Quy trình sản xuất tác nghiệp tại công ty dabaco

Quy trình sản xuất tác nghiệp tại công ty Dabaco
Khái niệm Quản trị sản xuất & Tác nghiệp bao gồm tất cả các hoạt động liên
quan đến việc quản trị các yếu tố đầu vào, tổ chức, phối hợp các yếu tố đó nhằm
chuyển hóa chúng thành các sản phẩm vật chất hoặc dịch vụ với hiệu quả cao nhất.
Ta có thể hình dung quá trình sản xuất này theo Sơ đồ:
Đầu vào

Chuyển hóa

Đầu

ra
- Nguồn nhân lực

- Làm biến đổi

- Hàng

hóa
- Nguyên liệu

- Tăng thêm giá trị

- Dịch vụ

- Công nghệ
- Máy móc, thiết bị
- Tiền vốn
- Khoa học và nghệ thuật quản trị
Quá trình chuyển đổi này là trọng tâm của sản xuất và là hoạt động phổ biến
của hệ thống sản xuất. Để tạo ra những sản phẩm và dịch vụ các doanh nghiệp đều

phải thực hiện ít nhất 3 chức năng cơ bản: Marketing, sản xuất và tài chính.
Qua môn học Quản trị sản xuất & Tác nghiệp mà tôi được học tập và với
khái niệm trên tôi trân trọng giới thiệu về công ty cổ phần dabaco viêt nam
Địa chỉ :đường lý thái tổ thành phố bắc ninh .tỉnh bắc ninh
Điện thoại:02413895111


công ty CP dabaco việt nam có lĩnh vực sản xuất kinh doanh: thức ăn chăn
nuôi và con giống: doanh thu năm 2009 la2600 tỷ đồng
Tôi xin giới thiệu về Quy trình sản xuất
Gồm 5 giai đoạn sau:
- Giai đoạn 1:

Nhập nguyên liệu thô.

- Giai đoạn 2:

Nghiền nguyên liệu.

- Giai đoạn 3:

Phối trộn nguyên liệu.

- Giai đoạn 4:

Ép viên.

- Giai đoạn 5:

Ra bao và đóng gói thức ăn

*. Giai đoạn 1
-Xác định nguồn nguyên liệu đầu vao nhập vào các kho chứa lên kế hoạch sản xuất
để dưa nguyên liệu vào nghiền cho đúng với thành phần công thức đã cân
*. Giai đoạn 2:
- Đưa nguyên liệu vào nghiền mịn, cho qua sàng để lấy kích thước đổ chuẩn của
hạt

cám.

*. Giai đoạn 3:
Sau khi nguyên liệu đã nghiền, sàng lọc đưa vào phối trộn với các nguyên liệu khác
như: bột cá, khô dầu, ngô, sắn và với khoáng vi lượng, vitamin …
*. Giai đoạn 4:
Ép viên: Sau khi guyên liệu đã được phối trộn theo tỷ lệ công thức đã cân đối, đưa
vào máy ép viên dùng công nghệ khí nóng của hơi nước làm cho nguyên liệu chín
và có sự hồ hóa. Sau đó đưa vào máy ép đùn và ra sản phẩm viên và cắt với kích
thước viên phù hợp với từng loại sản phẩm và giai đoạn sử dụng cho từng loại vật
nuôi.
*. Giai đoạn 5:


Đóng gói: Sau khi quá trình viên đưa vào hệ thống làm lạnh để đạt tiêu chuẩn độ
ẩm cho phép, tiến hành đóng bao.

*. những bất cập hiện nay trong sản xuất và tác nghiệp
-ý thưc văn hóa trách nhiệm ,trình độ của người loa động chưa cao
-nguyên liệu đầu vào chủ yếu là đi nhập khẩu chất lượng không ổn định giá thành
cao
-dẫn đến tăng chi phí giá thành sản xuất kém khả năng cạnh tranh trên thị trường

-thiết bị công nghệ chưa đươc cải tiến
-quản lý chưa đồng bộ
quản lỷ chặt chẽ chi phí sản xuát hạ giá thành sản phẩm

*.áp dụng quy trình
-khiểm soát chặt chẻ nguyên liệu đầu vào
-dào tạo đội ngũ cán bộ và công nhân có tính chuyên nghiệp
-cải tiến công nghệ thiết bị nâng cao năng suất
-tìm nhà cung cấp nguyên liệu ổn định và chất lượng
-xây dựng kế hoạch sane xuất hợp lý
-loại bỏ 7 loại lãng phí theo ohno
-sản xuất thừa
-đợi chờ
-vận chuyển
-lưu kho
-thao tác
-gia công thừa
-sản phẩm hỏng
*.Về

chính sách chất lượng: CÔNG TY CP DABACO VIỆT

NAM CAM KẾT:


Công ty đưa ra thị trường các loại sản phẩm đảm bảo chất lượng phù hợp với
tiêu chuẩn quản lý chất lượng ISO 9001 – 2000 do tổ chức BVQI vương quốc Anh
chứng nhận.
Giá cả hợp lý mang lại lợi nhuận cho nhà kinh doanh và người chăn nuôi.
Phương thức bán hàng linh hoạt, đáp ứng mọi yêu cầu của khách hàng, đa dạng

về mẫu mã, chủng loại và số lượng.

*-áp dụng quy trình sản xuất và tác nghiệp
-sản xuất phải có kế hoạch hợp lý khoa học đội ngũ kỹ sư giỏi công nhân được đào
taojthieets bị hiện đại
-chú trọng đến chất lượng sản phẩm
-nhận thức rõ con người là tài sản quý nhất của công ty
-quan tâm nhiều kiểm soát và chi phí
-tập chung vào chuyên hóa
-ứng dụng ý tưởng cơ giới hóa và hiện đại hóa

*áp dụng nguyên tắc 5s vào sản xuất
-sàng lọc những nguyên liệu đạt tiêu chuẩn để đưa vào sản xuất
-sắp sếp nhưng dụng cụ máy móc phục vụ cho sản xuất một cách khoa học và hợp
lý
-sạch sẽ trường thông thoáng nguyên liệu không bị nấm mốc và nhiễm khuẩn
-sẵng sàng sản xuất với tinh thần và trách nhiệm cao nhất. năng xuất tối đa
-sâu sát trong mọi công việc được giao kiểm tra chặt chẽ sản phẩm trước khi đưa ra
thị trường
.