BÀI 34: TẠO MÔI TRƯỜNG SỐNG CỦA VẬT NUÔI VÀ THỦY SẢN

BÁO CÁO CHUYÊN ĐỀ
MÔN CÔNG NGHỆ 10
TRƯỜNG THPT ………………

TIẾT 15, 16. BÀI 34: TẠO MÔI TRƯỜNG SỐNG CỦA VẬT NUÔI VÀ THỦY SẢN
A.
1.

Mục tiêu bài học
Mục tiêu kiến thức, kĩ năng và thái độ

- Hiểu được một số yêu cầu kĩ thuật của chuồng trại chăn nuôi.
- Hiểu được tầm quan trọng, lợi ích và phương pháp xử lí chất thải chăn nuôi để bảo vệ môi
trường sống.
- Rèn kĩ năng phân tích, tổng hợp, so sánh.
- Rèn kĩ năng làm việc theo nhóm.
- Rèn kĩ năng quan sát thu nhận kiến thức từ hình vẽ.
- Liên hệ thực tế ở địa phương và đưa ra đánh giá của mình về ao nuôi, chuồng trại đạt hay
chưa đạt tiêu chuẩn.
- Thiết kế được chuồng trại, ao nuôi đạt tiêu chuẩn.
- Ý thức được tầm quan trọng của việc tạo môi trường sống tốt cho vật nuôi và giữ gìn, bảo
vệ môi trường sống của con người.
2. Các năng lực có thể hình thành và phát triển cho học sinh
Việc tổ chức dạy học bài học này hướng tới hình thành và phát triển cho HS các năng lực sau:
- Năng lực tự học và tự chủ.
- Năng lực hợp tác và giao tiếp.
- Năng lực giải quyết vấn đề.
- Năng lực thuyết trình, năng lực sử dụng ngôn ngữ.
- Năng lực vận dụng kiến thức đã học vào việc xây dựng chuồng trại chăn nuôi, xây dựng ao nuôi
cá hợp lí, khoa học .
B. Chuẩn bị của giáo viên và học sinh

1. Chuẩn bị của GV


- Kế hoạch bài học.
- Các video liên quan đến nội dung bài học…
- Máy tính, máy chiếu.
2. Chuẩn bị của HS
- Nghiên cứu trước nội dung bài 34.
- Tìm hiểu về thực trạng xử lí chất thải chăn nuôi tại địa phương mình.
- Sách giáo khoa, vở ghi.
C. Các hoạt động dạy học chủ yếu
Hoạt động 1: Khởi động
1. Mục đích
HS thấy được thực trạng ảnh hưởng của môi trường sống hiện nay tới vật nuôi, thủy sản.
2. Nội dung
- Tìm hiểu ảnh hưởng của môi trường đến đời sống của vật nuôi và thủy sản thông qua video.
- Tìm hiểu ảnh hưởng của môi trường đến đời sống vật nuôi, thủy sản ở địa phương.
3. Kĩ thuật tổ chức hoạt động
* Chuyển giao nhiệm vụ
- GV định hướng quan sát, tìm hiểu ảnh hưởng của môi trường đến vật nuôi, thủy sản cho HS
bằng cách giao nhiệm vụ và yêu cầu HS ghi vào vở các câu hỏi sau:
1. Em có nhận xét gì về ảnh hưởng của môi trường tới đời sống của vật nuôi và thủy sản ?
2. Tìm hiểu ảnh hưởng của môi trường sống đến vật nuôi tại địa phương em ?
- GV chiếu đoạn video đã chuẩn bị.
* Thực hiện nhiệm vụ
- HS xem video và ghi chép vào vở những nội dung quan sát được.
- Dựa vào những điều đã quan sát, ghi chép được qua xem video và qua tìm hiểu thực tế việc
chăn nuôi ở địa phương, HS làm việc cá nhân để hoàn thành báo cáo nhiệm vụ được chuyển
giao.
- Trao đổi trong nhóm kết quả thực hiện nhiệm vụ. Đề xuất ý kiến thắc mắc

* Báo cáo, trình bày kết quả thực hiện nhiệm vụ
- GV gọi 1 – 2 đại diện HS trình bày kết quả thực hiện nhiệm vụ.
- Nhận xét và chỉ ra những kiến thức HS cần tiếp tục tìm hiểu để hiểu .
4. Sản phẩm học tập
- Báo cáo của cá nhân về kết quả quan sát
Hoạt động 2: Tiếp nhận kiến thức mới
1. Mục đích
- Học sinh nắm bắt được yêu cầu kĩ thuật khi xây dựng chuồng trại chăn nuôi.
- Đề xuất được các biện pháp xử lí chất thải của vật nuôi để không gây ô nhiễm môi trường.
- Xây dựng được ao nuôi cá đúng tiêu chuẩn.
2. Nội dung
- Một số yêu cầu kĩ thuật của chuồng trại chăn nuôi.
- Vấn đề xử lí chất chất thải, chống ô nhiễm môi trường trong chăn nuôi.
- Tiêu chuẩn ao nuôi cá và quy trình chuẩn bị ao nuôi cá.
3. Kĩ thuật tổ chức hoạt động
* Chuyển giao nhiệm vụ
GV yêu cầu và hướng dẫn HS thực hiện các nhiệm vụ sau theo nhóm học tập:
Nhiệm vụ 1: Các nhóm tự nghiên cứu phần lí thuyết được phân công để trả lời câu hỏi của
nhóm.
- Nhóm 1: Nghiên cứu phần I.1: Một số yêu cầu kĩ thật của chuồng trại chăn nuôi để trả lời
câu hỏi dưới đây:
1. Khi xây dựng chuồng trại chăn nuôi cần quan tâm đến những yếu tố gì ?
2. Hãy liên hệ với chuồng nuôi vật nuôi ở địa phương em để đánh giá chất lượng chuồng trại?
3. Hãy cho biết các yêu cầu kĩ thuật nào của chuồng trại chăn nuôi đã được thể hiện trong
H34.2 và H34.3 SGK và những yêu cầu nào chưa được thể hiện ?
- Nhóm 2: Nghiên cứu phần I.2: Xử lí chất thải, chống ô nhiễm môi trường trong chăn nuôi
để trả lời câu hỏi dưới đây:

1. Vì sao phải quan tâm đến việc xử lí chất thải chăn nuôi? Ở gia đình và địa phương em, chất
thải chăn nuôi được xử lí ntn? Cách xử lí đó theo em có hợp vệ sinh không ?
2. Theo em, chất thải chăn nuôi phải được xử lí ntn để chống ô nhiễm môi trường và bảo đảm
an toàn dịch bệnh cho vật nuôi ? Lợi ích của công nghệ bioga?
- Nhóm 3: Nghiên cứu phần II.1. Tiêu chuẩn ao nuôi cá để trả lời câu hỏi dưới đây:
1. Ao nuôi cá cần đảm bảo những tiêu chuẩn nào ?
2. Ở địa phương em, ao nuôi cá đã đạt được những tiêu chuẩn trên chưa ?
- Nhóm 4: Nghiên cứu phần II.2: Quy trình chuẩn bị ao nuôi cá để trả lời câu hỏi dưới đây:
1. Để chuẩn bị ao nuôi cá cần phải thực hiện những công việc gì?
2. Trình bày nội dung từng công việc trong quy trình chuẩn bị ao nuôi cá ?
Nhiệm vụ 2: Các nhóm vận dụng các kiến thức lí thuyết đã nghiên cứu được để chỉnh sửa
báo cáo đã viết ở hoạt động 1.
* Thực hiện nhiệm vụ
- Làm việc cá nhân: HS tự nghiên cứu nội dung được phân công. Vận dụng kiến thức mới đã
tiếp thu được để viết vào vở kết quả thực hiện 2 nhiệm vụ được giao.
- Làm việc nhóm: Các nhóm trao đổi và thống nhất kết quả thực hiện 2 nhiệm vụ.
* Báo cáo, trình bày kết quả thực hiện nhiệm vụ
- Làm việc cả lớp.
- Đại diện các nhóm trình bày kết quả thực hiện nhiệm vụ.
- Các nhóm khác lắng nghe, nhận xét, phản biện và bổ sung ý kiến.
- Chốt kiến thức mới ( SGK...)
* Đánh giá kết quả thực hiện hoạt động 2
- HS đối chiếu kết quả thực hiện nhiệm vụ hoạt động 2 của cá nhân với nhận xét, góp ý của
GV, các bạn và nội dung chốt để tự đánh giá.
- Ghi kết quả đánh giá vào vở.
4. Sản phẩm học tập
- Kết quả trả lời các câu hỏi trong nhiệm vụ 1 được ghi vào vở, có ý kiến bổ sung sau khi thảo
luận nhóm và làm việc cả lớp.

- Báo cáo của hoạt động 1 đã được bổ sung, hoàn thiện.
Hoạt động 3: Luyện tập
1. Mục đích
HS vận dụng tổng hợp các kiến thức mới được hình thành vào hoạt động luyện tập. Qua đó
củng cố, kiểm nghiệm các kiến thức mới lĩnh hội được.
2. Nội dung
Làm bài tập tình huống liên quan.
3. Kĩ thuật tổ chức hoạt động
* Chuyển giao nhiệm vụ
GV yêu cầu HS làm các bài tập tình huống sau:
Bài tập 1: Em hãy đề xuất các biện pháp hạn chế ảnh hưởng xấu của chất thải động vật đối
với con người ?
Bài tập 2: Em hãy đánh dấu x vào ô thích hợp trong bảng dưới đây ?
Được/Nên
1.Chuồng trại chăn nuôi nên xây dựng gần khu dân
cư
2. Chuồng nuôi nên xây dựng theo hướng Nam hoặc x
Đông nam
3. Khi xây dựng chuồng trại chăn nuôi buộc phải xây x
dựng hệ thống xử lí chất thải
4. Cần kiểm tra màu nước trước khi thả cá vào ao
x
5. Khi đào ao có nên tính toán kĩ về diện tích, độ sâu x
ao không?
6. Để gây màu nước trong ao có nên sử dụng phân
kali không?

Không được/
Không nên

x

x

Bải tập 3: Kiến trúc xây dựng của chuồng lợn đực giống được bố trí như thế nào ?
A.
B.
C.
D.

Đầu hướng gió
Giữa hướng gió
Cuối hướng gió
Hướng nào cũng được


* Thực hiện nhiệm vụ
- Làm việc cá nhân: HS vận dụng kiến thức mới đã tiếp thu được để viết vào vở kết quả thực
hiện 2 nhiệm vụ được giao. Ghi vào vở kết quả thực hiện nhiệm vụ.
- Làm việc nhóm: Từng thành viên trong nhóm trình bày, sau đó trao đổi và thống nhất hoàn
thành bài tập tình huống.
* Báo cáo, trình bày kết quả thực hiện nhiệm vụ
- Làm việc cả lớp.
- Đại diện 1 – 2 nhóm trình bày kết quả thực hiện nhiệm vụ.
- Các nhóm khác lắng nghe, nhận xét, phản biện và bổ sung ý kiến.
* Đánh giá kết quả thực hiện hoạt động 3
- HS đối chiếu kết quả làm bài tập của cá nhân với đáp án chung để tự đánh giá.
- Ghi kết quả đánh giá vào vở.
4. Sản phẩm học tập
Ghi chép kết quả làm các bài tập luyện tập

Đáp án các bài tập luyện tập
Hoạt động 4: Vận dụng
Hoạt động này thực hiện ngoài giờ lên lớp
1. Mục đích
HS vận dụng các kiến thức mới đã học ở lớp vào thực tiễn đời sống
2. Nội dung
- Tìm hiểu phân tích đánh giá việc xây dựng chuồng trại chăn nuôi – ao nuôi ở gđ hoặc địa
phương.
- Đề xuất biện pháp xây dựng chuồng trại – ao nuôi phù hợp với gđ hoặc địa phương.
3. Kĩ thuật tổ chức hoạt động
GV hướng dẫn hs về nhà tìm hiểu việc thiết kế chuồng trại – ao nuôi ở gđ và địa phương
1, nêu và nhận xét về việc tạo môi trường sống cho vật nuôi và thủy sản ở gđ và địa phương.


2, Đề xuất biện pháp phù hợp để tạo môi trường sống cho vật nuôi và thủy sản ở gđ và địa
phương.
4. Sản phẩm học tập
Ghi chép kết quả thực hiện hoạt động vận dụng.
Hoạt động 5: Tìm tòi, mở rộng
Không bắt buộc tất cả HS thực hiện, không bắt buộc tất cả HS thực hiện giống nhau
1. Mục đích
HS mở rộng hiểu biết về các biện pháp xử lí chất thải trong chăn nuôi
2. Nội dung và kĩ thuật thực hiện
HS tra cứu trên Internet, tìm đọc sách liên quan đến nội dung bài học để tìm hiểu thêm về các
biện pháp xử lí chất thải trong chăn nuôi, các mô hình chuồng trại chăn nuôi, thủy sản hiện
đại
3. Sản phẩm học tập
Ghi chép và lưu lại hình ảnh thu thập được liên quan tới bài học