Giáo án Sinh học 8 bài 32: Chuyển hóa

GIÁO ÁN SINH HỌC 8
Bài 32: CHUYỂN HÓA
I/ Mục tiêu (chuẩn kiến thức)
1/ Kiến thức
- Xác định được sự chuyển hóa vật chất và năng lượng trong tế bào gồm 2 quá trình đồng
hóa và dị hóa , là hoạt động cơ bản của sự sống
- Phân tích được mối quan hệ giữa TĐC với chuyển hóa vật chất và năng lượng
2/ Kĩ năng
- Rèn kĩ năng phân tích ,so sánh
- Kĩ năng hoạt động nhóm
Kĩ năng sống
- Kĩ năng tự tin khi trình bày ý kiến trước nhóm, tổ, lớp.
- Kĩ năng tìm kiếm và xử lí thông tin để tìm hiểu sự chuyển hóa vật chất và năng lượng,
chuyển hóa cơ bản
- Kĩ năng hợp tác, lắng nghe tích cực.
3/ Thái độ
Học sinh yêu thích môn học
II/ Phương pháp / kĩ thuật dạy học tích cực
- Động não
- Vấn đáp – tìm tòi
- Trực quan
- Dạy học theo nhóm
- Giải quyết vấn đề
III/ Chuẩn bị
- GV: Tranh phóng to hình 32.1/SGK
- HS: Xem trước nội dung bài

TaiLieu.VN

Page 1

IV/ Tiến trình lên lớp
1/ Ổn định (1’)
2/ Kiểm tra bài cũ (5’)
(?) Ở cấp độ cơ thể và cấp độ tế bào. sự trao đổi chất diễn ra như thế nào?
(?) Trao đổi chất ở tế bào có ý nghĩa gì đối với trao đổi chất của cơ thể? Nêu mối quan hệ
giữa trao đổi chất ở cấp độ cơ thể với trao đổi chất ở cấp độ tế bào?
3/ Các hoạt động dạy học
a/ Khám phá
Gv: Nêu vấn đề: TB thường xuyên trao đổi chất với môi trường ngoài thông qua các hệ cơ
quan của cơ thể ( hệ tiêu hóa, HHH, HTH.. .Vậy vật chất được tế bào sử dụng như thế nào?...
b/ Kết nối
T gian

Hoạt động của thầy

17’

Hoạt động của trò

Hoạt động 1: Tìm hiểu sự trao đổi chất giũa cơ thể và môi trường ngoài
HS Hiểu được chuyển hoá vật chất và năng lượng bao gồm đồng hoá và dị hoá, từ
đó hiểu được khái niệm chuyển hoá..
I. Chuyển hóa vật chất và năng
lượng:
- Gv: Y/c hs nghiên cứu thông tin /sgk,
kết hợp quan sát hình 32.1-> Thảo luận
nhóm trả lời câu hỏi mục lệnh /sgk (3’)
- HS: Tự thu thập thông tin, quan sát sơ
đồ hình 32.1, thảo luận nhóm và thống

nhất ý kiến
(?) Chuyển hóa là gì ?
- HS: Chuyển hóa là quá trình biến đổi
chất có tích lũy và giải phóng năng
lượng
(?) Sự chuyển hóa vật chất và năng
lượng ở tế bào gồm những quá trình nào?

TaiLieu.VN

- HS: Gồm quá trình đồng hóa và dị
hóa

Page 2


(?) Phân biệt TĐC ở tế bào với sự
chuyển hóa vật chất và năng lượng?
- HS: Trao đổi chất là biểu hiện bên
(?) Năng lượng giải phóng ở tế bào được ngoài của quá trình chuyển hóa trong
sử dụng vào những hoạt động nào?
tế bào
- Gv: Y/c hs tiếp tục nghiên cứu thông
tin hoàn thành tiếp 2 câu hỏi mục lệnh
/sgk-103

- HS: Hoạt động co cơ, quá trình sinh
lí, sinh nhiệt...

(?) Lập bảng so sánh đồng hóa và dị

hóa?

- HS: Tự thu thập thông tin
- HS: lập bảng

(?) Nêu mối quan hệ giữa đồng hóa và dị
hóa?
- Gv: Nêu mqh giữa 2 quá trình ĐH và
DH (phần thông tin)

(?) Tỉ lệ giữa đồng hoá và dị hoá ở
những độ tuổi và trạng thái khác nhau
thay đổi như thế nào?

Đồng hoá
- Tổng
hợp chất

Dị hoá
- Phân giải
chất

- Tích luỹ - Giải phóng
năng
năng lượng
lượng

- HS: Lứa tuổi :
+ Trẻ em : đồng hoá > dị hoá

- Gv: Mở rộng thêm
+ Đồng hóa > Dị hóa ∏cơ thể phát triển
+ Đồng hóa = Dị hóa ∏cơ thể ổn định

+ Người già : Dị hoá > đồng hoá
- Trao đổi chất là biểu hiện bên ngoài
của quá trình chuyển hóa vật chất và
năng lượng

+ Đồng hóa < Dị hóa ∏già, cơ thể suy - Sự chuyển hóa vật chất và năng
lượng bao gồm 2 mặt đối lập nhưng
yếu
thống nhất là quá trình đồng hóa và dị

TaiLieu.VN

Page 3


hóa
- Gv: Y/c hs tự rút ra kết luận ∏

+ Đồng hóa là quá trình tổng hợp từ
các chất đơn giản thành các chất phức
tạp đặc trưng cho cơ thể và tích lũy
năng lượng
+ Dị hóa: là quá trình phân giải các
chất phức tạp thành các sản phẩm đơn
giản và giải phóng năng lượng

8’

Hoạt động 2: Tìm hiểu Chuyển hóa cơ bản
HS Học sinh trình bày được khái niệm chuyển hoá cơ bản
II. Chuyển hóa cơ bản : (10’)
- Gv: Gv cho hs đọc thông tin phần trả
lời câu hỏi sau:
- HS: Tự thu thập thông tin
(?) Cơ thể ở trạng thái nghỉ ngơi có tiêu
dùng năng lượng không? Tại sao?
- HS: Có tiêu dùng năng lượng nhưng
rất ít. Vì để cho hoạt động cho hệ tuần
hoàn, duy trì thân nhiệt...
(?) Em hiểu chuyển hóa cơ bản là gì? ý
nghĩa của chuyển hóa cơ bản?
- Chuyển hóa cơ bản là năng lượng
tiêu dùng khi cơ thể hoàn toàn nghỉ
ngơi
∏Đơn vị: KJ/h/1kg

- Ý nghĩa: Căn cứ vào chuyển hóa cơ
bản để xác định tình trạng sức khỏe,
trạng thái bệnh lí .

8’

Hoat động 3: Tìm hiểu quá trình điều hoà sự chuyển hoá vật chất và năng
lượng
HS Phân tích được mối quan hệ giữa trao đổi chất với chuyển hoá vật chất và
năng lượng .

III/ Điều hoà sự chuyển hoá vật
chất và năng lượng:

TaiLieu.VN

Page 4


- Gv: Y/c hs đọc thông tin và trả lời câu
hỏi sau
- HS: Tự thu thập thông tin trong SGK
(?) Có những hình thức nào điều hòa sự - HS: Nêu được
chuyển hóa vật chất và năng lượng?
+ Sự điều khiển của hệ thần kinh .
+ Do các hoocmôn tuyến nội tiết
- Gv: Y/c hs tự rút ra kết luận ∏

Quá trình chuyển hóa vật và năng
lượng được điều hòa bằng 2 cơ chế:
- Cơ chế thần kinh:
+ ở não có các trung khu đi ều khiển
sự trao đổi chất
+ Thông qua hệ tim mạch
- Cơ chế thể dịch: Do các hooc môn đổ
vào máu

5’

Hoạt động 5: Củng cố và tóm tắt bài
- Vì sao nói chuyển hóa vật chất và năng lượng là đặc trưng cơ bản của sự sống ?

- Hãy giải thích vì sao nói thực chất quá trình TĐC là sự chuyển hóa vật chất và
năng lượng?

1’

Hoạt động 6: Hướng dẫn học ở nhà
- Học bài theo câu hỏi/sgk
- Làm bài tập 3,4 /sgk
- Đọc mục “ Em có biết? ”
- Chuẩn bị bài sau: Thân nhiệt

TaiLieu.VN

Page 5