ĐỀ CƯƠNG Quản trị chất lượng

học phần:
11.1. Nội dung tổng quát
STT

Tên chƣơng

Tổng
số tiết

01

Chương mở đầu - Đối tượng, nội
dung, phương pháp nghiên cứu
Chương 1- Tổng quan về chất lượng
và quản lý chất lượng sản phẩm
Chương 2 - Quản lý chất lượng
Chương 3 – Đánh giá chất lượng
Chương 4 – Các phương pháp, kỹ
thuật và công cụ quản lý chất lượng
Chương 5 – Giới thiệu một số hệ
thống quản lý chất lượng theo tiêu
chuẩn

1
4

4

8

2

10
8

2
7
6

4
16
16

5

5

Tổng cộng

30

25

02
03
04
05
06

Trong đó:
Lý
Thực Kiểm

thuyết hành
tra
1

2
1

1
1

Số tiết
tự học
2

14

3

2

60

11.2. Nội dung chi tiết
Chƣơng mở đầu - Đối tƣợng, nội dung, phƣơng pháp nghiên cứu
1. Đối tượng nghiên cứu
2. Nội dung nghiên cứu
3. Phương pháp nghiên cứu
Chƣơng 1 - Tổng quan về chất lƣợng và quản lý chất lƣợng sản phẩm
3

1.1. Vai trò chất lượng
1.2. Chất lượng sản phẩm
1.3. Quá trình hình thành chất lượng
1.4. Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm
1.5. Chi phí chất lượng
Chƣơng 2 - Quản lý chất lƣợng
2.1. Lịch sử phát triển và những bài học kinh nghiệm
2.2. Các phương thức quản lý chất lượng
2.3. Hệ thống quản lý chất lượng
Chƣơng 3 – Đánh giá chất lƣợng
11.1. Tổng quát về đánh giá chất lượng
11.2. Kiểm tra, đánh giá hệ thống quản lý chất lượng
11.3. Các tiêu chí đánh giá chất lượng
Chƣơng 4 – Các phƣơng pháp, kỹ thuật và công cụ quản lý chất lƣợng
4.1.1. Các công cụ thống kê SPC truyền thống (Statistical Process Control)
4.1.2. Phiếu kiểm tra (Check sheet)
4.1.3. Biểu đồ cột
4.1.4. Biểu đồ Pareto
4.1.5. Biểu đồ nhân quả (Biểu đồ xương cá)
4.1.6. Biểu đồ tiến trình
4.1.7. Biểu đồ kiểm soát
4.1.8. Biểu đồ phân bố
4.2. Phương pháp giải quyết vấn đề chất lượng
4.2.1. Nhóm chất lượng
4.2.2. Kỹ thuật tấn công não
4.2.3. So sánh theo mức chuẩn – Benchmarking (Giới thiệu thêm)
4.2.4. Phân tích kiểu sai hỏng và tác động – FMEA (Giới thiệu thêm)
Chƣơng 5 – Giới thiệu một số hệ thống quản lý chất lƣợng theo tiêu chuẩn
5.1. Hệ thống quản lý chất lượng

4


5.2. Hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9000, TQM, 5S
5.3. Một số hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn khác
Ngày phê duyệt:
Giảng viên

Trƣởng Bộ môn

Trƣởng khoa

5