Dự Án làng nghề truyền thống

HỌC PHẦN: QUẢN TRỊ DỰ ÁN
BÀI TẬP NHÓM

DỰ ÁN
SẢN XUẤT ỐNG HÚT TỪ CÂY CỎ BÀNG
GVHD: Trần Quốc Phương

SVTH:

1.

Diệu Huyền

5. Nguyễn Hữu Hào

2.

Lê Thị Cẩm Tú

6. Nhật Linh

3.

Nguyễn Thị Xuân Quỳnh

7. Mộng Thu

4.

Hoàng Thị Bé

NỘI DUNG TRÌNH BÀY

Tổng Quan Về Dự Án

Kế Hoạch Xây Dựng Dự Án

Kết Luận


Tổng Quan Và Giới Thiệu Dự Án
1. Thực trạng của dự án



Cách Trung tâm thành phố Huế khoảng 50km về hướng Bắc, làng Phò Trạch với nghề đan đệm bằng cỏ bàng có bề dày
lịch sử hàng trăm năm.



Ở đây, hệ sinh thái của đồng bằng thềm biển với sự hình thành những vùng đất trũng quanh năm gây ngập nước đã tạo
điều kiện cho cây cỏ Bàng phát triển.

 Vấn

đề bảo tồn và khai thác bền vững giá trị của cây cỏ Bàng


Tổng Quan Và Giới Thiệu Dự Án

2. Giới thiệu dự án


Tên dự án: Dự án sản xuất ống hút từ cây cỏ bàng



Địa điểm: Làng Phò Trạch, Xã Phong Bình,Huyện Phong Điền,tỉnh Thừa
Thiên Huế



Diện tích:1000m2( 2 sào)



Vốn đầu tư ban đầu: 142.900.000



Bắt đầu thực hiện dự án: 05/05/2019



Dự kiến đi vào hoạt động: 01/06/2019


Tổng Quan Và Giới Thiệu Dự Án
3. Mục Tiêu Của Dự Án

Phát triển sản phẩm ống hút cỏ Bàng trên thị trường Huế

Góp phần đa dạng hóa các sản phẩm tại làng nghề truyền
thống Phò Trạch

Khai thác giá trị cây cỏ Bàng và tạo thêm việc làm cho người
dân làng Phò Trạch


Tổng Quan Và Giới Thiệu Dự Án
4. Phân Tích Thị Trường



Thành phố Huế ngày càng phát triển, mức thu thập của người dân cũng ổn định hơn dẫn đến nhu cầu về các dịch vụ ẩm thực, vui chơi, giải trí
của người dân ngày càng cao hơn.
 Các nhà hàng, các trung tâm giải trí, quán cà phê hay các thương hiệu trà sữa

nổi tiếng lần lượt lựa chọn Huế làm thị trường mục tiêu.

 Số lượng ống tiêu thụ mỗi ngày lên đến hàng chục ngàn chiếc ống hút, đây thực sự là một thị trường tiềm năng.



Mức sống đi lên, trình độ văn hóa của người dân cũng ngày càng đi lên, họ luôn quan tâm đến những sản phẩm an toàn
cho sức khỏe và bảo vệ môi trường, việc khách hàng trả giá cao hơn 500- 700 đồng cho một ly thức uống để sử dựng một
sản phẩm sạch và an toàn là hoàn toàn có thể.

 Sản

phẩm ống hút thân thiện với môi trường đồng thời bảo vệ sức khỏe của người dân được nhiều

người quan tâm.


Tổng Quan Và Giới Thiệu Dự Án
Đối Thủ Cạnh Tranh

Ống Hút Nhựa

Ống Hút Giấy

Ống Hút Tre

Ống Hút Gạo


Kế Hoạch Xây Dựng Dự Án
1. Giới Thiệu Về Sản Phẩm



Cỏ bàng, thuộc chi Lepironia nằm trong họ Cói, to ≈ 8-10mm, thân thẳng và ca ≈ 1m.



Cỏ thu về được làm sạch, dài khoảng 18-20cm.



Ống hút có đường kính trong từ 4,5- 6.5mm, dày ≈ 0.5 – 0.8 mm.



Phần đầu mút của ống hút được cắt thẳng và nhọn 1 đầu.



Ống hút cỏ bàng thơm mùi thơm của cỏ vừa an toàn lại không gây ô nhiễm môi trường.



Ống có 2 dạng là ống tươi và ống khô



Ông hút tươi bảo quản được 12 ngày ở ngăn mát tủ lạnh

và 5 ngày ở nhiệt độ bình thường còn ống khô bảo quản
được từ 3 tháng ở môi trường khô ráo.



Giá bán: Ống hút tươi: 600đ/ống
Ống hút khô: 1000đ/ống


Kế Hoạch Xây Dựng Dự Án
2. Nhóm Khách Hàng Mục Tiêu



Các quán cà phê, nhà hàng, cửa hàng thức ăn nhanh, nước ép, trà sữa, rạp
chiếu phim, các cửa hàng chay…trức tiếp sử dụng ống hút trên địa bàn tỉnh
Thừa Thiên Huế


Kế Hoạch Xây Dựng Dự Án
3. Ma Trận SWOT
S

•
•
•
•

W
Cỏ bàng rỗng ruột, thích hợp làm ống hút.
Thơm mùi cỏ.
An toàn, không gây ô nhiễm môi trường

cao.

•

Giá thành cao hơn các loại ống hút nhựa

T
Thị trường ở Huế chưa có loại ống hút này.

•

Huế được biết đến là thành phố xanh, việc sử dụng ống hút thân thiện
với môi trường sẽ là một điểm cộng cho Huế đối với khách du lịch.

•

Chỉ làm thủ công, không sử dụng nhiều máy móc, năng suất không

Xu hướng sử dụng các sản phẩm xanh ngày càng tăng lên

O

•
•

•

Kỹ thuật công nghệ để chưa tự động hóa giúp tăng năng suất và
cắt giảm chi phí.

•

Sức lan tỏa của ống hút thân thiện với môi trường ngày càng lớn

Có những sản phẩm ống hút khác thay thế ống hút nhựa thân thiện
với môi trường: ống hút tre, ống hút gạo…cũng bắt đầu manh nha
xuất hiện tại Huế.

•

Giá cả là trở ngại lớn cho các cơ sở thức uống bình dân


Kế Hoạch Và Xây Dựng Dự Án
4. kế Hoạch Marketing

Sử dụng các kênh quảng cáo như : Facebook, Instagram, …

Đưa ra những tác hại của việc sử dụng ống hút nhựa tác động đến môi
trường

Sử dụng các nhân viên Sale trực tiếp đến các nhóm khách
hàng mục tiêu để giới thiệu sản phẩm và chào hàng


Kế Hoạch Và Xây Dựng Dự Án
5.Kế Hoạch Nhân Sự

Giám đốc

Bộ phận tài chính

Bộ phận sale

Bộ phận sản xuất


Kế Hoạch Và Xây Dựng Dự Án
6. Kế Hoạch Tài Chính

STT

Hoạt động

Chi phí về cơ sở vật chất
Chi phí

1

Thuê mặt bàng làm cơ sở sản xuất

50.000.000 đồng/năm

2

Thuê cánh đồng cỏ Bàng diện tích 1000m2

12.000.000 đồng/ năm

3

Máy xấy khô

35.000.000 đồng

4

Bàn ghế: 5 bộ

5.500.000 đồng

5

Quạt: 5 đứng, 2 trần

3.500.000 đồng

6

Xô, chậu, rổ, rá các loại

1.500.000 đồng

7

Que sắt thông ống

200.000 đồng

8

Máy tính để bàng

5.500.000 đồng

9

Mạng không dây: Wifi

3.000.000/năm

10

Điện thoại để bàn

200.000 đồng

11

Bảng hiệu

5.000.000 đồng

12

Chi phí trang trí, chỉnh sữa mặt bằng

15.000.000 triệu

13

Hệ thống camera

4.500.000 đồng

14

Một số chi phí khác

2.000.000 đồng

Tổng

 

142.900.000 đồng


Kế Hoạch Xây Dựng Dự Án

Chi phí nguyên vật liệu

STT

Hoạt động

Chi phí

1

Bột vỏ vò (60kg)

125.000 đồng/tháng

2

Dao lam (30 hộp )

600.000 đồng/tháng

4

Hộp giấy, thùng cattong

2.000.000 đồng/tháng

5

Chi phí điện, nước

2.000.000 đồng/tháng

Tổng

 

725.đồng/tháng


Kế Hoạch Xây Dựng Dự Án
Chi phí nhân sự

STT

Chức vụ

Số lượng

Chi phí

1

Giám đốc

1

120 triệu /năm

3

Nhân viên Sale

2

120 triệu/năm

4

Nhân viên thu nguyên liệu

2

72 triệu/năm

5

Thợ làm ống hút

10

420 triệu/năm

6

Nhân viên xử lí kỹ thuật

1

60 triệu/năm

7

Tạp vụ

1

36 triệu/năm

Tổng

 

 

828.000.000 đồng


Kế Hoạch Và Xây Dựng Dự Án
7. Dự Báo Về Doanh Thu

Ước tính trung bình mỗi ngày tiêu thụ tầm khoảng 15.000 ống
hút vào những ngày hè cao điểm và tầm khoảng 12000 ống mỗi
ngày trong mùa thấp điểm

Mục tiêu trong hai năm đầu tiên chiếm được 30% thị
phần và 2 năm sau tăng lần lượt là 5% và 10% so với
năm thứ nhất

Giá ống tươi: 600 đồng/ống
Giá ống khô: 800 đống/ống


Kế Hoạch Và Xây Dựng Dự Án
Doanh Thu Trong 3 Năm Tới

Năm

I

II

III

Doanh thu

1.020.600.000

1.190.700.000

1.360.800.000

Kế Hoạch Và Xây Dựng Dự Án
Dòng Tiền Của Dự Án
Chi phí sử dụng vốn r = 7%/ năm, khấu hao theo đường thẳng trong vòng 3 năm.

 

 

Năm I

Năm II

Năm III

Vốn đầu tư ban đầu

142.900.000

 

 

 

Doanh thu

 

1.020.600.000

1.190.700.000

1.360.800.000

Chi phí

 

884.700.000

1.036.500.000

1.081.400.000

Khấu hao

 

26.000.000

26.000.000

26.000.000

LNTT

 

109.900.000

128.200.000

253.400.000

Thuế TNCN

 

11.000.000

12.800.000

25.300.000

LNST

 

98.900.000

115.300.000

228.100.000

Khấu hao

 

26.000.000

26.000.000

26.000.000

Dòng tiền

-142.900.000

124.900.000

141.300.000

254.100.000

Giá trị hiện tại ròng NPV= 304.000.000 => Nên thực hiện dự án này


Kế Hoạch Và Xây Dựng Dự Án
8. Nhận dạng các rủi ro và nêu giải pháp

Thiếu nhân lực được huấn luyện về kĩ thuật

Hiệu suất chưa được bảo đảm


Kết Luận

Tóm lại, xét về các mặt phương án đưa ra mang lại hiệu quả kinh tế và xã hội. Tuy nhiên, để

dự án đạt được hiệu quả cao nhất cần phải có chất lượng quản lí tốt và luôn luôn đưa ra các
sản phẩm mới lạ đảm bảo chất lượng cho người tiêu dùng


THANK YOU