ĐỊNH MỨC KINH TẾ KỸ THUẬT

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN
KHOA THƯƠNG MẠI

Giáo trình điện tử

ĐỊNH MỨC KINH TẾ KỸ THUẬTCƠ SỞ CỦA QUẢN TRỊ KINH
DOANH
Người biên soạn: PGS.TS. Nguyễn Thị Xuân Hương


NỘI DUNG CHÍNH
Phần I
Những vấn đề chung về định mức kinh tế - kỹ
thuật trong quản trị kinh doanh

Phần II
Hệ thống quản lý chất lượng và một số vấn đề
cụ thể về định mức


Phần I.
Những vấn đề chung về định mức kinh tế - kỹ
thuật trong quản trị kinh doanh
ChươngưI:ưHệưthốngưđịnhưmứcưkinhưtếưkỹưthuậtưvàưđốiưtư
ợng,ưphươngưphápưnghiênưcứuưmônưhọc
ChươngưII:ưBảnưchấtưkinhưtếưvàưnhiệmưvụưcủaưđịnhưmứcư
tiêuưdùngưnguyênưvậtưliệu
ChươngưIII:ưHệưthốngưmức,ưtiêuưchuẩnưhaoưphíưnguyênưvậtư
liệu
ChươngưIV:ưThànhưphầnưvàưcơưcấuưcủaưmứcưtiêuưdùng
ChươngưV:ưPhươngưphápưđịnhưmứcưtiêuưdùngưnguyênưvậtư

liệu
ChươngưVI:ưTổưchứcưvàưquảnưlýưcôngưtácưđịnhưmứcưởư
doanhưnghiệp


PhnưII:

Hệưthốngưquảnưlýưchấtưlượngưvàưmộtư
sốưvấnưđềưcụưthểưvềưđịnhưmức
ChươngưVII:ưTiêuưchuẩnưhóa
ChươngưVIII:ưQuảnưlýưchấtưlượngưsảnưphẩm
ChươngưIX:ưQuảnưlýưchấtưlượngưtheoưISOư-ư9000
Chươngưx:ưPhươngưphápưđịnhưmứcưtiêuưdùngưvậtư
liệuưxâyưdựngưvàưgỗ
ChươngưXI:ưPhươngưphápưđịnhưmứcưtiêuưdùngưkimư
loại,điệnưnăngưvàưnhiênưliệuưlỏng


PhnưII:

Hệưthốngưquảnưlýưchấtưlượngưvàưmộtư
sốưvấnưđềưcụưthểưvềưđịnhưmức
ChươngưXII: Phươngưphápưđịnhưmứcưdựưtrữưhàngư
hóaưvàưtốiưưuưhóaưkhốiưlượng,ưcơưcấuưdựưtrữ
ChươngưXIII:ưNhiệmưvụưvàưphươngưphápưphânư
tíchưhiệuưquảưcủaưcácưmứcưtiêuưdùngưvàưsửưdụngư
nguyênưvậtưliệu
ChươngưXIV:ưPhânưtíchưhiệuưquảưápưdụngưmứcư
tiênưtiếnưvàưcácưbiệnưphápưtiếtưkiệmưnguyênưvậtư
liệu

ChươngưXV:Nhữngưvấnưđềưphápưluậtưvềưsdưhợpưlýư
vàưtkưNVL


ChươngưtrìnhưmônưhọcưchoưTCư38
Bàiư1:ưbảnưchấtưcủaưmức,ưđịnhưmứcưvàưcôngưtácư
địnhưmức

Bàiư2:ưThànhưphầnưvàưcơưcấuưcủaưmứcưtiêuưdùngư
vậttưưkỹưthuật
Bàiư3:ưPhươngưphápưtínhưmứcưtiêuưdùngưvậtưtưưkỹư
thuật
Bàiư4:ưQuảnưlýưmứcưtiêuưdùngưvậtưtưưkỹưthuật


PhnưII:

Hệưthốngưquảnưlýưchấtưlượngưvàưmộtư
sốưvấnưđềưcụưthểưvềưđịnhưmức
Bàiư5:ưNhữngưvấnưđềưcơưbảnưvềưtiêuưchuẩnưvàư
tiêuưchuẩnưhoá
Bàiư6:ưTiêuưchuẩnưchấtưlượngưvàưquảnưlýưchấtưlượngư
sảnưphẩmưtheoưISOư9000
Bàiư7:ưĐmưtiêuưdùngưmộtưsốưNVLưchínhưvàưbiệnư
phápưsdTKư


TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN
KHOA THƯƠNG MẠI

Giáo trình điện tử
Bài 1: Bản chất của mức, định mức và công
tác định mức

Người biên soạn: PGS.TS. Nguyễn Thị Xuân Hương


Bài I:

Bảnưchấtưcủaưmức,ưđịnhưmứcư
vàưcôngưtácưđịnhưmức
Mức, định mức và tính tất yếu
của ĐMTDNVL
II. Tớnh cht ca mc tiờu dựng v cỏc
nhõn t nh hng n hao phớ nguyờn
vt liu
III. Nhim v ca cụng tỏc nh mc tiờu
dựng nguyờn vt liu
I.


Bài I:

Bảnưchấtưcủaưmức,ưđịnhưmứcưvàưcôngư
tácưđịnhưmức

I. Mức, định mức và tính tất
yếu của ĐMTDNVL
1. Khái niệm về mức
2. Phân loại mức tiêu dùng

nguyên vật liệu
3. Vai trò của mức tiêu dùng NVL
4. Định mức tiêu dùng NVL và
công tác ĐMTDNVL


I. Mức tiêu dùng nguyên vật liệu và
tính tất yếu của mức TDNVL
1. Khái niệm: Mức tiêu dùng nguyên
vật liệu là lượng nguyên vật liệu tối
đa cho phép để chế tạo ra một đơn vị
sản phẩm (hoặc một chi tiết sản
phẩm, hoặc hoàn thành một khối
lượng công việc) với chất lượng quy
định có tính đến tiến bộ khoa học
công nghệ và trình độ quản trị sản
xuất kinh doanh của doanh nghiệp
thời kỳ nhất định.


I. Mức tiêu dùng nguyên vật liệu và tính tất yếu
của mức TDNVL

Mức tiêu dùng nguyên vật liệu được xây
dựng dựa trên những điều kiện khách quan
là:
- Thứ nhất: Trình độ khoa học công nghệ của
doanh nghiệp sản xuất kinh doanh đã đạt
được
*

I. Mức tiêu dùng nguyên vật liệu và tính tất yếu
của mức TDNVL

Mức tiêu dùng nguyên vật liệu được xây
dựng dựa trên những điều kiện khách quan
là:
-Thứ hai: Quy trình công nghệ, công nghệ
thiết kế, chế tạo sản phẩm mới được ứng
dụng và cải tiến có tác dụng làm giảm các
chi phí vật chất trong sản xuất
*


I. Mức tiêu dùng nguyên vật liệu và tính tất yếu
của mức TDNVL
* Mức tiêu dùng nguyên vật liệu được xây dựng dựa trên
những điều kiện khách quan là: (tiếp)

- Thứ ba: Trình độ cán bộ kỹ thuật và công
nhân ngày càng được nâng cao tạo khả
năng giảm tỷ lệ sản phẩm hư hỏng cũng
như giảm các phế liệu, phế thải… trong quá
trình sản xuất.


I. Mức tiêu dùng nguyên vật liệu và tính tất yếu
của mức TDNVL
• Mức tiêu dùng nguyên vật liệu được xây dựng dựa trên

những điều kiện khách quan là: (tiếp)

-Thứ tư: Trình độ tổ chức và quản trị sản xuất
kinh doanh của doanh nghiệp ngày càng
nâng cao


Chú ý
Mức tiêu dùng nguyên
vật liệu thực chất là
mức chi phí nguyên
vật liệu cho một đơn
vị sản phẩm…


Chú ý

Mức
tiêu
dùng
nguyên vật liệu
mang tính lịch sử


2.­Phân loại mức TDVTKT
• Khái niệm: Phân loại mức kinh tế kỹ thuật là việc phân chia và sắp xếp
các loại mức kinh tế - kỹ thuật theo
những tiêu thức nhất định nhằm
phục vụ cho công tác tổ chức và
quản lý định mức một cách khoa học

trong các doanh nghiệp sản xuất
kinh doanh, quản lý ngành và toàn
nền kinh tế quốc dân.


2. Phân loại mức tiêu dùng nguyên
vật liệu
Chọn tiêu thức để phân loại phải
bảo đảm ba yêu cầu
a. Mỗi loại mức đợc phân chia phải
thể hiện đợc tính chất hình
thành và công dụng của chúng.
b. Phải có mối quan hệ lẫn nhau
giữa các loại mức đã đợc phân
chia
c. Phải có tác dụng thiết thực và phù
hợp với yêu cầu của quản trị kinh
doanh


2. Phõn loi mc TDVTKT
Phõn loi theo cỏc tiờu thc:
1. Theo công dụng của nguyên vật liệu
trong quá trình sản xuất
2. Theo phạm vi có hiệu lực của mức
3. Phân loại mức theo thời gian
4. Phân loại mức theo mức độ chi tiết
của đối tợng định mức
5. Phân loại mức theo mức độ chi tiết
của nguyên vật liệu sử dụng

2. Phân loại mức tiêu dùng nguyên vật
liệu

Chú ý: Tất cả các mức
phân theo những tiêu
thức trên đều có mối
quan hệ khăng khít với
nhau, bổ sung lẫn cho
nhau, chúng hợp thành
một hệ thống mức tiêu
dùng nguyên vật liệu


Sự cần thiết của mức
tiêu dùng nguyên vật liệu
Định
mức tiêu
dùng
nguyên vật liệu trong sản
xuất công nghiệp hiện đại
là một yêu cầu khách
quan để quản lý sản xuất
kinh doanh của doanh
nghiệp
Bởi:
3.

Sự cần thiết của
mức tiêu dùng nguyên
vật liệu (tiếp)
- Mức tiêu dùng nguyên
vật liệu là một căn cứ
quan trọng để bảo
đảm lập và thực hiện
kế hoạch hậu cần vật
tư của doanh nghiệp.
3.


3. Sự

cần thiết của mức
tiêu dùng nguyên vật
liệu(tieps)

- Là căn cứ đánh giá
tình hình sử dụng
nguyên vật liệu hợp
lý và tiết kiệm


3.

Sự cần thiết của mức
tiêu dùng nguyên vật
liệu(tieps)
- Là nhân tố cấu thành

của tổ chức lao động
khoa học ở doanh
nghiệp, để tiết kiệm
lao động xã hội