HOS303 lesson plan 10 lap bang bao gia tiec hoi nghi

KỊCH BẢN GIẢNG DẠY
Bài 10: LẬP BẢNG BÁO GIÁ DỊCH VỤ TIỆC & HỘI NGHỊ
NỘI DUNG
1. Lập bảng báo giá dịch vụ tiệc & hội nghị
2. Bán hàng gợi ý nhằm tăng doanh thu thông qua bảng báo giá dịch vụ tiệc & hội
nghị
3. Kết thúc đàm phán & chốt sale
Nội dung 1: BẢNG BÁO GIÁ DỊCH VỤ TIỆC & HỘI NGHỊ
Mục tiêu:
1. Sinh viên biết được cách lập bảng báo giá dịch vụ tiệc
Hoạt động 1: Gợi mở
 Giảng viên chiếu các slide về các mẫu bảng báo giá dịch vụ tiệc, hướng dẫn
sinh viên tìm hiểu cách thức lập bảng báo giá
Hoạt động 2: Trao đổi – thảo luận
Giảng viên đóng vai trò điều phối đặt câu hỏi, dẫn dắt gợi ý sinh viên về:
-

Cách thức viết 1 bảng báo giá dịch vụ tiệc

-

Đọc hiểu 1 bảng báo giá dịch vụ tiệc

Hoạt động 3: Tổng hợp và chốt kiến thức của nội dung 1
-

Tóm tắt cách thức viết một bảng báo giá dịch vụ tiệc

Nội dung 2: BÁN HÀNG GỢI Ý THÔNG QUA BẢNG BÁO GIÁ DỊCH VỤ TIỆC
Mục tiêu:
1. Sinh viên biết được phương pháp bán hàng gợi ý nhằm tang doanh thu bằng

bảng báo giá dịch vụ tiệc
Hoạt động 1: Gợi mở
-

Giảng viên trình chiếu, thuyết trình về cách thức bán hàng gợi ý thông qua
bảng báo giá

Hoạt động 2: Trao đổi – thảo luận


1. Giảng viên đóng vai trò gợi mở đặt câu hỏi với sinh viên về các phương pháp gợi
ý khách hàng mua hàng (đặt hiều dịch vụ, hoặc mua dịch vụ giá cao hơn) nhiều
hơn dự định
2. Mục đích của Up-selling
1. Hoạt động 3: Tổng hợp và chốt kiến thức của nội dung 2
Giảng viên tóm tắt cách bán hàng gợi ý thông qua bảng báo giá dịch vụ tiệc
Nội dung 3: KẾT THÚC ĐÀM PHÁN & CHỐT SALE
Mục tiêu:
1.

Sinh viên biết được phương pháp kết thúc đàm phán & chốt sales

Hoạt động 1: Gợi mở
Giảng viên trình chiếu, thuyết trình về cách kết thúc đàm phán & chốt sale
Hoạt động 2: trao đổi – thảo luận
Giảng viên đóng vai trò điều phối, hướng dẫn sinh viên tìm hiểu
-

Cách kết thúc đàm phán & chốt sale

-

Các bước thực hiện chốt sale

Hoạt động 3: Tổng hợp và chốt kiến thức của nội dung 3
-

Giảng viên tóm tắt các bước thực hiện chốt sale


Đưa vào kịch bản giảng dạy
Thời
STT

Hoạt động

gian

Phương pháp

(phút)
CĐ

Hđ1
Hđ2

Hđ3

Tài liệu học
tập

Điểm danh, ổn

3
Điểm danh trên máy.
Slide 1, 2,3
định lớp
Giới thiệu bài học
5
Thuyết trình
Slide 4
Nd1: Bảng báo giá dịch vụ tiệc & hội nghị
Trình chiếu, hướng
Gợi mở,
10
Slide 5
dẫn ban đầu
Trao đổi – thảo
25
Thảo luận, hỏi đáp
Slide 6-26
luận
Tổng hợp và chốt
kiến thức của nội

5

Thuyết trình - GV

Slide 27

dung 1
Hđ1
Hđ2

Hđ 3

Nd 2: Bán hàng gợi ý thông qua bảng báo giá
Gợi mở
10
Thuyết trình
Slide 28
Trao đổi – thảo
25
Thảo luận, hỏi đáp
Slide 29-32
luận
Tổng hợp và chốt
kiến thức của nội

5

Thuyết trình - GV

Slide 33

dung 2
Nd3: Kết thúc đàm phán & chốt sales
Hđ1
Hđ2

Hđ 3

Gợi mở
Trao đổi – thảo
luận
Tổng hợp và chốt
kiến thức của nội

Slide 34

10

Thuyết trình

15

Thảo luận, hỏi đáp

Slide 35-37

5

Thuyết trình - GV

Slide 38

dung 3
Tồng hợp các kiến thức đã học trong ngày
Tổng hợp các kiến

12
Thuyết trình- GV
Slide 40-43
thức đã học trong
ngày, chơi game,

Ghi chú


quiz
Tổng cộng
120
Slide 1: File đính kèm