CHỦ ĐỀ: VAC XIN, THUỐC KHÁNG SINH,ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ SINH HỌC VÀO SẢN XUẤT VAC XIN VÀ THUỐC KHÁNG SINH

CHỦ ĐỀ: VAC XIN, THUỐC KHÁNG SINH,ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ SINH HỌC
VÀO SẢN XUẤT VAC XIN VÀ THUỐC KHÁNG SINH
Dự kiến thời gian: 2 tiết.
I. Mục tiêu:
1. Kiến thức:
- Phát biểu khái niệm về vac xin, thuốc kháng sinh.
- Trình bày được đặc điểm vac xin, kháng sinh.
- Nêu được 1 số loại vac xin, thuốc kháng sinh thường dùng trong chăn nuôi.
- Phân biệt được sự khác nhau về vac xin và thuốc kháng sinh trong việc phòng và chữa bệnh,
bảo quản và sử dụng thuốc.
- Trình bày được cơ sở khoa học của việc ứng dụng công nghệ sinh học vào sản xuất vac xin,
thuốc kháng sinh.
- Trình bày được quá trình sản xuất vac xin, thuốc kháng sinh nhờ công nghệ sinh học.
2. Kỹ năng:
- phát triển kỹ năng làm việc nhóm, quan sát, giao tiếp, tổng quát.
- Rèn kỹ năng phát hiện vấn đề.
- Vận dụng kiến thức thực tiễn để có biện pháp bảo vệ sức khỏe vật nuôi.
3. Thái độ:
- Yêu thích môn học.
- Có ý thức bảo vệ chăm sóc vật nuôi, tham gia phòng, chống bệnh tật cho vật nuôi.
4. Năng lực:
- Hình thành và phát triển năng lực quan sát thông qua việc tìm sự khác biệt về đặc điểm của các
loại vac xin.
- Hình thành và phát triển năng lực quan sát thông qua việc tìm sự khác biệt về đặc điểm của vac
xin và kháng sinh.
- Hình thành năng lực hợp tác thông qua hoạt động nhóm để hoàn thành ô chữ, trò chơi , phiếu
học tập.


- Rèn luyện và phát triển năng lực giải quyết vấn đề thông qua hoạt động nhóm để hoàn thành
phiếu học tập.

II. Phương tiện dạy học:
- Bảng 37 (SGK – trang 111).
- Bảng 1 số vac xin thường dùng trong chăn nuôi (SGK – trang 113).
- SGK, tranh hình liên quan.
- Phiếu học tập.
Phiếu học tập số 1
Đặc điểm
Cách xử lý mầm bệnh
Tạo miễn dịch
Tính an toàn
Điều kiện bảo quản
Mức độ và thời gian
bảo quản
Phiếu học tập số 2:

Vac xin vô hoạt( vac xin chết)

Đặc điểm
Khái niệm
Đặc điểm
Nguyên tắc sử dụng
Một số loại thường dùng
Đáp án phiếu học tập

Vac xin

Vac xin nhược độc( vac xin sống)

Kháng sinh

Phiếu học tâp số 1:
Đặc điểm
Cách xử lý
mầm bệnh
Tạo miễn dịch
Tính an toàn

Vac xin vô hoạt(vac xin
chết)
Giết chết mầm bệnh bằng
các tác nhân lý, hóa học.
Chậm( có miễn dịch sau
15 đến 20 ngày)
An toàn( vì mầm bệnh đã
bị giết chết)

Vac xin nhược độc(vac xin sống)
Làm giẩm độc lực, mầm bệnh bvẫn sống nhưng
không còn khă năng gây bệnh.
Nhanh( có miễn dịch sau 5-7 ngày)

Điều kiện bảo
quản

Không an toàn vì mầm bệnh tuy đã bị giảm độc
lực nhưng khi ra ngoài tự nhiên có thể thay đổi và
gây bệnh
Dễ bảo quản. không cần
Nhất thiết phải bảo quản trong tủ lạnh ( tốt nhất là
điều kiện quá nghiêm ngặt. từ 2- 8 0C).

Mức độ và
thời gian miễn

Tạo miễn dịch yếu, thời
gian ngắn

Tạo miễn dịch mạnh, thời gian dài


dịch
Phiếu học tập số 2:
Đặc điểm
Khái niệm

Vac xin
Là những chế phẩm sinh
học được chế tạo từ những
vi sinh vật gây bệnh để
đưa vào cơ thể tạo ra khả
năng chống lại chính loại
mầm bệnh đó.

Đặc điểm

Kháng sinh
Kháng sinh là những loại thuốc dùng để đưa vào cơ
thể nhằm tiêu diệt vi khuẩn, nguyên sinh động vật và
nấm độc gây bệnh cho cơ thể.

- Mỗi loại thuốc kháng sinh có tác dụng với một loại
mầm bệnh nhất định nên chỉ có tác dụng khi điều trị
đúng bệnh.
- Kháng sinh tiêu diệt cả tập đoàn vi sinh vật trong
đường tiêu hóa nên sẽ gây bệnh khác.

Nguyên tắc
sử dụng

- Dùng đúng loại vac xin
cho đúng loại đối tượng
vật nuôi.

- Sử dụng kháng sinh không đủ liều lượng sẽ làm
cho vi sinh vật kháng thuốc, lờn thuốc vật nuôi
không khỏi bệnh.
- Dùng kháng sinh dài ngàyà Tồn lưu trong sản
phẩm gây ảnh hưởng sức khỏe ngưòi tiêu dùng.

Một số loại Tụ huyết trùng, dịch tả…
thường
dùng
- Video về vac xin.

Penixilin, streptomycin...

- Ô chữ
1
2
3

4
5
Hàng dọc:
Câu 1: Những sinh vật nhỏ bé chỉ nhìn được dưới kính hiển vi, sinh sản nhanh, phân bố rộng?
Câu 2: Muốn bảo quản các chế phâm r sinh học, thông thường bảo quản cách nào?
Câu 3: Khả năng cơ thể vật nuôi chống lại các mầm bệnh mà chúng đã được tiếp xúc qua?


Câu 4: Để tránh các dịch bệnh phát sinh ngoài: tạo môi trường sống thuận lợi, hạn chế mầm
bệnh, có chế độ chăm sóc vật nuôi hợp lý còn cần thêm biện pháp gì để tăng khả năng miễn dịch
của vật nuôi?
Câu 5: Triệu chứng: gà ủ rũ, mào tím tái, nhớt dãi chảy thàn sợi, liệt chân, nghẹo đầu, cổ, phù nề
xung huyết các nội cơ quan…là của bệnh nào?
- Hàng dọc: Đây là gì?
( Quan sát vi deo)
Đáp án ô chữ
1
V
2
l
3
m
4
t
5
n
Hàng dọc: Vac xin.

i
ạ

i
i
i

s
n
ễ
ê
u

i
h
n
m
c

n

h

v

â

t

d
p
a

ị
h
t

c
ò
x

h
n
ơ

g
n

- Ma trận câu hỏi- câu hỏi liên quan
Mức độ nhận biết

Mức độ thông hiểu
Mức độ vận dụng
Mức độ vận dụng cao
Đáp án:

Câu hỏi
1. Khái niệm vac xin?
2. Khái niệm thuốc kháng sinh?
3. Cơ sở khoa học của ứng dụng công nghệ sinh học trong sản xuất vac
xin thuốc kháng sinh thừơng dùng?
4. Quy trình của công nghệ gen trong sản xuất vac xin, kháng sinh?
5. Ưu điểm của vac xin sản xuất bằng công nghệ gen so với sac xin san

xuất truyền thống?
6. Kháng nguyên, kháng thể là gì?

1. Khái niệm vac xin: Là những chế phẩm sinh học được chế tạo từ những vi sinh vật gây bệnh
để đưa vào cơ thể tạo ra khả năng chống lại chính loại mầm bệnh đó.
2. Khái niệm thuốc kháng sinh: Kháng sinh là những loại thuốc dùng để đưa vào cơ thể nhằm
tiêu diệt vi khuẩn, nguyên sinh động vật và nấm độc gây bệnh cho cơ thể.
3. Cơ sở khoa học của ứng dụng công nghệ sinh học trong sản xuất vac xin thuốc kháng sinh
thừơng dùng: Kỹ thuật cấy ghép 1 đoạn gen cần thiết từ phân tưr AND này sang AND khác
nhằm mang lại lợi ích cho con người.
4. Quy trình của công nghệ gen trong sản xuất vac xin, kháng sinh:
- Bước 1: cắt 1 đoạn gen cần thiết.


- Bước 2: tạo AND tái tổ hợp.
- Bước 3: chuyển AND tái tổ hợp vào tế bào nhận.
- Bước 4: Lấy sản phẩm của gen khi nó hoạt động trong tế bào nhận.
5. Ưu điểm của vac xin sản xuất bằng công nghệ gen so với vac xin san xuất truyền thống:
- Sản xuất nhanh, số lượng nhiều.
- Vac xin an toàn vì trong vacxin không tồn tại các màm bệnh.
- Không cần bảo quản lạnh nên giảm được chi phí và phù hợp với các điều kiện sử dụng của các
nước đang phát triển.
6. Kháng nguyên, kháng thể là:
- Kháng nguyên là những chất lạ trong cơ thể có tác dụng kích thích cơ thể sinh ra kháng thể.
- Kháng thể là chất cơ thể sản sinh ra để chống laị kháng nguyên.
III. Tổ chức hoạt động dạy học:
A. Hoạt động khởi động:
1. Mục đích:
- Tạo tâm thế vui vẻ thoải mái cho HS.
- Làm bộc lộ những kiên thức đã biết , kiến thức sẵn có của HS, tạo mối liên tưởng với kiên thức

sẵn có, với kiến thức mới lĩnh hội.
- Giúp học sinh huy động những kiên thức , kỹ năng của bản thân có liên quan đến bài học mới.
2. Nội dung:
- Giáo viên cho học sinh chơi trò chơi ô chữ.
- Giáo viên dự đoán những thắc mác, trả lời của học sinh.
- Giáo viên đặt vấn đề: Vac xin là một loại chế phẩm sinh học, ngoài ra còn có thuốc kháng sinh.
Vậy đặc điểm, nguyên tắc sử dụng và quá trình sản xuất diễn ra như thế nào?
3. Dự kiến sản phẩm của học sinh:
- Trả lời các câu hỏi liên quan đến vac xin.
4. Kỹ thuật tổ chức:
Hoạt động của giáo viên và học sinh
- Giáo viên đưa ra trò chơi: Ô chữ.
- Học sinh chọn câu hỏi.
- Học sinh quan sát suy nghĩ trả lời.
- Giáo viên quan sát, nhận xét.

Nội dung

- Câu hỏi 1: vi sinh vật


- Giáo viên đặt vấn đề: Vac xin là một loại chế
phẩm sinh học, ngoài ra còn có thuốc kháng
sinh. Vậy đặc điểm, nguyên tắc sử dụng và quá
trình sản xuất diễn ra như thế nào?

- Câu hỏi 2: Lạnh.
- Câu hỏi 3: Miễn dịch.
- Câu hỏi 4: tiêm phòng.
- Câu hỏi 5: Niu cat xơn

- Hàng dọc: Vac xin.

B. Hoạt động hình thành kiến thức:
1. Mục đích:
- Phát biểu khái niệm về vac xin, thuốc kháng sinh.
- Trình bày được đặc điểm vac xin, kháng sinh.
- Nêu được 1 số loại vac xin, thuốc kháng sinh thường dùng trong chăn nuôi.
- Phân biệt được sự khác nhau về vac xin và thuốc kháng sinh trong việc phòng và chữa bệnh,
bảo quản và sử dụng thuốc.
- Trình bày được cơ sở khoa học của việc ứng dụng công nghệ sinh học vào sản xuất vac xin,
thuốc kháng sinh.
- Trình bày được quá trình sản xuất vac xin, thuốc kháng sinh nhờ công nghệ sinh học.
2. Nội dung
I. Vac xin:
1. khái niệm
2. một số đặc điểm:
3. Một số vac xin thường dùng:
II. Kháng sinh:
1. Khái niệm:
2. Một số đặc điểm
3. Một số vac xin thường dùng
III. Ứng dụng công nghệ sinh học trong sản xuất vac xin, thuốc kháng sinh:
1. Cơ sở khoa học:
2. Ứng dụng công nghệ sinh học trong sản xuất vac xin
3. Ứng dụng công nghệ sinh học trong sản xuất thuốc kháng sinh.
3. Dự kiến sản phẩm của học sinh:


- Nội dung I:
+ Học sinh cùng làm phiếu học tập số 1.

- Nội dung II:
+ Học sinh quan sát hình thành kiến thức.
+ Học sinh làm phiếu học tập số 2.
- Nội dung III:
+ Học sinh quan sát, tìm hiểu thông tin để hình thành kiến thức.
4. Kỹ thuật tổ chức:
Hoạt động của giáo viên và học sinh
I. Vac xin
- Giáo viên đặt câu hỏi:
+ Vac xin được chế tạo từ nguyên liệu nào?
+ Tác dụng của vac xin là gì?
- Học sinh nghiên cứu SGK trả lời câu hỏi.
- Giáo viên nhân xét đánh giá.
- Giáo viên bổ sung:
+ Thực hiện lệnh SGK – trang 110.
+ Thời điểm nào tiêm vac xin?
+ Mục đích tiêm vac xin?
- Học sinh trả lời.
- Giáo viên nhận xét.

- Giáo viên đặt câu hỏi:
+ Dựa vào công nghệ sản xuất chia vac xin
thành mấy loại?
+ Chúng khác nhau về những điểm gì?
- Học sinh trả lời.
- Giáo viên nhận xét, chỉnh sửa.
- Giáo viên yêu cầu học sinh làm phiếu học
tập số 1.
- Học sinh làm việc nhóm hoàn thành phiếu
học tập số 1.

- Giáo viên quan sát nhận xét.
- Giáo viên yêu cầu:
+ kể tên 1 số dich bệnh trong chăn nuôi?
+ Nêu 1 số hậu quả chính khi dịch bệnh phát
sinh?

Nội dung
I. Vac xin
1. Khái niệm:

- Là những chế phẩm sinh học được chế tạo từ
những vi sinh vật gây bệnh để đưa vào cơ thể tạo
ra khả năng chống lại chính loại mầm bệnh đó.
Khả năng này là khả năng miễn dịch.
- Dùng vacxin là để phòng bệnh bằng cách tạo ra
cho cơ thể khả năng chủ động chống lại các tác
nhân gây bệnh trước khi chúng gây bệnh.
2. Đặc điểm của các loại vac xin thường dùng:
Phiếu học tập số 1.

3. Một số loại vac xin thường dùng:
Một số loại vac xin
Phòng bệnh
Tụ huyết trùng
Tụ huyết trùng
Phó thương hàn
Phó thương hàn
Tụ dấu
Tụ huyêt trùng và lợn đóng dấu

+ Kể tên 1 số loại vac xin thường dùng?
- Học sinh trả lời.
- Giáo viên nhận xét, đánh giá.

Nhiệt thán
Dịch tả
Laxota, Niu cat xơn
Gumboro

Nhiệt thán
Dịch tả
Niu cat xơn
Gumboro

II. Kháng sinh:
1. Khái niệm:

Kháng sinh là những loại thuốc dùng để đưa vào
cơ thể nhằm tiêu diệt vi khuẩn, nguyên sinh động
vật và nấm độc gây bệnh cho cơ thể.
2. Một số đặc điểm và nguyên tắc sử dụng thuốc
kháng sinh:
a. Một số đặc điểm của thuốc kháng sinh:
- Mỗi loại thuốc kháng sinh có tác dụng với một
loại mầm bệnh nhất định nên chỉ có tác dụng khi
II. Kháng sinh:
- Giáo viên đưa câu hỏi:
+ thuốc kháng sinh là gì?
+ Thực hiện lệnh SGK – trang 111.

- Học sinh trả lời.
- Giáo viên nhận xét .

điều trị đúng bệnh.
- Kháng sinh tiêu diệt cả tập đoàn vi sinh vật trong
đường tiêu hóa nên sẽ gây bệnh khác.
- Sử dụng kháng sinh không đủ liều lượng sẽ làm
cho vi sinh vật kháng thuốc, lờn thuốc vật nuôi
không khỏi bệnh.
- Dùng kháng sinh dài ngàyà Tồn lưu trong sản
phẩm gây ảnh hưởng sức khỏe ngưòi tiêu dùng.

- Giáo viên hỏi bổ sung:
+ Khi sử dụng kháng sinh cần chú ý điều gì?
- Học sinh trả lời.
- Giáo viên nhận xét.
- Giáo viên hỏi bổ sung:
+ Thực hiện lệnh SGK trang 112.
+ Một số lưu ý trước khi tiêm kháng sinh cho
vật nuôi?
+ Khi vật nuôi bị sốc phản vệ cần làm gì?

* Lưu ý: Khi sử dụng kháng sinh dài ngày, thuốc
sẽ tồn lưu trong sản phẩm( Thịt, trứng, sữa…).
Người tiêu dùng sử dụng các sản phẩm này sẽ bị
ảnh hưởng đến sức khỏe. Do vậy phải ngưng sử
dụng thuốc kháng sinh trước khi mổ thịt vật nuôi
từ 7-10 ngày.
b. Nguyên tắc sử dụng thuốc kháng sinh:

- Học sinh trả lời.
- Giáo viên nhận xét, bổ sung.

- Đúng thuốc.
- Đủ liều.
- Phối hợp với các loại thuốc khác để tăng hiệu
quả trị bệnh.
- Phải ngừng dùng thuốc trước khi mổ thịt vật
nuôi từ 7-10 ngày để khỏi độc hại cho người sử
dụng sản phẩm.
3. Một số thuốc kháng inh thường dùng trong
chăn nuôi:

- Penixilin: Có tác dụng diệt các vi khuẩn gây
bệnh nhiệt thán, lợn đóng dấu, uốn ván, viêm
phổi…và các vêt thương có mủ, mịn nhọt.
- Streptomixin: thường dùng điều trị viêm phổi
viêm phế quản, lao, các bệnh nhiễm trùng đường
ruột.
- Kháng sinh từ tảo mộc: phytoncid từ hành, alicin
từ tỏi, tomatin từ cà chua, berberin từ cây hoàng
đằng…
III. Ứng dụng công nghệ gen trong sản xuất vac
xin, thuốc kháng sinh:
1. Cơ sở khoa học:

- Giáo viên yêu cầu học sinh nghiên cứu SGK

trang 112.
- Học sinh ngiên cứu tìn hiểu thông tin SGK
trang 113.
- Giáo viên yêu cầu:
+ Kể tên và tác dụng chính của 1 số kháng
sinh thường dùng?
- Học sinh trả lời.
- Giáo viên nhân xét, hỏi bổ sung:
+ Phân biệt vac xin và thuốc kháng sinh .
+ Hoàn thành phiếu học tập số 2.
- Học sinh hoàn thành phiếu học tập số 2.
- Giáo viên quan sát, nhắc nhở.
III. Ứng dụng công nghệ gen trong sản xuất
vac xin, thuốc kháng sinh:
- Giáo viên yêu cầu:
+ Nghiên cứu SGK.
+ Công nghệ sinh học là gì?
+ Cơ sở khoa học của việc ứng dụng công
nghệ gen trong sản xuất vac xin, thuốc kháng
sinh?
+ Các bước trong công nghệ gen?
+ Thành tựu của công nghệ gen?
- Học sinh trả lời.
- Giáo viên nhận xét, bổ sung thông tin:
+ Công nghệ gen là quy trình tạo ra những tế
bào hoặc sinh vật có gen bị biến đổi, có thêm
gen mới, từ đó tạo ra cơ thể với những đặc
điểm mới.
+ Hiện nay, công nghệ gen được thực hiện
phổ biến là tạo ra phân tử ADN tái tổ hợp để

chuyển gen.

- Kỹ thuật cấy ghép 1 đoạn gen cần thiết từ phân
tử AND này sang AND khác nhằm mang lại lợi
ích cho con người.
- Quy trình của công nghệ gen trong sản xuất vac
xin, kháng sinh:
- Bước 1: cắt 1 đoạn gen cần thiết.
- Bước 2: tạo ADN tái tổ hợp.
- Bước 3: chuyển ADN tái tổ hợp vào tế bào nhận.
- Bước 4: Lấy sản phẩm của gen khi nó hoạt động
trong tế bào nhận.
2. Ứng dụng công nghệ gen trong sản xuất vac xin

- Ví dụ : Sản xuất vac xin lở mồm long móng bằng
công nghệ tái tổ hợp
Bước 1: Tìm gen có tính kháng nguyên cao trong
tế bào vi rut gây bệnh.
Bước 2: dùng enzim cắt lấy đoạn gen này.
Bước 3: Ghép vào thể truyền là vi rut hoặc plasmit
của vi khuẩn.
Bước 4: Cấy AND tái tổ hợp vào tế bào vi khuẩn.
Bước 5: Chiết tách sản phẩm tạo vac xin.
- Ưu điểm:
+ Sản xuất nhanh, số lượng nhiều.
+ Vac xin an toàn vì trong vacxin không tồn tại
các mầm bệnh.
+ Không cần bảo quản lạnh nên giảm được chi phí

và phù hợp với các điều kiện sử dụng của các

- Giáo viên yêu cầu học sinh nghiên cứu SGK
nước đang phát triển.
trang 114.
- Học sinh ngiên cứu tìm kiến thức mới.
3. Ứng dụng công nghệ gen trong sản xuất kháng
- Giáo viên hỏi:
sinh
+ Quy trình sản xuất vac xin tái tổ hợp?
+ Lợi ích của việc sản xuất vac xin bàng công
nghệ gen?


- Học sinh trả lời .
- Giáo viên nhận xét.

- Có 2 phương pháp sản xuất thuốc kháng sinh
thường được dùng trong thực tiễn:
+ Nuôi cấy nấm để chiết lấy dịch tiết của chúng
trong môi trường nuôi cấy và tinh chế để tạo ra
kháng sinh.( thường gây đột biến và tạo môi
trường nuôi cấy thích hợp)
+ Ứng dụng công nghệ gen để sản xuất.
- Ưu điểm:
+ Ứng dụng công nghệ gen để sản xuất thuốc
kháng sinh không chỉ giúp tăng năng suất tổng
hợp kháng sinh mà còn có khả năng tạo ra được
các loại kháng sinh mới.
+ Sản xuất kịp thời nhiều loại kháng sinh để
chống lại các dòng vi khuẩn kháng thuốc ( Tình
trạng kháng thuốc kháng sinh hay kháng thuốc trụ

sinh xảy ra khi một loại vi sinh vật tiến hóa để đề

- Giáo viên yêu cầu học sinh nghiên cứu SGK kháng mạnh hơn hoặc hoàn toàn với kháng sinh
trang 115.
mà trước đây có thể trị được).
- Học sinh tìm hiểu thông tin SGK trang 115.
- Giáo viên đặt câu hỏi:
+ Có những phương pháp sản xuất kháng
sinh nào thường dùng trong thực tiễn?
- Học sinh trả lời.
- Giáo viên nhận xét, bổ sung
+ Tình trạng kháng thuốc kháng sinh.
C. Hoạt động luyện tập:
1. Mục đích:
- Học sinh vận dụng các kiến thức đã học để giải quyết các câu hỏi liên quan đến vac xin, kháng
sinh, ứng dụng công nghệ sinh học để sản xuất vac xin, kháng sinh.
2. Nội dung:
Giáo viên đưa câu hỏi yêu cầu học sinh trả lời


3. Dự kiến sản phẩm của học sinh:
Học sinh trả lời được các câu hỏi.
4. Kỹ thuật tổ chức:
Hoạt động của giáo viên và học sinh
- Giáo viên:
+ Sự khác nhau về vai trò của vac xin và thuốc
kháng sinh trong việc phòng và điều trị bệnh
cho vật nuôi?
+ Ưu điểm của vac xin và thuốc kháng sinh
được sản xuất nhờ công nghệ sinh học?

- Học sinh trả lời.
- Giáo viên nhận xét.

Nội dung

- Sự khác nhau về vai trò của vac xin và thuốc
kháng sinh trong việc phòng và điều trị bệnh
cho vật nuôi:
+ Kháng sinh: điều trị bệnh.
+ Vac xin: phòng bệnh.
- Ưu điểm của vac xin và thuốc kháng sinh
được sản xuất nhờ công nghệ sinh học
+ Vac xin: Sản xuất nhanh, số lượng nhiều, vac
xin an toàn vì trong vacxin không tồn tại các
mầm bệnh, không cần bảo quản lạnh nên giảm
được chi phí và phù hợp với các điều kiện sử
dụng của các nước đang phát triển.
+ Thuốc kháng sinh: + Ứng dụng công nghệ
gen để sản xuất thuốc kháng sinh không chỉ
giúp tăng năng suất tổng hợp kháng sinh mà
còn có khả năng tạo ra được các loại kháng
sinh mới, sản xuất kịp thời nhiều loại kháng
sinh để chống lại các dòng vi khuẩn kháng
thuốc ( Tình trạng kháng thuốc kháng sinh hay
kháng thuốc trụ sinh xảy ra khi một loại vi sinh
vật tiến hóa để đề kháng mạnh hơn hoặc hoàn
toàn với kháng sinh mà trước đây có thể trị
được).

D. Hoạt động vận dụng:

1. Mục đích:
Học sinh vận dụng kiến thức giải quyết các câu hỏi.
2. Nội dung:
Câu 1. Khái niệm vac xin?
Câu 2. Khái niệm thuốc kháng sinh?
Câu 3. Cơ sở khoa học của ứng dụng công nghệ sinh học trong sản xuất vac xin thuốc kháng sinh
thừơng dùng?
Câu 4. Quy trình của công nghệ gen trong sản xuất vac xin, kháng sinh?
Câu 5. Ưu điểm của vac xin sản xuất bằng công nghệ gen so với sac xin san xuất truyền thống?
Câu 6. Kháng nguyên, kháng thể là gì?
3. Dự kiến sản phẩm của học sinh.
Học sinh tìm hiểu kiến thức để trả lời câu hỏi.
4. Kỹ thuật tổ chức:
Hoạt động của giáo viên và học sinh
- Giáo viên đưa ra câu hỏi:
Câu 1. Khái niệm vac xin?
Câu 2. Khái niệm thuốc kháng sinh?
Câu 3. Cơ sở khoa học của ứng dụng công
nghệ sinh học trong sản xuất vac xin thuốc
kháng sinh thừơng dùng?
Câu 4. Quy trình của công nghệ gen trong sản
xuất vac xin, kháng sinh?
Câu 5. Ưu điểm của vac xin sản xuất bằng
công nghệ gen so với sac xin san xuất truyền
thống?
Câu 6. Kháng nguyên, kháng thể là gì?
- Học sinh trả lời.
- Giáo viên nhận xét.

Nội dung

1. Khái niệm vac xin: Là những chế phẩm sinh
học được chế tạo từ những vi sinh vật gây bệnh
để đưa vào cơ thể tạo ra khả năng chống lại
chính loại mầm bệnh đó.
2. Khái niệm thuốc kháng sinh: Kháng sinh là
những loại thuốc dùng để đưa vào cơ thể nhằm


tiêu diệt vi khuẩn, nguyên sinh động vật và
nấm độc gây bệnh cho cơ thể.
3. Cơ sở khoa học của ứng dụng công nghệ
sinh học trong sản xuất vac xin thuốc kháng
sinh thừơng dùng: Kỹ thuật cấy ghép 1 đoạn
gen cần thiết từ phân tưr AND này sang AND
khác nhằm mang lại lợi ích cho con người.
4. Quy trình của công nghệ gen trong sản xuất
vac xin, kháng sinh:
- Bước 1: cắt 1 đoạn gen cần thiết.
- Bước 2: tạo AND tái tổ hợp.
- Bước 3: chuyển AND tái tổ hợp vào tế bào
nhận.
- Bước 4: Lấy sản phẩm của gen khi nó hoạt
động trong tế bào nhận.
5. Ưu điểm của vac xin sản xuất bằng công
nghệ gen so với vac xin san xuất truyền thống:
- Sản xuất nhanh, số lượng nhiều.
- Vac xin an toàn vì trong vacxin không tồn tại

các màm bệnh.
- Không cần bảo quản lạnh nên giảm được chi
phí và phù hợp với các điều kiện sử dụng của
các nước đang phát triển.
6. Kháng nguyên, kháng thể là:
- Kháng nguyên là những chất lạ trong cơ thể
có tác dụng kích thích cơ thể sinh ra kháng thể.
- Kháng thể là chất cơ thể sản sinh ra để chống
laị kháng nguyên.
E. Hoạt động tìm tòi, mở rộng:
1. Mục đích:
Học sinh liên hệ kiến thức đã học để vận dụng giải quyết các tình huống.
2. Nội dung:
Tình huống: Gia đình nhà bạn A tiến hành cho trâu, bò uống thuốc kháng sinh để chữa bệnh
nhưng sau đó thấy trâu ăn kém và sút cân, mệt mỏi. Theo em vì sao lại có hiện tượng trên?


3. Dự kiến sản phẩm của học sinh:
Học sinh thảo luận đưa ra nhận xét, giải thích hiện tượng.
4. Kỹ thuật tổ chức
Hoạt động của giáo viên và học sinh
- Giáo viên đưa tình huống vào cuối giờ học:
Gia đình nhà bạn A tiến hành cho trâu, bò uống
thuốc kháng sinh để chữa bệnh nhưng sau đó
thấy trâu ăn kém và sút cân, mệt mỏi. Theo em
vì sao lại có hiện tượng trên?
- Học sinh trả lời.
- Giáo viên nhận xét.
- Giáo viên sẽ kiểm tra vở bài tập của học sinh
vào tiết sau.

Nội dung

Kháng sinh làm mất cân bằng của hệ vi sinh
vật cộng sinh trong dạ dày của trâu.