Bài tiểu luận Nghiên cứu Marketing: Đo lường mức độ nhận biết của sản phẩm mới Oishi C+

BÔ TAI CHINH
̣
̀
́
TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH ­ MARKETING 
KHOA MARKETING

NGHIÊN CỨU MARKETNG

ĐO LƯỜNG MỨC ĐỘ NHẬN BIẾT 
CÚA SẢN PHẨM MỚI OISHI C+

Thanh phô Hô Chi Minh – tháng 10 năm 2015 
̀
́ ̀ ́


BÔ TAI CHINH
̣
̀
́
TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH ­ MARKETING
KHOA MARKETING

NGHIÊN CỨU MARKETNG

ĐO LƯỜNG MỨC ĐỘ NHẬN BIẾT 
CÚA SẢN PHẨM MỚI OISHI C+
CHUYÊN NGÀNH: MARKETING TỔNG HỢP

GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN: 

Nguyễn Thị Mai Lan

NHÓM 1:                                                1. Trần Thị Kim Thoa
2. Nguyễn Bảo Đạt
3. Trần Mỹ Phương
4. Đỗ Thị Phượng Hoàng
5. Phạm Ngọc Hoàng Anh
6. Trần Thanh Ngà
7. Tú Trinh
8. Hoàng Dung
9. Minh Trang


Thanh phô Hô Chi Minh – tháng 5 năm 2014
̀
́ ̀ ́


TÓM TẮT CHO NHÀ QUẢN TRỊ
      Vấn đề nhận biết thương hiệu là một vấn đề quan trọng, giúp cho doanh nghiệp 
nhìn thấy rõ vị trí hiện tại của mình, từ đó có những điều chỉnh chiến lược Marketing 
phù hợp, đạt được kết quả lợi nhuận tốt nhất.
      Sản phẩm Oishi C+ cũng không nằm ngoài trường hợp trên. Sản phẩm Oishi C+ đã 
được tung ra thị trường đầu năm 2015. Vậy, liệu sản phẩm mới này có thực sự thu hút 
khách hàng thành công hay chưa? Đây là một câu hỏi mà công ty Lywayway đang đi tìm 
lời giải đáp.
      Với mục đích mang lại câu trả lời chính xác nhất thông qua các phương pháp khoa 
học với các số liệu thực tế, nhóm 1 đã bắt tay vào thực hiện đề tài nghiên cứu: “Đo 
lường mức độ nhận biết thương hiệu của Oishi C+”

      Bài báo cáo này là kết quả sau hai tháng nghiên cứu của các thành viên trong nhóm. 
Bài báo cáo chia làm 5 chương: 
Chương 1: Giới thiệu
     Trong chương 1 này, nhóm 1 báo cáo sơ qua lịch sử phát triển của công ty 
Lywayway, tình hình hiện tại và một số thông tin sản phẩm cần thiết của Oishi C+. 
Bên cạnh đó, nhóm nghiên cứu đã đưa ra cơ sở và mục tiêu nghiên cứu của đề tài, đồng 
thời giới hạn lại phạm vi nghiên cứu. Vì thời gian nghiên cứu có hạn, nên nhóm chỉ tập 
trung nghiên cứu các đối tượng từ 15­25 tuổi, đang sống tại TP HCM.
     Ngoài ra, trong chương 1 này, nhóm nghiên cứu đã đề ra mô hình nghiên cứu chung 
để phục vụ cho bảng khảo sát cũng như lấy số liệu.


Chương 2: Phương pháp nghiên cứu:
     Bởi vì yêu cầu của đề tài chỉ là đo lường mức độ nhận biết, nên nhóm chỉ tiến hành 
phương pháp nghiên cứu mô tả và khám phá. Nhóm xét thấy phương pháp thực nghiệm 
không phù hợp và quá tốn kém nên nhóm đã bỏ qua.
     Trong phần xử ;ý dữ liệu, nhóm nghiên cứu chỉ sử dụng 3 thang đo chính: định danh, 
thứ bậc, khoảng cách.
      Khi tiến hành khảo sát, nhóm tiến hành chia mẫu (200 người) thành 2 mẫu nhỏ. 
Mỗi mẫu nhỏ gồm 100 đáp viên, tiến hành khảo sát online và trực tiếp. Với việc khảo 
sát online, nhóm chủ yếu thực hiện phỏng vấn trên trang mạng xã hội Facebook thông 
qua biểu mẫu của Google. Đối với việc khảo sát trực tiếp, nhóm tiến hành tại các 
trường Đại học, Cao đẳng, một số công ty tại quận 1, công viên Hoàng Van Thụ, một 
số quán cà phê,...
Chương 3: Kết quả nghiên cứu:


    Kết quả nghiên cứu chỉ ra mức độ nhận biết đối với từng loại phương tiện nhận 
biết thương hiệu:
­

Slogan: đạt 40%

­

Logan: đạt 70%

­

Hình ảnh đại diện: 12,1%, chưa đạt

­

Quảng cáo: đạt 50%

­

Sản phẩm: đạt 70%

   Kết quả nghiên cứu chi tiết sẽ được trình bày chi tiết trong bài báo cáo sau đây.
Chương 4: Hạn chế đề tài
Chương 5: Kết luận và kiến nghị
 Thông qua kết quả nghiên cứu của chương 5, nhóm nhận thấy sự nhận biết của 
người tiêu dùng đối với thương hiệu Oishi C+ là chưa thực sự nhiều. Công ty 
Lywayway muốn có một sự bức phá thành công trong việc đưa thương hiệu đi vào 
trong tâm hồn của người tiêu dùng cần có một sự diều chỉnh hoàn toàn về các 
phương diện nhận biết. Một số đề xuất của nhóm đã được trình bày trong bài báo 
cáo sau đây.

MỤC LỤC


DANH MỤC HÌNH

                                                                                                  

j



DANH MỤC BẢNG


CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU
1.1   Giới thiệu về Oishi C+:
1.1.1

Giới thiệu về công ty Lywayway:

    Công ty TNHH Công Nghiệp Thực Phẩm Liwayway là công ty chuyên sản xuất và 
kinh doanh bánh kẹo, snack, nước giải khát. Mở  rộng hoạt đông tại nhiều chi nhánh 
như  Đà Nẵng, KCN Việt Nam – Singapore (Bình Dương), KCN Quế  Võ (Bắc Ninh), 
KCN Hoà Khánh Mở Rộng. 
       Công ty TNHH Công Nghiệp Thực Phẩm Liwayway được đánh giá là một trong 
những doanh nghiệp FDI mạnh trong lĩnh vực công nghiệp thực phẩm tại Việt Nam. 
       Từ năm 1997, khi nền kinh tế Việt Nam bắt đầu mở cửa hội nhập nền kinh tế thế 
giới, Oishi tự hào là một trong những thương hiệu đa quốc gia đầu tiên xuất hiện tại  
thị  trường nội địa với dòng sản phẩm bánh snack đa dạng. Tiếp tục mở  rộng đầu tư 
sang lĩnh vực kẹo năm 2003, bánh qui năm 2006 và nước giải khát năm 2014, Oishi đã  

dần trở  thành một thương hiệu về  thức ăn vặt được  ưa chuộng hàng đầu tại Việt 
Nam. "Phục vụ người tiêu dùng bằng những sản phẩm đa dạng về chủng loại và hảo  
hạng về  chất lượng" luôn là mục tiêu hàng đầu của Oishi, điều đó đã được Oishi áp 
dụng rộng  rãi  tại  các  quốc  gia   khác   trong  suốt  quá   trình  phát  triển  của   công  ty ­ 
Philippines (năm 1974), Trung Quốc (năm 1993), Myanmar (năm 1999), Thái Lan và 
Indonesia (năm 2006), Cam­pu­chia (năm 2012), Ấn Độ (năm năm 2013).
       Với tinh thần đó, Oishi đã không ngừng đưa ra các dòng snack mới, có thêm nhiều  
hương vị mới và còn mở rộng sản xuất ra nhiều chủng loại sản phẩm khác. Tính đến 
thời điểm hiện tại, Oishi đã thành lập bốn nhà máy trải dài khắp Việt Nam (Công ty 

11


CP LiWayWay Việt Nam, Công ty TNHH CNTP Liwayway Hà Nội, Công ty TNHH 
CNTP Liwayway Sài Gòn, Công Ty TNHH CNTP Liwayway Đà Nẵng).

1.1.2

 Giới thiệu về sản phẩm:
Oishi theo tiếng Nhật có nghĩa là ngon, dùng để  khen ngợi 
hay nhận xét về  món ăn, hương vị. Oishi là thương hiệu 
bánh snack nổi tiếng và có uy tín tại các nước Châu Á như: 
Trung Quốc, Đài Loan, Thái Lan và Việt Nam … với logo 

quen thuộc là chú chim Cuckoo đáng yêu màu vàng và chữ Oishi màu đỏ. 
        Màu đỏ đại diện cho niềm đam mê, tình yêu, giận dữ, sôi động và cuộc sống, nó  
có sức mạnh thu hút và là một trong những màu sắc phổ biến nhất. Sử dụng chủ yếu  
trong các biểu tượng về thức ăn, sức khỏe, vẻ đẹp và vui chơi giải trí, nó sẽ sự chú ý 
của người tiêu dùng. Một số loại thực phẩm màu đỏ, như  ớt đỏ  hoặc rượu vang đỏ,  
được biết đến để giúp tăng quá trình trao đổi chất. Đây là một trong những lý do đơn 

giản mà một số nhà hàng thích sử dụng màu đỏ để trang trí nội thất. 
        Theo đó, Oishi luôn chủ  trương tiếp nối tinh thần cống hiến và sáng tạo không 
ngừng để  cho ra đời những sản phẩm thơm ngon, đáp ứng khẩu vị  luôn đổi mới của 
người tiêu dùng. Bên cạnh đó, thương hiệu Oishi tại Việt Nam đang được định vị  với 
ý tưởng chủ đạo là Oishi Vô Tư Đi! – mong muốn gửi gắm đến người tiêu dùng thông 
điệp lạc quan vui sống mỗi ngày. Dù bạn là ai, dù bạn ở  độ  tuổi nào, hay bất cứ  khi  
nào và bất cứ nơi đâu, Oishi luôn kề bên động viên và mang đến cho bạn những niềm 
vui nho nhỏ, thoải mái sống trọn từng khoảnh khắc như tinh thần lạc quan mà Mark 
Twain từng đề cập:
“Hãy nhảy múa như chẳng ai nhìn bạn
Hãy yêu như bạn chưa từng bị tổn thương
12


Hãy hát như chẳng ai nghe thấy
Và hãy sống như thiên đáng trên trái đất này”
          Sản phẩm snack đầu tiên được giới thiệu tại thị trường Việt Nam là bánh Snack  
Tôm và bánh Snack Tôm cay. Với hương vị tôm đậm đà trong từng miếng bánh, sản  
phẩm đã ngay lập tức được người tiêu dùng yêu thích. Ngoài ra, một loạt các hương vị 
truyền thống khác như  Snack Bí Đỏ, Phồng Mực và Bắp Ngọt cũng được đón nhận  
nồng nhiệt. Tiếp theo sau đó là rất nhiều loại snack khác như: snack Phomat, Snack  
khẩu vị sữa dừa, mới đây nhất là Oishi Marty’s snack chay vị da heo. 
     Sau thành công của snack Oishi, Công ty CP Liwayway Việt Nam đã ra mắt tiếp sản  
phẩm thức uống Oishi C+ dành cho giới trẻ cá tính, hiện đại, năng động; được làm từ 
nước trái cây tự nhiên, đặc biệt không sử dụng chất tạo màu để khi uống ta cảm nhận  
ngay sự tươi mát tự nhiên với một lượng Vitamin C đáng kể. Oishi C+ có ba hương vị: 
Chai C+ soda cam sành mang đến lượng Vitamin C tương đương 2 quả  cam tươi;  
Oishi C+ soda chanh mang đến lượng Vitamin C bằng 7 quả chanh và Oishi C+ soda  
chanh dây mang đến lượng Vitamin C của 25 quả chanh dây. 
 Thông tin sản phẩm:

       Oishi C+ được làm ra dành cho giới trẻ cá tính, hiện đại và năng động. Các bạn  
trẻ   luôn  là   những   người   luôn   khao   khát   được   khám  phá   bản   thân,   tìm   tòi   và   trải 
nghiệm những điều mới mẻ. Vì lẽ đó, họ luôn trong tâm thế sẵn sàng để đón nhận tất 
cả mọi điều bất ngờ xảy đến với mình trong cuộc sống cũng như trong công việc. Sự 
chủ động này giúp các bạn trẻ tự tin hơn, dễ dàng nắm bắt những cơ hội tốt và từ  đó  
tạo nên những điều khác biệt.     
      Oishi C+ là thức uống chứa hàm lượng Vitamin C cao (140mg) trong 1 chai 350ml,  
được làm từ  nước trái cây tự  nhiên và đặc biệt sản phẩm không sử  dụng chất tạo  
màu. Nhờ  vậy, bạn  trẻ khi uống C+ có thể  cảm nhận ngay sự  tươi mát tự  nhiên và 
13


dung nạp một lượng Vitamin C đáng kể để cơ thể luôn tràn đầy năng lượng cho một 
cuộc bứt phá ngoạn mục. 
       Oishi C+ có ba hương vị  chính: cam, chanh và chanh dây. Một chai C+ soda cam  
sành mang đến cho bạn trẻ  lượng Vitamin C tương đương lượng Vitamin C của hai 
quả  cam tươi; Oishi C+ soda chanh mang  đến lượng Vitamin C tương  ứng lượng 
Vitamin C của 7 quả  chanh và Oishi C+ soda chanh dây mang đến lượng Vitamin C  
tương đương lượng Vitamin C của 25 quả chanh dây.
1.2  Cơ sở nghiên cứu:
      Ngày nay với sự phát triển của xã hội , nhu cầu của con người ngày càng nhiều , 
và các nhu cầu của con người ngày càng đa dạng và phong phú. Vì vậy, các sản phẩm 
ngàỳ càng ra đời và cải tiến nhằm phục vụ thỏa mãn các nhu cầu đó của con người. 
        Không nằm ngoại lề  của sự phát triển đó , nghành công nghiệp nước giải khát 
ngày càng phát triển về số lượng và chất lượng, các loại nước giải khát liên tục được  
ra đời với hàng loạt các dòng sản phẩm nươc ngọt khác nhau nhằm đáp ứng mọi yêu 
cầu của khách hàng. Chính sự phát triển của nghành công nghiệp nước giải khát đó và 
sự  lớn mạnh của hai ông trùm trong ngành nước ngọt là Coca­Cola và Pesico đã làm 
cho cuộc cạnh tranh của nghành nước ngọt diễn ra gay gắt hơn, nhiều loại sản phẩm  
nước ngọt chịu cảnh thất bại, các tên thương hiệu và các sản phẩm nước ngọt trở nên  

mờ nhạt …. Và tâm lý người tiêu dùng thi ngày càng không thể nhận biết hay lựa chọn 
các loại nước ngọt được. Vì thế  việc đánh giá độ  nhận biết thương hiệu hay sản  
phẩm nước ngọt mới ra đời ngày càng quan trọng. Điều này giúp doanh nghiệp đánh  
giá đúng được thị phần của doanh ngiệp trên thị trường nước ngọt.
        Việc nhận biết được thương hiệu của doanh nghiệp là một điểm nhấn rất quan 
trọng của doanh đối với trong việc quyết đinh mua hàng của khách hàng. Nó vô hình  
nâng cao được uy tín thương hiệu­ linh hồn cho cả doanh nhiệp và thương hiệu.
14


        Sản phẩm Oishi C+ là loại sản phẩm mới nước ngọt mới ra đời của  Công ty Cổ 
phần Liwayway Việt Nam , vì đây là dòng sản mới, loại nước ngọt tiên phong của  
công ty nên việc đánh giá độ  nhận biết thương hiệu sau quá trình làm Marketing của  
công ty là vô cùng quan trọng , nó ảnh hưởng đến quá trình sản xuất, phương hướng  
và phát triển của cả dòng sản phẩm Oishi C+ trong thời gian tới . Tuy nhiên, qua một 
thời gian tung ra thị  trường, Oishi C+ chưa thực sự được nhận biết rộng rãi trên thị 
trường.  Đây là vấn đề hàng đầu mà Công ty Liwayway đang tìm cách giải quyết, đặc 
biệt là bộ phận Marketing.
        Vì những lí do đó, đề tài nghiên cứu “ Đo lường mức độ nhận biết thương hiệu  
nước ngọt Oishi C+”  được ra đời nhắm giải quyết vấn đề  “Liệu sản phẩm mới 
được tung vào thị trường như Oishi C+ đã thực sự thu hút khách hàng hay chưa?”. Việc 
đánh giá độ nhận biết thương hiệu qua việc khảo sát còn giúp hoàn thiện các tính năng 
của sản phẩm còn thiếu xót mà doanh nghiệp chưa nhận ra và từ đó đánh giá được độ 
nhận biết thương hiệu Oishi C+ , đề ra các giải pháp nhằm thu hút khách hàng. 
1.3  Phạm vi nghiên cứu:
­ Đối tượng nghiên cứu: học sinh, sinh viên, những người đi làm hoặc không đi 
làm, nằm trong độ tuổi khoảng 15­25, đang sinh sống tại các quận của Thành phố 
Hồ Chí Minh.
­ Không gian nghiên cứu : Tp Hồ Chí Minh
­ Thới gian nghiên cứu : Từ ngày 05/09/2015 đến ngày 21/11/2015

­ Nội dung nghiên cứu: Đo lường mức độ nhận biết của nước ngọt Oishi C+
1.4  Mục tiêu nghiên cứu:
        Mục tiêu chủ yếu của nghiên cứu nhằm thu thập các thông tin, đánh giá, đo lường 
các phản ứng của người tiêu dùng đối với hình ảnh sản phẩm mới Oishi C+ đồng thời 
nhận biết khả  năng thu hút khách hàng từ  chiến lược chiêu thị  của sản phẩm, các  
15


thông tin thu được là cơ  sở  để  hoàn thiện sản phẩm mới và nâng cao mức độ  nhận  
biết của thương hiệu đến người tiêu dùng.
1.5 Mô hình nghiên cứu:
       Mô hình nghiên cứu mức độ nhận biết của nước ngọt Oishi C+ đối với các yếu tố 
nhận biết và ảnh hưởng đến mức độ thu hút của khách hàng được thể hiện dưới hình  
2.2 như sau:

16


Hình 1.  Mô hình nghiên cứu đề tài

17


CHƯƠNG 2: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
2.1 Thiết kế nghiên cứu:
        Dự án nghiên cứu được tiến hành trước tiên bằng nghiên cứu khám phá, sau đó 
đến nghiên cứu mô tả.
      Nghiên cứu khám phá:
­

Mục tiêu: 

      Tìm hiểu sơ bộ về thói quen uống nước ngọt có gas của thanh niên trong độ  tuổi  
từ 15­25 tại TP HCM. 
     Tìm hiểu sơ lược về Tổng công Ty LiLiway cũng như sản phẩm Oishi C+. 
 Xác định các thuật ngữ trong bảng khảo sát như:
Slogan: khẩu hiệu­ là những câu vắn ngắn gọn, gợi nhớ đến lợi ích sản phẩm
Logo: biểu tượng đại diện của thương hiệu
         Xác định vấn đề    cần giải quyết là “Liệu sản phẩm mới Oishi C+ tung vào thị 
trường đã thực sự  thu hút khách hàng chưa?”. Để  giải quyết vấn đề, cần các giả 
thuyết về Slogan, Loga, hình ảnh đại diện, thông tin quảng cáo, sản phẩm,...  
­

Phương pháp nghiên cứu: bao gồm nghiên cứu tại bàn và nghiên cứu định tính

   Nghiên cứu mô tả:
     Thu thập dữ  liệu bằng cách tìm ra câu trả  lờ  cho 6W (Who, What, When, Where,  
Why, Way)
18


          WHO: Ai làm người được chọn để tiến hành nghiên cứu?
    Thanh niên trong độ tuổi từ 15­25 tại TP HCM có nhu cầu sử dụng  nước ngọt đóng 
chai có gas.

           
           WHAT: Thông tin nào nên thu thập từ những người phỏng vấn?
     Đánh giá sự nhận biết của người tiêu dùng về nhãn hiệu nước ngọt Osihi C+ so với  
những nhãn hiệu khác qua các giả thuyết.
Bao bì sản phẩm  ảnh hưởng đến mức độ  nhận biết như 

­
thế nào?
­

Hình  ảnh  người  đại  diện  tác   động  như   thế   nào  đến  sự 

nhận biết của thương hiệu.
­

Slogan có ảnh hưởng đến mức độ nhận biết hay không?

­

Logo cũng như chất lượng sản phẩm quyết định bao nhiêu  

đến sự nhận biết của thương hiệu.
              WHEN: Khi nào thông tin cần thu thập?
Tiến hành thu thập thông tin trong tháng 10/2015
    WHERE: Ở đâu người tiêu dùng được phỏng vấn?
      Trả  lời trực tiếp thông qua phiếu câu hỏi online trên mạng xã hội facebook hoặc  
bản in có sẵn tại trường học, công viên, công ty VGSSHOP,..

19


                WHY: Tại sao phải thu thập thông tin từ khách hàng? Tại sao dự án  
nghiên cứu Marketing cần tiến hành?
      Để phát triển thị phần của sản phẩm nước ngọt Osihi C+ tại Việt Nam. Phát hiện 
những thị  hiếu và nhu cầu mới của khách hàng và để  có một chiến lược Marketing  

hiệu quả, dự án nghiên cứu này đã được tiến hành.
   Way:  Bằng cách nào chúng ta có thể thu thập thông tin từ khách hàng?
Thông qua bảng khảo sát online hoặc bảng in sẵn

2.2 Quy trình nghiên cứu:

20


Hình 2.  Quy trình nghiên cứu Marketing
          Bước 1: Xác định vấn đề nghiên cứu
         Xác định vấn đề nghiên cứu là bước đầu tiên và quan trọng nhất trong quá trình  
nghiên cứu Marketing. Vấn đề nghiên cứu của đề tài này là “Liệu sản phẩm mới tung  
vào thị trường Oishi C+ đã thực sự thu hút khách hàng hay chưa?”
Bước 2: Xác định thông tin cần thiết
          Sau khi xác định được vấn đề  nghiên cứu thì công việc tiếp theo là xác định  
thông tin cần thiết mà dự  án cần thu thập. Nhà nghiên cứu cần phải xem xét, liệt kê  
các thông tin cần thiết để giải quyết vấn đề  Marketing đã xác định. Trước khi quyết  
định nghiên cứu cũng cần phải biết rõ chi phí cần thiết cho nghiên cứu. Kế  hoạch  
nghiên cứu Marketing bao gồm những nội dung sau đây:
Bảng 2.  Kế hoạch nghiên cứu Marketing
21


Nguồn tài liệu
Phương pháp nghiên cứu
Công cụ nghiên cứu
Kế hoạch chọn mẫu
Phương thức tiếp xúc

Tài liệu sơ cấp, tài liệu thứ cấp
Quan sát, thực nghiệm, điều tra
Phiếu câu hỏi, thiết bị máy móc
Đơn vị mẫu, quy mô mẫu, trình tự chọn mẫu
Điện thoại, thư tín, phỏng vấn,...

        Dựa vào cơ sở lý thuyết trên  cùng với nhu cầu nghiên cứu, nhóm nghiên cứu đã 
đề  ra mục tiêu nghiên cứu chủ yếu  là thu thập các thông tin, đánh giá , đo lường các 
phản  ứng của người tiêu dùng đối với hình ảnh sản phẩm Oishi C+, đồng thời nhận  
biết khả năng thu hút khách hàng từ chiến lược chiêu thị  của sản phẩm, các thông tin 
thu được là cơ sở để hoàn thiện sản phẩm mới và nâng cao  mức độ nhận biết thương 
hiệu Oishi C+ đối với người tiêu dùng.
      Các thông tin cần thu thập:
­ Người tiêu dùng nhận biết được thương hiệu Oishi C+ như thế  nào thông qua 
slogan của sản phẩm. (mức độ ấn tượng; ý nghĩa; từ ngữ;...) 
­ Hình  ảnh người đại diện Sơn Tùng M­T­P có  ảnh hưởng đến mức độ  nhận  
biết thương hiệu Oishi C+ hay không? (phong cách, lối sống, mức độ  yêu thích,  
mức độ ảnh hưởng,...)
­ Mức độ ấn tượng và sự chú ý của bao bì sản phẩm, logo sản phẩm ảnh hưởng  
nhiều hay ít đến mức độ nhận biết của thương hiệu Oishi C+? 
+ Màu sắc của bao bì: tươi sáng, trẻ trung,...
+ Kiểu dáng thiết kế
+ Hình ảnh trên bao bì
+ Chữ viết của logo như thế nào
22


+ Màu săc logo
+ Kích cỡ của Logo
­ Chiến lược quảng cáo có ảnh hưởng đến mức độ nhận biết không?

          + Đoạn quảng cáo có ấn tượng không?
          + Âm thanh
          + Diễn viên
­ Chất lượng sản phẩm Oishi C+  ảnh hưởng như  thế  nào đến mức độ  nhận 
biết? (hương vị, thành phần chất dinh dưỡng, độ ngọt, độ chua, độ gas,..)
­ Mức độ nhận biết tác động như thế nào đến sự thu hút của khách hàng.
Bước 3: Nhận dạng nguồn thông tin và kỹ thuật thu thập
         Tổng quát nhất chúng ta có hai nguồn thông tin cơ  bản trong Marketing, đó là 
nguồn thông tin thứ  cấp và nguồn thông tin sơ cấp. Thông tin thứ  cấp và thông tin sơ 
cấp có những đặc điểm riêng của chúng. Trong nghiên cứu Marketing, các đặc điểm 
cơ bản sau đây thường được xem xét để chọn lựa nguồn thông tin:
­ Tính phù hợp với mục tiêu nghiên cứu
­ Tính hiện hữu
­ Mức tin cậy của thông tin
­ Tính cập nhật của thông tin
­ Tốc độ thu thập
­ Tính kinh tế trong thu thập
Bảng 2.  So sánh đặc tính của thông tin thứ cấp và sơ cấp
Đặc tính

Sơ cấp

Thứ cấp

23


Phù hợp với mục tiêu nghiên cứu

Cao

Thấp

Tính hiện hữu

Cao

Thấp

Độ tin cậy

Cao

Thấp

Tính cập nhật

Cao

Thấp

Tính kinh tế

Thấp

Cao

Tốc độ thu thập

Chậm

Nhanh

Bước 4: Thu thập dữ liệu
      Khi đã biết thông tin cần thiết để giải quyết vấn đề nghiên cứu, nguồn của thông  
tin đó cũng như cách thức thu thập chúng thì công việc tiếp theo là tiến hành thu thập  
thông tin. Thu thập dữ liệu là giai đoạn tốn thời gian và kinh phí nhất, đồng thời cũng 
dễ mắc sai lầm nhất. Những khó khăn thường gặp trong quá trình thu thập dữ liệu là:
­ Khả năng tiếp cận trực tiếp với những người cần thiết để thu thập dữ liệu
­ Khả năng thuyết phục khách hàng tham gia cung cấp dữ liệu
­ Độ tin chân thực của các dữ liệu mà khách hàng cung cấp
­ Độ chân thực không thiên vị cuả những người tham gia thực hiện phỏng vấn
Bước 5: Phân tích dữ liệu
Một khi thông tin đã được thu thập thì thông tin này sẽ  được hiệu chỉnh, mã 
hóa, và nhập vào chương trình máy tính để xử lý trên phần mềm SPSS.

Bước 6: Viết báo cáo và trình bày kết quả nghiên cứu
        Đây là bước cuối cùng của dự án nghiên cứu sau khi đã phân tích và xử lí dữ liệu.  
Khâu viết báo cáo và trình bày kết quả  nghiên cứu cũng không kém phần quan trọng 
24


trong qui trình nghiên cứu Marketing. Nếu kết quả  nghiên cứu không được trình bày  
đầy đủ, rõ ràng và dễ hiểu thì nhà quản trị Marketing không 
2.3 Thang đo:
       Đề tài nghiên cứu sử dụng 3 loại thang đo chính đó là thang đo định danh, thang đo 
thứ tự và thang đo quãng.
2.4 Mẫu:

Hình 2.   Quy trình chọn mẫu

BƯỚC 1: XÁC ĐỊNH THỊ TRƯỜNG NGHIÊN CỨU: 
Tổng thể nghiên cứu là tất cả người tiêu dùng nước ngọt ở TP HCM có độ tuổi từ 15­
25.
BƯỚC 2: XÁC ĐỊNH KHUNG CHỌN MẪU
           Khung chọn mẫu: là danh sách học sinh, sinh viên của một số  trường THCS,  
THPT, Đại Học và Cao đẳng tại TPHCM trong độ tuổi 15­25.

25