Ảnh hưởng của khẩu phần có bột lá keo giậu và stylo đến khả năng sinh trưởng của vịt CV Super Meat nuôi tại Thái Nguyên (Khóa luận tốt nghiệp)

I H C THÁI NGUYÊN
TR

NG

I H C NÔNG LÂM
--------------

NGUY N T T BÌNH
Tên

tài:
NH H

NG C A KH U PH N CÓ B T LÁ KEO GI U VÀ STYLO

N KH N NG SINH TR

NG C A V T CV SUPER MEAT NUÔI

T I THÁI NGUYÊN

KHÓA LU N T T NGHI P

H

IH C

ào t o: Chính quy

Chuyên ngành: Ch n nuôi Thú y

Khoa: Ch n nuôi Thú y
Khóa h c: 2011 - 2015
Gi ng viên h

ng d n : TS. H Th Bích Ng c

Thái Nguyên, n m 2015


i

L IC M

N

hoàn thành khóa lu n này, cùng v i n l c c a b n thân tôi ã nh n
c s giúp

c a t n tình c a các th y cô giáo, các c p lãnh

quan trong su t quá trình th c hi n

tài.

u tiên tôi xin bày t lòng bi t n sâu s c
TS. H Th Bích Ng c ng

o, các c

i ã tr c ti p h

i v i cô giáo h

ng d n

ng d n tôi trong quá trình

nghiên c u và hoàn thành khóa lu n.
Tôi xin trân tr ng c m n: Ban giám hi u nhà tr
khoa và các th y cô giáo Khoa ch n nuôi thú y - Tr
Thái Nguyên; Ban lãnh

ng, Ban ch nhi m

ng

i h c Nông Lâm

o, cán b công nhân viên Trung tâm nghiên c u và

phát tri n ch n nuôi mi n núi ( óng t i xã Bình S n - Th xã Sông Công T nh Thái Nguyên) – Vi n Ch n Nuôi; Cùng gia ình, b n bè ã t o m i i u
ki n thu n l i, giúp

tôi trong quá trình hoàn thành khóa lu n này.

Thái Nguyên, tháng 6 n m 2015
Sinh viên

NGUY N T T BÌNH

ii

DANH M C CÁC B NG
B ng 3.1: S

b trí thí nghi m v t CV Super Meat ................................... 20

B ng 3.2. Công th c và giá tr dinh d

ng c a th c n thí nghi m cho v t t 1

– 4 tu n tu i. .................................................................................. 21
B ng 3.2.1 Công th c và giá tr dinh d

ng c a th c n thí nghi m cho v t

t 4 – xu t bán................................................................................ 22
B ng 4.1: T l nuôi s ng c a v t thí nghi m qua các tu n tu i (%).............. 25
B ng 4.2: Sinh tr ng tích lu c a àn v t thí nghi m qua các tu n tu i (g) ........ 27
B ng 4.3: Sinh tr ng tuy t

i c a àn v t thí nghi m (g/con/ngày) ............ 28

B ng 4.4: Sinh tr ng t ng

i c a àn v t thí nghi m (%).......................... 29

B ng 4.5: Tiêu t n th c n/kg t ng kh i l

ng c a àn v t thí nghi m (kg) ..... 31

B ng 4.6. Tiêu t n protein/kg t ng kh i l

ng c a àn v t thí nghi m (g/kg)32

B ng 4.7.Tiêu t n n ng l

ng/kg t ng kh i l

ng c a àn v t thí nghi m .... 33


iii

DANH M C CÁC T , C M T

BL

: B t lá

BLKG

: B t lá keo gi u

BCS

: B t lá stylo

cs

: C ng s

C

:

i ch ng

G

: gam

Kg

: kilogam

TTT

: Tiêu t n th c n

TB

: Trung bình

TN

:Thí nghi m

TN1

: Thí nghi m 1

TN2

: Thí nghi m 2

VCK

: V t ch t khô

VI T T T


iv

M CL C
U ............................................................................................ 1

Ph n 1: M
1.1.

tv n

................................................................................................... 1

1.2. M c tiêu c a

tài ..................................................................................... 1

1.3. Ý ngh a c a

tài ....................................................................................... 2

1.3.1. Ý ngh a khoa h c .................................................................................... 2
1.3.2. Ý ngh a th c ti n ..................................................................................... 2
Ph n 2: T NG QUAN TÀI LI U ................................................................. 3
2.1. C s khoa h c ........................................................................................... 3
2.1.1. M t s thông tin v cây keo gi u và stylo .............................................. 3
2.1.2 . C s khoa h c v kh n ng s n xu t c a th y c m.............................. 6
2.1.3. S d ng b t thân lá cây th c n h
2.2. Tình hình nghiên c u trong và ngoài n

u làm th c n cho gia c m ........ 10
c .............................................. 15

2.2.1. Tình hình nghiên c u trên th gi i ........................................................ 15
2.2.2. Tình hình nghiên c u trong n

c.......................................................... 17

NG, N I DUNG VÀ PH

NG PHÁP NGHIÊN C U.. 19

Ph n 3:

IT

3.1.

it

ng và ph m vi nghiên c u............................................................ 19

3.2.

a i m và th i gian ti n hành ............................................................... 19

3.3. N i dung nghiên c u ................................................................................ 19
3.4. Ph

ng pháp nghiên c u và các ch tiêu theo dõi ................................... 19

3.4.1. Kh o sát nh h
ph n

ng c a t l b t cây Keo Gi u và Stylo trong kh u

n kh n ng sinh tr

3.4.2. Ph

ng v t CV Super Meat ....................................... 19

ng pháp x lý s li u..................................................................... 24

Ph n 4: K T QU NGHIÊN C U VÀ TH O LU N ............................ 25
4.1.

nh h ng c a t l b t cây Keo Gi u và Stylo trong kh u ph n

nt

l s ng và kh kh n ng sinh tr ng c a àn v t thí nghi m ................... 25
4.1.1. T l nuôi s ng c a àn v t thí nghi m qua các tu n tu i .................... 25


v

4.1.2. Kh n ng sinh tr
4.2.

ng c a àn v t thí nghi m qua các tu n tu i .......... 27

nh h ng c a t l b t lá keo gi u và Stylo trong kh u ph n

t n th c n cho 1kg t ng kh i l
Ph n 5: K T LU N VÀ

n tiêu

ng c a v t thí nghi m ................................ 30

NGH ............................................................. 34

5.1. K t lu n .................................................................................................... 34
5.2

ngh ..................................................................................................... 35

TÀI LI U THAM KH O ............................................................................ 36
I. Tài li u ti ng vi t ......................................................................................... 36
II.Tài li u ti ng anh ......................................................................................... 39


1

Ph n 1
M
1.1.

U

tv n
B t lá th c v t không ch có tác d ng nâng cao kh n ng sinh tr

ng,

kh n ng s n xu t c a v t nuôi, mà còn góp ph n h giá thành s n ph m. Qua
nhi u nghiên c u

trên th gi i và trong n

c, nhi u nhà khoa h c ã k t

lu n r ng khi cho v t nuôi n b t lá th c v t thì kh n ng sinh tr
xu t cao h n và m c
ph m

ng và s n

an toàn th c ph m cao h n so v i s d ng các ch

t o màu khác.

Keo gi u và stylo là lo i cây thích nghi t t v i khí h u nhi t
b nh, có kh n ng thích ng r ng, ch u
thích h p v i

t nghèo dinh d

c khô h n và ng p úng t m th i,

ng và chua, d nhân gi ng. Các lo i cây này

c s d ng làm ngu n th c n cho gia súc ch t l
(24%). Ngoài ra, nó còn

c tr ng

ng cao do giàu protein

làm cây bóng mát cho các khu chu ng

tr i c ng nh các công trình khác và che ph
trâu bò, l n b t lá th c v t

i, ít sâu

t và ch ng xói mòn.

c s d ng cho nh ng

i t

iv i

ng này. Tuy

nhiên, s li u v vi c nghiên c u s n xu t và b sung b t cây Keo gi u và
Stylo cho v t nuôi hi n nay còn r t ít, và

c bi t cho th y c m nuôi trong

i u ki n nông h . Xu t phát t th c ti n trên chúng tôi ti n hành
“ nh h
tr

ng c a kh u ph n có b t lá keo gi u và stylo

tài:

n kh n ng sinh

ng c a v t CV Super Meat nuôi t i Thái Nguyên”.

1.2. M c tiêu c a
- Xác

nh

kh n ng sinh tr
- Xác

nh

tài
c nh h

ng c a các t l b t lá cây keo gi u và stylo

n

ng c a v t CV Super Meat.
c t l b sung b t lá cây keo gi u và stylo thích h p vào

kh u ph n n c a v t CV Super Meat.


2

1.3. Ý ngh a c a

tài

1.3.1. Ý ngh a khoa h c
Cung c p thông tin
stylo

y

n kh n ng sinh tr

v

nh h

ng c a các m c b t lá keo gi u và

ng c a v t CV Super Meat.

1.3.2. Ý ngh a th c ti n
K t qu nghiên c u s

a ra m c s d ng b t keo gi u và stylo thích

h p trong kh u ph n n cho v t CV Super Meat, nh m nâng cao kh n ng sinh
tr

ng và h giá thành s n ph m.


3

Ph n 2
T NG QUAN TÀI LI U
2.1. C s khoa h c
2.1.1. M t s thông tin v cây keo gi u và stylo
2.1.1.1. Các thông tin v keo gi u

Keo gi u là m t cây thu c b h

u, s ng

vùng nhi t

i, có tên khoa

h c là Leucaena leucocephala (Lam) de - Wit. Tên g i “Leucaena” là danh
pháp qu c t g i chung cho loài cây này. Ngoài ra, keo gi u còn có các tên
khác nh : Leucaena Glauca (Wind) Benth, Mimosa leucocephala Lam,
Mimosa glauca L, Acacia glauca (L.) Moenth.

các qu c gia khác nhau, keo

Trung M , keo gi u có tên là Huakin;

gi u còn có các tên khác nhau.

Moxico và Tây Ban Nha g i là Guaje; Philippine g i là Ipil - ipil; n

g i

là Kubabul ho c Subabul; In onexia g i là Lamtoro; Hawaii g i là Kao
haole; Trung Qu c g i là Yin hue huan và Qu n

o Thái Bình D

ng g i là

Tanggantangan….
Vi t Nam, keo gi u

c phân b

kh p n i trên

t trung du và

ng b ng t B c vào Nam, t nh nào c ng có keo gi u và keo gi u ã tr
thành cây m c t nhiên
Hàm l

m ts

a ph

ng (Nguy n

ng Khôi, 1979 [7]).

ng protein thô trung bình trong BLKG bi n

ng t

24,0 -

34,4%, trong h n h p cành và lá t 10 - 30% VCK. Nh v y, hàm l

ng

protein trong BLKG là khá cao và có th so sánh v i b t c Medi (là m t cây
h

u có hàm l
Ng

ng protein cao (Garcia và cs, 1996 [28]).

i ta nh n th y, protein c a lá và h t keo gi u khá gi u các acid amin

không thay th nh

isoleucine, leucine, phenylalanine và histidine, còn hàm

l ng lysine và methionine

m ct

ng

i th p so v i m t s lo i th c n c a

ng v t. Các acid amin ch a l u hu nh trong lá và h t keo gi u
nh ng

m c th p

ng v t nhai l i có kh n ng t t ng h p nh ng acid amin này, còn

i


4

v i

ng v t d dày

n và gia c m thì s thi u h t các acid amin ch a l u hu nh

ph i b sung chúng vào trong kh u ph n (Garcia và cs, 1996 [28]).
Keo gi u là loài cây gi u các ch t khoáng
hàm l

c bi t là trong thân và lá,

ng các ch t khoáng là khá cao và có nhi u bi n

ng, nó ph thu c

vào các loài keo gi u và ngay trong cùng m t loài c ng có s bi n
các gi ng, các ph n và các giai o n sinh tr
thu ho ch, v trí

a lý và hàm l

ng gi a

ng c a cây, mùa v , giai o n

ng khoáng có trong

t n i cây sinh s ng.

Garcia và cs (1996) [28] ã t ng h p k t qu nghiên c u c a 65 báo cáo
khoa h c cho bi t, hàm l

ng trung bình các ch t khoáng có trong keo gi u

nh sau: canxi là 1,80% (bi n

ng t 0,88 - 2,90%); ph t pho là 0,26% (bi n

ng 0,14 - 1,38%); l u hu nh là 0,22% (bi n
0,33% (bi n

ng 0,14 - 0,29%); magie là

ng t 0,17 - 0,48%); natri là 1,34% (bi n

kali là 1,45% (bi n

ng 0,22 - 2,66%);

ng t 0,79 - 2,11%).

Keo gi u có hàm l

ng ch t x khá cao so v i các lo i th c n ng c c

khác nh ng l i th p h n nhi u so v i các lo i th c n xanh khác. Do hàm
l

ng ch t x cao nên ã h n ch t l tiêu hóa các ch t dinh d

keo gi u,

c bi t là

iv i

ng v t d dày

x trong keo gi u c ng thay

n và gia c m. Hàm l

ng ch t

i theo gi ng và các ph n khác nhau c a cây,

ngay trong cùng m t loài hàm l

ng ch t x c ng khác nhau.

Garcia và cs (1996) [28] cho bi t, hàm l
cành, lá keo gi u trung bình là 35% (bi n
BLKG là 19,2% VCK (bi n

ng có trong

ng ch t x thô trong h n h p
ng t 32 - 38% VCK), trong

ng t 18,0 - 20,4% VCK).

Keo gi u là m t loài cây gi u ch t s c t mà ch y u là caroten và
xanthophill. Caroten là ti n vitamin A và hi u su t chuy n hóa thành vitamin
A gi a các loài là khác nhau. BLKG ch a nhi u xanthophyll mà ó là ngu n
cung c p các ch t s c t cho
da và lòng

ng v t, nó có th

tr ng gia c m. Ng

c d tr trong các mô c ,

i ta ã ch ng minh

c r ng, xanthophyll


5

c d tr trong da, c và lòng

tr ng gia c m có ngu n g c t th c n vì

gia c m không có kh n ng t t ng h p nên s c t này. M u
tr ng gà và m u vàng c a da gà là m t ch tiêu quan tr ng
l

c a lòng
ánh giá ch t

ng s n ph m c a gia c m.
Wood và cs (1983) [42] ã nh n th y, hàm l

cao trong BLKG
ph i khô d

c thu ho ch

Malawi

ng caroten và

t

c ch bi n b ng ph

m c

ng pháp

i ánh n ng m t tr i có th ch a t i 480mg caroten và 932mg

xanthophyll/kg VCK.

2.1.1.2. Các thông tin v Stylo
Stylosanthes là cây th c n thô xanh h

u nhi t

i

c phát tri n

thành công nh t trên toàn th gi i, có ý ngh a trong h th ng s n xu t nông
nghi p và môi tr

ng (Cameron và cs, 2004) [25].

Trên th gi i ã có m t s công trình nghiên c u v c Stylo CIAT 184
nh là m t ngu n protein và ch t t o màu trong kh u ph n cho gia súc, gia
c m. C Stylo CIAT 184 có protein thô dao

ng t 12,1 - 18,1% CK trong

thân lá (Sukkasem và cs, 2002) [38], và có th lên
cs, 2000) [29]. C ch a
trong c th

ng v t

caroten có th chuy n

lá (Huy và

i v i hi u qu khác nhau

thành vitamin A và cùng v i các xanthophylls, nó có

th là m t ngu n s c t t t cho lòng

tr ng, da và chân gà.

Thành ph n hóa h c c a c Stylo CIAT 184
dao

n 21% CK

4 l a c t tính theo ch t khô

ng t 16,7 - 18,1% protein thô; 49,1- 61,5% x trung tính; 34,1- 47,3%

x axit; 6,3 - 8,7% khoáng (Kiyothong và Wanapat, 2004) [32]. M t s k t qu
phân tích cho th y: c Stylo CIAT 184 t

i 40 - 45 ngày t i Lào ch a 20,2%

CK; tính theo CK có 19% protein thô; 64,2% x trung tính; 5,5% khoáng
(Phengsanvanh, 2003) [34]. Theo Chanphone Keoboualapheth và cs, 2003
[26], Stylo CIAT 184 có 22,3% CK; protein thô 19,3%; X thô 30%; khoáng


6

ng CK

5,1%, Ca 0,2%; P 0,4%. Hàm l

t t 20,0 - 28,0%; protein thô

13,3%; x trung tính 16,9% tính theo CK (Toum Keopaseuht, 2004) [41].
2.1.2 . C s khoa h c v kh n ng s n xu t c a th y c m
2.1.2.1. T l nuôi s ng
T l nuôi s ng là m t trong nh ng ch tiêu ánh giá kh n ng thích ng
c a v t nuôi
gi ng

i v i i u ki n ngo i c nh và nó có ý ngh a l n

i v i nh ng

c chuy n t vùng này sang vùng khác.

V t là loài th y c m có s c s ng cao, kh n ng ch ng ch u b nh t t
(Nguy n

c Tr ng và cs, 2009)[18], v t là loài v t nuôi có kh n ng thích

ng r ng rãi h n nh

các ti m n ng sinh h c

c bi t (Khajarern và

Khajarern, 1990)[31].

Theo Hoàng V n Ti u và cs (1993)[14] khi nuôi v t CV. Super M dòng
tr ng và dòng mái

giai o n v t con 1 - 4 tu n tu i có t l nuôi s ng

93,0 - 97,1% giai o n 1 - 8 tu n tu i t l nuôi s ng

t 92,0 - 97,3%. K t

qu nghiên c u t l nuôi s ng trên v t CV. Super M th
khi nuôi

n 8 tu n tu i (D

quá trình sinh tr

ng.

ng

c xem nh quá trình sinh t ng h p

ng l y vi c t ng kh i l
ánh giá

ng c th , t c

sinh tr

m c lông.

*Kh i l
Kh i l
tr

ng

i, t c

ng làm ch tiêu ánh giá

c i m v kh n ng sinh tr

hay dùng các ch tiêu kh i l
ng t

t 98%

ng c a th y c m

V m t sinh h c, sinh tr
i ta th

ng ph m

ng Xuân Tuy n và cs, 1993)[19].

2.1.2.2. Kh n ng sinh tr

Protein nên ng

t

sinh tr

ng tuy t

ng ng

i ta

i và t c

ng c th
ng c th là ch tiêu quan tr ng

ng c a v t nuôi. Kh i l

ánh giá quá trình sinh

ng c th ph thu c vào loài, gi ng và dòng, các

gi ng v t chuyên th t có kh i l

ng c th l n h n v t kiêm d ng và v t

chuyên tr ng, v t dòng tr ng có kh i l

ng c th l n h n v t dòng mái, k t

7

qu nghiên c u trên v t CV. Super M2 nuôi t i Trung tâm Nghiên c u v t
Xuyên lúc 8 tu n tu i v t dòng tr ng con
có kh i l
kh i l

ng 2269g, v t dòng mái con

ng 1964g (Nguy n

c có kh i l
c có kh i l

ng 2830g, con mái

ng 2662g, con mái có

c Tr ng và cs, 2007) [16]; k t qu nghiên c u

trên v t CV. Super M3 c ng nuôi t i Trung tâm Nghiên c u v t
dòng tr ng con
1864,7g/con
l

c có kh i l

v t dòng mái kh i l

ng c a v t

Gi i tính và tu i c ng có nh h

c Tr ng và cs, 2007)[16].

ng rõ r t

ng 2523g/con, mái B có kh i l
ng c th c a

(Phùng

n kh i l

ng c th , v t

c

nh. K t qu nghiên c u trên v t CV. Super M3 nuôi t i

Tr m Nghiên c u gia c m C m Bình cho th y

kh i l

c là 1965,2g/con và kh i

ng c th l n h n so v i v t mái, i u này là do các gen liên k t

v i gi i tính quy

l

i Xuyên

ng là 2801,9g/con lúc 8 tu n tu i và v t mái là

ng c a v t mái là 1693,2g/con (Nguy n

có kh i l

i

c A

8 tu n tu i

ng c th là 2183g/con

c A có kh i
n 24 tu n tu i

t 4377,68g/con và mái B là 3768,35g/con

c Ti n và cs, 2009) [13].

T c

m c lông c ng nh h

quan h ch t ch v i t c

ng

sinh tr

n sinh tr

ng: t c

ng, nh ng alen quy

m c lông có

nh t c

m c lông

nhanh phù h p v i t ng tr ng cao.
Ngoài ra, ch
, ch

dinh d

chi u sáng, ph

quá trình sinh tr
*Sinh tr
Sinh tr

ng, các i u ki n môi tr
ng th c nuôi, m t

ng t

ó nh h

ng tuy t

i

ng tuy t

ng

n kh i l

i là giá tr tuy t

m t kho ng th i gian gi a hai l n kh o sát,
Theo D

ng nh nhi t

nuôi c ng nh h

ng

n

ng c th c a con v t.

i c a kh i l

ng t ng lên trong

n v tính là g/con/ngày.

ng Xuân Tuy n (1993)[19] v t CV. Super M th

nuôi t i Tr i v t gi ng Vigova có t c

, m

sinh tr

ng tuy t

i

ng ph m

1 tu n tu i

t


8

130,2g/con/tu n, t c

509,75g/con/tu n,
Theo L

sinh tr

ng tuy t

i cao nh t

6 tu n tu i

t

n 8 tu n tu i ch còn 274,25g/con/tu n.

ng T t Nh (1997)[11] cho bi t: t c

sinh tr

ng tuy t

i

c a v t CV. Super M b m giai o n v t con 4 tu n tu i là 45g/con/ngày,
8 tu n tu i t
tr ng

ng ng là 25,57g/con/ngày . K t qu

4 tu n tu i có t c

tu n tu i t c

sinh tr

*Sinh tr
Sinh tr

ng t
ng t

sinh tr

ng tuy t
ng

ng

t

ng

theo

th

i là 51,14g/con/ngày

i cao nh t

i là t l % t ng lên c a kh i l
ng c a nó

tu n tuôi

n 8 tu n tu i t c

n8

i là 22,57g/con/ngày.

ng c th

giai o n k tr

u tiên

sinh tr

t 102,96%, gi m d n

ng t

ng

m t

c.

ng T t Nh (1994)[10] cho bi t: v t CV. Super M có sinh tr

ng

các tu n ti p

i là 14,34%.

Theo Nguy n

c Tr ng và cs (2007)[16] v t CV. Super M2 nuôi

ng ph m có t c

sinh tr

gi m d n
tr

v t CV. Super M dòng

i

giai o n nào ó so v i kh i l
L

ng tuy t

n

ng t

các tu n ti p theo,

ng tuy t

ng

i

2 tu n tu i là 163,28% sau ó

n 8 tu n tu i ch còn 0,21%, t c

i c a v t cao nh t

7 tu n tu i

sinh

t 112,33g/con/ngày, sau ó 8

tu n tu i ã gi m xu ng còn 0,97g/con/ngày và tác gi cho bi t nên k t thúc
i v i v t CV. Super M2

7 tu n tu i s cho hi u qu cao nh t.

2.1.2.3. Kh n ng cho th t c a th y c m
ánh giá kh n ng s n xu t th t c a th y c m ng
d ng các ch tiêu v kh i l
th t l

n, kh i l

ng và thành ph n thân th t (kh i l

t

ng hay s
ng và t l

ng và t l th t ùi).

K t qu nghiên c u c a Nguy n
Super M2 nuôi th

i ta th

ng ph m

ng ng v i t l th t x

c Tr ng và cs (2007)[16] v t CV.

n 8 tu n tu i có kh i l
t 73,57%, kh i l

ng th t x là 2492,5g

ng th t l

n là 196,5g t

ng


9

ng t l th t l

n

t 7,88% và kh i l

ng th t ùi là 161,5g v i t l th t ùi

là 6,47%.
Theo Lê S C
t l th t x

ng và cs (2009)[1] t h p lai 4 dòng v t CV. Super M có

7 tu n tu i t 70,9 - 72,0%, t l th t l

n 13,8 - 15,13%, t l

th t ùi 12,14 - 12,75%, k t qu m kh o sát

8 tu n tu i cho th y t l th t

x t ng lên

t 16,42 - 16,79% và t l th t

t 72,88 - 74,18%, t l th t l

n

ùi là 10,65 - 11,22%.
Thành ph n dinh d

ng trong th c n có nh h

xu t th t c a v t, k t qu nghiên c u xác
protein, axit amin trong kh u ph n
cho th y: các m c n ng l
69,9%,

nh nh h

n ch t l

ng

n kh n ng s n

ng c a n ng l

ng,

ng th t c a v t CV. Super M

ng và protein kh u ph n th p có t l th t x là

m c trung bình t l th t x là 72,9% và

m c cao t l này

t

71,4%. Kh u ph n có các m c axit amin khác nhau c ng có t l th t x khác
nhau, t

ng ng v i các m c axit amin th p, trung bình và cao là 70,9%,

72,6% và 70,7% t l th t l
n ng l

n có s sai khác gi a các lô s d ng các m c

ng và protein khác nhau P < 0,001 (Tr n Qu c Vi t và cs, 2010)[22].

2.1.2.4. Kh n ng sinh tr
Tiêu t n th c n/

ng và tiêu t n th c n
n v s n ph m là m t ch tiêu kinh t quan tr ng

trong ch n nuôi v t, thanh toán chi phí th c n th

ng chi m 70 - 75% giá

thành s n ph m ch n nuôi, cho nên vi c gi m chi phí th c n th
quan tâm hàng

ng ph m tiêu t n th c n/

t n th c n/kg t ng kh i l

kh i l

n v s n ph m

c tính là tiêu

ng, theo Hoàng V n Ti u và cs, (1993)[14] tiêu

t n th c n cho 1 kg t ng kh i l

D

c

u c a các nhà di truy n ch n gi ng (Pow ll, 1985)[35].

V t nuôi th

khi nuôi t 1

ng

n 60 này tu i t

ng c a v t Anh ào Hungari

th h 1, 2, 3

ng ng là 4,2kg, 3,65kg và 3,70kg.

ng Xuân Tuy n (1993)[19] cho bi t: tiêu t n th c n cho 1 kg t ng
ng c a v t CV. Super M th

ng ph m t 1 - 8 tu n tu i trung bình là


10

2,95kg. Có s khác nhau v tiêu t n th c n

các tu n tu i, v t dòng tr ng

các giai o n 0 - 6 tu n tu i, 0 - 7 tu n tu i và 0 - 8 tu n tu i tiêu t n th c n
là 2,31kg, 2,63kg và 3,09kg,

dòng mái tiêu t n th c n t

ng ng là 2,44kg,

2,75kg và 3,20kg.
Tiêu t n th c n cho 1 kg t ng kh i l

ng lúc 56 ngày tu i

Super M dòng tr ng là 2,97kg và dòng mái là 3,05kg, v t Anh
t n th c n là 3,16kg và Anh

v t CV.

ào Ti p tiêu

ào Hungari là 3,25kg. V t lai gi a dòng tr ng

và dòng mái CV. Super M có tiêu t n th c n là 2,86kg th p h n c a b m là
6,28%, v t lai gi a CV. Super M và Anh

ào Ti p, Anh

ào Hungari là

3,08kg và 3,13kg.
D
th

ng Xuân Tuy n và cs (2006)[17] nghiên c u trên v t CV. Super M

ng ph m có tiêu t n th c n cho 1 kg t ng kh i l

ng

các t h p lai

khác nhau, t h p lai V25 là 2,67kg, V2517 là 2,58kg, V17 là 2,53kg và V56
là 2,55kg. K t qu nghiên c u trên v t CV. Super M lai 4 dòng c ng có tiêu
t n th c/kg t ng kh i l
nhau,

ng khác nhau

các t h p lai,

các tu n tu i khác

7 tu n tu i t h p lai T1546 là 2,43kg, T1564 là 2,44kg, T5146 là

2,42kg, T5164 là 2,39kg và
và 2,79kg (Lê S C
Dinh d

8 tu n tu i t

ng ng là 2,83kg 2,82kg, 2,81kg

ng và cs, 2009)[1]

ng trong th c n có nh h

ng

n tiêu t n th c n cho 1 kg

t ng kh i l

ng c a v t, k t qu nghiên c u trên v t CV. Super M s d ng các

m c n ng l

ng khác nhau có nh h

kh u ph n có m c axit amin và nh h
và axit amin thì không có nh h

ng
ng t

n tiêu t n th c n P < 0,000, còn
ng tác gi a n ng l

ng, protein

ng P > 0,05 (Tr n Qu c Vi t và cs,

2010)[19].
2.1.3. S d ng b t thân lá cây th c n h

u làm th c n cho gia c m

Singh, M. K. (2006) [36] ti n hành nghiên c u
h

xác

nh m c

ng c a ph n tr m b t lá keo gi u (Leucaena leucocephala) khác nhau

nh
n


11

t ng tr

ng, tiêu th th c n, hi u qu th c n, chi phí s n xu t nuôi gà th t

Vencobb t i Nepal. S d ng các m c 0; 5; 7,5; 10% b t lá keo gi u trong
kh u ph n. K t qu cho th y m c
trong kh u ph n

n kh i l

nh h

ng c a t l b t lá keo gi u

ng s ng trung bình (g) c a các thí nghi m khác

nhau có s khác bi t áng k (P <0,05); cao nh t

nhóm b sung 5 % b t lá

keo gi u (2091.3 ± 16,3 g) trong kh u ph n và th p nh t

nhóm có 10% b t

lá keo gi u (1961±16,3 g); kh u ph n có 5% b t lá keo gi u cao h n áng k
so v i các nhóm có 7,5 và 10% b t lá keo gi u .
gi u

n t ng kh i l

nh h

ng c a b t lá keo

ng trung bình s ng (g) không khác bi t áng k (P>

0,05); s t ng cân cao nh t (493,6 ±17,6) và th p nh t (385,0 ±17,6)
có 5% và 7,5% b t lá keo gi u trong kh u ph n. T
c a b t lá keo gi u
nhau ch

nhóm

ng t nh v y, tác d ng

n tiêu th th c n trung bình (g) c a các nhóm khác

n u ng khác nhau áng k , vi c tiêu th th c n cao nh t

nhóm có 10% b t lá keo gi u (1136,4 ± 21,17), và th p nh t

nhóm có 0,0%

b t lá keo gi u (978,6 ± 21,17). Hi u qu th c n cao nh t

nhóm có ch a

7,5% b t lá keo gi u (3,6 ± 0,27) trong kh u ph n, và th p nh t
b t lá keo gi u (2,14 ± 0,27). T l móc hàm t i a
gi u (76,10%), và t i thi u
s c th t và

nhóm 2,5% b t lá keo

nhóm có 7,5% b t lá keo gi u (71,90%). Màu

ngon mi ng nh t

trong kh u ph n. Màu s c th t và
keo gi u áp ng

nhóm 0,0 %

c xác nh n

nhóm có 10% b t lá keo gi u

ngon mi ng

5%, 7,5% và 10% b t lá

c mong mu n. Chi phí s n xu t th p nh t

nhóm 10%

b t lá keo gi u. Xem xét t ng th , có th k t lu n r ng gà th t có th t ng
tr

ng t t và an toàn

kh u ph n t i a 5% b t lá keo gi u.

90 con gà th t trung bình 586,06 g 28 ngày tu i

c cho n 3 m c 0;

5,25 và 10,5 % b t lá keo gi u (Leucaena leucocephala) thay th
(SBM) trong th i gian 42 ngày

ut

ng

ánh giá hi u qu s n xu t và kinh t . Gà

n m c 0% b t lá keo gi u và 10,5% b t lá keo gi u tiêu th th c n nhi u


12

h n (P <0,05) so v i gà n 5,25 % b t lá keo gi u. Sinh tr
gà

ng tuy t

ic a

thí nghi m 0% b t lá keo gi u cao h n thí nghi m 10,5% b t lá keo gi u

(p <0,05) và gà n

thí nghi m 5,25 % b t lá keo gi u t ng kh i l

ng trung

bình hàng ngày ít nh t (P <0,05). Tuy nhiên, hi u qu s d ng th c n t
(P> 0,05)

gà c a c 3 thí nghi m. Chi phí cho 1kg th c n/kg t ng kh i l

thí nghi m n 5,25% b t lá keo gi u cao h n
10,5% b t lá keo gi u gi m 4,56% so

i ch ng 1,65% nh ng

ng
m c

i ch ng , Dada, S. A. O (2000) [27].

Cây anh ào gi (Gliricidia sepium) là cây h
nhi t

ng t

i. Lá c a cây anh ào gi ch a hàm l

u

c tìm th y

vùng

ng cao protein, canxi và n ng

các khoáng ch t thích h p khác. Nh ng ph m ch t này làm cho cây anh
ào gi r t h p d n nh là m t cây th c n không thông th

ng có kh n ng

h u ích cho gia c m. Kagya-Agyemang J.K., và cs (2006) [30] cho n 50, 100
và 150 g/kg b t lá anh ào gi và báo cáo r ng th c n n vào, hi u qu
chuy n hóa th c n và t ng kh i l

ng c th có ý ngh a (P <0,05) th p khi

b sung b t lá anh ào gi trong kh u ph n. Ch
m t tác

ng áng k

n kh i l

n u ng thí nghi m ã có

ng gan và m . Kh i l

ng m b ng gi m

d n v i m c t ng c a b t lá anh ào gi . T l th t tính

gà n kh u ph n

15% b t lá anh ào gi là th p h n (P <0,05) so v i nhóm

i ch ng. Không

có gà ch t trong thí nghi m. Kh u ph n ch a b t lá anh ào gi t ng, thì có s
gia t ng t

ng ng c

ng

c a s c t màu vàng c a da, ng chân, bàn chân

và m c a gà. Kh u ph n ch a 50 g/kg b t lá anh ào gi

c

a vào ch

n c a gà th t là h p lý.
Theo Nguy n Duy Hoan (1995) [4] có th dùng b t lá keo gi u trong
th c n ch n nuôi v i t l sau: cho gia c m 3 - 4%, cho l n 10%, và cho gia
súc nhai l i 25%.
Trong thân lá cây h

ut

i th

ng có m t vài ch t c ch các men

tiêu hóa trong c th v t nuôi và có th gây

c(

c t mimosine trong keo


13

gi u).

Tuy nhiên, các ch t trên s b m t tác d ng khi thân lá

lý nhi t ho c ngâm n

c. Cho nên, khi dùng thân lá

lý và kh ng ch v i t l nh t

ut

i ng

u

cx

i ta ph i x

nh trong th c n h n h p. Theo Singh và

Panda (1988) [37] khuy n cáo dùng t l b t c trong th c n gia c m nh
sau: b t keo gi u 4%, b t lá l c 5%, b t c luzern 5% và theo Nguy n Duy
Hoan (1995) [4] trong th c n gia c m không dùng quá 10% b t c .
Ch n nuôi gia c m
l

ng và ch t l

n

c ta hi n nay ngày càng phát tri n c v s

ng. Chính vì v y trong nh ng n m g n ây có nhi u nhà

khoa h c nghiên c u ch bi n và s d ng b t lá trong ch n nuôi.

Theo D

ng Thanh Liêm và cs (1981) [8]

tr

ng

i h c Th

c-

Thành ph H Chí Minh ã nghiên c u và k t lu n v giá tr c a t p oàn cây
th c n dùng s n xu t b t lá ch n nuôi l n, gà nh keo gi u, lá khoai mì, lá
m m… và th y r ng v i t l s d ng thích h p trong kh u ph n các lo i b t
lá trên có nh h

ng t t t i sinh tr

ng nói chung, làm t ng hi u su t chuy n

hoá th c n, gi m chi phí giá thành ch n nuôi, m ra kh n ng t n d ng các
ngu n th c n

nuôi gia súc, gia c m gi i quy t nhu c u vitamin cho v t

nuôi trong i u ki n ch n nuôi phân tán nh l .
Tác gi T Quang Hi n và Phan

ình Th m, (1995) [3], cho bi t có

th dùng 3 – 5% b t lá keo gi u thay th premix vitamin trong th c n
h n h p nuôi gà th t. V i t l thay th nh trên, b t lá keo gi u ã có
nh h

ng t t t i t ng tr ng c a lô thí nghi m so v i

i ch ng

ng

th i làm t ng hi u su t s d ng th c n, tiêu t n th c n/kg t ng tr ng
gi m 85g so v i

i ch ng, chi phí th c n gi m 8- 10%.

Ngoài ra nhi u tác gi : Nguy n

c Hùng, (2005) [5]; Nguy n Ng c Hà và

cs (1994) [2] c ng ã nghiên c u s d ng b t c trong ch n nuôi thu
k t qu r t thi t th c và b ích, có tác d ng h ng d n s n xu t.

c nhi u


14

Vi c nghiên c u ch bi n và s d ng b t c trong ch n nuôi các lo i gia
súc, gia c m ã

ph

c nhi u tác gi quan tâm. Các v n

ng pháp ch bi n b t c , v n

s d ng b t c h p lý, v n

b t c và các y u t h n ch , thành ph n hoá h c và ch
c , các nh h
l

t công ngh và

ng t t c a b t c , b t lá t i sinh tr

ch t l

dinh d

ng

ng c a b t

ng, sinh s n, s c kho , ch t

ng s n ph m, hi u qu s d ng và chuy n hoá th c n, hi u qu kinh t c a

ch n nuôi gia súc, gia c m… ã

c nhi u nhà khoa h c nghiên c u khá k .

Các nghiên c u t p trung nhi u vào các lo i b t c h

u: alfalfa, lupin, stylo,

u ba lá, b t lá keo gi u và m t s lo i b t lá khác nh lá s n
2.1.4. Ngu n g c và vài nét v gi ng v t CV Super Meat
V t CV Super Meat là gi ng v t chuyên th t c a Anh, l n
vào n

u tiên

c ta qua d án VIE/86 – 007 do Liên Hi p Qu c tài tr .

v t b m thu n ch ng vào tháng 11-1989, sau ó nh p ti p hai

c nh p

t nh p

u tiên

t gi ng ông bà

thu n ch ng vào tháng 9-1990 và tháng 8-1991.
c i m ngo i hình : Màu lông tr ng tuy n; m và chân có màu da cam; da
vàng nh t ho c tr ng; thân hình ch nh t;
ng c sâu; chân v ng ch c.
có kh i l

u to, h i thô,dài; c to; l ng ph ng

c i m ngo i hình

c tr ng rõ cho v t h

ng l n kh n ng t ki m m i kém, thiên v h

ng th t. V t

ng nuôi nh t ho c nuôi

nh t k t h p v i ch n th , v t có th nuôi trên c n không c n n

c b i l i.

V t Super Meat m c lông nhanh, vào ngày 21 – 22 ngày tu i v t ã b t
m c lông m i: vào ngày 32 ngày tu i ã vào th i k r ng l

u

c: n a l ng vào 48 –

49 ngày tu i vào và chéo cánh lúc 60 – 62 ngày tu i. V t tr ng ch m m c lông h n
v t mái 1 – 2 ngày. Nh v y,
Anh ào 6 ngày, r ng l

gi ng v t này b t r ch s m h n v t B u 5 ngày, v t

cs mh nt

ng ng 10 và 14 ngày.

V t gi ng b m thành th c tính d c lúc 24 – 26 tu n tu i. V t CV Super Meat
8 tu n tu i

t 2,8 – 3,1 kg, th t x 14 – 16%, tiêu t n th c n 2,77kg/kg t ng tr ng,

t ng tr ng nhanh t m i n

n 8 tu n tu i bình t ng tr ng c a v t : dòng tr ng

hàng ngày 59 – 61g, dòng mái 51 – 57g. Kh i l

ng v t 25 tu n tu i : dòng tr ng


15
3,2 – 3,3kg con tr ng, 3-3,1 con mái,dòng mái : 2,95 kg con tr ng và 2,73kg con
mái. V t th
l

ng ph m nuôi nh t k t h p v i bán ch n th 70 ngày tu i

ng kho ng 3,0 - 3,5 kg, tiêu t n th c n 1kg t ng kh i l

l nuôi s ng dòng ông bà, b m
xu t

t kh i

ng là 2,6 – 2,8 kg. t

u trên 90%. Trong i u ki n nuôi d

ng và s n

Vi t Nam, v t super Meat àn ông bà c ng phát tri n và s n xu t g n sát v i

tiêu chu n c a gi ng g c, n ng su t
gi ng v t

n

V t th

c ta tr

tr ng và n ng su t th t cao h n h n các

c ây.

ng ph m nuôi

Anh

t 3,0 – 3,2 kg lúc 49 ngày tu i tiêu t n 2,8kg

th c n cho 1 kg th t h i. Nuôi ch n th t i t i n

tu i L
D

c ta

t 2,8 – 3,0 kg lúc 75 ngày

ng T t Nh , (1994) [10]
ng Xuân Tuy n (1993) [19] cho bi t k t qu v t l nuôi s ng dòng ông,

dòng bà trung bình qua ba th h là r t cao : 94 – 97%, t l nuôi s ng c a th h sau
cao h n các th h tr

c ch ng t r ng v t Super Meat là gi ng có s c s ng cao, có

kh n ng thích ng t t v i i u ki n khí h u, t p quán ch n nuôi
gi trên ã

n

c ta. Các tác

a ra thêm c n c cho vi c k t lu n ch c ch n v tính tr ng s n xu t

th t c a v t CV Super Meat : t l thân th t b n i t ng 79,36%, t l th t c c ng ùi
t 31,1%, t l th t rút x

ng

t 39,85%. Nh v y ta có th k t lu n r ng v t

Super Meat là gi ng v t chuyên th t cho n ng su t cao trên th gi i hi n nay.
V t CV Super Meat thích h p v i nuôi công nghi p t p trung thâm canh, song
ch n th cho n b sung bán thâm canh v n
t t

t n ng su t cao. V t nuôi thich nghi

các vùng. Cho lai gi ng v t này v i các gi ng ang nuôi

nuôi ch n nuôi th

t th tr ng khá, lúc 75 – 79 ngày tu i

Trung tâm Nghiên c u v t
ch n l c, nhân thu n gi ng v t h

a ph

ng, con lai

t 2,2 – 2,9kg.

i xuyên, Tr i v t Vigova - Viên Ch n Nuôi ang
ng th t này

s n xu t phát tri n, lai v i các gi ng v t n i

cung ng gi ng v t cho nhu c u

c i ti n gi ng và lai kinh t nuôi th t.

2.2. Tình hình nghiên c u trong và ngoài n

c

2.2.1. Tình hình nghiên c u trên th gi i
Tai và cs (1984)[40] ã nghiên c u v t Cherry Valley c a Anh và Tegal
Australia cho th y ph m gi ng có nh h

ng rõ r t t i kh i l

ng c th , tiêu


16

t n th c n và t l m b ng. V t Cherry Valley c a Anh và Tegal Australia
có kh i l

ng c th cao nh t (t 1 ngày tu i - 9 tu n tu i t

ng ng là 57,4g,

3151g và 56,9g, 2966g).
Szász và cs (1997)[39] ti n hành so sánh các ch tiêu v kh i l

ng c

th , tiêu t n th c n và gi t th t c a v t Cherry Valley, v t n i, ngan và con lai

ngan v t, k t qu nuôi
là 4181g/con
Cherry Valley

con

c và 3788g/con

con

c th c a ngan
kh i l

n 12 tu n tu i kh i l

ng c th c a con lai ngan v t

con mái, kh i l

ng c th c a v t

c là 3981g/con và con mái là 3613g/con, kh i l

c là 3567g/con và ngan mái là 2413g/con có s sai khác v

ng c th c a 3 lo i v i P <0,05. K t qu m kh o sát kh i l

x c a con lai ngan v t là 3598g/con
Cherry Valley

ng

con

con

c và 3335g/con

ng th t

con mái, v t

c là 3441g/con và con mái 3036g/con, ngan

là 2998g/con và con mái là 2021g/con có s sai khác v kh i l

con

c

ng th t x

12 tu n tu i gi a 3 nhóm (P < 0,05).
Bên c nh nghiên c u v gi ng và dinh d
vi c b

sung b t lá c ng

ng protein, n ng l

ng thì

c quan tâm trong ch n nuôi gia c m.

Các công b v vi c nghiên c u s n xu t và b sung b t cây keo gi u và b t
c stylo cho cho th y c m nuôi trong i u ki n nông h ch a nhi u. Ph n
nhi u k t qu

c th c hi n trên gà và thu

Stylosanthes

c s d ng

Trung Qu c t nh ng n m 1990 và

n m 2000. Trong quá trình s d ng ng
a d ng và làm t ng giá tr th
protein, vitamin và d
bi t/nhân t sinh tr

c nhi u k t qu mong mu n.
n

i ta th y b t c Stylosanthes có tính

ng m i (Liu G. D.và cs., 2008) [33], giàu

ng ch t khác, bao g m c

ng” mà có th thúc

y t ng tr

“d

ng ch t ch a

ng c a v t nuôi (Bai

Changjun, 2004) [24]. Thông tin v vi c s d ng Stylosanthes cho gia c m
và

c bi t là trong kh u ph n n c a gà th t có r t ít. M t s nghiên c u ban

u ã

c ti n hành

Trung Qu c và n

ánh giá giá tr dinh d

ng


17

c a b t c Stylosanthes và xác

nh tính kh thi c a b t c Stylosanthes trong

kh u ph n n c a gia c m
2.2.2. Tình hình nghiên c u trong n

c

Ch n nuôi v t là m t ngh truy n th ng có t lâu

i c a ng

i dân Vi t

Nam và ngày càng phát tri n. Quá trình nghiên c u theo dõi kh n ng s n
xu t c a các gi ng v t

c ti n hành t nhi u n m nay và ã có nh ng k t

qu t t góp ph n vào vi c t ng s l

ng và s n l

ng th t v t c a n

c ta.

Theo Hoàng V n Ti u và cs (1997)[15] v t CV. Super M ông bà
nh p vào Vi t Nam n m 1990 và 1991,
vt

c nuôi t i Trung tâm Nghiên c u

i Xuyên và Tr i v t gi ng Vigova có t l nuôi s ng t

tr ng là 97,1%, dòng mái là 96,2% và 93,9%, 94,8%. Kh i l
tu n tu i t i Trung tâm Nghiên c u v t
v t dòng tr ng và 1899,0 - 2032,0g/con
Vigova là 2139,0 - 2268,8g/con

c

ng ng

dòng

ng c th lúc 8

i Xuyên là 2139,0 - 2278,0g/con
v t dòng mái t i Tr i v t gi ng

v t dòng tr ng và 1899,5 - 2052,3g/con

v t dòng mái.
Phùng

c Ti n và cs (2009)[13] cho bi t: v t CV. Super M3 nh p v

nuôi t i Tr m Nghiên c u gia c m C m Bình có t l nuôi s ng t 0 - 24 tu n
tu i

t 97,58 - 98,67%, l

B là 26,125kg/con,

ng th c n tiêu th

c A là 30,182kg/con, mái

c C là 28,061kg và mái D là 22,976kg/con t

98,44 - 99,33% so v i tiêu chu n c a hãng Cherry Valley
Bên c nh ó, thì dinh d
trong ó có b t lá th c v t.
h

ng c a v t c ng

ng

ng

a ra.

c quan tâm nghiên c u

Vi t Nam, ch a có nh ng nghiên c u v

nh

ng c a vi c s d ng keo gi u trong kh u ph n n c a v t . Tuy nhiên, ã

có m t s nghiên c u s d ng BLKG trên gà.
Trong nh ng n m g n ây có nhi u nhà khoa h c nghiên c u ch bi n và
s d ng b t lá trong ch n nuôi. D

ng Thanh Liêm, (1981) [8] cho r ng b t lá

s d ng t l thích h p trong kh u ph n có nh h

ng t t t i sinh tr

ng nói


18

chung, làm t ng hi u su t chuy n hoá th c n, gi m chi phí giá thành ch n nuôi,
m ra kh n ng t n d ng các ngu n th c n

nuôi gia súc, gia c m, gi i quy t

nhu c u vitamine cho v t nuôi trong i u ki n ch n nuôi phân tán nh l .
Nguy n Ng c Hà và cs (1994) [2]; Nguy n

c Hùng (2005) [5] c ng ã nghiên

c u s d ng b t lá keo gi u trong ch n nuôi gà th t, thu

c nhi u k t qu r t

thi t th c có tác d ng khuy n cáo cho s n xu t.
D

ng Thanh Liêm (1999) [9] cho bi t, khi ông th nghi m nuôi gà

broiler v i các kh u ph n ch a t l BLKG khác nhau. K t qu cho th y,
kh u ph n ch a 4 % BLKG có tác d ng t t t i sinh tr

ng và hi u su t s

d ng th c n c a gà. Khi t l BLKG nâng lên t i m c 6 % kh u ph n, t ng
tr ng c a gà b t
gà nuôi

u có xu h

n 9 tu n tu i b t

ng gi m.

t l 10 % BLKG trong kh u ph n,

u có bi u hi n r ng lông và s ng tuy n giáp

tr ng, nh ng n u thêm 0,5 ppm mu i KI hay casein vào kh u ph n n s h n
ch hi n t

ng r ng lông và s ng tuy n giáp c a gà do h n ch

c tính c a

mimosine có trong keo gi u.
Ngoài cây keo gi u, thì nhi u cây h
b t thân lá

u khác c ng

c ch bi n thành

b sung vào kh u ph n n c a gia c m nh m t ng s c t vàng

c a da, ng chân, bàn chân và m c a gà.


19

Ph n 3
IT
3.1.

it

NG, N I DUNG VÀ PH

NG PHÁP NGHIÊN C U

ng và ph m vi nghiên c u

- V t CV Super Meat 1 – 8 tu n tu i
- B t lá keo gi u và stylo

3.2.

a i m và th i gian ti n hành
-

a i m: Trung tâm nghiên c u và phát tri n ch n nuôi mi n núi – xã

Bình S n – th xã Sông Công.
- Th i gian: t 8/12/2014 – 24/5/2015
3.3. N i dung nghiên c u
- Nghiên c u hi u qu s d ng b t lá cây Keo Gi u và Stylo trong ch n
nuôi v t CV Super Meat.
3.4. Ph

ng pháp nghiên c u và các ch tiêu theo dõi

3.4.1. Kh o sát nh h
ph n

ng c a t l b t cây Keo Gi u và Stylo trong kh u

n kh n ng sinh tr

ng v t CV Super Meat

* B trí thí nghi m
270 v t con

1 ngày tu i

thí nghi m. Thí nghi m

c chia làm 3 lô t

c b trí theo s

gian theo dõi là 8 tu n (t ngày 1

ng ng v i 3 công th c
phân lô so sánh v i th i

n ngày 56). Thí nghi m

c l p l i 3 l n.