tiết 18(bài 13): PHẢN ỨNG HÓA HỌC

I. ĐỊNH NGHĨA
Hãy cho biết phản ứng hóa học là gì?
Qúa trình biến đổi chất này thành chất khác
Phản ứng hóa học được ghi như thế nào?
Tên các chất phản ứng => Tên các sản phẩm
Lưu huỳnh + sắt => Sắt (II) sunfua
Ta nói lưu huỳnh tác dụng với sắt tạo ra chất sắt (II) sunfua
Đường => Nước và Than
Ta nói đường bị phân hủy thành nước và than
Thí dụ:

Hãy quan sát sơ đồ sau:
H
2
O
2
H
2
O
Trả lời các câu hỏi sau:
- Trước phản ứng, những nguyên tử nào liên kết với nhau?
- Sau phản ứng, những nguyên tử nào liên kết với nhau?
- Trong quá trình phản ứng, số nguyên tử H cũng như số nguyên
tử O có giữ nguyên không?
- Các phân tử trước và sau phản ứng có khác nhau không?
- Qua đó ta rút ra kết luận gì?

Trả lời các câu hỏi
 Trước phản ứng, những nguyên tử hiđro và oxi liên kết với nhau.

 Sau phản ứng, những nguyên tử hiđro liên kết với oxi.
 Trong quá trình phản ứng, số nguyên tử H cũng như số nguyên tử O
được giữ nguyên.
 Các phân tử trước và sau phản ứng có khác nhau.
 Trong phản ứng hóa học, chỉ có liên kết giữa các nguyên tử thay đổi
làm cho phân tử này biến đổi thành phân tử khác
Chú ý:
Nếu đơn chất kim loại tham gia phản ứng thì sau phản ứng nguyên tử
kim loại liên kết với nguyên tử của một nguyên tố khác.

Bài tập:
- Ta bỏ sắt ngoài trời ẩm ướt không bảo quan, lâu ngày ta thấy gỉ sét.
Người ta nói sắt đã tác dụng với oxi tạo ra sắt từ oxit.
- Khi ta đốt bếp gas để nấu ăn thì đó chính là phản ứng của khí metan
với khí oxi tạo ra nước và khí cacbonic.
Hãy ghi lại phương trình chữ của các phản ứng trên.
Bài tập:
- Sắt + Khí oxi => Sắt từ oxit
- Mêtan + khí oxi => hơi nước + khí cacbonic.