Tổ chức triển khai thực hiện chính sách đãi ngộ phi tài chính của khách sạn saigonsart

3.3.1 Tổ chức triển khai thực hiện chính sách đãi ngộ phi tài chính của khách
sạn Saigonsart
3.3.1.1

Xây dựng hệ thông đánh giá thành tích công tác của nhân viên
trong khách sạn

Đánh giá nhân viên trong khách sạn nhằm đưa ra nhận định về mức độ hoàn
thành công việc của họ trong thời kỳ nhất định, từ đó có thể xác định được mức độ nỗ
lực của họ với công việc được giao. Kết quả đánh giá nhân viên là cơ sở để giám đốc
đưa ra quyết định khen thưởng hay kỷ luật, đề bạt hay thuyên chuyển đối với nhân
viên đó. Do vậy, yêu cầu xây dựng hệ thống đánh giá thành tích công tác của nhân
viên trong khách sạn cần được chú trọng, và việc đánh giá trong khách sạn phải
khách quan, công bằng, chính xác.
Công tác đánh giá chất lượng làm việc của nhân viên trong thời gian qua của khách
sạn được dựa trên cơ chế giám sát của trưởng bộ phận với nhân viên trong bộ phận
đó. Việc đánh giá chất lượng của nhân viên được tiến hành theo thang điểm A, B, C:
A: Người hoàn thành xuất sắc công việc được giao
B: Là người hoàn thành công việc bình thường, còn một số sai phạm trong quá
trình làm việc
C: Là những người có khuyết điểm trong quá trình làm việc hoặc vi phạm các
quy định khác của khách sạn
Công tác đánh giá chất lượng công việc của nhân viên không chỉ dựa trên cơ sở định
mức lao động đã đề ra mà còn dựa trên tinh thần thái độ làm việc của nhân viên.
Những kết quả đánh giá từ các bộ phận và đánh giá của ban giám đốc là cơ sở để
thương công và thưởng phạt cho nhân viên.
3.3.1.2

Đãi ngộ thông qua công việc

Đối với mỗi nhân viên trong một doanh nghiệp, công việc chính là một yếu tố quan

trọng vì nó gắn liền với mục đích và trách nhiệm của họ. Và điều quan trọng là giúp
họ nhận ra được công việc họ đang làm là như thế nào và vị trí công việc của họ
trong khách sạn. Bởi vậy trong quá trình làm việc thì chế độ đãi ngộ đối với nhân
viên thông qua công việc cần được chú ý để thúc đẩy và khuyến khích nhân viên


làm việc có hiệu quả hơn, dễ dàng đạt được mục tiêu của mình. Saigonstar đã thực
hiện những chính sách đãi ngộ nhân viên thông qua công việc bằng một số phương
pháp như sau:
- Đối với những nhân viên mới vào làm việc, họ đã được tuyển chọn kỹ càng qua
một quá trình hoàn chỉnh mà khách sạn đã quy định. Sau đó khi vào làm việc những
nhân viên được phân công vào những bộ phận phù hợp với khả năng của họ, tạo điều
kiện cho những nhân viên ,mới này được tiếp xúc với công việc một cách dễ dàng và
bên cạnh đó đào tạo họ những chuyên môn nghiệp vụ ngay tại khách sạn bằng việc
học hỏi những người quản lý của họ và những người làm cùng chuyên môn.Như thế,
giúp họ nhận ra rằng họ cần có trách nhiệm với công việc họ đang làm và họ có
những thiếu sót gì cần phải sửa đổi, giúp họ không khỏi bỡ ngỡ với công việc,
khuyến khích họ làm việc nhiều hơn.
- Đối với những nhân viên đã làm việc trong khách sạn được một thời gian thì khách
sạn lại áp dụng những chính sách đãi ngộ khác trong công việc để khuyến khích tinh
thần làm việc của nhân viên. Cụ thể:
+ Trong quá trình làm việc tại khách sạn, những người lãnh đạo trưởng các bộ phận
sẽ được cử đi học tập để nâng cao nghiệp vụ của họ về cả năng lực, chuyên môn và
kỹ năng quản lý… Thời gian học tập có thể dài hay ngắn tùy thuộc vào khả năng và
kỹ năng nghiệp vụ cần thiết của mỗi bộ phận. Quá trình huấn luyện những nhà lãnh
đạo giúp họ nâng cao khả năng phát huy năng lực của họ, giúp cho họ có những
chuyên môn lãnh đạo hiểu quả hơn. Sau đợt học tập họ được trở lại khách sạn làm
việc với một vị trí cao hơn và mức tiền lương cũng được nâng lên theo vị trí của họ.
+ Với những nhân viên làm việc trong khách sạn thì họ được phân công công việc
một cách hợp lý nhất. Trong quá trình làm việc họ có thể thuyên chuyển làm việc tại

các bộ phận khác nhau đảm bảo rằng phù hợp với hoàn cảnh và năng lực của họ.
Khách sạn đã tạo điều kiện cho nhân viên của mình nhận ra được tầm quan trọng của


họ trong khách sạn.Đối với mỗi nhân viên lại có một chế độ lương thưởng, phụ cấp
khác nhau tùy theo những gì họ làm được.
+ Để có thể giúp nhân viên làm việc nhiệt tình trong công việc là việc làm cho họ
nhận ra rằng công việc của họ không hề nhàm chán. Khách sạn đã tìm ra những
phương pháp để làm phong phú công việc/Mở rộng công việc nhằm gia tăng sự thách
thức và thành tựu cũng lớn hơn trong công việc. Nhân viên trong khách sạn có thể
được tiếp xúc với những công việc mới có liên quan đến công việc họ đang làm.. Để
cho nhân viên của mình có nhiều tự do hơn trong việc lựa chọn phương pháp làm
việc, trình tự thực hiện công việc và nhịp độ tiến hành công việc( chẳng hạn như nhân
viên có thể làm việc linh hoạt theo thời gian mà họ lựa chọn, hoặc có thể cho nhân
viên nghỉ làm theo nhu cầu của họ mà phù hợp với hoàn cảnh của khách sạn). Đưa ra
những biện pháp khuyến khích nhân viên tham gia vào các quyết định của khách sạn
liên quan đến mục tiêu hoạt động của bộ phận họ đang làm.
.
+ Điều quan trọng trong việc đãi ngộ nhân viên thông qua công việc đó là biết cách
biểu dương ca ngợi , khen thưởng và khuyến khích nhân viên làm việc với công sức
họ đã bỏ ra.Trong quá trình hoạt động khách sạn đã tổ chức bầu chọn nhân viên xuất
sắc, nhân viên có nhiều sáng kiến, nhân viên phục vụ khách hàng tốt nhất, ... tiến
hành hàng tháng hay hàng quí. Việc bầu chọn tiến hành hết sức công bằng, hợp lý,
sau đó sẽ trao giải thưởng một cách trang trọng. Việc bầu chọn này giúp cho nhân
viên của họ cảm thấy được tôn trọng và vị trí của họ cũng được đánh giá cao trong
khách sạn, từ đó họ cảm thấy rằng họ cần có trách nhiệm với công việc và khuyến
khích được nhân viên làm việc hăng say nhiệt tình hơn để có kết quả tốt hơn.
3.3.1.3

Đãi ngộ thông qua môi trường làm việc

Saigon star luôn cố gắng đi đầu trong việc tạo dựng một môi trường làm việc mang
tính xây dựng tích cực, luôn biết khai thác khả năng của nhân viên một cách tốt nhất
đồng thời luôn cố gắng tạo dựng sự cân bằng giữa công việc và đời sống hằng ngày
một cách hữu hiệu nhất.


- Quan hệ giữa các nhân viên: Saigon star là nơi làm việc của nhiều nền văn hoá
khác nhau, là môi trường tạo điều kiện cho các nhân viên được biết đến nhiều dân
tộc, ngôn ngữ và nền văn hoá khác nhau. Vì thế, khách sạn luôn khuyến khích nhân
viên phải hiểu rõ và nắm vững giá trị của tính đa dạng và sức mạnh đoàn kết trong
mọi hoạt động.
Khách sạn mong muốn nhân viên của mình phải biết đối xử với nhau một cách
chuyên nghiệp và lịch thiệp; các mối quan hệ trong công việc chuyên môn luôn luôn
được ưu tiên hàng đầu trong môi trường làm việc.
- Để có thể duy trì được sự chuyên nghiệp, khách sạn đã thực thi chế độ kỷ luật
và coi đó như là một biện pháp quan trọng nhằm tạo dựng và duy trì một môi trường
làm việc hiệu quả và thiết lập các mối quan hệ hài hoà giữa nhân viên trong khách
sạn và với khách hàng.
Saigonstar đề ra các hình thức kỷ luật để tạo ra một khuôn khổ mà nhờ đó kỷ luật
được duy trì mà vẫn đảm bảo được sự công bằng trong đối xử với các nhân viên. Các
nhân viên đều được phổ biến về việc áp dụng các hình thức xử lý kỷ luật và các biện
pháp này chỉ được áp dụng trong trường hợp có lý do và bằng chứng xác đáng.
Các quy định và nội quy của Saigonstar được phổ biến dưới nhiều hình thức khác
nhau (được in ra giấy, trên website và trong các buổi họp nhân viên) đảm bảo các
nhân viên có sự hiểu biết đồng nhất và thực hiện nhất quán các quy định và các biện
pháp kỷ luật. Xử lý kỷ luật, nếu có, sẽ được áp dụng tại bất kỳ thời điểm nào theo quy
định của Luật lao động hiện hành.
Chính sách của khách sạn thừa nhận nhân viên có quyền được khiếu nại và những
khiếu nại đó sẽ được giải quyết sớm nhất có thể .

- Quy định thời gian và giờ giấc làm việc
Khách sạn có những quy định cụ thể về thời gian làm việc cho các bộ phận trong
khách sạn. Những bộ phận hành chính : nhân sự, kinh doanh, kế toán – tài chính...làm
việc từ thứ 2 đến thứ 6, thứ 7 làm nửa ngày. Giờ làm việc từ 8h đến 17h, ăn trưa 30
phút.


Đối với những bộ phận tác nghiệp: bàn, bar, lễ tân, buồng...làm việc theo ca. Mỗi
ngày làm việc 3 ca: ca 1 từ 6-14h, ca 2 từ 14-22h, ca 3 từ 22-6h. Chế độ làm việc 6
ngày/tuần, nghỉ lễ, têt 9 ngày, nghỉ phép năm 12 ngày. Vào những ngày nghỉ trong
năm, những nhân viên không được nghỉ sẽ được nhận 200% lương ngày thường.
Saigonstar cho phép nhân viên được nghỉ làm mà vẫn hưởng lương để giải quyết các
công việc gia đình hay cá nhân. Saigonstar cũng cho phép nhân viên được nghỉ chữa
bệnh. Đồng thời, Saigonstar còn tổ chức những ngày nghỉ chính thức theo quy định
của chính phủ hoặc theo tập quán sinh hoạt tại nơi mà khach sạn có trụ sở kinh
doanh.
Chế độ nghỉ phép: Khách sạn áp dụng các chế độ nghỉ phép hàng năm khác nhau tuỳ
theo vị trị, cấp bậc công việc, tuỳ thuộc vào loại hình và thời hạn hợp đồng lao động
ký kết với công ty theo đúng quy định của luật lao động Việt Nam Đa số lao động
trong khách sạn là nữ, nên việc quy định thời gian linh hoạt sẽ tạo điều kiện cho
nhân viên trong khách sạn có thời gian cho gia đình, các nhân viên có thể đổi ca cho
nhau khi có việc bận.
- Khách sạn thường xuyên kiểm tra, nâng cấp, đầu tư trang thiết bị cần thiết và
các điều kiện làm việc nhằm đảm bảo vệ sinh và an toàn lao động.
Triết lý kinh doanh của Saigon star là các nhân viên phải được đào tạo đầy đủ nhằm
đảm bảo sự an toàn lao động mọi lúc. Saigonstarcó đội ngũ cán bộ giám sát an toàn ở
bên trong khách sạn luôn đảm bảo các quy định về an toàn; tất cả các nhân viên đều
phải sử dụng các phương thức và trang thiết bị phù hợp để triển khai công việc một
cách an toàn.
Khách sạn đưa ra quy định phải tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về an toàn sức

khỏe và vệ sinh môi trường có liên quan và các chỉ dẫn chính sách về an toàn sức
khỏe và vệ sinh môi trường cụ thể liên quan đến quy trình phục vụ. khách sạn cho
tiến hành mọi biện pháp an ninh và an toàn hợp lý đồng thời trang bị các cơ sở vật
chất phù hợp.


Khách sạn bảo đảm rằng các quy trình làm việc không bị gián đoạn và luôn khuyến
khích mọi người luôn phải chú ý đến sức khoẻ và vệ sinh môi trường trong công việc
hàng ngày của mình cũng như khi đưa ra các quyết định kinh doanh.
- Khách sạn thường tổ chức các phong trào giao lưu văn hoá, văn nghệ...
+, Ngày tết thiếu nhi, trung thu, khách sạn tổ chức các chương trình vui chơi và quà
cho con em nhân viên trong khách sạn.
+, Đầu năm, khách sạn tổ chức cho nhân viên đi thăm quan, lễ chùa
+, Vào mùa hè, khách sạn tổ chức đi nghỉ, thường là đi biển....
3.3.1.4

Thái độ ứng xử của nhà quản trị với nhân viên

Đối với nhà quản trị, cần tạo bầu không khí làm việc trong lành, tạo mối quan hệ thân
thiện giữa cán bộ quản lí và nhân viên. Điều này phụ thuộc vào nhà quản trị, ban lãnh
đạo và trưởng các bộ phận là người chủ động, cởi mở khi giao tiếp với nhân viên
trong khách sạn. Các nhà lãnh đạo cấp cơ sở (trưởng các bộ phận) nắm rõ hoàn cảnh
gia đình từng nhân viên do mình phụ trách để có điều kiện quan tâm đến nhân viên
chu đáo và kịp thời.
- Khi nhân viên nghỉ ốm, nằm viện từ 3 ngày trở lên được công đoàn khách sạn và
đại diện bộ phận lao động mà người đó làm thăm hỏi động viên.
- Khi gia đình nhân viên có việc hiếu hỷ được thăm hỏi và giúp đỡ. Trường hợp,
người thân trong gia đình nhân viên mất thì ngoài việc được hưởng trợ cấp còn được
thăm hỏi, phúng viếng và nghỉ việc để xử lý công việc
-Khi thực hiện công tác đánh giá nhân viên phải tế nhị, nếu nhân viên có khuyết

điểm, yếu kém tạo điều kiện cho họ sửa chữa, rèn luyện và có cơ hội phát triển công
bằng với các nhân viên khác