chất kích thích sinh trưởng

TRường Đại Học Nông Nghiệp Hà Nội
TRường Đại Học Nông Nghiệp Hà Nội
Khoa: Công Nghệ Sinh Học
Khoa: Công Nghệ Sinh Học
Seminar: Sinh lý Thực Vật
Seminar: Sinh lý Thực Vật
Đề tài: “Các hormon kích thích sinh trưởng thực
Đề tài: “Các hormon kích thích sinh trưởng thực
vật và những ứng dụng trong sản suất”
vật và những ứng dụng trong sản suất”
Giáo viên hướng dẫn: TS. Nguyễn Thị Kim Thanh
Giáo viên hướng dẫn: TS. Nguyễn Thị Kim Thanh
Sinh viên thực hiện: Nhóm VIII
Sinh viên thực hiện: Nhóm VIII
•
Lê Trọng Tấn
Lê Trọng Tấn


Lê Thế Thuyên
Lê Thế Thuyên
•
Đinh Văn Lâm
Đinh Văn Lâm


Nguyễn Hữu Tiệp
Nguyễn Hữu Tiệp
•
Trần Ngọc Tiệp

Trần Ngọc Tiệp


Phạm Văn Mão
Phạm Văn Mão
•
Dương Xuân Thảo
Dương Xuân Thảo
A. Giới thiệu chung về hormon
A. Giới thiệu chung về hormon
thực vật
thực vật

Sự sinh trưởng phát triển của cây trồng chịu sự
Sự sinh trưởng phát triển của cây trồng chịu sự
tác động của các chất điều hòa sinh trưởng do
tác động của các chất điều hòa sinh trưởng do
cây trồng tổng hợp ra
cây trồng tổng hợp ra
gọi là các phytohormon
gọi là các phytohormon

Hormon thực vật (phytohormon)
Hormon thực vật (phytohormon)
là chất hữu cơ
là chất hữu cơ
có mặt trong cây với hàm lượng rất nhỏ, được
có mặt trong cây với hàm lượng rất nhỏ, được
vận chuyển đến các bộ phận của cây để điều tiết
vận chuyển đến các bộ phận của cây để điều tiết

và đảm bảo sự hài hoà các hoạt động sinh
và đảm bảo sự hài hoà các hoạt động sinh
trưởng.
trưởng.

Gồm 2 nhóm:
Gồm 2 nhóm:

Nhóm chất kích thích sinh trưởng:
Nhóm chất kích thích sinh trưởng:

Auxin, Gibberellin
Auxin, Gibberellin
: tác động đến sự kéo
: tác động đến sự kéo
dài, lớn lên của tế bào
dài, lớn lên của tế bào

Cytokinin:
Cytokinin:
có vai trò trong phân chia tế
có vai trò trong phân chia tế
bào
bào

Nhóm các chất ức chế sinh trưởng
Nhóm các chất ức chế sinh trưởng

Axit abxixic:
Axit abxixic:

tác động đến sự rụng lá
tác động đến sự rụng lá

Etylen
Etylen
tác động đến sự chín của quả
tác động đến sự chín của quả

Chất làm chậm sinh trưởng và chất diệt
Chất làm chậm sinh trưởng và chất diệt
cỏ
cỏ


B. Nội Dung
B. Nội Dung

Auxin
Auxin
1.
1.
Giới thiệu và phân loại auxin
Giới thiệu và phân loại auxin
2.
2.
Vai trò sinh lý của auxin
Vai trò sinh lý của auxin
3.
3.
ứng dụng auxin trong sản suất

ứng dụng auxin trong sản suất

Gibberellin
Gibberellin
1.
1.
Giới thiệu và phân loại Gibberellin
Giới thiệu và phân loại Gibberellin
2.
2.
Vai trò sinh lý của Gibberellin
Vai trò sinh lý của Gibberellin
3.
3.
ứng dụng auxin trong sản suất
ứng dụng auxin trong sản suất

Cytolkinin
Cytolkinin
1.
1.
Giới thiệu và phân loại Cytokinin
Giới thiệu và phân loại Cytokinin
2.
2.
Vai trò sinh lý của Cytokinin
Vai trò sinh lý của Cytokinin
3.
3.
ứng dụng auxin trong sản suất

ứng dụng auxin trong sản suất

I. Auxin
I. Auxin
1.Khái niệm:
1.Khái niệm:
“
“
Auxin”
Auxin”
bắt nguồn từ tiếng
bắt nguồn từ tiếng
Hy Lạp – auxein
Hy Lạp – auxein
nghĩa là tăng trưởng.
nghĩa là tăng trưởng.
Thông thường, các hợp chất được gọi là
Thông thường, các hợp chất được gọi là
auxin nếu chúng có khả năng kích thích các
auxin nếu chúng có khả năng kích thích các
tế bào thực vật phát triển, mặt khác, bản
tế bào thực vật phát triển, mặt khác, bản
chất của chúng tương đồng với
chất của chúng tương đồng với
axít
axít
indoleacetic IAA
indoleacetic IAA

2. Cấu tạo của axin
2. Cấu tạo của axin
Có 3 dạng auxin
Có 3 dạng auxin
chính:
chính:
- Auxin a:
- Auxin a:
C
C
18
18
H
H
32
32
O
O
5
5
- Auxin b:
- Auxin b:
C
C
18
18
H
H
30
30

O
O
4
4
- Heteroauxin:
- Heteroauxin:
C
C
10
10
H
H
9
9
O
O
2
2
N
N
(IAA – axit
(IAA – axit
indol acetic)
indol acetic)
A):Auxin a
B):Auxin b
C):Heteroauxin(IAA)

2. Auxin trong cây
2. Auxin trong cây


Auxin là phytohormon
Auxin là phytohormon
được phát hiện đầu tiên
được phát hiện đầu tiên
trong cây vào năm 1934
trong cây vào năm 1934

Bản chất là axit
Bản chất là axit
β
β
-indol
-indol
acetic
acetic

Cơ quan tổng hợp chủ yếu
Cơ quan tổng hợp chủ yếu
là chồi ngọn, ngoài ra còn
là chồi ngọn, ngoài ra còn
được tổng hợp ở các cơ
được tổng hợp ở các cơ
quan non đang sinh trưởng
quan non đang sinh trưởng
lá non, quả non, phôi hạt…
lá non, quả non, phôi hạt…

Sự vận chuyển trong cây
Sự vận chuyển trong cây

theo hướng gốc
theo hướng gốc

Trong cây tồn tại ở dạng
Trong cây tồn tại ở dạng
liên kết 95% và tự do 5%
liên kết 95% và tự do 5%
có hoạt tính
có hoạt tính
Cơ quan tổng hợp Auxin
trong cây
2. Vai trò sinh lý của auxin
2. Vai trò sinh lý của auxin

Kích thích mạnh mẽ lên sự dãn của tế bào làm cho
Kích thích mạnh mẽ lên sự dãn của tế bào làm cho
tế bào phình to theo chiều ngang
tế bào phình to theo chiều ngang

Điều chỉnh tính hướng của cây: hướng quang,
Điều chỉnh tính hướng của cây: hướng quang,
hướng địa….
hướng địa….

Điều chỉnh hiện tượng ưu thế ngọn
Điều chỉnh hiện tượng ưu thế ngọn

Điều chỉnh sự hình thành rễ
Điều chỉnh sự hình thành rễ


Điều chỉnh sự hình thành, sinh trưởng của quả và
Điều chỉnh sự hình thành, sinh trưởng của quả và
tạo quả không hạt
tạo quả không hạt

Điều chỉnh sự rụng lá, rụng hoa quả
Điều chỉnh sự rụng lá, rụng hoa quả

Điều chỉnh sự chín của quả
Điều chỉnh sự chín của quả

Điều chỉnh ưu thế ngọn
3. Cơ chế tác dụng của auxin
3. Cơ chế tác dụng của auxin

Kích thích sự dãn của tế bào
Kích thích sự dãn của tế bào


Auxin có tác dụng phân hủy các
Auxin có tác dụng phân hủy các
cầu nối ngang làm cho tế bào
cầu nối ngang làm cho tế bào
tăng trưởng kích thước theo
tăng trưởng kích thước theo
chiều ngang, enzym phân hủy
chiều ngang, enzym phân hủy
các cầu nối ngang đó là
các cầu nối ngang đó là
pectinase hoạt động trong điều

pectinase hoạt động trong điều
kiện pH thấp 4-5, auxin hoạt
kiện pH thấp 4-5, auxin hoạt
hóa bơm proton H
hóa bơm proton H
+
+
trong
trong
nguyên sinh chất vào thành tế
nguyên sinh chất vào thành tế
bào kích thích cho enzym
bào kích thích cho enzym
pectinase hoạt động
pectinase hoạt động



Tăng thể tích và sinh khối tế
Tăng thể tích và sinh khối tế
bào
bào
Hoạt hóa bơm proton H+
II. Gibberellin
II. Gibberellin
1.Giới thiệu về
1.Giới thiệu về
Gibberellin
Gibberellin


Được phát hiện vào
Được phát hiện vào
năm 1955-1956 khi
năm 1955-1956 khi
nghiên cứu bệnh
nghiên cứu bệnh
lúa von
lúa von

Có nhiều loại
Có nhiều loại
gibberellin khác
gibberellin khác
nhau được ký hiệu
nhau được ký hiệu
từ GA
từ GA
1
1
, GA
, GA
2
2
….
….
GA
GA
100
100
Công thức cấu tạo

Công thức cấu tạo
2. Gibberellin trong cây
2. Gibberellin trong cây

Cơ quan tổng hợp chủ yếu ở lá non một
Cơ quan tổng hợp chủ yếu ở lá non một
số cơ quan sinh trưởng như phôi hạt đang
số cơ quan sinh trưởng như phôi hạt đang
nảy mầm, quả non, rễ non.
nảy mầm, quả non, rễ non.

Gibberellin được vận chuyển trong cây
Gibberellin được vận chuyển trong cây
theo hệ thống mạch dẫn, có thể tồn tại ở
theo hệ thống mạch dẫn, có thể tồn tại ở
trạng thái tự do hoặc liên kết với các hợp
trạng thái tự do hoặc liên kết với các hợp
chất khác
chất khác

Quá trình tổng hợp GA trong cây
3. Vai trò sinh lý của gibberellin
3. Vai trò sinh lý của gibberellin

Kích thích mạnh mẽ sự sinh trưởng về
Kích thích mạnh mẽ sự sinh trưởng về
chiều cao của thân, chiều dài của cành, rễ,
chiều cao của thân, chiều dài của cành, rễ,
sự kéo dài lóng của các cây họ hòa thảo
sự kéo dài lóng của các cây họ hòa thảo


Kích thích sự nảy mầm của hạt, củ phá bỏ
Kích thích sự nảy mầm của hạt, củ phá bỏ
trạng thái ngủ nghỉ của cây
trạng thái ngủ nghỉ của cây

Kích thích sự ra hoa của cây, có tác dụng
Kích thích sự ra hoa của cây, có tác dụng
phân hóa giới tính đực
phân hóa giới tính đực
o
Kích thích trong việc hình thành quả và tạo
Kích thích trong việc hình thành quả và tạo
quả không hạt
quả không hạt

Kích thích kéo dài chiều cao thân

Kích thích sự tạo quả Kích thích ra hoa đực

Tham gia vào
thành phần của
hormon ra hoa
là GA và
antesin