Quy hoạch và thiết kế vườn cây ăn quả

Chương 4
Qui hoạch và xây dựng vườn cây ăn quả
1. Mục đích:
-
Lựa chọn CAQ phù hợp với điều kiện sinh
thái
-
Sản xuất CAQ đúng qui trình, áp dụng các
TBKT mới trong chăm sóc, bảo quản và chế
biến để nâng cao năng suất, chất lượng
CAQ
-
Sản xuất CAQ theo hướng sản xuất hàng
hoá, chuyên canh để hạ giá thành, tăng
tính canh tranh

2. Các bước trong qui hoạch
2.1 Điều tra cơ bản
-
Điều tra điều kiện tự nhiên
+ Nhiệt độ
+ Độ ẩm
+ Lượng mưa, gió bão
+ Đất đai, địa hình
+ Thực bì

2.1 Điều tra cơ bản
-
Điều tra điều kiện kinh tế
+ Định hướng phát triển kinh tế, nông nghiệp

của vùng
+ Tình hình sản xuất nông lâm nghiệp
+ Qui hoạch sử dụng đất đai
+ Tình hình giao thông, thuỷ lợi....
+Các dự án phát triển trong vùng có liên
quan đến sản xuất CAQ

2.1 Điều tra cơ bản
-
Điều tra điều kiện x hộiã
+ Tình hình dân số và phát triển dân số của
vùng
+ Cơ cấu dân tộc và trình độ văn hoá của dân
+ Khả năng cung ứng lao động
+ Khả năng tiêu thụ sản phẩm tại chỗ
+ Kinh nghiệm sản xuất và các kiến thức bản
đia
+ Lên bản đồ qui hoạch tổng thể
+ Lên bản đồ qui hoạch chi tiết: vườn ươm,
vườn sản xuất

2.2. Lập kế hoạch đầu tư
-
Các kế hoạch:
+ Kế hoạch đầu tư vốn
+ Kế hoạch nhân sự và lao động
+ Kế hoạch xây dựng vườn ươm
+ Kế hoạch sản xuất cây ăn quả
+ Kế hoạch tiêu thụ và chế biến sản phẩm

2.3. Lập bản đồ qui hoạch vùng sản xuất cây ăn quả
-
Các bản đồ chi tiết:
+ Bản đồ địa hình
+ Bản đồ hệ thống tưới tiêu
+ Bản đồ hệ thống giao thông
+ Bản đồ tổng thể qui hoạch và phát triển
cây ăn quả

3. C¸c thiÕt kÕ trong khu vùc trång c©y ¨n qu¶
3.1 ThiÕt kÕ hÖ thèng ®­êng giao th«ng
+ §­êng trôc chÝnh
+ §­êng liªn ®åi, liªn l«
+ §­êng lªn ®åi
+ §­êng l«
+ §­êng ch¨m sãc

3.2. Thiết kế lô trồng, hàng cây trong khu
vực trồng cây ăn quả
+ Thiết kế lô trồng

Trên đất dốc: 1-2 ha

Trên đất bằng: 3-5 ha
+ Thiết kế hàng cây

Trên đất dốc: bố trí so le (nanh sấu) hoặc hàng
kép

Trên đất bằng: bố trí thẳng hoàng hoặc so le

(vuông, chữ nhật)

3.3 Thiết kế hệ thống
chống xói mòn
+ Đất dốc 0-5
0
: chia lô
thiết kế như đất bằng,
trồng cây theo băng
+ Đất dốc 5-10
0
: Trồng
cây theo đường đồng
mức, bố trì hàng cây so
le hoặc hàng kép, trồng
băng cây phân xanh giữ
nước
+ Đất dốc >10
0
: Làm bậc
thang, kết hợp trồng
cây giữ nước ở mép bờ

C¸c b­íc tiÕn hµnh



3.4. ThiÕt kÕ ®ai rõng ch¾n giã
+Môc ®Ých
•

§iÒu hoµ kh«ng khÝ
•
H¹n chÕ t¸c h¹i cña giã ®èi víi c©y, qu¶
+ ThiÕt kÕ ®ai rõng
•
®ai chÝnh: gåm 3-5 hµng c©y v­¬n cao, t¸n hÑp,
n»m bªn ngoµi v­ên, vu«ng gãc víi h­íng gi¸ chÝnh.
C¸ch v­ên 8-15m, cã m­¬ng c¾t rÕ vµo v­ên qu¶
•
®ai phô:n»m trong v­ên, s¸t c¸c hµng ph©n c¸ch
c¸c l«, vu«ng gãc víi ®ai chÝnh

Hµng c©y ch¾n giã b¶o vÖ v­ên cam quýt