Tài liệu về Muối amoni Hóa học , lớp 11

NHÓM 3

MUỐI AMONI
+
(NH4 )


Muối amoni là chất tinh thể
ion, gồm cation amoni NH4+
và anion gốc axit.

I.ĐỊNH NGHĨA
Thí dụ: NH4Cl,
(NH4)2SO4,..


Là những chất điện li
mạnh
II.TÍNH CHẤT VẬT
LÍ
( Độ tan)
Tất cả các muối amoni
đều tan


Phản ứng với
dung dịch kiềm
III.TÍNH CHẤT
HÓA HỌC

Phản ứng nhiệt

phân


PHẢN ỨNG VỚI DUNG DỊCH KIỀM


Dung dịch đậm đặc của muối
amoni phản ứng với dung dịch
kiềm khi đun nóng sẽ cho khí
amoniac bay ra

Phản
ứng với
dung
dịch
kiềm

(NH4)2SO4 + NaOH

to



Na2SO4 + 2NH3  + 2H2O

Phương trình ion rút gọn
NH4+ + OH- → NH3 + H2O

Phản ứng này dùng để điều chế khí NH3 trong phòng
thí nghiệm và để nhận biết khí muối amoni.

PHẢN ỨNG NHIỆT PHÂN


Muối amoni chứa gốc axit không có
tính oxi hoá khi bị nhiệt phân sẽ sinh
ra amoninac.

NH4Cl3
(NH4)2CO3(r)
NH4HCO3(r)
Phản ứng
nhiệt phân

to



NH3(k) + HCl3 (k)
NH3(k) + NH4HCO3(r)
NH3(k) + CO2(k)+ H2O(k)

Muối amoni chứa gốc axit có tính oxi hoá
sẽ sinh ra N2 hoặc N2O.

NH4NO2
NH4NO3

Điều chế

t
N2 + 2H2O

o
t
N2O + 2H2O

o


IV.
Ứng
dụng

 (NH4HCO3 được dùng làm bột nở,
vì (NH4HCO3) bị phân hủy sinh ra các
chất khí (NH3, H2O (hơi) và CO2), các
khí này thoát ra từ trong lòng chiếc
bánh, làm cho chúng nở to ra, tạo ra
các lỗ xốp khiến bánh mềm, dễ ăn


VỪA RỒI LÀ KẾT QUẢ THẢO
LUẬN CỦA NHÓM 3, MONG CÁC
BẠN VÀ THẦY
( CÔ) GIÁO CHO NHẬN XÉT, GÓP
Ý ĐỂ BÀI LÀM ĐƯỢC HOÀN
THIỆN HƠN.

XIN CHÂN THÀNH CẢM ƠN !