ke hoach cong nghe thcs chuan qui dinh

Trgờn THCS Cảnh Dơng - KHBM công nghệ
GV:
Hoàng Danh Tiến
a. mục tiêu chung bộ môn công nghệ thcs
Ngày nay với sự phát triển mạnh mẽ của khoa học kỹ thuật và công nghệ ,với xu thế tiếp cận và liên thông giữa
giáo dục phổ thông và giáo dục ngề nghiệp ở nhiều nớc trên thế giới .Các môn học công nghệ đã đợc đa vào chơng
trình thcs và thpt chính khóa.ở nớc ta trong chơng trình thcs trớc đây đã đa vào môn học kỹ thuật .Trong chơng
trình đổi mới hiện nay môn học kỹ thuật đợc lấy tên công nghệ .Trên cơ sở quán triệt các quan điểm ,mục tiêu và
những t tởng chỉ đạo của chơng trình thcs khi biên soạn sgk va sgv,các tác giả đã bám sát mục tiêu của chơng trình
môn công nghệ để xây dựng cấu trúc và nội dung phơng pháp dạy học các bài lý thuyết và bài thực hành .
Vì thế khi dạy môn công nghệ cần đạt đợc những quan điểm về mục tiêu sau :
- Góp phần thực hiện mục tiêu của giáo dục phổ thông và chuẩn bị phân luồng cho học sinh một bộ phận sẽ vào học
các lĩnh vực :giáo dục phổ thông ,giáo dục nghề nghiệp ,số còn lại sẽ đi vào cuộc sống lao động .
Trên tinh thần đó bộ môn công nghệ cần trang bị cho học sinh một số kiến thức cơ bản về vẽ kỹ thuật cơ khí ,kỹ
thuật điện lắp đặt mạng điện trong nhà gắn liền với thực tiễn sản xuất và đời sống hàng ngày đồng thời tăng tỷ lệ thực
hành làm cơ sở cho việc học môn khác nhằm hình thành cho học sinh một số kỷ năng lao động nghề nghiệp ,đơn giản
về cơ khí ,về điện để có thể tham gia lao động khi cần thiết .
Trên tinh thần giáo dục kỹ thuật tổng hợp và hớng nghiệp cần thể hiện sự liên thông giữa giáo dục phổ thông và
giáo dục nghề nghiệp gắn liền với cuộc sống và lao động sản xuất hàng ngày của mỗi ngời mỗi gia đình ở từng địa
phơng cũng nh trên toàn quốc .
Bớc đầu giúp học sinh tìm hiểu ,làm quen với một số quy trình công nghệ đơn giản của cơ khí và điện rèn luyện
cho học sinh "t duy,kỹ thuật "hình thành tác phong công nghiệp trong lao động và trong cuộc sống tạo cho các em
hứng thú ,kỹ thuật có thói quen lao động theo kế hoạch ,tuân thủ quy trình công nghệ an toàn lao động và bảo vệ
môi trờng .
T tởng giảm tải đồng thời tăng tỷ lệ thực hành cần đợc quán triệt để chọn hợp lý nội dung vừa tinh giảm vừa tiếp
cận đợc với kỷ thuật hiện đại đồng thời sát với thực tế nhà trờng ở nớc ta.
Tạo cho học sinh lòng say mê,hứng thú học tập thói quen lao động có kế hoạch tác phong công nghiệp ,tuân theo
quy trình công nghệ và an toàn lao động
tóm lại :Bộ môn công nghệ là một môn mang nhiều kiến thức quan trọng cho học sinh thcs sau khi tốt nghiệp
thcs sẽ hớng cho các em đi vào lao động nghề nghiệp sau đó hứơng cho việc chọn nghề nghiệp cho tơng lai một cách
đúngđắn.

Trờng THCS Cảnh Dơng - KHBM công nghệ
- 1 - GV:
Hoàng Danh Tiến
Trgờn THCS Cảnh Dơng - KHBM công nghệ
GV:
Hoàng Danh Tiến
b..Đặc điểm bộ môn
1. Thuận lợi
- Ni dung kin thc trong chng trỡnh SGK gn gi vi cuc sng thng ngy v iu kin thc t ti a
phng, va sc so vi trỡnh nhn thc ca hc sinh. SGK trỡnh by nhng ni dung kin thc qua hai kờnh
hỡnh v kờnh ch, ó tr thnh ngun tri thc khoa hc hin i, gúp phn quan trng vo vic kớch thớch hng thỳ
hc tp v sỏng to cho hc sinh. Cỏc ni dung thc hnh c tng cng v chim thi lng ln hn, iu ny
ó to s liờn h gn lớ thuyt vi thc tin cuc sng sn xut, giỳp cho quỏ trỡnh nhn thc v vn dng ca hc
sinh tr nờn sinh ng hn, thit thc hn.
- C s vt cht, ti liu, sỏch v, cỏc trang thit b phc v cho dy v hc hin cú trong nh trng nhỡn chung
y v cú cht lng. Nh trng luụn chỳ ý u t, sa cha, b sung thờm s s vt cht hin i to iu
kin tt nht cho dy v hc nh mua sm thờm bn gh mi, hin i, ỳng quy cỏch ; u t mua thờm dựng
hc tp phc v cho thy v trũ, nht l cỏc dựng cho thc hnh; th vin luụn m ca cho bn c vo
mn v nghiờn cu thụng tin cn thiờt
- Nhỡn chung hc sinh cỏc khi lp u ngoan, hu ht cỏc em u cú ý thc tt trong hc tp v rốn luyn, khộo
lộo, chm ch, tớch cc, t giỏc hc tp. Nhiu em hc tt, tip thu bi hc nhanh nờn phong tro hc tp ca mi
lp cng rt sụi ni.
- Ban giỏm hiu ch o cht ch, c th v quan tõm sỏt sao n cụng tỏc ging dy ca giỏo viờn.
- Giỏo viờn nhit tỡnh, cú tinh thn hc hi nõng cao kin thc v trỡnh chuyờn mụn ca bn thõn.
- c s quan tõm, ng h v giỳp ca Hi khuyn hc xó, Hi cha m hc sinh v cỏc on th khỏccho
thy, trũ nhng iu kin tt nht.
2. Khú khn:
- Do iu kin cũn hn ch nờn nh trng cha u t c tht y dựng, thit b hc tp cho mi hc
sinh, m mi ch m bo cho cỏc nhúm hc sinh.
- Sỏch v ti liu v b mụn Cụng ngh tuy ó cú nhng cha tht phong phỳ, nht l cỏc loi sỏch tham kho

thờm v nhng lnh vc liờn quan ca mụn Cụng ngh.
- i tng hc sinh khụng ng u, cũn mt b phn cỏc em hc sinh nhn thc cũn chm, li hc bi, cha
chu khú trong hc tp. Thờm vo ú, cỏc em mi t tiu hc lờn, ban u cũn b ng vi cỏch ging dy trờn
Trung hc.
Trờng THCS Cảnh Dơng - KHBM công nghệ
- 2 - GV:
Hoàng Danh Tiến
Trgờn THCS Cảnh Dơng - KHBM công nghệ
GV:
Hoàng Danh Tiến
- Thi i bựng n thụng tin, cỏc em c tip cn vi nhiu ngun thụng tin khỏc nhau, nhng khụng phi hc
sinh no cng bit cỏch la chn thụng tin ỳng n, cỏc em d b tip nhn nhng ngun thụng tin xu nờn nh
hng ti nhn thc ca cỏc em.
- a s gia ỡnh cỏc em lm nụng nghip nờn thu nhp thp, cỏc em cũn phi giỳp b m nhiu trong cụng
vic hng ngy nờn nh hng ti vic hc nh ca cỏc em. HS ít tham gia các công việc trồng trọt , lao động có
kĩ thuật , tác phong công nghiệp kém chiếm tỉ lệ cao cũng gây nhiều khó khăn cho GV và HS khi làm thực hành.
- Cũn mt s ph huynh cha tht quan tõm ti vic hc tp ca cỏc em, vn cũn t tng phú mc cho nh
trng.
- Đây là bộ môn thờng vẫn coi là môn phụ nên các em cha quen học với phơng pháp thực nghiệm nên thao tác làm
việc cha đợc thành thạo và hiệu quả. Mặt khác 1 số HS cha có thói quen học tập tích cực.
- Số HS có điều kiện, HS thành thị ít tham gia các công việc trồng trọt , lao động có kĩ thuật , tác phong công
nghiệp kém chiếm tỉ lệ cao cũng gây nhiều khó khăn cho GV và HS khi làm thực hành.

c.nội dung kiến thức bộ môn công nghệ
Trờng THCS Cảnh Dơng - KHBM công nghệ
- 3 - GV:
Hoàng Danh Tiến
Trgờn THCS Cảnh Dơng - KHBM công nghệ
GV:
Hoàng Danh Tiến

.nội dung kiến thức công nghệ 6.(Gồm có 4 chơng)
I. mục tiêu môn công nghệ 6
chơng 1. may mặc trong gia đình
A. về kiến thức:
Cung cấp cho học sinh một số kiến thức về một số loại vải thờng dùng trong may mặc nh vải sợi thiên nhiên (vải
bông ,vải lanh ,vải tơ tằm ,vải len ),vải sợi hóa học (vải sợi nhân tạo ,vải sợi tổng hợp ,vải sợi pha).
Các em tìm hiểu để biết đợc nguồn gốc sơ đồ quy trình sản xuất và một số tính chất cơ bản của mỗi loại vải nh :
-Vải len có độ co dãn lớn ,giữ nhiệt tốt thích hợp để may trang phục mùa đông ,vải bông ,vải lanh, vải tơ tằm ,vải
sợi nhân tạo có độ hút ẩm cao ,mặc thoáng mát nhng dễ bị nhàu .
-Vải sợi tổng hợp bền đẹp ,dễ giặt không bị nhàu nhng mặc bí và ít thấm nớc .
-Vải sợi pha có u điểm của các loại vải sợi thành phần tạo nên sợi dệt.
Trên cơ sở tính chất của các loại vải trang bị cho học sinh một số kiến thức để biết cách lựa chọn vải may mặc và lựa
chọn trang phục phù hợp với bản thân phù hợp với điều kiện và hoàn cảnh sử dụng .
+ Có nhiều loại trang phục ,mỗi loại cần đợc may bằng chất liệu vải ,màu sắc và biểu mẫu phù hợp với công dụng
của từng loại trang phục nếu biết lựa chọn trang phục hợp lý thì trang phục sẽ thực hiện đợc chức năng bảo vệ cơ thể
và làm tôn vẽ đẹp cho con ngời .
+ Cần lựa chọn vải may mặc phù hợp với vóc dáng cơ thể ,với công dụng của từng loại áo ,quần và chọn các vật
dụng khác đi kèm phù hợp với áo quần để tạo nên sự đồng bộ của trang phục.
+ Cần sử dụng trang phục phù hợp với hoạt động ,phù hợp với môi trờng và công việc ,cần nắm đợc cách phối hợp
trang phục hợp lý và mĩ thuật về hoa văn ,màu sắc ...tạo nên sự phong phú và thẫm mỹ của trang phục ...
+ Bảo quản trang phục đúng kỹ thuật sẽ tiết kiệm đợc chi tiêu cho may mặc .
B.về kỹ năng
+Phân biệt đợc một số loại vải thông dụng .
+Lựa chọn trang phục phù hợp với vóc dáng ,lứa tuổi của bản thân .
Trờng THCS Cảnh Dơng - KHBM công nghệ
- 4 - GV:
Hoàng Danh Tiến
Trgờn THCS Cảnh Dơng - KHBM công nghệ
GV:
Hoàng Danh Tiến

+Sử dụng hợp lý và bảo quản trang phục đúng kỹ thuật .
+ Cắt khâu đợc một vài sản phẩm đơn giản .
C.về thái độ : Có ý thức sử dụng trang phục hợp lý yêu thích công việc may vá trong gia đình .
D.định hớng phơng pháp dạy học
Việc lựa chọn các loại vải ,lựa chọn áo quần ,sử dụng trang phục hợp lý có thẫm mỹ cũng nh việc bảo quản trang
phục đúng kỹ thuật là những vấn đề mà mỗi học sinh đều phải tiếp xúc hàng ngày nên các em đều có những khái niệm
nhng thờng cha có đầy đủ kiến thức để xữ lí các vấn đề một cách hợp lý .
Do vậy trong quá trình giảng dạy giáo viên nên đa ra các tình huống ,các vấn đề để học sinh trao đổi thảo luận và
hớng dẫn học sinh đi đến những kết luận cần thiết một cách sinh động .
CHƯƠNG 2. trang trí nhà ở
A.về kiến thức : Nhằm trang bị cho học sinh một số hiểu biết nh :
+Nhà ở giữ một vị trí quan trọng trong cuộc sống là nơi trú ngụ của con ngời ,bảo vệ con ngời tránh những ảnh h-
ởng xấu của thiên nhiên và xã hội là nơi đáp ứng những nhu cầu về mặt vật chất và tinh thần của mọi thành viên trong
gia đình.
+Mọi dạng sinh hoạt gia đình nh ăn ,làm việc,ngủ ,nghĩ ngơi ,tiếp khách ,giải trí ...có những yêu cầu riêng .Do
vậy nhà ở dù rộng hay hẹp nhiều phòng hay chỉ có một phòng cũng cần đợc bố trí và sắp xếp thành các khu vực một
cách hợp lý và thuận tiện phù hợp với yêu cầu của từng dạng sinh hoạt gia đình .
+Nhà ở giữ một vị trí quan trọng đối với sức khỏe của mỗi con ngời ,cần có ý thức và biết cách giữ gìn nhà ở sạch
sẽ ,ngăn nắp ,gọn gàng để các thành viên trong gia đình đợc sống thoải mái và khỏe mạnh .
+Trang trí nhà ở gồm có các công việc bố trí sắp xếp đồ đạc ,vật dụng hợp lý và có tính thẫm mỹ để thuận tiện
cho sinh hoạt ,học tập nghĩ ngơi...và góp phần làm đẹp cho nhà ở .
Trong chơng trình này cung cấp cho học sinh một số hiểu biết về hình thức trang trí nhà ở bằng các đồ vật nh
tranh ,ảnh,gơng ,rèm cửa và bằng cây cảnh và hoa.
B.về kỹ năng :
+giúp cho học sinh làm quen đợc một số công việc vừa sức để giữ gìn nhà ở ngăn nắp,sạch sẽ.
+Thực hiện đợc một số mẫu cắm hoa thông dụng để trang trí nhà ở .
C.về thái độ : Có ý thức tham gia công việc gia đình ,giữ gìn và trang trí nhà ở sạch sẽ ,đẹp tùy theo điều kiện của
gia đình .
D.định hớng về phơng pháp dạy học
Trờng THCS Cảnh Dơng - KHBM công nghệ

- 5 - GV:
Hoàng Danh Tiến
Trgờn THCS Cảnh Dơng - KHBM công nghệ
GV:
Hoàng Danh Tiến
Việc sắp xếp nhà ở hợp lý , giữ gìn nhà ở sạch sẽ ,ngăn nắp và trang trí nhà ở là những công việc cần thiết phải
làm hàng ngày .
Tuy nhiên việc sắp xếp và trang trí nhà ở là hết sức đa dạng phụ thuộc nhiều vào đặc điểm của từng dân tộc ,từng
địa phơng cũng nh quan điểm thẫm mỹ của từng ngời .
Do vậy trong qua trình giảng dạy ,giáo viên cần phát huy tính chủ động sáng tạo của học sinh trong việc giải
quyết các tình huống cụ thể ,không nên đa ra những kết luận máy móc duy nhất mà nên đa ra những câu hỏi mở và h-
ớng dẫn để học sinh có thể tìm ra nhiều đáp án khác nhau.Những hớng dẫn về tiến trình tổ chức dạy học ở phần sau
chỉ là những gợi ý .Tùy tình hình cụ thể ,ở từng địa phơng ,từng trờng giáo viên có thể đa ra câu hỏi ,những vấn đề
khác của học sinh trao đổi trong tiến trình dạy học của mình để bài giảng đợc phù hợp hơn và có hiệu quả hơn.
CHƯƠNG 3. nấu ăn trong gia đình
A.về kiến thức : Cung cấp cho học sinh một số kiến thức sau :
+ ăn uống hợp lý :
- ăn đủ no ,đủ chất ,để có cơ thể khỏe mạnh .
- Có hiểu biết về vai trò của các chất dinh dỡng ,nhu cầu dinh dỡng của cơ thể con ngời để từ đó biết cách ăn uống
hợp lý .ăn uống thiếu dinh dỡng hoặc thừa dinh dỡng (quá nhiều )đều có hại cho sức khỏe và có thể mắc bệnh .
- Biết cách lựa chọn thức ăn để cân bằng các chất dinh dỡng trong bữa ăn hàng ngày ,cách thay thế thực phẩm trong
từng nhóm để thành phần và giá trị dinh dỡng của khẩu phần ít bị thay đổi .
-vệ sinh an toàn thực phẩm là vấn đề rất quan trọng đối với sức khỏe của con ngời .sử dụng thực phẩm thiếu vệ sinh
hoặc bị nhiễm trùng nhiễm độc sẽ bị ngộ độc thức ăn và rối loạn tiêu hóa .
Do vậy cần biết cách giữ gìn an toàn thực phẩm để tránh nhiễm độc thực phẩm trong gia đình .
-Biện pháp sử dụng và bảo quản thực phẩm thích hợp để chất dinh dỡng không bị mất đi trong quá trình chế biến
thực phẩm (lúc chuẩn bị chế biến và trong khi chế biến)
- Các phơng pháp chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt và không sử dụng nhiệt ,quy trình chế biến một số món ăn
đơn giản thờng dùng trong gia đình .
- Biết cách xây dựng thực đơn và khẩu phần cho bữa ăn gia đình ,biết bố trí bữa ăn hợp lý để cung cấp đầy đủ cho cơ

thể và nhu cầu năng lợng và về chất dinh dỡng ,bảo vệ sức khỏe cho mỗi thành viên trong gia đình .
- Biết quy trình thực hiện bữa ăn để có kế hoạch tổ chức ăn uống chu đáo ,khoa học ,đồng thời để thực hiện đợc
những nét đặc trng của văn hóa ẩm thực việt nam.
B.về kỹ năng:
- ăn uống hợp lý ,giữ vệ sinh an toàn thực phẩm.
Trờng THCS Cảnh Dơng - KHBM công nghệ
- 6 - GV:
Hoàng Danh Tiến
Trgờn THCS Cảnh Dơng - KHBM công nghệ
GV:
Hoàng Danh Tiến
- chế biến một số món ăn đơn giản.
- xây dựng đợc thực đơn cho bữa ăn trong gia đình hoặc ở liên hoan ở tổ ,lớp .
C.về thái độ
- Có ý thức quan tâm đến công việc nội trợ và tham gia giúp đỡ cha mẹ ,trong mọi công việc của gia đình.
- Quan tâm chăm sóc sức khỏe của bản thân gia đình và cộng đồng thông qua ăn uống hợp lý giữ gìn vệ sinh an toàn
thực phẩm,phòng tránh ngộ độc thức ăn.
D.định hớng phơng pháp dạy học .
Các loại thức ăn và ăn uống là những vấn đề quen thuộc ,tuy nhiên những kiến thức về dinh dỡng còn mới mẽ đối
với học sinh.Bởi vậy giáo viên cần dẫn dắt các em đi từng những vấn đề quen thuộc để tìm tòi suy luận và lĩnh hội
những kiến thức khoa học mới đồng thời hớng dẫn các em biết cách vận dụng những kiến thức khoa học vào cuộc
sống hằng ngày với các bài thực hành xây dựng thực đơn,chế biến một số món ăn đơn giản không sử dụng
nhiệt,không cần đến các dụng cụ phức tạp,cho học sinh tiến hành tại lớp theo từng tổ hoặc nhóm những món ăn mà
quá trình chế biến cần sử dụng nhiệt và các dụng cụ nấu nớng phức tạp thì giáo viên hớng dẫn quy trình tiến hành
công việc cho các em thực hành tại gia đình và báo cáo kết quả với giáo viên .
CHƯƠNG 4. thu,chi trong gia đình
A.về kiến thức : Cung cấp cho học sinh những hiểu biết khái quát về các nguồn thu nhập của gia đình (bằng tiền
hoặc bằng hiện vật )các khoản chi tiêu trong gia đình và cân đối thu , chi .
B.về kỹ năng :Học sinh làm đợc bài tập tình huống về :xác định nguồn thu của gia đình,xác định mức chi tiêu của gia
đình và cân đối thu chi trong gia đình làm một số công việc để góp phần tăng thu nhập .

C.về thái độ :Quý trọng sức lao động ,có ý thức tham gia các hoạt động kinh tế gia đình và tiết kiệm chi tiêu .
D.định hớng về phơng pháp dạy học :
Việc thu chi trong gia đình rất khác biệt đối với từng gia đình ,tùy thuộc vào mức sống vào nghề nghiệp của từng
thành viên trong gia đình cũng nh phong tục tập quán của từng dân tộc ,từng địa phơng .v.v.Do vậy khi giảng dạy giáo
viên chỉ nêu ví dụ để các em tự liên hệ với từng hoàn cảnh riêng biệt của gia đình mình .Đây là những bài toán thực
tiễn đa phơng án rất phong phú và đa dạng .Mỗi đáp án chỉ có thể đúng với trờng hợp này nhng không đúng với trờng
hợp khác .
Do vậy giáo viên chỉ nêu có nhận xét về tính hợp lý đối với từng phơng án mà học sinh nêu ra chứ không nên kết
luận đúng hay sai.
Trờng THCS Cảnh Dơng - KHBM công nghệ
- 7 - GV:
Hoàng Danh Tiến
Trgờn THCS Cảnh Dơng - KHBM công nghệ
GV:
Hoàng Danh Tiến
yêu cầu cơ bản của chơng này là làm cho học sinh có ý thức tiết kiệm trong chi tiêu và biết giúp đỡ bố mẹ để tăng
thu nhập cho gia đình .Do vậy việc giáo dục ý thức và thái độ cho học sinh cần đợc quan tâm nhiều trong quá trình
giảng dạy.
II. K HOCH C TH
TấN
CHNG
MC TIấU CN T NI DUNG C TH DNG DY HC
CHNG 1:
MAY MC
TRONG
GIA èNH
- Nờu c c im ca cỏc loi vi
thng dựng trong may mc, nhng yờu
cu khi la chn v bo qun trang
phc.

- T lm c mt s sn phm n
gin nh bao tay tr em, v gi.
- Cú ý thc liờn h thc t n vic may
mc trong gia ỡnh, s dng v bo
qun trang phc hp lớ tit kim
nguyờn- nhiờn liu cho sn xut cỏc loi
vi; v sinh lp hc sau khi thc hnh
v hng thỳ vi vic hc tp phõn mụn
KTG.
- Cỏc loi vi thng
dựng trong may mc..
- La chn trang phc
- S dng v bo qun
trang phc.
- ễn mt s mi khõu
c bn.
- Thc hnh Ct khõu
bao tay tr em, Ct
khõu v gi hỡnh ch
nht
- Tranh S quy trỡnh sn
xut vi si thiờn nhiờn
- Tranh S quy trỡnh sn
xut vi si húa hc
- Tranh ng dng ca
polime- dng t si
- Tranh Kớ hiu git, l
- B mu cỏc loi vi
- Diờm (bt la), bỏt nha
ng nc, mt s mu vi

cỏc loi.
- B dng c v vt liu ct
thờu may
CHNG 2:
TRANG TR
NH
- Nờu c tỏc dng, cụng vic sp
xp c hp lớ trong gia ỡnh v gi
gỡn nh sch s, ngn np.
- Bit trang trớ nh bng mt s cõy
cnh, hoa v dựng thụng dng.
- Cm c cỏc dng hoa trang trớ phự
hp v sỏng to.
- Hỡnh thnh tỏc phong lm vic ỳng
quy trỡnh, m bo v sinh an ton lao
- Sp xp hp lớ c
trong gia ỡnh.
- Thc hnh Sp xp
hp lớ c trong gia
ỡnh.
- Gi gỡn nh sch s,
ngn np.
- Trang trớ nh bng
mt s vt.
- Tranh Trang trớ nh bng
cõy cnh.
- Tranh Nguyờn tc cm hoa.
- Dng c cm hoa: bỡnh
trũn, bỡnh cao, dao, kộo, mỳt
xp.

Trờng THCS Cảnh Dơng - KHBM công nghệ
- 8 - GV:
Hoàng Danh Tiến
Trgên THCS C¶nh D¬ng - KHBM c«ng nghÖ
GV:
Hoµng Danh TiÕn
TÊN
CHƯƠNG
MỤC TIÊU CẦN ĐẠT NỘI DUNG CỤ THỂ ĐỒ DÙNG DẠY HỌC
động, ý thức giữ gìn nhà ở, trường lớp
sạch sẽ, ngăn nắp, không vứt rác bừa bãi
và sáng tạo trong trang trí nhà ở.
- Trang trí nhà ở bằng
cây cảnh và hoa.
- Cắm hoa trang trí.
- Thực hành Cắm hoa
CHƯƠNG 3:
NẤU ĂN
TRONG
GIA ĐÌNH
- Nắm vững được những nguyên tắc ăn
uống hợp lí, vệ sinh an toàn thực phẩm
và những cách bảo quản chất dinh
dưỡng khi chế biến món ăn bằng các
phương pháp chế biến khác nhau.
- Thực hiện những công việc cụ thể để
chế biến được những món ăn đơn giản
trong gia đình( bữa cỗ, tiệc, liên hoan)
- Có ý thức liên hệ thức tế, có hứng thú

học tập và vận dụng vào lĩnh vực nội trợ
trong gia đình, đảm bảo vệ sinh an toàn
thực phẩm, vệ sinh khu ăn uống và lớp
học sau khi thực hành.
- Cơ sở của ăn uống
hợp lí
- Vệ sinh an toàn thực
phẩm
- Bảo quản chất dinh
dưỡng trong chế biến
món ăn.
- Các phương pháp chế
biến thực phẩm.
- Thực hành chế biến
món trộn dầu giấm, trộn
hỗn hợp rau muống.
- Tổ chức bữa ăn hợp lí
trong gia đình.
- Quy trình tổ chức bữa
ăn
- Thực hành Xây dựng
thực đơn
- Thực hành Tỉa hoa
trang trí món ăn từ một
số loại rau, củ, quả.
- Hộp dụng cụ tỉa hoa và
trang trí món ăn.
- Tranh Các phương pháp
chế biến món ăn
CHƯƠNG 4: - Nêu được thu nhập của gia đình là gì, - Thu nhập của gia đình -

Trêng THCS C¶nh D¬ng - KHBM c«ng nghÖ
- 9 - GV:
Hoµng Danh TiÕn
Trgên THCS C¶nh D¬ng - KHBM c«ng nghÖ
GV:
Hoµng Danh TiÕn
TÊN
CHƯƠNG
MỤC TIÊU CẦN ĐẠT NỘI DUNG CỤ THỂ ĐỒ DÙNG DẠY HỌC
THU CHI
TRONG
GIA ĐÌNH
gồm các nguồn nào, chi tiêu trong gia
đình gồm những khoản nào.
- Thực hiện chi tiêu có kế hoạch một số
khoản chi tiêu trong gia đình và của bản
thân.
- Có ý thức thực hành tiết kiệm, tham
gia các công việc vừa sức để góp phần
tạo ra thu nhập cho gia đình.
- Chi tiêu trong gia
đình.
- Thực hành Bài tập
tình huống về thu, chi
trong gia đình.
III. KẾ HOẠCH CỤ THỂ THEO TUẦN

TUẦN TIẾT TÊN BÀI DẠY GHI CHÚ
1
1 Bài mở đầu

2 Bài 1: Các loại vải thường dùng trong may mặc
2
3 Bài 1: Các loại vải thường dùng trong may mặc (tiếp)
4 Bài 2: Lựa chọn trang phục
3
5 Bài 2: Lựa chọn trang phục (tiếp)
6 Bài 3: Thực hành Lựa chọn trang phục
4
7 Bài 4: Sử dụng và bảo quản trang phục
8 Bài 4: Sử dụng và bảo quản trang phục (tiếp)
5
9 Bài 5: Thực hành Ôn một số mũi khâu cơ bản
10 Bài 6: Thực hành Cắt khâu bao tay trẻ sơ sinh
6
11 Bài 6: Thực hành Cắt khâu bao tay trẻ sơ sinh (tiếp)
12 Bài 6: Thực hành Cắt khâu bao tay trẻ sơ sinh (tiếp)
7
13 Bài 7: Thực hành Cắt khâu vỏ gối hình chữ nhật
14 Bài 7: Thực hành Cắt khâu vỏ gối hình chữ nhật (tiếp)
8
15 Bài 7: Thực hành Cắt khâu vỏ gối hình chữ nhật (tiếp)
Trêng THCS C¶nh D¬ng - KHBM c«ng nghÖ
- 10 - GV:
Hoµng Danh TiÕn
Trgên THCS C¶nh D¬ng - KHBM c«ng nghÖ
GV:
Hoµng Danh TiÕn
TUẦN TIẾT TÊN BÀI DẠY GHI CHÚ
16 Ôn tập chương I
9

17 Ôn tập chương I (tiếp)
18 Kiểm tra thực hành
10
19 Bài 8: Sắp xếp đồ đạc hợp lí trong gia đình
20 Bài 8: Sắp xếp đồ đạc hợp lí trong gia đình (tiếp)
11
21 Bài 9: Thực hành Sắp xếp đồ đạc hợp lí trong gia đình
22 Bài 9: Thực hành Sắp xếp đồ đạc hợp lí trong gia đình (tiếp)
12
23 Bài 10: Gìn giữ nhà ở sạch sẽ, ngăn nắp
24 Bài 11: Trang trí nhà ở bằng một số đồ vật
13
25 Bài 11: Trang trí nhà ở bằng một số đồ vật (tiếp)
26 Bài 12: Trang trí nhà ở bằng cây cảnh và hoa
14
27 Bài 12: Trang trí nhà ở bằng cây cảnh và hoa (tiếp)
28 Bài 13: Cắm hoa trang trí
15
29 Bài 13: Cắm hoa trang trí (tiếp)
30 Bài 14: Thực hành cắm hoa
16
31 Bài 14: Thực hành cắm hoa (tiếp)
32 Bài 14: Thực hành cắm hoa (tiếp)
17
33 Bài 14: Thực hành cắm hoa (tiếp)
34 Ôn tập chương II
18
35 Ôn tập chương II (tiếp)
36 Kiểm tra học kỡ I
19

37 Bài 15: Cơ sở của ăn uống hợp lí
38 Bài 15: Cơ sở của ăn uống hợp lí (tiếp)
20
39 Bài 15: Cơ sở của ăn uống hợp lí (tiếp)
40 Bài 16: Vệ sinh an toàn thực phẩm.
21
41 Bài 16: Vệ sinh an toàn thực phẩm (tiếp)
42 Bài 17: Bảo quản chất dinh dưỡng trong chế biến món ăn
22
43 Bài 17: Bảo quản chất dinh dưỡng trong chế biến món ăn (tiếp)
Trêng THCS C¶nh D¬ng - KHBM c«ng nghÖ
- 11 - GV:
Hoµng Danh TiÕn
Trgên THCS C¶nh D¬ng - KHBM c«ng nghÖ
GV:
Hoµng Danh TiÕn
TUẦN TIẾT TÊN BÀI DẠY GHI CHÚ
44 Bài 18: Các phương pháp chế biến thực phẩm
23
45 Bài 18: Các phương pháp chế biến thực phẩm (tiếp)
46 Bài 18: Các phương pháp chế biến thực phẩm (tiếp)
24
47 Bài 19: Thực hành Trộn dầu giấm Rau xà lách
48 Bài 19: Thực hành Trộn dầu giấm Rau xà lách (tiếp)
25
49 Bài 20: Thực hành Trộn hỗn hợp Nộm rau muống
50 Bài 20: Thực hành Trộn hỗn hợp Nộm rau muống (tiếp)
26
51 Kiểm tra thực hành
52 Tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia đình

27
53 Tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia đình (tiếp)
54 Quy trình tổ chức bữa ăn
28
55 Quy trình tổ chức bữa ăn
56 Quy trình tổ chức bữa ăn
29
57 Bài 23 : Xây dựng thực đơn
58 Bài 23 : Xây dựng thực đơn (tiếp)
30
59 Bài 24:TH.Tỉa hoa trang trí món ăn từ một số loại rau, củ, quả
60 Bài 24 : THTỉa hoa trang trí món ... số loại rau, củ, quả (tiếp)
31
61 Ôn tập chương III
62 Bài 25 : Thu nhập gia đình
32
63 Bài 25 : Thu nhập gia đình (tiếp)
64 Bài 26 : Chi tiêu trong gia đình
33
65 Bài 26 : Chi tiêu trong gia đình (tiếp)
66 Ôn tập cuối học kì I
34
67 Kiểm tra cuối năm học
68 Kiểm tra cuối năm học (tiếp)
35
69 Bài 27 : Thực hành Bài tập tình huống về thu chi trong gia đình
70 Bài 27.TH Bài tập tình huống về thu chi trong gia đình (tiếp)
Trêng THCS C¶nh D¬ng - KHBM c«ng nghÖ
- 12 - GV:
Hoµng Danh TiÕn

Trgờn THCS Cảnh Dơng - KHBM công nghệ
GV:
Hoàng Danh Tiến
.nội dung kiến thức công nghệ 7
( Gồm có 4 phần mỗi phần gồm có 2 chơng )
I. mục tiêu môn công nghệ 7
phần 1. trồng trọt
*Nắm đợc vai trò và nhiệm vụ của trồng trọt.
*Một số kiến thức cơ bản về trồng trọt nh :đất trồng ,phân bón,giống cây trồng sâu bệnh hại .
*Nắm đợc một số biện pháp kỹ thuật cơ bản và kỹ năng đơn giản về trồng trọt.
*Biết bảo vệ môi trờng trong trồng trọt .
Phần 2. lâm nghiệp
*Nắm đợc vai trò của rừng và nhiệm vụ của rừng .
*Tạo cây giống trong vờn gieo ơm cây rừng .
*Trồng và chăm sóc rừng trồng .
*Khái niệm về khai thác rừng .
*Một số biện pháp bảo vệ và khoanh nuôi.
phần 3.chăn nuôi
*Nắm đợc vai trò và nhiệm vụ của chăn nuôi .
*Một số kiến thức cơ bản về giống vật nuôi ,thức ăn vật nuôi,bảo vệ vật nuôi (thú y)
*Một số biện pháp kỹ thuật cơ bản và kỹ năng đơn giản về chăn nuôi .
phần 4.thủy sản
*Nắm đợc vai trò nhiệm vụ của nuôi thủy sản .
Trờng THCS Cảnh Dơng - KHBM công nghệ
- 13 - GV:
Hoàng Danh Tiến
Trgên THCS C¶nh D¬ng - KHBM c«ng nghƯ
GV:
Hoµng Danh TiÕn
*M«i trêng nu«i thđy s¶n .

*Thøc ¨n cđa c¸ .
*Ch¨m sãc qu¶n lý vµ phßng trÞ bƯnh cho ®éng vËt thđy s¶n .
*Thu ho¹ch b¶o qu¶n vµ chÕ biÕn s¶n phÈm thđy s¶n .
*B¶o vƯ m«i trêng vµ ngn lỵi thđy s¶n.
II. KẾ HOẠCH CỤ THỂ
T
u
ầ
n
TI
Ế
T
TÊN BÀI DẠY MỤC TIÊU BÀI DẠY CHUẨN BỊ
1
Chương 1: Đại
cương về kó thuật
trồng trọt
Bài 1,2: Vai trò
nhiệm vụ của trồng
trọt,khái niệm về
đất trồng và thành
phần của đất
Vai trò , nhiệm vụ của trồng trọt
+ Trồng trọt có vai trò gì đối với nền kinh tế
+ Nhiệm vụ của trồng trọt và một số biện pháp
thực hiện .
- Tranh , ảnh
- Tư liệu về nhiệm vụ của
nông nghiệp
2

Bài 3: Một số tính
chất chính của đất
trồng
Khái niệm về đất trồng và thành phần cơ giới
của đất .
+ Đất trồng là gì . Vai trò của đất đối với cây
trồng
+ Đất gồm những thành phần gì
- Sơ đồ
- Phiếu học tập
3
Bài 6: Biện pháp
sử dụng ,cải tạo và
bảo vệ đất
Biện pháp sử dụng và cải tạo đất
+ Ý nghóa của sử dụng đất hợp lý
+ Biết các biện pháp cải tạo và bảo vệ đất
Tranh về sử dụng và cải tạo
đất
4
Bài 7:Tác dụng của Tác dụng của phân bón trong trồng trọt Tranh về tác dụng của phân
Trêng THCS C¶nh D¬ng - KHBM c«ng nghƯ
- 14 - GV:
Hoµng Danh TiÕn
Trgên THCS C¶nh D¬ng - KHBM c«ng nghƯ
GV:
Hoµng Danh TiÕn
phân bón trong
trồng trọt
bón

5
Bài 8: Thực hành
nhận biết một số
loại phân bón
thông thường
Nhận biết một số phân hoá học thông thường Tranh về quy trình thực
hành
6
Bài 9: Cách sử
dụng và bảo quản
các loại phân bón
thông thường
Cách sử dụng và bảo quản các loại phân bón
thông thường
Tranh về cách bón phân
7
Bài 10: Vai trò của
giống và phương
pháp chọn tạo
giống cây trồng
Vai trò của giống và phương pháp chọn tạo
giống cây trồng
Hình11,12,13 14 sgk
8
Bài 11: sản xuất và
bảo quản giống
cây trồng
Sản xuất và bảo bảo giống cây trồng
+ Sản xuất giống cây trồng bằng hạt
+ Sản xuất giống cây trồng bằng nhân giống vô

tính
- Tranh về sx giống cây
trồng
- Sơ đồ 3 sgk
9
Bài 12: Sâu bệnh
hại cây trồng
Sâu bệnh hại cây trồng
+ Tác hại của sâu bệnh
+ nhận biết một số dấu hiệu khi cây trồng bò
bệnh
- Tranh về vòng đời của
côn trùng và dấu hiệu khi
cây bò bệnh
10
Bài 13:Phòng trừ
sâu bệnh hại
Phòng trừ sâu bệnh
+ Nguyên tắc phòng trừ sâu bệnh hại
+ Biện pháp phòng trừ sâu bệnh
- Phiếu học tập
- Tranh về phòng trừ sâu
bệnh
11
Thực hành:Sản xuất
và bảo quản giống
-Thực hiện được qui trình sản xuất giống cây
trồng bằng hạt
Hạt giống:Lúa,cây khoai
mì,một sơ cành bình bát

Trêng THCS C¶nh D¬ng - KHBM c«ng nghƯ
- 15 - GV:
Hoµng Danh TiÕn
Trgên THCS C¶nh D¬ng - KHBM c«ng nghƯ
GV:
Hoµng Danh TiÕn
cây trồng -Thao tác đúng sản xuất giống bằng phương pháp
nhân giống vơ tính :Giâm cành,chiết cành,ghép
mắt
12
Kiểm tra 1tiết
Kiểm tra kiến thức nội dung trồng trọt : Đất
trồng,phương pháp chọn tạo giống cây trồng,
Đề kiểm tra
13
Bai15 Làm đất và
bón phân lót
Làm đất và bón phân lót
+ Mục đích của làm đất
+ Các công việc làm đất
- Tranh về công việc làm
đất
- Phiếu học tập
14
Bài16 Gieo trồng
cây nơng nghiệp
-Khái niệm về thời vụ và những căn cứ để xác
định thời vụ gieo trờng.
-Mục đích của việc kiểm tra ,xủ lý hạt giớng trước
khi gieo trờng

Tranh ảnh về các phương
pháp gieo trờng
15
Bài 19: Các biện
pháp chăm sóc cây
trồng
Các biện pháp chăm sóc cây trồng
+ Kỹ thuật làm cỏ , vun xới , tỉa , dặm cây
+ Kỹ thuật tưới nước và bón thúc phân
Tranh về chăm sóc cây
trồng
16
Bài 20: Thu
hoạch , bảo quản
và chế biến nông
sản
Các phương pháp thu hoạch,bảo quản,chế biến
nơng sản
Phóng to hình 31 , 32 sgk
17
Bài 21:Ln
canh,xen canh ,tăng
vụ
-Khái niêm về ln canh, xen canh ,tăng vụ
-tác dụng của ln canh,xen canh ,tăng vụ
Tranh về trồng xen canh
Phiếu học tập
18
Thực hành:Các biện
pháp chăm sóc cây

trồng
-Thực hiên được các quy trình kỷ tḥt chăm sóc
cây trờng như làm cỏ ,vun xới,tưới nước,bón phân
Dụng cụ:Mổi nhóm 1
cuốc,1dao,1th ung tưới,10kg
phân hữu cơ,0.5kg phân hóa
học
Trêng THCS C¶nh D¬ng - KHBM c«ng nghƯ
- 16 - GV:
Hoµng Danh TiÕn
Trgên THCS C¶nh D¬ng - KHBM c«ng nghƯ
GV:
Hoµng Danh TiÕn
19
Phần 2: Lâm
nghiệp
Chương 1:
Bài 22: Vai trò củà
rừng và nhiệm vụ
của trồng rừng
Vai trò của rừng và nhiệm vụ của trồng rừng
+ Vai trò to lớn của rừng đối với cuộc sống và
toàn xã hội
+ Nhiệm vụ của trồng rừng
Phóng to hình 34 , 35 SGK
20
Bài 23: Làm đất
gieo ươm cây rừng
Làm đất gieo ươm cây rừng
+ Các công việc cơ bản trong làm đất hoang

+ Cách tạo nền đất để gieo ươm cây
Tranh
Sơ đồ
21
Bài 24: Gieo hạt và
chăm sóc vườn
gieo ươm cây rừng
Gieo hạt và chăm sóc vườn gieo ươm cây rừng Tranh về chăm sóc vườn
gieo ươm cây rừng
22
Bài 26: Trồng cây
rừng
Trồng cây rừng
+ Thời vụ trồng rừng
+ Cách đào hố trồng cây rừng
+ Trồng cây gây rừng bằng cây con
Phóng to hình 41 , 42, sgk
23
Bài:27 Chăm sóc
rừng sau khi trồng
Chăm sóc rừng sau khi trồng
+ Thời gian và số lần chăm sóc sau khi trồng
+ Các công việc chăm sóc rừng sau khi trồng
Tranh về các công việc
chăm sóc rừng
24
Thực hành:Gieo hạt
và chăm sóc vườn
gieo ươm cây rừng
Thực hiện được kỷ tḥt gieo hạt vào bầu đất

hoặc gieo trực tiếp trên ĺng
-Đất,phân bón
-Hạt giớng đã xử lí
-Túi bầu bằng nilon
25
Bài 28: Khai thác
rừng
Khai thác rừng
+ Các loại khai thác rừng
+ Các biện pháp phục hồi rừng sau khi khai
thác
Tranh về chọn cây khai
thác
Phiếu học tập
Trêng THCS C¶nh D¬ng - KHBM c«ng nghƯ
- 17 - GV:
Hoµng Danh TiÕn
Trgên THCS C¶nh D¬ng - KHBM c«ng nghƯ
GV:
Hoµng Danh TiÕn
26
Bài 29: Bảo vệ và
khoanh nuôi rừng
Bảo vệ và khoanh nuôi rừng
+ Ý nghóa của bảo vệ và khoanh nuôi rừng
+ Biện pháp bảo vệ và khoanh nuôi rừng
Phóng to hình 48 ,49
Sgk
27
Phần 3: chăn nuôi

Chương 1: Đại
cương
về kó thuật chăn
nuôi
Bài 30: Vai trò và
nhiệm vụ phát
triển chăn nuôi.
Vai trò và nhiệm vụ của phát triển chăn nuôi Tranh , ảnh các loại vật
nuôi
Hình 50 sgk
Sơ đồ 7 sgk
28
Bài 31:
Giống vật nuôi
Giống vật nuôi
+ Vai trò của giống vật nuôi
Tranh ảnh các giống vật
nuôi
Phiếu học tập
29
Bài 32: Sự sinh
trưởng và phát dục
của vật nuôi
Sự sinh trưởng và phát dục của vật nuôi
+ Các đặc điểm của sự sinh trưởng và phát dục
của vật nuôi
+ Những yếu tố ảnh hưởng đến sự sinh trưởng
và phát dục của vật nuôi
Bảng số liệu về cân nặng
chiều cao , chiều dài

Sơ đồ 8 sgk
30
Bài 33:
Một số phương
pháp chọn lọc và
quản lí giống vật
nuôi

-Khái niệm về chọn giớng vật ni
-Khái niệm về phương pháp chọn giớng vật ni
ở nước ta
-Vai trò và các biện pháp quản lí giớng vật ni
Tranh
Sơ đồ
31
Bài 34: nhân giống Nhân giống vật nuôi Phiếu học tập
Trêng THCS C¶nh D¬ng - KHBM c«ng nghƯ
- 18 - GV:
Hoµng Danh TiÕn
Trgên THCS C¶nh D¬ng - KHBM c«ng nghƯ
GV:
Hoµng Danh TiÕn
vật nuôi
32
Bài 37: thức ăn vật
nuôi
Thức ăn vật nuôi Bảng thành phần hoá học
của các loại thức ăn
33
Bài 38:vai trò của

thức ăn đối với vật
nuôi
Vai trò của thức ăn đối với vật nuôi Phiếu học tập
34
Bài 39: Chế biến
và dự trữ thức ăn
cho vật nuôi
Chế biến và dự trữ thức ăn cho vật nuôi
+ Mục đích của chế biến và dự trữ thức ăn
+ Các phương pháp chế biến và dự trữ thức ăn
Hình 66 , 67 sgk
Phiếu học tập
35
Bài 40: Sản xuất
thức ăn vật nuôi
Sản xuất thức ăn vật nuôi
+ Một số phương pháp sx thức ăn giàu prôtein ,
giàu gluxit và thô xanh
Hình 68 sgk
Phiếu học tập
36
BàiThực hành:Chế
biến và dự trử thức
ăn cho vật ni
Chế biến thức ăn họ đậu bằng nhiệt
Chế biến thức ăn giàu gluxit bằng men
Dụng cụ thực hành
Dụng cụ thực hành
37
Ơn tập -Phần trồng trọt Chăn ni Lâm nghiệp

38
Kiểm tra học kì I Phần trồng trọt Chăn ni Lâm nghiệp Đề kiểm tra
39
Chương 2:quy trình
sản xuất và bảo vệ
môi trường trong
chăn nuôi
Bài 44: Chuồng
nuôi và vệ sinh
trong chăn nuôi
Chuồng nuôi và vệ sinh trong chăn nuôi
+ Những yếu tố cần có để chuồng nuôi hợp vệ
sinh
+ Vai trò của phòng bệnh trong chăn nuôi
Hình 69 , 70
Sgk
Sơ đồ 10 sgk
Trêng THCS C¶nh D¬ng - KHBM c«ng nghƯ
- 19 - GV:
Hoµng Danh TiÕn
Trgên THCS C¶nh D¬ng - KHBM c«ng nghƯ
GV:
Hoµng Danh TiÕn
40
Bài 45: Nuôi dưỡng
và chăm sóc các
loại vật nuôi
Nuôi dưỡng và chăm sóc các loại vật nuôi Sơ đồ 12, 13 sgk
41
Bài 46: Phòng trò

bệnh thông thường
cho vật nuôi
Phòng trò bệnh thông thường cho vật nuôi
+ Nguyên nhân gây bệnh cho vật nuôi
+ Những biện pháp chủ yếu để phòng trò bệnh
cho vật nuôi
Tranh ảnh có liên quan bài
dạy
Sơ đồ 14
42
Bài 48: Vacxin
phòng bệnh cho
vật nuôi
Vacxin phòng bệnh cho vật nuôi
+ Tác dụng của vacxin
+ Cách sử dụng vacxin để phòng bệnh cho vật
nuôi
Phiếu học tập
Hình 74 sgk
43
Thực hành: Thức ăn
của động vật thủy
sản
44
Phần 4: Thuỷ sản
Chương 1: Đại
cương về kó thuật
nuôi thuỷ sản
Bài 49 Vai trò và
nhiệm vụ của nuôi

thuỷ sản:
Vai trò và nhiệm vụ của nuôi thuỷ sản Hình 75 sgk
Tài liệu có liên quan đến
bài dạy
45
Bài 50: Môi trường
nuôi thuỷ sản
Môi trường nuôi thuỷ sản
+ Đặc điểm của nước nuôi thuỷ sản
+ Một số tính chất của nước nuôi thuỷ sản
Hình 76 , 77 sgk
46
Bài 52: Thức ăn
của động vật thuỷ
sản
Thức ăn của động vật thuỷ sản
Biết được loại thức ăn của cá và phân biệt được sự
khác nhau giửa thức ăn nhân tạo và thức ăn tự nhiên
Hình 82 , 83
Sgk
Sơ đồ 16 sgk
Trêng THCS C¶nh D¬ng - KHBM c«ng nghƯ
- 20 - GV:
Hoµng Danh TiÕn
Trgên THCS C¶nh D¬ng - KHBM c«ng nghƯ
GV:
Hoµng Danh TiÕn
47
Thực hành:Thức ăn
của động vật thủy

sản
Nhận biết được các loại thức ăn của cá và phân
biệt được sự khác nhau giửa thức ăn nhân tạo và
thức ăn tự nhiên
Thực hiện pha chế được một loại thức ăn cho cá
Mẩu thức ăn nhân tạo 2
loại(loại cho cá lớn ,loại cho
cá nhỏ)
48
Chương 2:quy trình
sản xuất và bảo vệ
môi trường trong
Bài 54: Chăm sóc ,
quản lí và phòng trò
bệnh cho động vật
thuỷ sản
Chăm sóc , quản lí và phòng trò bệnh cho động
vật thuỷ sản
Biết được kỷ thuật chăm sóc tơm cá,quan lý ao
Phương pháp phòng trị bệnh cho tơm cá
Hình 84 , 85 sgk
Phiếu học tập
49
Bài 55: Thu hoạch ,
bảo quản và chế
biến sản phẩm
thuỷ sản
Thu hoạch , bảo quản và chế biến sản phẩm
thuỷ sản
Hình 86 , 87 sgk

50
Bài 56: Bảo vệ môi
trường và nguồn lợi
thuỷ sản
Bảo vệ môi trường và nguồn lợi thuỷ sản Phiếu học tập
Sơ đồ 17 sgk
51
Ôn tập
Thơng qua giờ ơn tập giúp hs củng cố kiến thức
và khắc sâu kiến thức đã học.
bảng tóm tắt phần thuỷ sản
52
Kiểm tra học kì II
Kiểm tra lại các kiến thứctrọng tâm đã học trong
học kì II thơng qua kiểm tra
Đề kiểm tra,đáp án
.néi dung kiÕn thøc c«ng nghƯ 8
I. mơc tiªu m«n c«ng nghƯ 8
phÇn 1. vÏ kü tht
Trêng THCS C¶nh D¬ng - KHBM c«ng nghƯ
- 21 - GV:
Hoµng Danh TiÕn
Trgờn THCS Cảnh Dơng - KHBM công nghệ
GV:
Hoàng Danh Tiến
(Thời lợng 15 tiết, trong đó có một tiết kiễm tra và một tiết ôn tập )
I. nội dung.
chơng 1. bản vẽ các khối hình học .
1.kiến thức :
+biết đợc vai trò của bản vẽ kỹ thuật đối với sản xuất và đời sống .

+hiểu đợc khái niệm hình chiếu .
+biết đợc vị trí các hình chiếu .
+biết đợc bản vẽ hình chiếu của một số khối đa diện ,khối tròn xoay thờng gặp.
2.về kỹ năng :
đọc đợc bản vẽ hình chiếu của một số khối đa diện và khối tròn xoay.
chơng 2. bản vẽ kỹ thuật.
1.về kiến thức :
+Biết đợc các khái niệm về các loại bản vẽ kỹ thuật thông thờng .
+Biết đợc công dụng và nội dung của một số bản vẽ kỹ thuật thông thờng .
+Biết đợc quy ớc vẽ ren.
2. về kỹ năng :Đọc đợc một số bản vẽ kỹ thuật đơn giản.
3. về thái độ :Làm việc theo quy trình ,kiên trì ,cẩn thận và yêu thích vẽ kỹ thuật .
ii.phơng pháp dạy học :
1.Phân môn vẽ kỹ thuật đòi hỏi trí tởng tợng không gian ,nhng học sinh lớp 8 cha học môn hình học không gian .Vì
vậy phơng pháp phân môn kỹ thuật phải chú trọng đến phơng pháp giảng dạy trực quan phải kết hợp chặt chẽ việc
giảng dạy với các thiết bị dạy học .
2.Phân môn vẽ kỹ thuật gắn với hoạt động thực tiễn ,nên việc giảng dạy phải chú trọng làm các loại bài tập thực
hành ,thờng sau một bài học lý thuyết là một bài tập thực hành .
Mục tiêu của phân môn vẽ kỹ thuật chủ yếu là hớng dẫn học sinh biết cách đọc các bản vẽ kỹ thuật mà không yêu
cầu vẽ .Do vậy giáo viên cần sử dụng các mô hình ,vật thật để giúp học sinh hình dung đợc vật thật trong quá trình đọc
bản vẽ.
III.thiết bị dạy học
để đảm bảo việc giảng dạy phần kỹ thuật cần phải có các thiết bị dạy học nh sau :
Trờng THCS Cảnh Dơng - KHBM công nghệ
- 22 - GV:
Hoàng Danh Tiến
Trgờn THCS Cảnh Dơng - KHBM công nghệ
GV:
Hoàng Danh Tiến
1.Tranh ảnh :Chủ yếu là các hình ,các bản vẽ SGK đợc phóng to.

2.Mô hình các khối hình học ,các chi tiết có ren,bộ vòng đai ,nhà một tầng... theo các hình SGK.
3.Vật mẫu:Các đồ vật có dạng các khối hình học nh bao thuốc lá ,hộp sữa ,quả bóng ...các chi tiết máy nh bộ vòng
đệm,bu lông.
phần 2. cơ khí
(Thời lợng trong 13 tiết trong đó có một tiết kiễm tra)
I.nội dung
chơng 3 . gia công cơ khí
1.Vai trò của cơ khí trong sản xuất và đời sống.
- Về kiến thức :
+ Biết đợc vai trò quan trọng của cơ khí trong sản xuất và đời sống.
+ Biết đợc sự đa dạng của sản phẩm cơ khí và quy trình sản xuất ra chúng.
2.Vật liệu dụng cụ và phơng pháp gia công cơ khí bằng tay.
- Về kiến thức :
+Biết đợc một số vật liệu cơ khí phổ biến và tính chất cơ bản của chúng.
+Biết đợc hình dáng cấu tạo và vật liệu chế tạo các dụng cụ cầm tay đơn giản trong ngành cơ khí .
+Hiểu đợc quy trình và một số phơng pháp gia công cơ khí bằng tay.
- Về kỹ năng:đo ,vạch dấu và kiễm tra đợc kích thớc của sản phẩm bằng tay các dụng cụ cầm tay nh thớc lá ,thớc
cặp ,mũi vạch ,mũi vạch dấu.
chơng 4 . chi tiết máy và lắp ghép
1.về kiến thức :
-Hiểu đợc khái niệm và phân biệt chi tiết .
-Hiểu đợc một số kiểu lắp ghép chi tiết máy và ứng dụng của chúng trong ngành cơ khí.
2.về kỹ năng :
Tháo lắp đợc một số mối ghép cơ khí đơn giản.
chơng 5.truyền và biến đổi chuyển động
1.về kiến thức :
-Hiểu đợc khái niệm ,truyền và biến đổi chuyển động trong cơ khí.
-Biết đợc cấu tạo nguyên lý làm việc ứng dụng của một số cơ cấu truyền và biến đổi chuyển động .
Trờng THCS Cảnh Dơng - KHBM công nghệ
- 23 - GV:

Hoàng Danh Tiến
Trgờn THCS Cảnh Dơng - KHBM công nghệ
GV:
Hoàng Danh Tiến
2.về kỹ năng:
-Tháo lắp và xác định đợc tỷ số truyền của một số bộ truyền động .
3.Thái độ chung cho cả chủ đề cơ khí :
- Có thói quen làm việc theo quy trình,cẩn thận kiên trì thực hiện an toàn lao động ,vệ sinh môi trờng,yêu thích công
việc cơ khí.
ii.phơng pháp dạy học
Theo quan điểm SGK mới là phát huy tính tích cực của học sinh và lấy học sinh làm trung tâm .Vì vậy khi giảng
phần cơ khí giáo viên nên vận dụng nhóm các phơng pháp dạy học phổ biến nh :phơng pháp dạy học đàm thoại ,trực
quan , phơng pháp dạy học thực hành .
1.Nhóm phơng pháp dạy học đàm thoại ,trực quan :
Nội dung môn học đề cập đến những đối tợng kỹ thuật cụ thể (vật liệu, năng lợng ,dụng cụ ,thiết bị...kỹ thuật cụ
thể )
Những đối tợng này học sinh có thể trực tiếp cảm nhận ngay trên đối tợng hoặc mô hình hay qua thao tác mẫu của
giáo viên .
Các phơng tiện trực quan ,có thể là;các mẫu vật liệu ,dụng cụ ,hình vẽ,mô hình .
Giáo viên cần kết hợp hợp lý giữa việc hớng đến học sinh quan sát với việc giải thích ,đàm thoại đi đến lĩnh hội những
kiến thức đợc đề cập trong SGK.
2.Nhóm phơng pháp dạy học thực hành .
hai phơng pháp thờng dùng là :
-Phơng pháp làm mẫu :
Giáo viên thực hiện ,học sinh quan sát ,bắt chớc.
Trớc khi làm mẫu ,giáo viên cần trình bày thao tác mẫu theo từng bớc và giải thích những thao tác khó để học sinh tiếp
thu đợc dễ dàng .
-Phơng pháp huấn luyện ;
Giáo viên thực hiện -học sinh luyện tập .Phơng pháp này đợc sử dụng khi giáo viên hớng dẫn học sinh tạo mối ghép
sử dụng dụng cụ ...trình tự hớng dẫn của giáo viên có thể nh sau :

+Thao tác mẫu một lần .
+Tách từng thao tác nhỏ và giải thích .
+Làm mẫu tóm tắt cho học sinh ghi lại ấn tợng.
Trờng THCS Cảnh Dơng - KHBM công nghệ
- 24 - GV:
Hoàng Danh Tiến
Trgờn THCS Cảnh Dơng - KHBM công nghệ
GV:
Hoàng Danh Tiến
Phơng pháp huấn luyện thờng dùng sau khi giáo viên đã làm mẫu khi học sinh luyện tập thực hành .Huấn luyện giữ
vai trò quan trọng giáo viên cần tập trung quan sát trình tự công việc ,kỹnăng lao động ,cách sử dụng dụng cụ ,vấn đề
an toàn lao động ,quan sát đồng thời uốn nắn tơng ứng .
Trong huấn luyện giáo viên cần thực hiện ít nhất 4 khâu kiễm tra :Sự sẵn sàng ,sự bắt đầu ,quá trình tiến hành ,quá
trình kết thúc công việc của học sinh .
iii.thiết bị dạy học
Môn công nghệ gắn kỹ thuật với thực tiễn cuộc sống ,cần phải kết hợp chặt chẽ giữa giảng dạy lý thuyết và thực
hành.
Vì vậy khi giảng dạy cần phải có thiết bị cần thiết sau :
1.Các tranh vẽ ,tranh ảnh ,bộ tranh SGK đợc phóng to.
2.Các bộ mẫu vật nh : Tiêu bản kim loại ,các cơ cấu truyền và biến đổi chuyển động ,các mối lắp ghép phổ biến .
3.Các dụng cụ và vật dụng cần thiết nh :dụng cụ đo và kiễm tra ,dụng cụ tháo lắp và kẹp chặt ,dụng cụ để gia công .
4.Để đãm bảo chất lợng giờ học thực hành học sinh cần đợc phân nhóm và tiến hành trong phòng thực hành và các
trang thiết bị cần thiết .
phần 3 . kỹ thuật điện
(Thời lợng 25 tiết .Trong đó có hai bài kiễm tra ).
i.nội dung
Bài 32.Vai trò của điện năng trong sản xuất và đời sống .
-Kiến thức :
+biết đợc vai trò của điện năng trong sản xuất và đời sống .
+biết đợc quá trình sản xuất và truyền tải điện năng .

chơng 6 . an toàn điện
1.Kiến thức :
-Biết đợc một số nguyên nhân gây tai nạn .
-Biết đợc một số biện pháp an toàn điện và cách sơ cứu ngời bị tai nạn điện .
2.kỹ năng :
Sử dụng đợc một số dụng cụ bảo vệ an toàn điện và sơ cứu đợc ngời bị tai nạn điện .
3.thái độ :
Nghiêm chỉnh thực hiện các biện pháp bảo vệ an toàn điện trong sử dụng và sữa chữa điện.
chơng 7. đồ dùng điện trong gia đình
1.Kiến thức :
Trờng THCS Cảnh Dơng - KHBM công nghệ
- 25 - GV:
Hoàng Danh Tiến