Bài 18: Protein

Môn Sinh học 9


1/ Kể tên các loại ARN? Nêu chức năng của chúng?
Kiểm tra bài cũ
-
Có 3 loại ARN:
+ mARN: Truyền đạt thông tin qui định cấu trúc Prôtêin cần tổng hợp.
+ tARN: Vận chuyển axit amin tương ứng với nơi tổng hợp Prôtêin.
+ rARN: Thành phần cấu tạo nên ribôxom, nơi tổng hợp Prôtêin.
2. Sự tạo thành ARN dựa vào đâu, diễn ra theo nguyên tắc nào?
Vận dụng: Xác định trình tự các Nu trong đoạn mạch ARN được tổng hợp
từ mạch 2 của đoạn gen sau:
Mạch 1: - A – T – G – X – T – X – G –
      
Mạch 2: - T – A – X – G – A – G – X -
Mạch ARN: - A – U – G – X – U – X – G -

Tiết 18
I. Cấu trúc của prôtêin:
- Thành phần: Gồm các nguyên tố chính
là : C, H, O, N.
? Nghiên cứu thông tin SGK
mục 1: Nêu thành phần hóa
học, cấu tạo của phân tử
Prôtêin?
? Nghiên cứu thông tin SGK
mục 1: Nêu thành phần hóa
học, cấu tạo của phân tử

Prôtêin?
? So sánh Prôtêin với ADN
có gì giống và khác nhau?
? So sánh Prôtêin với ADN
có gì giống và khác nhau?
*Vì sao prôtêin có tính đa dạng và đặc thù?
Là trình tự sắp xếp các axitamin
trong chuỗi axitamin .
Cấu trúc bậc 1:
+Tính đặc thù của prôtêin được thể
hiện như thế nào?
+Yếu tố nào xác định sự đa dạng của
prôtêin ?
+Tính đặc thù thể hiện ở số lượng
thành phần và trình tự của axitamin .
+Sự đa dạng do cách sắp xếp khác nhau
của 20 loại axitamin .
Axit
amin
- Cấu tạo: Là một đại phân tử có khối
lượng và kích thước lớn.
- Cấu tạo theo nguyên tắc đa phân, đơn
phân là axit amin, gồm hơn 20 loại.
PROTEIN
PROTEIN


Bậc 1
Axit
amin

Bậc 2
Bậc 3
Bậc 4
Phân tử Hêmôglôbin.
Tiết 18
I. Cấu trúc của prôtêin:
- Thành phần: Gồm chủ yếu bởi các
nguyên tố chính là : C, H, O, N.
-
Cấu tạo: Là một đại phân tử có khối
lượng và kích thước lớn.
Cấu tạo theo nguyên tắc đa phân, đơn
phân là axit amin, gồm hơn 20 loại.
Hình 18: Các bậc cấu trúc củaphân tử Prôtêin
Hình 18: Các bậc cấu trúc củaphân tử Prôtêin
Trình bày các bậc cấu trúc của phân tử
prôtêin ?
PROTEIN
PROTEIN


I.Cấu trúc của prôtêin :
Cấu
trúc
bậc 1:
Cấu trúc
bậc 4:
Cấu trúc
bậc 3:
Cấu trúc

bậc 2:
Là trình tự sắp xếp
các axitamin trong
chuỗi axitamin .
Là chuỗi axitamin tạo các vòng xoắn
lò xo đều đặn.
Là hình dạng không gian 3 chiều của
prôtêin do cấu trúc bậc 2 cuộn xếp tạo
thành kiểu đặc trưng cho từng loại
prôtêin
Là cấu trúc của một số loại prôtêin
gồm 2 hoặc nhiều chuỗi axitamin
cùng loại hay khác loại kết hợp với
nhau.
Tiết 18
-
- Thành phần: Gồm chủ yếu bởi các nguyên
tố chính là : C, H, O, N.
Cấu tạo: Là một đại phân tử có khối lượng
và kích thước lớn.
Cấu tạo theo nguyên tắc đa phân, đơn phân
là axit amin, gồm hơn 20 loại.
* Các bậc cấu trúc của Prôtêin: 4 bậc
+ Cấu trúc bậc 1: Là chuỗi axít amin có
trình tự xác định.
+ Cấu trúc bậc 4: Gồm hai hay nhiều
chuỗi axít amin kết hợp với nhau.
+ Cấu trúc bậc 2: Là chuỗi axít amin tạo
vòng xoắn lò xo.
+ Cấu trúc bậc 3: Do cấu trúc bậc 2 cuộn xếp

theo kiểu đặc trưng cho từng loại prôtêin.
PROTEIN
PROTEIN