Một số pháp nhằm nâng cao chất lượng chương trình du lịch Hải Phòng Cát Bà tại công ty du lịch Hải Phòng

Một số pháp nhằm nâng cao chất lượng chương trình du lịch
Hải Phòng Cát Bà tại công ty du lịch Hải Phòng
3.1. XU HƯỚNG PHÁT TRIỂN KINH - CHƯƠNG TRÌNH DOANH DU
LỊCH HẢI PHÒNG - CÁT BÀ TẠI CÔNG TY DU LỊCH HẢI PHÒNG TRÊN
ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ
3.1.1. Xu hướng phát triển kinh doanh chương trình du lịch Hải Phòng - Cát
Bà trên địa bàn Hải Phòng
Du lịch Việt Nam đang trên đà phát triển, Hải Phòng được Tổng cục Du
lịch công nhận là một trong mười trung tâm du lịch của cả nước. Để phát huy
được thế mạnh đó Thành phố đã không ngừng đổi mới về mọi mặt, đầu tư xây
dựng, nâng cấp cơ sở hạ tầng, những khu vui chơi giải trí,... phục vụ khách du
lịch. Đến với Hải Phòng khách du lịch không phải lo lắng về phương tiện vận
chuyển bởi Hải phòng có bến cảng, có sân bay, có hệ thống đường bộ hoàn hảo
và khách đến với Hải Phòng vào bất cứ thời điểm nào cũng rất thuận lợi. Để
phát huy được thế mạnh đó Hải Phòng đã không đổi mới về mọi mặt, đầu tư xây
dựng nâng cấp cơ sở hạ tầng, những khu vui chơi giải trí... nhằm phục vụ khách
du lịch. Cát Bà là một trong những trung tâm du lịch của Thành phố Hải Phòng
do vậy trong những năm gần đây nó đã phát triển nhanh chóng, lượng khách du
lịch cũng như doanh thu trên quần đảo này đã tăng lớn, đặc biệt từ năm 1999
đến nay.
Không ngoài xu hướng phát triển du lịch chung của cả nước Thành phố
Hải Phòng đã xác định du lịch là ngành kinh tế mũi nhọn, phát triển theo định
hướng và chỉ đạo chung là: Phát triển du lịch bền vững, văn hoá cảnh quan môi
trường, không ngừng tạo ra các sản phẩm mang tính độc đáo, đặc thù, đậm đà
bản sắc văn hoá dân tộc, đảm bảo an ninh chính trị và trật tự an toàn xã hội. Các
sản phẩm du lịch đáp ứng được nhu cầu du lịch trong nước và phát triển nhanh
du lịch quốc tế, sớm đạt trình độ phát triển du lịch của khu vực. Xây dựng và
nâng cấp cơ sở vật chất, hoàn thiện các khu du lịch trọng điểm, đẩy mạnh hợp
tác, liên kết với các nước trên thế giới. Lợi thế về vị trí địa lý, điều kiện tự nhiên
và tài nguyên tạo cho Cát Bà điều kiện phát triển với qui mô lớn về du lịch sinh
thái. Thành phố có định hướng phát triển khu du lịch Cát Bà thành khu du lịch

sinh thái số 1 trong cả nước. Nhằm thực hiện được mục đích đó Thành phố đã
không ngừng đầu tư để hoàn thiện cơ sở hạ tầng cũng như cơ sở vật chất kỹ
thuật. Năm 2001, trên đảo Cát Bà đã thi công hai dự án đầu tư xây dựng: Nạo
vét vịnh Tùng Dinh và xây dựng khâu xử lý nước thải, xây dựng tuyến đường
du lịch Gia Luận - Vườn Quốc gia - Thị trấn Cát Bà. Đến năm 2002 lại thực
hiện tiếp ba dự án mới, để phát triển khả năng cung ứng nước sạch trên đảo Cát
Bà Thành phố quyết định thực thi dự án cấp nước sạch Cát Bà, để nâng cao chất
lượng khách sạn còn tương đối thấp với việc xây dựng khách sạn Giếng Ngọc là
khách sạn 3 sao và thực hiện dự án vận chuyển lữ hành và lặn biển.
Hải Phòng là thành phố biển do vậy phát triển du lịch biển là chủ yếu. Cát
Bà là điểm du lịch nổi bật của thành phố Hải Phòng, trong những năm gần đây
lượng khách đến với Cát Bà tăng rất nhanh bởi đến với Cát Bà khách du lịch
không những được tắm biển mà còn được thăm rừng quốc gia Cát Bà với rất
nhiều động thực vật quí hiếm. Cát Bà đang chuyển mình, phát triển không
ngừng, chỉ cần một năm khách du lịch đến Cát Bà đã thấy Cát Bà đổi khác:
những khách sạn mới mọc lên, hệ thống đường xá, điện nước được hoàn thiện,
phương tiện vận chuyển thuận tiện, tàu bè mới dùng cho khách đi thăm các đảo
nhỏ nơi người dân thường nuôi trồng hải thuỷ sản rất nhiều. Đặc biệt là con
đường xuyên đảo Hải Phòng - Cát Bà đã hoàn thành và đi vào sử dụng sẽ giúp
khách đến với Cát Bà dễ dàng hơn rất nhiều. Cát Bà là nơi cần cung cấp một đội
ngũ nhân viên có trình độ tay nghề ổn định nhất hiện nay và đặc biệt là người
quản lý các khách sạn, nhà hàng ăn uống có trình độ lâu năm trong nghề vì thế
việc đào tạo đội ngũ nhân viên mới này đã giúp cho đảo Cát Bà rất nhiều.
Qua xu hướng phát triển trên Sở Du lịch đã đưa ra dự báo lượng khách du
lịch sẽ thực hiện chương trình du lịch Hải Phòng - Cát Bà trong những năm
2002- 2010 là:
Biểu 3.1: Chỉ tiêu về số lượng khách, ngày lưu trú, doanh thu của chương
trình du lịch Hải Phòng - Cát Bà năm 2002- 2010
STT Chỉ tiêu Đ.vị Năm 2002 Năm 2005 Năm 2010
1 Tổng khách du lịch Lượt 190.800 380.000 580.000

2 Khách quốc tế Lượt 33.700 95.000 190.000
3 Khách nội địa Lượt 156.100 285.000 390.000
4 Ngày lưu trú Ngày 1,8 3 3,5
5 Doanh thu USD 4.960.000 53.010.000 142.975.000
(Nguồn: Sở Du lịch Hải Phòng)
Hoạt động kinh doanh chương trình du lịch Hải Phòng - Cát Bà trong
những năm tới sẽ rất sôi động và không kém phần phức tạp bởi có sự cạnh
tranh của ráat nhiều chương trình du lịch khác nhau như: Hải phòng- Hạ long,
Hải Phòng - Đồ Sơn, Hải Phòng - Sa Pa, Hải Phòng - Móng Cái... mà hầu hết
các điểm du lịch đó đều có cơ sở hạ tầng tốt, có cảnh quan thiên nhiên rất đẹp
và đặc sắc. Sở Du lịch Hải Phòng đã đưa ra các biện pháp chỉ đạo việc thực
hiện mục tiêu trên như sau:
- Tăng cường quảng bá và xúc tiến điểm du lịch Cát bà.
- Khuyến khích các công ty kinh doanh lữ hành ứng dụng công nghệ
thông tin trong du lịch.
- Kiểm tra hoạt động kinh doanh lữ hành đặc biệt quan tâm tour Hải
Phòng - Cát Bà, thẻ hướng dẫn viên.
- Chủ động nghiên cứu, học hỏi, đầu tư mở rộng và nâng cao chất
lượng chương trình du lịch Hải Phòng - Cát Bà để thu hút và kéo daì thời
gian của tour Hải Phòng - Cát Bà.
- Hướng dẫn các doanh nghiệp hoạt động và thực hiện đúng pháp luật
để giữ vững định hướng phát triển lành mạnh hoá môi trường kinh doanh, giữ
gìn và phát huy bản sắc văn hoá dân tộc.
- Do Cát Bà có cảnh đẹp hoàn toàn tự nhiên chưa có sự tái tạo của con
người nên phải bảo vệ môi trường để duy trì phát triển, du lịch bền vững và
du lịch sinh thái.
- Đào tạo đội ngũ công nhân và hướng dẫn viên du lịch có trình độ tay
nghề ổn định, đặc biệt là người quản lý các khách sạn, nhà hàng ăn uống có
trình độ và kinh nghiệm kinh doanh lâu năm trên đảo Cát Bà.
3.1.2. Xu hướng phát triển kinh doanh chương trình du lịch Hải Phòng - Cát

Bà tại công ty du lịch Hải Phòng.
3.1.2.1.Những thuận lợi và khó khăn:
Công ty Du lịch Hải Phòng là doanh nghiệp kinh doanh trong lĩnh vực du
lịch được thành lập với sự ra đời của Ngành Du lịch Việt Nam. Công ty liên tục
mở rộng sản xuất kinh doanh và qui mô hoạt động, tổ chức kinh doanh và trong
nhiều năm công ty là đơn vị kinh doanh du lịch đứng đầu thành phố vớí chất
lượng tốt, 50% khách quốc tế đến Hải Phòng đều do công ty phục vụ. Công ty
có vị trí địa lý thuận lợi ngay trung tâm Thành phố, du khách có nhu cầu tiêu
dùng sản phẩm của Công ty có thể dễ dàng liên hệ. Công ty có sự đa dạng về
chủng loại sản phẩm, có thể thoả mãn mọi nhu cầu của khách du lịch. Công ty
chiếm lĩnh phần lớn thị trường trên địa bàn Hải Phòng về lữ hành và khách sạn,
quản lý 11 đơn vị kinh doanh trên địa bàn Thành phố tiêu biểu là khách sạn Hữu
Nghị - Khách sạn có qui mô lớn nhất trong Thành phố và là 1 trong 10 khách
sạn đứng đầu trong cả nước về hiệu quả hoạt động kinh doanh. Thêm vào đó
Công ty có đội ngũ cán bộ có kinh nghiệm kinh doanh du lịch, với ban lãnh đạo
công ty luôn tạo lập một môi trường làm việc lành mạnh, thoải mái, nhằm phát
huy tính sáng tạo, tính chủ động, năng lực của các phòng ban, các cơ sở kinh
doanh thuộc sự quản lý của công ty. Chính những điều này giúp cho công ty dễ
dàng thu hút sự chú ý của khách du lịch, tạo cho khách du lịch cảm giác yên tâm
khi tiêu dùng sản phẩm du lịch của công ty.
Ngoài những thuận lợi công ty gặp không ít những khó khăn: Sự khủng
hoảng tài chính tiền tệ, nhiều nước có những chính sách và biện pháp tăng
cường thu hút khách để tháo gỡ những khó khăn cho ngành du lịch nói riêng và
toàn bộ nền kinh tế nói chung, nên cạnh tranh du lịch càng gay gắt hơn. Điều
này đã gây ảnh hưởng không nhỏ tới việc thu hút khách của Công ty Du lịch
Hải Phòng trong những năm gần đây. Thêm vào đó là sự kiện ngày 11/9 tại Mỹ
và cuộc chiến do Mỹ phát động chống khủng bố trên thế giới ảnh hưởng đến
tình hình du lịch của nhiều nước, trong đó có du lịch Việt Nam. Trên địa bàn
Thành phố có rất nhiều doanh nghiệp kinh doanh lữ hành khá mạnh là những
đối thủ cạnh tranh của Công ty Du lịch Hải Phòng họ đưa ra mức giá thấp hơn

trong các chương trình du lịch, hay họ đã nâng cao chất lượng sản phẩm du lịch,
đưa thêm các dịch vụ bổ sung vào các chương trình du lịch...Những vấn đề này
làm cho công ty phải đứng trứơc những khó khăn thách thức mới.
3.1.2.2.Mục tiêu kinh doanh của Công ty Du lịch Hải Phòng trong những
năm tới.
Năm 2002 này Công ty đặt ra chiến lược kinh doanh mới đó là chủ yếu
kinh doanh các Tour du lịch trọn gói như vậy lượng khách không quá nhiều và
doanh thu không lớn nhưng hiệu quả kinh tế cao hơn và Công ty có kế hoạch
năm 2002 là:
+ Về tổng doanh thu : 40 tỷ đồng
+ Về khách du lịch: 53.000 lượt khách
- Khách Quốc tế : 43.000 khách (trong đó 40.000 là khách Trung Quốc)
- Khách Việt Nam đi du lịch nước ngoài: 3.000 khách
- Khách Việt Nam đi du lịch trong nước : 7.000 khách
- Duy trì phát huy các kết quả hoạt động tốt trong thời gian qua. Phấn
đấu duy trì đạt tốc độ tăng trưởng bình quân 10% năm 2000 đến năm 2005. Đến
năm 2010 khai thác đạt 650.000 khách với 40% là khách du lịch quốc tế, tạo
được nguồn doanh thu là 130 tỷ đồng
- Lãnh đạo ở công ty coi kinh doanh lữ hành là một trong những mặt
kinh doanh chính của công ty. Công ty sẽ tiếp tục quan tâm củng cố xây dựng
công ty du lịch Hải Phòng là một công ty lữ hành lớn của thành phố. Phấn đấu
đến năm 2010 công ty du lịch Hải Phòng phải củng cố kiện toàn vững chắc các
chi nhánh sẵn có, mở rộng thêm được các chi nhánh tại các thị trường du lịch
trọng yếu đang hình thành kể cả ở nước ngoài: Hồng Kông, Thái Lan, Pháp,
CHLB Nga... nhằm thu hút được lượng lớn khách quốc tế về Hải Phòng.
Đối với đảo Cát Bà, Công ty sẽ xúc tiến làm việc với Sở du lịch và Thành
ủy, Ủy ban nhân dân Thành phố Hải Phòng tiến hành lập phương án xây dựng
tại đảo Cát Bà một cơ sở kinh doanh du lịch - dịch vụ đa dạng nhằm "khai thác
tiềm năng, to lớn về du lịch thiên nhiên, du lịch sinh thái của vườn Quốc gia Cát
Bà" góp phần tăng thêm nguồn thu cho Công ty và ngân sách nhà nước. Phương

án đến năm 2010 sẽ xây dựng tại đảo Cát Bà một quần thể vui chơi giải trí tham
quan du lịch và ăn nghỉ với các loại hình Du lịch tắm biển, du lịch săn bắn, du
lịch câu cá cùng với các khách sạn vừa và nhỏ tạo thành một cơ sở phục vụ tiện
nghi khách tham quan Cát Bà và Vịnh Hạ Long.
3.1.2.3. Xu hướng phát triển kinh doanh chương trình du lịch Hải Phòng -
Cát Bà tại Công ty Du lịch Hải Phòng.
- Tập trung nâng cao chất lượng và đa dạng hoá các sản phẩm dịch vụ
trong chương trình du lịch Hải Phòng - Cát Bà.
- Duy trì phát huy các kết quả hoạt động kinh doanh chương trình du lịch
Hải Phòng - Cát Bà của Công ty trong thời gian qua.
- Mở rộng thị trường đón khách kể cả trong nước và nước ngoài. Đẩy
mạnh việc nghiên cứu thị trường và xây dựng chương trình du lịch Hải Phòng -
Cát Bà sao cho phù hợp với nhu cầu tiêu dùng của khách du lịch.
- Nâng cao trình độ quản lý nghiệp vụ phục vụ khách du lịch, nâng cao
chất lượng, số lượng hướng dẫn viên đặ biệt là trình độ ngoại ngữ để có thu hút
được lượng lớn khách du lịch, tiêu dùng chương trình du lịch Hải Phòng - Cát
Bà tại Công ty.
- Nâng cao uy tín của Công ty trên thị trường Hải Phòng và phạm vi rộng
hơn.
- Tổ chức hình thành tiếp nhận và xử lý thông tin từ khách du lịch và các
nguồn thị trường khác. Từ đó có thể cải tiến, nâng cao chất lượng chương trình
du lịch Hải Phòng - Cát Bà nhằm thoả mãn nhu cầu tiêu dùng của khách du lịch.
3.2. MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DU LỊCH HẢI
PHÒNG - CÁT BÀ.
3.2.1. Một số giải pháp của Thành phố và Nhà nước:
Trong những năm gần đây với sự hội nhập kinh tế thế giới và khu vực
ASEAN, Việt Nam đã có những bước phát triển mạnh mẽ về kinh tế cũng như
trong du lịch. Nhà nước tạo điều kiện cho các doanh nghiệp phát triển trong môi
trường kinh doanh thuận lợi với sự thông thoáng về cơ chế, mở rộng đầu tư hợp
tác với các nước trên thế giới, và khuyến khích các nước phát triển vào nước

mình đầu tư. Ngành kinh doanh khách sạn du lịch nước ta đã từng bước phát triển
và hội nhập với khu vực và thế giới. Quản lý của Nhà nước về du lịch cần phải có
những giải pháp sau:
- Nhà nước cần có những chính sách khuyến khích du lịch phát triển với tốc
độ cao hơn cả về chất lượng và số lượng, coi du lịch là ngành công nghiệp sản xuất
vật chất. Tuy là dịch vụ song dịch vụ là ngành xuất khẩu tại chỗ, thu ngoại tệ. Trong
đó, cần giảm giá thuế đất, giảm giá các chi phí đầu vào như: điện, nước để giảm giá
thành sản phẩm du lịch giúp cho các doanh nghiệp kinh doanh du lịch có điều kiện
đầu tư đa dạng hoá sản phẩm. Nhà nước cần sớm thực hiện chính sách một giá để
thu hút khách nước ngoài, mặt khác các ngành hữu quan cần đơn giản hoá thủ tục
xuất nhập cảnh với các nước trong khu vực ASEAN và miễn visa đơn phương cho
một số nước có số lượng khách đến Việt Nam lớn và để tránh gây phiền hà cho
khách cần có chính sách ưu đãi miễn thuế xuất khẩu đối với các mặt hàng tiêu dùng,
thủ công mỹ nghệ mà khách du lịch mua sắm ở Việt Nam, miễm giảm thuế các thiết
bị nhập khẩu được xem là tư liệu sản xuất của ngành du lịch.
- Đẩy mạnh hơn nữa hoạt động xúc tiến, quảng bá du lịch Việt Nam ra thị
trường nước ngoài, tập trung đến hội chợ chuyên ngành tại các thị trường mục tiêu
đã xác định, hỗ trợ các địa phương có tiềm năng lớn về du lịch trong việc quảng bá
các sản phẩm du lịch bằng cách phối hợp với Vietnam Airlines mời các nhà báo, các
hãng lữ hành đến theo chương trình Famtrip, đặc biệt là vào các dịp lễ hội truyền
thống ở các địa phương.
Việc xúc tiến quảng bá du lịch Việt Nam cần tập chung hơn nữa tuyên truyền
trên các phương tiện thông tin đại chúng tại các thị trường mục tiêu, cung cấp kịp
thời và đầy đủ các thông tin cho các hiệp hội du lịch quốc tế để thông qua đó giới
thiệu về sự phát triển, hấp dẫn và an toàn của du lịch Việt nam.Thành lập bộ phận
xúc tiến du lịch của ngành và đặt các văn phòng đại diện du lịch tại Châu Âu, Mỹ và
Nhật Bản...
- Tăng cường công tác quản lý Nhà nước trong lĩnh vực du lịch, ngành du lịch
phối hợp với các ngành chức năng tạo điều kiện cho các doanh nghiệp hoạt động
đúng pháp luật, đạt hiệu quả kinh tế cao. Mặt khác, cần cố gắng chống sự chồng

chéo chức năng giữa các cơ quan quản lý gây phiền hà cho hoạt đông kinh doanh
của công ty. Hiện nay, lượng khách vào Việt Nam không nhiều do các thủ tục hành
chính rườm rà và cơ sở hạ tầng kém. Ưu tiên việc xây dựng các khu du lịch vui chơi
giải trí lớn, đa dạng các sản phẩm du lịch để thu hút khách.
- Nên xây dựng tiêu chuẩn chất lượng dịch vụ: