Phân tích và đánh giá các cơ hội và thách thức đến từ môi trường vĩ mô của một công ty kinh doanh cụ thể

Môn: Quản trị chiến lược

Giáo viên hướng dẫn: Phùng Mạnh Hùng

BÀI THẢO LUẬN NHÓM 5:

MÔN QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC
Đề tài 2:
Phân tích và đánh giá các cơ hội và thách thức đến từ môi trường vĩ mô của một
công ty kinh doanh cụ thể?

Bài làm
Ngày nay không ai có thể phủ nhận vị trí quan trọng của ngành sữa trong nền
kinh tế, vì sản phẩm từ sữa là nguồn cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng cho xã hội,
nâng cao sức khỏe và trí tuệ cho con người.
Ở các nước phát triển có đời sống cao như Mỹ, các nước châu âu, châu úc,
công nghiệp chế biến sữa phát triển rất mạnh và phong phú. Mức tiêu thụ sữa và các
sản phẩm từ sữa ở các nước này tính trên bình quân đầu người rất cao từ 350- 450 lít
sữa/ người/năm. Đối với các nước này , sản xuất đang hướng vào xuất khẩu, do thị
trường trong nước đã bão hòa.
Đối với các nước đang phát triển kinh tế, ngành sữa đang tăng cao và dần dần
chiếm một vị trí quan trọng trong nền kinh tế. Hiện nay, ở Việt Nam xu hướng tiêu
thụ sữa ngày càng tăng giúp cho ngành công nghiệp sữa phát triển mạnh trong những
năm gần đây. Trong đó, Công ty Cổ phần sữa Việt Nam (Vinamilk) được đánh giá là
nhà sản xuất sữa hàng đầu Việt Nam, tuy nhiên để cạnh tranh được trong thị trường
tiêu thụ sản phẩm với các thương hiệu khác, Vinamilk cần quan tâm hơn đến việc
đánh giá ảnh hưởng của môi trường vĩ mô để đưa ra các chiến lược kinh doanh phù
hợp cho Công ty.
Trong bài thảo luận này chúng tôi đề cập tới vấn đề“Nhữngcơ hội và thách
thức đến từ môi trường vĩ mô của Công ty Vinamilk”.

Sinh viên thực hiện: Nhóm 5

1

Lớp K43DK14


Môn: Quản trị chiến lược

I.

Giáo viên hướng dẫn: Phùng Mạnh Hùng

Giới thiệu về Công ty Vinamilk
Nhãn hiệu Vinamilk là tên dường như không còn xa lạ gì với rất nhiều người

trong chúng ta. Nhắc đến Vinamilk là người ta nghĩ ngay đến các sản phẩm sữa. Đây
là một thương hiệu mạnh đã có từ lâu đời, chiếm được tình cảm cũng như niềm tin
của rất nhiều người Việt Nam.
Tên gọi đầy đủ của công ty cổ phần sữa Việt Nam- Vinamilk, được thành lập từ
năm 1976, là một công ty quốc doanh. Sau đó cùng với sự chuyển đổi sang nền kinh
tế thị trường, công ty này đã cổ phần hóa doanh nghiệp, nhưng trông đó vốn nhà nước
vẫn chiếm 50.01%, số còn lại được bán ra công chúng thông qua thị trường chứng
khoán Thành phố Hồ Chí Minh và từ đó Vinamilk chính thức chuyển sang hoạt động
kinh doanh dưới hình thức công ty cổ phần.
Sau hơn 30 năm thành lập, công ty cổ phần sữa Việt Nam (Vinamilk) đã lớn
mạnh và trở thành doanh nghiệp hàng đầu của ngành công nghiệp chế biến sữa, hiện
chiếm lĩnh 75% thị phần sữa ở Việt Nam. Phần lớn sản phẩm của Công ty cung cấp
cho thị trường dưới thương hiệu “Vinamilk”, thương hiệu này được bình chọn là một
“Thương hiệu Nổi tiếng” và là một trong nhóm 100 thương hiệu mạnh nhất do Bộ

Công Thương bình chọn năm 2006. Vinamilk cũng được bình chọn trong nhóm “Top
10 Hàng Việt Nam chất lượng cao” từ năm 1995 đến năm 2007.Theo Euromonitor,
Vinamilk là nhà sản xuất sữa hàng đầu tại Việt Nam trong 3 năm kết thúc ngày 31
tháng 12 năm 2007. VINAMILK luôn mang đến cho khách hàng những sản phẩm
chất lượng, bổ dưỡng và ngon miệng nhất cho sức khoẻ của mọi người, sẽ không phải
lo lắng khi dùng sản phẩm của Vinamilk. Mọi lứa tuổi, đối tượng đều phù hợp với
Vinamilk.
Danh mục sản phẩm của Vinamilk chủ yếu là sữa và các sản phẩm được chế
biến từ sữa như: sản phẩm chủ lực là sữa nước và sữa bột; sản phẩm có giá trị cộng
thêm như sữa đặc, yoghurt ăn và yoghurt uống, kem và phó mát. Vinamilk cung cấp
cho thị trường một những danh mục các sản phẩm, hương vị và qui cách bao bì có
Sinh viên thực hiện: Nhóm 5

2

Lớp K43DK14


Môn: Quản trị chiến lược

Giáo viên hướng dẫn: Phùng Mạnh Hùng

nhiều lựa chọn nhất. Bên cạnh đó, Công ty đã xây dựng hệ thống phân phối rộng nhất
tại Việt Nam và đã làm đòn bẩy để giới thiệu các sản phẩm mới như nước ép, sữa đậu
nành, nước uống đóng chai và café cho thị trường.
Ngoài mạng lưới phân phối rộng khắp 64/64 tỉnh và thành phố trên cả nước ,
Vinamilk còn có tham vọng đưa sản phẩm của mình xuất khẩu ra các nước trên thế
giới. Đó là các thị trường nước ngoài bao gồm Mĩ, Pháp, Canada, Ba Lan, Đức, khu
vực Trung Đông, Đông Nam Á...góp phần đưa tên tuổi Việt Nam trên trường quốc tế
để trở thành một trong những thương hiệu uy tín cho bạn bè thế giới.

Với những thành quả mà Vinamilk đã đạt được trong ngày hôm nay đã tạo ra
bước đột phá không chỉ cho ngành chế biến sữa của Việt Nam mà còn mở ra bước đi
mới cho sự hội nhập của các doanh nghiệp Việt Nam với thị trường thế giới. Chúng ta
tin tưởng rằng Việt Nam có thể tự hào về những bước phát triển mới của đất nước
hướng ra năm châu để trở thực hiện ước mơ trở thành “ con rồng châu Á”.

II.

Môi trường vĩ mô của công ty Vinamilk

1. Môi trường pháp luật:
Nền chính trị Việt Nam được đánh giá là ổn định và được bầu chọn là một
trong những điểm đế an toàn nhất khu vực châu Á – Thái Bình Dương, mang lại sự an
tâm cho các nhà đầu tư nước ngoài.
Chính sách mở rộng thị trường do đó tạo điều kiện cho Vinamilk tiếp cận với
nhiều khác hàng. Nhà nước ra luật bảo vệ bản quyền, chống hàng giả, hàng nhái.
Vinamilk luôn giữ được vị trí, niền tin đối với khách hàng.
Như tất cả chúng ta đều biết sữa và sản phẩm sữa là một trong những sản phẩm
dinh dưỡng vô cùng quan trọng đối với sự phát triển con người. Không chỉ cung cấp
cho cơ thể một nguồn chất dinh dưỡng cho mỗi bữa ăn mà các sản phẩm nảy còn có
Sinh viên thực hiện: Nhóm 5

3

Lớp K43DK14


Môn: Quản trị chiến lược

Giáo viên hướng dẫn: Phùng Mạnh Hùng

vai trò quan trọng đối với sự phát triển trí não, mmọt cơ thể khoẻ mạnh, cân đối, hài
hoà. Chính vì hiểu điều này có ý nghĩa đối với sự phát triển của thế hệ tương lai, do
vậy bất cứ quốc gia nào cũng đề ra các chính sách giáo dục là song song với phát triển
trí tuệ cũng với phát triển thể chất cho thế hệ trẻ.
Thực tế cho thấy ở các nước phát triển, tỉ lệ trẻ em được tiếp cận với các sản
phẩm sữa từ rất sớm và với hàm lượng khá đầy đủ cũng với các hoạt động vui chơi
giải trí khoa học đã tạo cho sự phát triển hoàn thiện về cân năng, chiều cao, trí não.
Và điều này dĩ nhiên đã tạo cho các quốc gia này nguồn lao động có chất lượng cao.
Một ví dụ khác ngay bên cạnh chúng ta thôi là người láng giềng Trung Quốc.
Mục tiêu phần đấu của trung Quốc về dinh dưỡng là người dân đều có thể uốnh sữa.
Điều này dã có từ khi cách mạng văn hoá Trung Quốc nổ ra. Nhưng tại thời điểm đó,
Trung Quốc mới bắt đầu con đường Xã Hội Chủ Nghĩa, chặng đường đi đang còn
nhiều gian nan, ngoài những cánh đồng chăn thả gia súc trên cao nguyên Tây Tạng thì
dường như lượng sữa tiêu thụ còn rất hạn chế. Chỉ khoảng hơn 30 năm sau, chúng ta
tận mắt chứng kiến sự thịnh vượngcủa các tập đoàn sản xuất và chế biến sữa với quy
mô công ty đa quốc gia.
Và vì vậy Việt nam cũng không phải là ngoại lệ. Chủ trương của nhà nước ta là
mong muốn cho người dân có quyền được hưởng những quyền lợi tự nhiên đó. Dù đất
nước ta không phải là một lợi thế cạnh tranh tốt cho sản xuất và chế biến các sản
phẩm sữa với khối lượng lớn. Những những ưu tiên của đảng và nhà nước vẫn dành
cho lĩnh vực này thông qua việc thành lập các ban ngành hệ thống, ban hành các
chính sách văn bản hướng dẫn chỉ đạo để hỗ trợ phát triển cho các doanh nghiệp.
Đối với Vianmilk nói riêng, Nhà nước có những biện pháp hỗ doanh nghiệp
trong việc đảm bào nguồn cung ứng nguyên liệu đầu vào, có sở hạ tầng, các chuyên
gia, tín dụng, hỗ trợ thị trường, quảng bá hình ảnh thương hiệu Vinamilk….

Sinh viên thực hiện: Nhóm 5

4

Lớp K43DK14


Môn: Quản trị chiến lược

Giáo viên hướng dẫn: Phùng Mạnh Hùng

Luật thế còn chưa ổn định, thuế quan cao làm cho giá cả tăng lên, khách hàng
có nhiều cân nhắc khi chọn mua sản phẩm.
Chính sác thuế:
- Kể từ ngày 28/9/2009 thuế nhập khẩu một số mặt hàng sữa có sự điều chỉnh
tăng khá mạnh. Trong đó, một số loại sữa thuộc nhóm 04.02 (sữa đã hoặc chưa pha
thêm đường, chất tạo ngọt khác) có mức thếu lên tới 20%.
- Theo thông tư 162 do thứ trưởng Bộ Tài chính Đỗ Hoàng Anh Tuấn ký ban
hành, kể từ ngày 28/9, các loại sữa và kem cô đặc đã/chưa pha thêm đường hoặc chất
ngọt khác thuộc nhóm 04.02 sẽ chịu mức thuế 3% còn các loại sữa cùng nhóm này
nhưng đóng hộp với tổng trọng lượng từ 20kg trở lên được áp mức thuế 5%
Chính sách ưu đãi đối với người chăn nuôi bò sữa:
- Ưu tiên 3 năm đầu kể từ khi bắt đầu chăn nuôi bò sữa, Nhà nước hỗ trợ thuế
sử dụng đất nông nghiệp và miễn thu thủy lợi phí trên diện tích tròng cỏ cho các tổ
chức, hộ gia đình, cá nhân chăn nuôi bò sữa.
- Các chính sách ưu đãi thuế khác thực hiện như quy định của Luật khuyến
khích đầu tư trong nước và các luật thuế hiện hành
Với các chỉ số kinh tế như trên sẽ là cơ hội cho phát triển ngành. Tuy nhiên,
ngành cũng gặp không ít khó khăn do thuế nhập khẩu tăng.
2. Môi trường kinh tế:
Nền kinh tế của Việt Nam hiện nay là nền kinh tế thị trường định hướng xã hội
chủ nghĩa, có sự quản lý vĩ mô của nhà nước. Việt Nam hội nhập WTO mở thêm
nhiều đối thủ cạnh tranh. Nền kinh tế này tạo ra nhiều cơ hội thuận lợi cho các doanh

nghiệp nước ta phát triển và bên cạnh đó vẫn luôn còn những mặt trái của nó là những
nguy cơ và thách thức mà doanh nghiệp phải đối mặt. Chính vì vậy, để quá trình hoạt
động kinh doanh có hiệu quả, đem lại thành công cho doanh nghiệp, đòi hỏi mỗi nhà
quản trị khi hoạch định chiến lược không chỉ chú trọng quan tâm đến môi trường nội
bộ doanh nghiệp, môi trường ngành mà còn cần phải chú trọng đến môi trường nền

Sinh viên thực hiện: Nhóm 5

5

Lớp K43DK14


Môn: Quản trị chiến lược

Giáo viên hướng dẫn: Phùng Mạnh Hùng

kinh tế quốc dân, môi trường quốc tế hay nói cách khác là môi trường vĩ mô của
doanh nghiệp
Nền kinh tế phát triển thu nhập bình quân của dân chúng tăng, kéo theo nhu cầu
sử dụng sản phẩm tốt nâng cao chất lượng cuộc sống.
Viêt Nam chuyển mạnh sang nền kinh tế thị trường, tạo điều kiện cho doanh
nghiệp hợp tác phát triển, tỉ giá hối đoái cao, tạo điều kiện cho xuất khẩu sữa ra nước
ngoài.
Vinamilk là công ty cổ phần với vốn đầu từ của nhà nước là 50,01% có nền tài
chính vững mạnh việc điều tiết giá loại bỏ đối thủ cạnh tranh dễ dàng hơn.
Ngành sản xuất và chế biến các sản phẩm sữa là một trong những ngành nghề
có rất nhiều yếu cầu đòi hỏi đặt ra cho công ty trong lĩnh vực khi tham gia kinh
doanh. Đó là các yếu cầu gắt gao về nguồn vốn, quy mô nhà xưởng, các nhà cung cấp,
công nghệ sản xuất và chế biến tiên tiến và hiện đại, mạng lưới phân phối… để đáp

ứng lại trong những đòi hỏi trên, Vinamilk đề ra chiến lược phát triển đối tác mà trong
những khâu hết sức quan trọng đó là nhà cung cấp. Vì hiện nay cá sản phẩm chế biến
từ sữa phần lớn có nguồn gốc xuất xứ từ nước ngoài do lượng sữa tươi trong nước chỉ
có thể đáp ứng được 20% nhu cầu, còn 80% còn lại là nhập khẩu.
Xây dựng mục tiêu phát triển lâu dài và bền vững đối với các nhà cung cấp
chiến lược lớn trong và ngoài nước là mục tiêu chính của Vinamilk nhằm đảm bảo
nguồn cung cấp nguyên liệu thô không những ổn định về chất lượng cao cấp mà còn ở
giá cả rất cạnh tranh
Fonterra là một tập đoàn đa quốc gia hàng đầu trên thế giới trong lĩnh vực về
sữa và xuất khẩu các sản phẩm sữa, tập đoàn này nắm giữ 1/3 khối lượng mua bán

Sinh viên thực hiện: Nhóm 5

6

Lớp K43DK14


Môn: Quản trị chiến lược

Giáo viên hướng dẫn: Phùng Mạnh Hùng

trên toàn thế giới. Đây chính là nhà cung cấp chính bột sữa chất lượng cao cho nhiều
công ty nổi tiếng trên thế giới cũng như Công ty Vinamilk.
Hoogwegt International đóng vai trò quan trên thị trường sữa thế giới và được
đánh giá là một đối tác lớn chuyên cung cấp bột sữa cho nhà sản xuất và người tiêu
dùng ở Châu Âu nói riêng và trên toàn thế giới nói chung. Với hơn 40 năm kinh
nghiệm, Hoogwegt có khả năng đưa ra những thông tin đáng tin cậy về lĩnh vực kinh
doanh các sản phẩm sữa và khuynh hướng của thị trường sữa ngày nay.
Hoogwegt duy trì các mối quan hệ với các nhà sản xuất hàng đầu và tăng

cường mối quan hệ này thông qua các buổi hội thảo phát triển sản phẩm mới hơn là
đưa ra các yêu cầu với đối tác. Vinamilk và các công ty nổi tiếng trên toàn thế giới
đếu có mối quan hệ chặt chẽ với Hoogwegt.
Ngoài Perstima Bình Dương, Việt Nam, công ty còn có các mối quan hệ lâu
bền với các nhà cung cấp khác trong hơn 10 năm qua.
Ngoài ra, các nông trại sữa là những đối tác chiến lược hết sức quan trọng của
Vinamilk trong việc cung cấp tới cho người tiêu dùng sản phẩm tốt nhất. Sữa được
thu mua từ các nông trại phải luôn đạt được các tiêu chuẩn về chất lượng đã được ký
kết giữa công ty Vinamilk và các nông trại sữa nội địa.
Tổng kim ngạch hàng hóa xuất nhập khẩu năm 2011 đạt 203,66 tỷ USD, tăng
29,7% so với cùng kỳ năm trước.
Tổng mức hàng hóa bán lẻ và doanh thu dịch vụ tiêu dùng năm 2011 ước đạt
2004,4 nghìn tỷ đồng, tăng 24,2% so với năm trước, nếu loại trừ yếu tố giá (lạm phát
2011 là 118,13%) thì tăng 4,7%. Mức tăng năm 2011 của tổng mức bán lẻ hàng hóa
thấp hơn mức tăng 2010 là 24,5%, nếu loại trừ yếu tố giá (lạm phát 2010 là 11,75%)
thì tăng 14%.
Tốc độ tăng trưởng kinh tế ở nước ta còn thập, lạm phát vẫn chă bị đẩy lùi và
có nguy cơ bùng phát trở lại gây ảnh hưởng tới sức mua của người tiêu dùng.
Sinh viên thực hiện: Nhóm 5

7

Lớp K43DK14


Môn: Quản trị chiến lược

Giáo viên hướng dẫn: Phùng Mạnh Hùng

3. Môi trường văn hoá:

Việt Nam là một quốc gia tự do về tôn giáo, thuận lợi cho nhưng mẫu quảng
cáo độc đáo thu hút khác hàng
Tâm lý người việt luôn đề cao lòng nhân ái, các bậc phụ huynh mong con em
mình học được những điều tốt đẹp, họ sẵn sàng sử dụng mặt hàng của những doanh
nghiệp tốt có đống góp cho xã hội. Vinamilk làm rất tốt điều này khi thành lập các
quỹ “Quỹ sữa vươn cao Việt Nam” đã đem đếm cho trẻ em nghèo hàng triệu ly sữa
trên khắp mọi miền tổ quốc.
Trước đây, thói quen sử dụng các sản phẩm đồ ngọt cũng như các sản phẩm
đóng hộp hay các sản liên quan đến sữa con chưa nhiều. Điều này cũng là dễ hiểu vì
điều kiện tình hình nền kinh tế của Việt Nam đang còn nhiều khó khăn, thoát ra khỏi
danh sách các nước nghèo nhất trên thế giới (2008), đại bộ phận người dân có mức
sống dưới mức trung bình, khả năng tiếp cận với các sản phẩm chưa nhiều. Hiện nay,
nhận thức, thu nhập, lối sống, tư duy của người dân cũng thay đổi. Sự tiếp cận các
nguồn thông tin trở nên dễ dàng, qua loa đài, báo chí, tivi, tranh ảnh, băng rôn…
khiến con người càng cảm thấy có nhu cầu ngày càng cao đối với việc chăm sóc và
thoả mãn các nhu cầu về thể chất. cùng với đó là nhu cầu sử dụng sữa ngày càng cao.
Mặc dù là một quốc gia nông nghiệp, với thu nhập bình quân đầu người thấp,
mức tiêu dùng nói chung và tiêu thụ sữa nói riêng vẫn ở mức thấp. Tuy vậy, một
nghịch lý hiện nay là giá sữa tại Việt Nam lại đang phản ánh ngược lại thực tế này.
Sữa và các sản phẩm như phô mát, café, nước ép… là vô cùng tốt. Đối với
nhiều người nó đã trở thành một thói quen sử dụng hàng ngày. Biệt khi tạo nên niềm
tin về uy tín chất lượng như Vinamilk thì rất dễ khiến khách hàng trung thành sử dụng
với sản phẩm này. Vì một trong những đặc điêm trong quan niệm của người Việt là
thường dùng những gì mà mình cảm thấy yên tâm tin tưởng và ít khi thay đổi.
Sinh viên thực hiện: Nhóm 5

8

Lớp K43DK14

Môn: Quản trị chiến lược

Giáo viên hướng dẫn: Phùng Mạnh Hùng

Cũng phải nói thêm rằng, môt trong những đặc diểm về hình thể của người Việt
là cân nặng cũng như chiều cao là thấp so với trên thế giới cộng thêm tâm lý muốn
chứng tỏ bản thân và tạo được sự chú ý của người khác . Vì lẽ đó một trong những
điểm nhấn mạnh vào quảng cáo của công ty Vinamilk là hình thành nên một phong
cách sống khoẻ mạnh, phát triển hoàn toàn về thể chất vầ trí tuệ, con người năng
động, sáng tạo, một hình mẫu lí tưởng. dĩ nhiên hiệu quả đạt được là vô cùng lớn.
Nhiều người tiêu dùng đang quan niệm sản phẩm càng đắt tiền thì chất lượng
càng cao. Đặc biệt, sau sự kiện sữa nhiễm chất melamine cuối năm 2008 thì đầu năm
2009 và mới đây nhất có tin đồn trong sữa có chứa đỉa.
Một điều thú vị nữa cũng không kém phần trong quan điểm của người Á Đông,
việc tôn vinh hình ảnh quốc gia thông qua thương hiệu mạnh trước các dòng sản
phẩm của nước ngoài ( dù có các chính sách ủng hộ của nhà nước) cũng có một ý
nghĩa đối với người tiêu dùng.
4. Môi trường nhân khẩu học:
Tổng dân số: 89 triệu người Theo báo cáo tình hình dân số thế giới năm 2010
của Liên Hợp Quốc
Tỉ số giới tính: 112 nam/100 nữ
Tỉ lệ tăng dân số 952.000 người/năm Tổng cục thống kê thông báo ngày
21/07/2011
Số dân ở khu vực thành thị: chiếm 30% tổng số dân nhưng lại tăng nhanh với
tốc độ 3,4%/năm
Cơ cấu độ tuổi
- 0 - 14 tuổi: 29,4%
- 16 - 64 tuổi: 65%
- Trên 65 tuổi: 5,6%

Mật độ dân số 260 người trên 1km2 đông gần gấp đôi Trung Quốc
Sinh viên thực hiện: Nhóm 5

9

Lớp K43DK14


Môn: Quản trị chiến lược

Giáo viên hướng dẫn: Phùng Mạnh Hùng

Tỉ lệ hộ nghèo chung của cả nước năm 2009 ước tính 12,3%, thấp hơn mức
14,8% của năm
Tăng trưởng GDP năm 2011đạt 5,89%, Việt Nam đạt mức tăng trưởng cao nhất
khu vực.
GDP bình quân đầu người năm 2011 đạt khoảng 1.300 USD
Hiện nay tốc độ đô thị hoá ở Việt Nam diễn ra khá nhanh, cùng với đó là sự
phân bổ dân số cũng thay đổi nhiều. Sự chuyển dịch cơ cấu các ngành kinh tế bằng
cách giảm tỉ trọng giá trị ngành nông nghiệp và tăng tỉ trọng các ngành công nghiệp
và dịch vụ cũng làm thay đổi kết cấu dân số. theo thống kê tỉ lệ dân số làm nông
nghiệp chiếm khoảng trên 50% , như vậy khoảng cách này còn có thể được rút ngắn.
Chưa kể đến thu nhân nhập người dân đang ngày càng gia tăng, con số này đã vượt
ngưỡng 1000USD/người/năm. Mức sống người dân Việt Nam đang dược cải thiện
đáng kể.
Trong cuộc sống hiện nay nhu cầu của con người vô cùng đa dạng, phong phú.
Đáp ứng được nhu cầu này cơ hội lớn cho các doanh nghiệp sữa như Vianmilk.
Nhu cầu về sữa ở Việt Nam còn rất lớn. Theo thống kê của Tổ chức Lương
thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc, mức tiêu thụ các sản phẩm từ sữa của người
Việt Nam là 14,81 lít một người trong một năm, còn thấp so với Thái Lan (23 lít một

người trong một năm) và Trung Quốc (25 lít một người trong một năm). Trẻ em tại
thành phố lớn tiêu thụ 78% các sản phẩm sữa (sommers 2009), hứa hẹn thị trường đầy
tiềm năng tại Việt Nam
Dân số trẻ và tỷ lệ trẻ sơ sinh cao là đã tạo một thị trường tiêu thụ sữa lớn.
Với những tiềm năng lớn về nhu cầu thị trường như đã nói trên, trong khi giá
bán lẻ lại thuộc hàng cao nhất thế giới, đây là một trong những lợi thế để các doanh
nghiệp tham gia thị trường sữa Việt Nam.
Sinh viên thực hiện: Nhóm 5

10

Lớp K43DK14


Môn: Quản trị chiến lược

Giáo viên hướng dẫn: Phùng Mạnh Hùng

5. Môi trường khoa học- công nghệ:
Nền công nghệ trên thế giới hiện nay ngày càng phát triển vươt bậc đặc biệt là
các công nghệ chế biến từ khâu sản xuất, chế biến đến đóng gói và bảo quản.
Vinamilk đã dầu tư phát triển nền công nghệ của mình tới trình độ tiến tiến hiện đại
của thế giới.
Cho đến nay, Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam (Vinamilk) vẫn đang là doanh
nghiệp hàng đầu của ngành công nghiệp chế biến sữa của Việt Nam. Ban lãnh đạo
Vinamilk luôn coi trọng yếu tố khoa học và công nghệ, tuỳ thuộc vào nguồn vốn, nhu
cầu của thị trường, cơ cấu sản phẩm để đầu tư chuyển đổi công nghệ kịp thời.
Vinamilk đã triển khai 3 đợt đánh giá trình độ công nghệ của sản xuất. Việc tổ
chức đánh giá trình độ công nghệ nhằm mục tiêu nhận biết xuất phát điểm của từng
thời kỳ, mà ở đó, có thể so sánh trình độ công nghệ của Công ty so với trình độ công

nghệ của thế giới. Sau mỗi đợt đánh giá trình độ công nghệ, Vinamilk lại điều chỉnh
hoạt động đầu tư chuyển đổi công nghệ. Hiện nay, có thể khẳng định được rằng, lĩnh
vực chế biến sữa Việt Nam nói chung và của Vinamilk nói riêng đã đạt tới trình độ
tiên tiến, hiện đại của thế giới cả về công nghệ lẫn trang thiết bị qua một vài ví dụ sau
đây:
- Đầu tư đổi mới công nghệ sản xuất sữa bột sấy phun từ công nghệ “gõ”
sang công nghệ “thổi khí”;
- Công nghệ và thiết bị thu mua sữa tươi của nông dân, đảm bảo thu mua hết
lượng sữa bò, thúc đẩy ngành chăn nuôi bò sữa trong nước;
- Công nghệ tiệt trùng nhanh nhiệt độ cao để sản xuất sữa tươi tiệt trùng;
- Đầu tư và đổi mới công nghệ sản xuất vỏ lon 2 mảnh;
- Đổi mới công nghệ chiết lon sữa bột, nhằm ổn định chất lượng sản phẩm,
nâng cao thời gian bảo quan và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm;
- Đầu tư đổi mới dây chuyền đồng bộ sản xuất sữa đậu nành;
- Đầu tư thiết bị mới hiện đại trong lĩnh vực đa dạng hoá bao bì sản phẩm;
Sinh viên thực hiện: Nhóm 5

11

Lớp K43DK14


Môn: Quản trị chiến lược

Giáo viên hướng dẫn: Phùng Mạnh Hùng

- Đầu tư công nghệ thông tin và điều khiển tự động chương trình trong dây
chuyền công nghệ, nhằm kiểm soát chặt chẽ các thông số công nghệ để tạo ra sản
phẩm luôn đạt các chỉ tiêu chất lượng theo mong muốn và ổn định...
- Thay đổi công nghệ quản lý chất lượng sản phẩm theo đối tượng sản phẩm

sang quản lý chất lượng theo hệ thống mang tính khoa học như: ISO-9000-2000,
HACCP (phân tích mối nguy hại và kiểm soát điểm tới hạn). Hiện tại, tất cả các đơn
vị thành viên của Vinamilk đã áp dụng ISO 9000-2000, HACCP và đang đầu tư xây
dựng hệ thống xử lý nước thải hiện đại, đồng bộ, đạt các chỉ tiêu môi trường của Việt
Nam về BOD, COD, TSS…
6. Môi trường toàn cầu hoá:
Điểm lưu ý thứ nhất cho tác động của môi trường này chính là xu thế hội nhập
của các quốc gia trong quá trình toàn cầu hoá, khu vực hoá trên thế giới. Đối với nước
ta, tiêu biểu của nó chính là sự kiện Việt nam gia nhập các tổ chức quốc ví dụ như
ASEAN, WHO, WTO…. Cùng với điều này thì chúng ta cũng phải thông quá các văn
bản cam kết thực hiện các quy ước quốc tế đối với các lĩnh vực kinh tế.
Khi gia nhập WTO thì một trong những cam kết của Việt Nam là mở cửa thị
trường trong nước cho các công ty nước ngoài nhẩy vào. Tuy nhiên như chúng ta
nhận thấy, từ xưa đến nay các ngành kinh doanh trong nước đều được chính sách bảo
hộ của Nhà nước, do dó sức cạnh tranh của các doanh nghiệp còn rất kém trên rất
nhiều khâu: chất lượng, giá cả, chủng loại sản phẩm, quy mô phân phối, dịch vụ tư
vấn hỗ trợ khách hàng, nguồn vốn.... gây khó khăn rất lớn cho các công ty của chúng
ta.
Với thực trạng phát triển ngành chế biến sữa của nứoc ta nói chung và công ty
Vinamilk nói riêng thì việc kiểm định chất lượng sữa đã là một bài toán khó. Nói
ngay như “ cơn bão Melamine” vừa qua đã làm trao đảo thị trường của các doanh
nghiệp, khiến niềm tin của các khách hàng đã bị giảm xút, gây thiệt hại lớn cho doanh
sô bán hàng. Vì ngay sau đó các doanh nghiệp đã phải đưa đi kiểm định các sản phẩm
Sinh viên thực hiện: Nhóm 5

12

Lớp K43DK14

Môn: Quản trị chiến lược

Giáo viên hướng dẫn: Phùng Mạnh Hùng

của mình và cộng thêm vào chi phí bán hàng khiến giá thành tăng lên rất nhiều. Vậy
thì nếu như tiếp theo cũng có những tình trạng như vậy xảy ra thì các công ty này sẽ
giữ chân đựơc bao nhiêu khách hàng?
Còn về mặt giá cả như hiện nay, tính trung bình các sản phẩm sữa tươi của
chúng ta tiêu thụ trong nước có giá cả đã cao hơn hản so với thế giới. Tính theo đồng
Việt Nam, ở Hàn Quốc chỉ có giá 6.000đ/lit thì trong nước con số này là 11.000đ/ lit.
Mặc dù nhà nước ta đã có chính sách điều chỉnh giảm thuế nhập khẩu. Nhưng nhìn
chung với cái giá đó thì Việt Nam được xếp vào loại cao bán nhất thế giới.
Xét riêng, so với nhiều công ty khác trong toàn ngành, Vinamilk là một thương
hiệu nổi tiếng với chủng loại đa dạng hơn hẳn, mạng lưới tiêu thụ rộng khắp cả nước
cùng với hơn 30 năm kinh nghiệm là lợi thế đi đầu trước các mối đe doạ xâm nhập
của các đối thủ nước ngoài. Nhưng cũng không thể chủ quan, vì các sản phẩm của
công ty Vinamilk có sự hàm lượng nhập khẩu quá nhiều các nguyên liệu đầu vào xuất
sứ từ nước ngoài. Và khi giá nguyên nhiên vật liều này tăng thì ảnh hưởng vô cùng
lớn đến hoạt động sản xuất của công ty này.
7. Điều kiện tự nhiên
Khí hậu Việt Nam mang đặc điểm của khí hậu gió mùa, nóng ẩm. Tuy nhiên,
có nơi khí hậu ôn đới như Sa Pa, tỉnh Lào Cai; Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng; có nơi khí hậu
lục địa như Lai Châu, Sơn La thích hợp để trồng cỏ chất lượng cao.
Mặc dù điều kiện nóng ẩm nhưng nhìn chung các điều kiện tự nhiên lại khá
thích hợp cho việc phát triển ngành chăn nuôi bò lấy sữa đặc biệt là ở các tỉnh Tuyên
Quang, Lâm Đồng, Ba Vì, Nghệ An, Sơn La…

Sinh viên thực hiện: Nhóm 5

13

Lớp K43DK14


Môn: Quản trị chiến lược

Giáo viên hướng dẫn: Phùng Mạnh Hùng

Kết luận:

III.

Môi trường vĩ mô là một môi trường có vai trò và vị trí quan trọng đối với hoạt
động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp, đặc việt là trong vấn đề hoạch định chiến
lược.
Phân tích và đánh giá môi trường vĩ mô không chỉ dừng lại ở phân tích và đánh
giá chung từng loại môi trường, mà điều quan trọng là phải phân tích và đánh giá từng
nhân tố, từng thành tố sẽ tạo ra thời cơ, và sẽ gây ra nguy cơ, sức ép ảnh hưởng đến
sự phát triển sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp trong thời kỳ kế hoạch.
Việc đánh giá và phân tích môi trường vĩ mô sẽ giúp cho doanh nghiệp xác
định được những thời cơ thuận lợi, đồng thời cả những nguy cơ có thể gặp phải. Từ
đó doanh nghiệp có những quyết định chính xác trong việc đề ra các chính sách, chiến
lược kinh doanh. Bên cạnh đó, đánh giá và phân tích môi trường vĩ mô còn giúp
doanh nghiệp xác định vị thế của mình trên thương trường, giúp các nhà chiến lược
lượng hóa được sự tác động của các yếu tố môi trường kinh doanh và mức độ thích
ứng của doanh nghiệp trước những thay đổi của môi trường.
Trong suốt những năm qua, những thành công mà công ty sữa Vinamilk đã gặt
hái được đã thể hiện đúng những gì mà công ty này nỗ lực thực hiện, phấn đấu để
khẳng định được tên tuổi, đẳng cấp Vinamilk trong con mắt tất cả chúng ta.
Một niềm tin vững chắc vào nhãn hiệu Vinamilk , vào những tên tuổi chất

lượng Việt Nam sẽ là chỗ đứng vững mạnh của các tên tuổi ấy trên tình cảm của
người tiêu dùng. Và niềm tin ấy chắc chắc sẽ là một điểm tựa, một động lực mạnh mẽ
để thương hiệu Việt Nam phát triển không chỉ trong nước mà còn có thể vươn xa và
vươn cao trên trường quốc tế. Do đó, chúng ta không có lí do gì không tin điều đó sẽ
trở thực.

Sinh viên thực hiện: Nhóm 5

14

Lớp K43DK14