chương 5 các mô hình quản lý chất lượng7

D

T

NG

TM

H

N

M
_T

Chương nh
n
t u
c
n: 36, 9
ng viên: PGS.TS

c

U

9/27/2017

Đỗ Thị Ngọc ĐHTM/ bai giang

1

Bài

D

, đối tượng, nội dung, phương

H

ş.1

mở đầu
p

U

M
_T

TM

nghiên cứu của học phần
ş.2 Đôi nét khái quát về chất lượng
ş.3 Lịch sử phát triển và những triết lý cơ bản
của Quản trị chất lượng

9/27/2017

Đỗ Thị Ngọc ĐHTM/ bai giang

2


Kết cấu nội dung học phần
Bài mở đầu

H

D

Chương 1: Những vấn đề cơ bản về chất
lượng và quản trị chất lượng

TM

Chương 2: Quản trị chất lượng trong tổ chức
Chương 3: Quản trị chất lượng dịch vụ

Đọc 1 phần

M
_T

Chương 4: Các kỹ thuật và công cụ quản trị Đọc 1 phần
chất lượng
Đọc 1 phần
Chương 5: Mô hình quản trị chất lượng

U

Chương 6: Triển khai hệ thống quản trị chất
lượng trong tổ chức
Chương 7: Kiểm tra, đánh giá chất lượng
Chương 8: Quản lý nhà nước về chất lượng
9/27/2017

Đỗ Thị Ngọc ĐHTM/ bai giang

3


D

CHƢƠNG 1:
NHỮNG VẤN ĐỀ CƠ BẢN VỀ CHẤT LƢỢNG VÀ
QUẢN TRỊ CHẤT LUỢNG

H

1.1 Chất lƣợng sản phẩm

1.2 Quản trị chất lƣợng

9/27/2017

U

M
_T

TM

1.1.1 Sản phẩm
1.1.1 Một số quan điểm về chất lượng
1.1.3 Các đặc điểm của chất lượng
1.1.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng
1.1.5 Chi phí chất lượng
1.1.6 Chất lượng, năng suất và tính cạnh tranh
1.2.1 Một số khái niệm và thuật ngữ trong QTCL
1.2.2 Chức năng của QTCL
1.2.3 Các đặc trưng
trị bai
chất
Đỗ Thịquản
Ngọc ĐHTM/
giang lượng

4


1.1 Chất lƣợng sản phẩm

H

D
1.1.1 Sản phẩm

TM

1.1.1 Một số quan điểm về chất lượng

M
_T

1.1.3 Các đặc điểm của chất lượng

1.1.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng

U

1.1.5 Chi phí chất lượng

1.1.6 Chất lượng, năng suất và tính cạnh tranh
9/27/2017

Đỗ Thị Ngọc ĐHTM/ bai giang

5


1.1.1 Sản phẩm

D

TM

H

 Khái niệm sản phẩm, sản phẩm mới

 Phân loại sản phẩm

U

M
_T

 Thuộc tính và tính hữu dụng của sản phẩm

9/27/2017

Đỗ Thị Ngọc ĐHTM/ bai giang

6


1.1.2 Khái niệm về chất lƣợng

D

TM

H

 Một số quan điểm về chất lượng
Quan điểm chất lượng dựa trên sản phẩm



Quan điểm chất lượng dựa vào sản xuất



Quan điểm chất lượng hướng tới tiêu dùng

M
_T



 Khái niệm và thuật ngữ về chất lượng

U

9/27/2017



Một số khái niệm



Nêu khái niệm chất lượng chính thống
Đỗ Thị Ngọc ĐHTM/ bai giang

7


1.1.3 Đặc điểm của chất lƣợng

D

TM

H

 Chất lượng chỉ thể hiện và đánh giá đầy đủ
thông qua tiêu dùng

M
_T

 Chất lượng có tính tương đối

 Chất lượng là yếu tố khách quan của mọi nền
sản xuất, kinh doanh

U

9/27/2017

Đỗ Thị Ngọc ĐHTM/ bai giang

8


1.1.4 Các yếu tố ảnh hưởng tới chất lượng

m
u

4M

TM

H

D

Nhu u
n kinh

nh
ng
t
ng

u
a,
n
ng

u

c

U

9/27/2017

n

KHKT

M
_T

văn

u

t

cơ

Đỗ Thị Ngọc ĐHTM/ bai giang

n

9


Nhóm 4M tố ảnh hưởng tới chất lượng

TM

H

D

Giáo dục

Con người

ThiÕt bÞ

M
_T
4M

9/27/2017

U

Nguyªn liÖu

Đỗ Thị Ngọc ĐHTM/ bai giang

Phương pháp

10


1.1.5. Chi phí chất lượng

D

chất lượng

TM

H

• Ý nghĩa của việc đo lường tính toán chi phí

M
_T

• Khái niệm chi phí chất lượng
• Các loại chi phí chất lượng

U

• Chất lượng kinh tế của sản phẩm

9/27/2017

Đỗ Thị Ngọc ĐHTM/ bai giang

11


1.1.6 Chất lượng, năng suất, khả năng
cạnh tranh

D

U

M
_T

TM

H

• Hãy tìm mối quan hệ giữa chất lượng,
năng suất và tính cạnh tranh trong kinh
doanh

9/27/2017

Đỗ Thị Ngọc ĐHTM/ bai giang

12


n

1.2.

t

ng

D

TM

H

1.2.1 Khái niệm quản trị chất lƣợng

1.2.2 Mục tiêu Quản trị chất lƣợng

M
_T

1.2.3 Các chức năng quản trị chất lƣợng

1.2.4 Các đặc điểm của quản trị chất lƣợng

U

9/27/2017

Đỗ Thị Ngọc ĐHTM/ bai giang

13


1.2.1 Khái niệm quản trị chất lƣợng

D

TM

H

• Một số khái niệm

• Các thuật ngữ liên quan

U

M
_T

9/27/2017

Đỗ Thị Ngọc ĐHTM/ bai giang

14


1.2.2 Mục tiêu Quản trị chất lƣợng

D

H

• Khái quát mục tiêu

U

M
_T

TM

• Trình bày nguyên tắc 3P

9/27/2017

Đỗ Thị Ngọc ĐHTM/ bai giang

15


c năng
ng
n

1.2.3

n
n

t
ng Deming

P

D

D (Do) - Thực hiện
C (Check) - Kiểm tra

M
_T

C

TM

H

D
A

P (Plan) - Lập kế hoạch

A (Act) - Tác động điều chỉnh

U

9/27/2017

Đỗ Thị Ngọc ĐHTM/ bai giang

16


1.2.4 Đặc trưng QTCL

D

H

• Coi chất lượng là số một;

TM

• Định hướng vào người tiêu dùng;

• Đảm bảo thông tin và áp dụng các công cụ;

M
_T

• Con người là yếu tố cơ bản của hệ thống

U

• Quản lý theo chức năng chéo và hội đồng
chức năng
• BÀI TẬP NHÓM
9/27/2017

Đỗ Thị Ngọc ĐHTM/ bai giang

17