Xin ông bà trả lời những câu hỏi sau

1. Điều kiện đất đai có phù hợp với cây dứa không?
Có

□

Không

□


89

2.Những khó khăn chủ của ông (bà) hiện nay là gì? (đánh dấu x vào ô thích
hợp).
i) Thiếu đất

□

j) Thiếu vốn

□

k) Thiếu lao động

□

l) Tiêu thụ sản phẩm

□

m) Kiến thức, kỹ thuật

□

n) Thông tin thị trƣờng

□
□

o) Thiếu các dịch vụ hỗ trợ sản xuất.

□

p) Khác (ghi rõ)

.............................................................................................................................
.............................................................................
3.Gia đình ông bà tiếp cận thông tin bằng phƣơng pháp nào?
Đài, tivi

□

Sách, báo

□

Kinh nghiệm, học hỏi bạn bè

□

Tập huấn kỹ thuật

□


90

4. Nguyện vọng của ông (bà) về các chính sách của nhà nƣớc? (đánh dấu x
vào ô thích hợp)
e) Hỗ trợ tiêu thụ sản phẩm

□

f) Hỗ trợ vay vốn

□

g) Hỗ trợ giống

□

h) Hỗ trợ đào tạo kiến thức, kỹ thuật

□

5.Các kiến nghị khác:
.............................................................................................................................
.............................................................................................................
Ngày…..tháng …….năm 2015
XÁC NHẬN CỦA CHỦ HỘ

ĐIỀU TRA VIÊN

Nguyễn Trƣờng Giang