BAI 12. H8. Sự biến đổi chất

Chương 2

Phản ứng hoá học
Tiết 17. Bà i 1 2.

I. HiÖn t­îng vËt lÝ
1. Quan s¸t hiÖn t­îng:
N­íc N­íc N­íc
(r¾n) (láng) (h¬i)
Trong 2 hiện tượng trên, em hãy xác định chất ban đầu và
chất thu được sau khi biến đổi?
Trong các quá trình trên, chất ban đầu
(n c, mu i ăn)ướ ố

giữ nguyên
(ch bi n đ i v th , hình d ng, kích th c…).ỉ ế ổ ề ể ạ ướ
2. Nhận xét:
3. Kết luận: Thế nào là hiện tượng vật lí ?
Hiện tượng vật lí là hiện tượng: chất biến đổi mà
vẫn giữ nguyên là chất ban đầu (không tạo ra chất
mới).
Dung dịch
muối ăn
Muối ăn
(hạt)
Đun nóng
Muối ăn
(hạt)

II. HIỆN TƯỢNG HOÁ HỌC:

1. Thí nghiệm:
a. Thí nghiệm 1:
Trộn bột lưu huỳnh với bột sắt hỗn hợp hai chất.

Tr ng h p a:ườ ợ
Sau khi đun nóng: ch t ban đ u có còn gi nguyên ấ ầ ữ
không? D a vào d u hi u nào đ phân bi t ?ự ấ ệ ể ệ
b. Thí nghiệm 2:
Đường
(trắng)
Đun nóng
Phân huỷ thành
than (đen) và nước
Tr ng h p b: ườ ợ
Đun nóng mạnh hỗn hợp 2 chất trên
2. Nhận xét:
Trong các quá trình trên, chất ban đầu (lưu huỳnh, sắt, đường)
đã biến đổi thành chất khác (sắt (II) sunfua, than, nước).
(b nam châm hút)ị
Lưu huỳnh và sắt
(Không b nam châm hút)ị
Đun nóng
thành sắt (II) sunfua
Thế nào là hiện tượng hoá học ?
Là hiện tượng vật lí (vì không tạo ra chất mới).
3. Kết luận:
Hi n t ng hoá h c là hi n t ng: ệ ượ ọ ệ ượ
ch t bi n đ iấ ế ổ có t o ra ạ ch t ấ
m i.ớ

SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT
•
Chất biến đổi;
•
Giữ nguyên chất
ban đầu (không tạo
ra chất mới).
•
Chất biến đổi;
•
Có tạo ra chất mới.
II. HIỆN TƯỢNG HOÁ HỌC:
I. HiÖn t­îng vËt lÝ

Những hiện tượng dưới đây là hiện tượng hoá học hay
hiện tượng vật lí? Giải thích.
a) Dây sắt được cắt nhỏ thành từng đoạn và tán thành đinh.
b) Bàn ủi nóng lên khi có dòng điện chạy qua.
c) Về mùa hè vành xe đạp bằng sắt bị han gỉ nhanh hơn mùa
đông.
d) Mặt trời mọc, sương bắt đầu tan.
e) Xà phòng tẩy sạch các vết bẩn trên quần áo.
f) Khi đốt cháy than tổ ong, toả ra nhiều khí độc gây ô nhiễm
môi trường.
g) Giấy quỳ tím nhúng vào dung dịch axit bị đổi thành đỏ.

Hin tng hoỏ hc l: c; e; f; g.
Vỡ cú to ra cht mi.

Hin tng vt lớ l: a; b; d.

Vỡ khụng to ra cht mi.
ỏp ỏn