Món ngon tết cổ truyền

Kính chào cô và các bạn

Nguyễn thị huyền
trang
Lớp K3-CTXHB


 Têt

nguyên đán-ngày đầu tiên của năm mới là
nét đẹp truyền thống của người việt . Đây là
thời gian cả gia đình được quây quần sum họp
bên nhau, cùng trò chuyện và những câu chúc
cho một năm mới ang khang thịnh vượng.


 Tết

đến gia đình nào cũng
chuẩn bị một mâm cỗ
thịnh soạn với các món ăn
truyền thống của mỗi
vùng miền mỗi dân tộc.
Trước là cúng ông bà tổ
tiên, sau là để mọi người
trong gia đình cùng
thưởng thức. Vậy trong
mâm cỗ truyền thống có
những món ăn gì? Và các
món ăn ấy có ý nghĩa như
thế nào chúng ta hãy cùng

khám phá.


Các món ăn truyền thống ngày
tết
Bánh trưng

Thịt gà luộc

Giò chả

Thịt đông


1.Bánh trưng
• “thịt mỡ dưa hành câu đối đỏ
Cây nêu ngày tết bánh trưng xanh”
• Bánh trưng là món ăn không thể
thiếu trong mâm cỗ tết của người
việt. Là linh hồn của ngày tết và là
thức bánh có lịch sử lâu đời. Nó gợi
nhắc đến sự tích”bánh trưng bánh
giày” từ thuở khai thiên lập địa, bánh
trưng phải ăn kèm với dưa hành vừa
tăng thêm hương vị của thức bánh


2. thịt gà luộc
• Không biết từ bao giờ
món thịt gà luộc đã trở

thành món ăn không thể
thiếu trong ngày tết. Có
lẽ vì họ tin rằng gà luộc
tượng trưng cho sự no
đủ , an khang. Vì thế khởi
đầu bằng món gà luộc cả
năm sẽ may mắn.


3.Giò chả
• Trong mâm cỗ bao giờ cũng
có đĩa giò chả ăn kèm với
dưa muối. Đây là món ăn
tượng trưng cho phúc lộc .
• Có 6 loại giò: Giò lụa,  Giò
ngựa, Giò bì, Giò me, Giò
bò, Giò thủ. Vì giò được gói
bằng lá chuối nên mùi lá sẽ
hòa quyện với nước mắm
làm tăng hương vị của món
ăn,


4.thịt đông

• Đây là món ăn không thể
thiếu tromg mâm cơm
của người vùng bắc bộ .
Phần thịt trong suốt như
thạch tượng trưng cho

sự treong trẻo may mắm
cả 1 năm. Sự hòa quyện
gắn kết giữa các phần
trong món thịt đông như
thể hiện sự hòa hợp. Đó
là lời chúc cho mọi người
yêu thương vad bên
nhau.


CẢM ƠN CÔ VÀ
CÁC BẠNĐÃ LẮNG NGHE
Nguyễn thị huyền trang
Lớp k3

9

Company Logo