GIỚI THIỆU VỀ QUẢN LÝ SẢN XUẤT

Bộ môn Quản lý sản xuất và điều hành\Khoa Quản lý Công nghiệp\Đại học Bách khoa Tp. HCM.

MÔN HỌC

QUẢN LÝ SẢN XUẤT
CHO KỸ SƯ
GV: ĐƯỜNG VÕ HÙNG
Bộ môn: Quản lý sản xuất và điều hành
Khoa: Quản lý Công nghiệp
Email:
GV: Đường Võ Hùng\Đề cương môn học Quản lý sản xuất cho kỹ sư

1/12


Bộ môn Quản lý sản xuất và điều hành\Khoa Quản lý Công nghiệp\Đại học Bách khoa Tp. HCM.

ĐỀ CƯƠNG MÔN HỌC
TUẦN

NỘI DUNG
Chương 1: Giới thiệu về quản lý sản xuất
1. Khi niệm về Quản lý sản xuất

1

2. Các chức năng trong tổ chức kinh doanh
3. Chiến lược sản xuất
4. Ra quyết định trong QLSX
Tự học 3 tiết – đọc tài liệu

GV: Đường Võ Hùng\Đề cương môn học Quản lý sản xuất cho kỹ sư

2/12


Bộ môn Quản lý sản xuất và điều hành\Khoa Quản lý Công nghiệp\Đại học Bách khoa Tp. HCM.

ĐỀ CƯƠNG MÔN HỌC
TUẦN

NỘI DUNG
Chương 2: Thiết kế sản phẩm
1. Nghiên cứu tính khả thi trong TKSF

2

2. Thiết kế sơ bộ và thiết kế hoàn chỉnh
3. Thiết kế chế tạo

4. Kỹ thuật thông tin trong TKSF
Tự học 3 tiết – đọc tài liệu

GV: Đường Võ Hùng\Đề cương môn học Quản lý sản xuất cho kỹ sư

3/12


Bộ môn Quản lý sản xuất và điều hành\Khoa Quản lý Công nghiệp\Đại học Bách khoa Tp. HCM.

ĐỀ CƯƠNG MÔN HỌC

TUẦN

3, 4

NỘI DUNG
Chương 3: Kỹ thuật dự báo
1. Giới thiệu
2. Đặc trưng của các phương pháp dự báo
3. Kỹ thuật dự báo định tính
4. Đo lường sai số dự báo
5. Kỹ thuật dự báo định lượng
Tự học 3 tiết – đọc tài liệu

GV: Đường Võ Hùng\Đề cương môn học Quản lý sản xuất cho kỹ sư

4/12


Bộ môn Quản lý sản xuất và điều hành\Khoa Quản lý Công nghiệp\Đại học Bách khoa Tp. HCM.

ĐỀ CƯƠNG MÔN HỌC
TUẦN

NỘI DUNG
Chương 4: Lựa chọn quy trình sản xuất
1. Phân loại quy trình

4, 5

2. Phương pháp lựa chọn

3. Hoạch định nhu cầu
4. Xác định năng lực sản xuất
Tự học 3 tiết – đọc tài liệu và làm bài
tập

GV: Đường Võ Hùng\Đề cương môn học Quản lý sản xuất cho kỹ sư

5/12


Bộ môn Quản lý sản xuất và điều hành\Khoa Quản lý Công nghiệp\Đại học Bách khoa Tp. HCM.

ĐỀ CƯƠNG MÔN HỌC
TUẦN

NỘI DUNG
Chương 5: Hoạch định tổng hợp
1. Quy trình hoạch định

6, 7

2. Các phương pháp hoạch định tổng hợp
3. Đánh giá và lựa chọn các chính HĐTH
Tự học 5 tiết – đọc tài liệu và làm bài
tập

GV: Đường Võ Hùng\Đề cương môn học Quản lý sản xuất cho kỹ sư

6/12

Bộ môn Quản lý sản xuất và điều hành\Khoa Quản lý Công nghiệp\Đại học Bách khoa Tp. HCM.

ĐỀ CƯƠNG MÔN HỌC
TUẦN

NỘI DUNG
Chương 6: Bố trí mặt bằng
1. Xác định địa điểm

7, 8

2. Khái niệm bố trí mặt bằng
3. Các dạng bố trí mặt bằng chuẩn
Tự học 3 tiết – đọc tài liệu

GV: Đường Võ Hùng\Đề cương môn học Quản lý sản xuất cho kỹ sư

7/12


Bộ môn Quản lý sản xuất và điều hành\Khoa Quản lý Công nghiệp\Đại học Bách khoa Tp. HCM.

ĐỀ CƯƠNG MÔN HỌC
TUẦN

NỘI DUNG
Chương 7: Quản lý tồn kho
1. Phân loại và chức năng

9, 10

2. Chi phí tồn kho
3. Mô hình tồn kho
4. Dự trữ an tồn trong tồn kho
Tự học 5 tiết – đọc tài liệu và làm bài
tập

GV: Đường Võ Hùng\Đề cương môn học Quản lý sản xuất cho kỹ sư

8/12


Bộ môn Quản lý sản xuất và điều hành\Khoa Quản lý Công nghiệp\Đại học Bách khoa Tp. HCM.

ĐỀ CƯƠNG MÔN HỌC
TUẦN

NỘI DUNG
Chương 8: Hoạch định nhu cầu vật tư (MRP)
và just-in-time

1. Nhu cầu độc lập và phụ thuộc
11, 12

2. Bảng danh sách vật tư

3. Bảng điều độ sản xuất chính
4. Hoạch định nhu cầu năng lực

Tự học 5 tiết – đọc tài liệu và làm bài
tập
GV: Đường Võ Hùng\Đề cương môn học Quản lý sản xuất cho kỹ sư

9/12


Bộ môn Quản lý sản xuất và điều hành\Khoa Quản lý Công nghiệp\Đại học Bách khoa Tp. HCM.

ĐỀ CƯƠNG MÔN HỌC
TUẦN

NỘI DUNG
Chương 9: Điều độ sản xuất
1. Khái niệm

13, 14

2. Điều độ trong xưởng
3. Các nguyên tắc điều độ

4. Sắp xếp công việc trên máy
Tự học 5 tiết – đọc tài liệu và làm bài
tập
GV: Đường Võ Hùng\Đề cương môn học Quản lý sản xuất cho kỹ sư

10/12


Bộ môn Quản lý sản xuất và điều hành\Khoa Quản lý Công nghiệp\Đại học Bách khoa Tp. HCM.

TÀI LIỆU THAM KHẢO
1. Giáo trình môn học được giới thiệu tại lớp.

2. Tất cả các sách chủ đề về Quản lý sản xuất và
vận hành.
3. Roberta S. Russelll and Bernard W. Taylor III.
Operations Management, Prentice-Hall, Inc.
Third edition, 2000.
4. Jay Heizer and Barry Render. Operations
Management, Pearson Education Inc., Eight
edition, 2006.
GV: Đường Võ Hùng\Đề cương môn học Quản lý sản xuất cho kỹ sư

11/12


Bộ môn Quản lý sản xuất và điều hành\Khoa Quản lý Công nghiệp\Đại học Bách khoa Tp. HCM.

ĐÁNH GIÁ MÔN HỌC
Bài tập tại lớp (nếu có là điểm thưởng): 00%
Kiểm tra giữa kỳ: (trắc nghiệm + Viết)
30%
Thi cuối kỳ: (trắc nghiệm + Viết)
70%
Được tham khảo tài liệu khi THI và KIỂM TRA!

GV: Đường Võ Hùng\Đề cương môn học Quản lý sản xuất cho kỹ sư

12/12