Đánh giá đặc điểm ngoại hình và khả năng sản xuất của gà Móng hạt nhân thế hệ thứ 4 nuôi tại Tiên Phong, Duy Tiên, Hà Nam (Luận văn thạc sĩ)

THÁI NGUYÊN - 2017


THÁI NGUYÊN - 2017


i

u c a b n thân. Các s
li u, k t qu trình bày trong lu

c ai

cơng b trong b t k cơng trình nghiên c
ng, m i s
các thơng tin trích d

cho vi c th c hi n lu

c ch rõ ngu n g c.

Thái Nguyên, tháng 11
i th c hi n


ii

q trình

-

ng th

nghi m

Tơi xin chân thành

M

Thái Ngun, tháng 11


iii

.............................................................................................. i
................................................................................................... ii
........................................................................................................ iii
.................................................................. v
............................................................................... vi
.................................................................................. vii
.......................................................................................................... 1
................................................................................ 1
............................................................................................... 2
....................................................................................... 3
...................................................... 3
............................................................ 4

:

c........................................................................................... 4
1.1.1.

............................ 4
................................................ 5
..................................................... 7
................................... 12
........................................................ 12
.......................................................... 16
:
....................................................................................... 24

2.1.

........................................... 24
............................................................................. 24
.......................................................... 24
................................................................................ 24
n
g M ng h t nhân

4 ............................................................... 24


iv

nh gi

n g M ng h t nhân

th 4......................................................................................................... 24
.......................................................................... 24

................................................................................... 24
2.3.2

n
g M ng h t nhân

2.3.3.

nh gi

4 ............................................................... 26
n g M ng h t nhân

4 ..... 27

..................................................................... 31
................................................... 32

:

ng
M ng h t nhân
3.

4.................................................................... 32
n g M ng h t nhân

th 4......................................................................................................... 32
3.1.2. K

n g M ng h t nhân

4 ........ 38

3.2.

n g M ng h t nhân

4 ........ 40

nh gi

3.2.1.

n g M ng h t nhân

th 4......................................................................................................... 40
3.2.2.

n g M ng h t nhân

4..... 50

........................................................................... 59
....................................................................................................... 59
........................................................................................................ 59
............................................................................ 61


v

Cs

FAO

HU
KL
ME
NT
TT
TL
TTTA
SLT
XP

:


vi

.............................................. 25
g 2.2.

........... 25
-

............. 26

............................................. 32

38 tu n tu i ................................................................................. 38
B ng 3.3.

T l nuôi s ng t 01 ngày tu

n 20 tu n tu i ....................... 41

.
B ng 3.6.

.................................... 44
Kh

c

nh

........................................................................... 46
B ng 3.7.

ng th

tính chung t 1 ngày tu

n 20

tu n tu i ...................................................................................... 48
............................. 50
........ 53
nh

................................................................ 54
B ng 3.11. Ch

ng tr

.................................... 56
........................................................ 57


vii

Bi

3.1.

c m t s chi
s n 38 tu n tu i ........................................................................... 39

th 3.2.

Kh

n t 01 ngày tu

n 7 tu n

tu i .............................................................................................. 44
th 3.3.
Bi

3.4.

Kh
Tu

t
, kh

n 20 tu n tu i .................................... 45

ng tr ng

............................. 51


1

-

ng


2

gi

Xuân Tùng và cs. (2011) [32
. 2011) [32].
Nghiên c u g

a

C c (2016) [ ] trên 4 th h c

nhân g M ng t nhi m v qu gen c p nh
gen gi ng g M a v g M

nh t

c "khai th c v ph t tri n ngu n

cho th

mv

ti n h nh ch n l c nhân thu

nh t

c 4 th h (th h xu t ph t, th h 1, th h 2 v th h 3). Tuy nhiên
m

nh gi ng c hi u qu th vi c ti p t c nghiên c u v kh

s n su t c a th h 4 c

nh

nh gi m

nh v

t

qua c c th h l c n thi t.
t
t nhân th h th
.

-

t nhân th h th 4
.

-

t nhân th h th 4
.

-


3

n h t nhân g Móng th h th
-

17.

v

ngo i h nh v kh

Nghiên c u n y

n su t c

n h t nhân g M ng th h th 4.

ng


4

c

chia thành 3 l

-

ô
- Mào:

-

-

].

5

- Chân:

].

.
-


6

-

-

.
.
.
.

arco (1982) [

iên và cs., 1992) [

]c


7

],

-70%

tiên khác nhau.

ói chung và


8

].

22

Carthy (1970) [41

éo dàu chu

-24
á
p cho
-4 tháng
-

-

ia

9

-

15-20%.
.


10

-22o
i

- Ánh sáng
-3.5 W/m2
-

60-

1994). [12]

- Thay lông

tháng 6-

-

Trong ch

11

(Khavecman, 1972) [43
[44

a
-

[

it
-

2

-

=0,3-0,


12

1.2.1. Tình hình

FAO (2015) [38

(FAO, 2015) [38

38
cơng tá

(FAO, 2011; Hoffmann, 2011) [37
37

rên th


13

(Hoffmann, 2009; 2011) [

Fotsa, 2011) [49].

1.2.1.2.

(Hyline, Goldline, Brownick
n

ng gà Newhamshire có
-

-

ng tr

60g. Gà Newhamshire

Ha

t
-

14

Variety W-

g (Hy-

Line International, 2010).

- Line International, 2008).

(nuôi

- 2,45 kg
- 3,5 kg (nuôi bán thâm canh).

1.2.1.3. Nghiên c

n su t c a các gi ng gà b

50].

a


15

Trung Qu c, công ty gia c m B

n xu t

c a gi ng gà Tam Hoàng n i ti ng v i 2 dịng là dịng Tam Hồng 882 và Tam
Hồng Jangcun. Gi ng gà này có th ni công nghi p ho c bán công nghi p
k t h p v i nuôi th trong
lúc hai tháng tu

n

t n d ng th

m chi phí. Kh

t 1,7 - 1,8 kg/con, tiêu t n th

ng. T l nuôi s

ng

- 2,6kg th c

t 95%.

T i Indonesia, m t s gi ng gà n i n i ti
Kedu, White Kedu, Nunukan và gà Peling (Tike Sartika và Ronny Rachman
Noor, 2005) [51

n xu t qua các th h . Các

gi ng gà này có kh

ng lúc 20 tu n tu

tl

t là 1719; 1753; 1575;
c khác nhau

47 qu

59 qu

và ni nh t hồn

t tr ng 146 qu

là gà

nguyên li u quan tr ng trong các công th c lai t o gi ng c a các công th c
lai t i qu c gia này.
Lwelamira và Kifaro (2010) [47] khi nghiên c

139
-


16

l
48].

46].

15,8

n 53,81 gam (Faruque và cs. 2017) [39].

c, kho ng 60% là gà lông màu mang gen b n
a. Các gi ng gà lơng màu hi
có ngu n g c t gi ng gà b
kém, t

ng tr th
a. Các gi ng gà b

ng ch

gi

ng ch u,

p kh u v

i th c a các gi ng gà b

u

a c a Vi t Nam m c dù
i l i kh

thích nghi v i th i ti t t t, th
phát huy t

ng Vi t Nam ch y

i Vi

a các nhà khoa h

d ng các

n di truy n quan tr ng trong công tác gi ng.

1.2.2.1. Nghiên c
các dòng m

n xu t c a các gi ng gà nh p n i và
c t o ra

Vi t Nam

Song song v i vi c nghiên c u và phát tri n các gi ng gà n i, trong nh ng
ng nhu c u th c ph m l n
gi

ng th

ng tr

c ta. Bên c

c nh p vào ni
u gi ng, dịng m

l

t qua các th h
ng l n ho

c nên h u h t các

t tr

ct

c ch n
t o các dịng có kh i

ng yêu c u c a s n xu t.