TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP.HCM
KHOA DU LỊCH VÀ ẨM THỰC
BÁO CÁO
THỰC TẬP TỐT NGHIỆP
TẠI THẢO NGUYÊN TRAVEL
GVHD: ………………………..
SVTH: …………………………
MSSV: …………………………
Lớp: ……………………………
TP. Hồ Chí Minh, tháng 08 năm 2020
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP.HCM
KHOA DU LỊCH VÀ ẨM THỰC
BÁO CÁO
THỰC TẬP TỐT NGHIỆP
TẠI THẢO NGUYÊN TRAVEL
GVHD: ……………………………
SVTH: …………………………….
MSSV: ………………………….....
Lớp: ……………………………….
TP. Hồ Chí Minh, tháng 08 năm 2020
THÔNG TIN THỰC TẬP
1/ Đơn vị thực tập: Công Ty TNHH Dinh Dưỡng – Du Lịch Thảo Nguyên
2/ Bộ phận thực tập: sale tour
3/ Nhiệm vụ thực tập: sale tour trong nước tại Công ty TNHH Dinh Dưỡng – Du
Lịch Thảo Nguyên
4/ Thời gian thực tập: 15/06 - 24/08/2020
4
LỜI CẢM ƠN
Để hoàn thành bài báo cáo thực tập lần này một cách hoàn chỉnh, em xin gửi lời
cảm ơn sâu sắc với các thầy cô trong khoa du lịch và ẩm thực đã tạo điều kiện cho em
đi thực tập.
Em xin gửi lời cảm ơn đến thầy Đặng Hữu Giang người đã tận tình hướng dẫn,
giúp đỡ và giải đáp những thắc mắc của em trong suốt thời gian thực tập và cũng như
hoàn thành bài báo cáo lần này.
Em xin chân thành cảm ơn Ban Lãnh Đạo, các phòng ban của công ty Thảo
Nguyên Travel đã tạo điều kiện cho em được tìm hiểu thực tiễn cũng như học hỏi trong
suốt quá trình thực tập ở công ty.
Và cuối cùng em xin cảm ơn các anh chị trong phòng điều hành và sale tour,
phòng hướng dẫn du lịch của công ty đã giúp đỡ, cung cấp những số liệu thực tế để em
có thể hoàn thành tốt đợt thực tập của mình.
Vì kiến thức bản thân còn hạn chế, nên trong quá trình thực tập và hoàn thiện đợt
thực tập này không tránh khỏi những điều sai sót. Em rất mong nhận được những ý
kiến đóng góp từ thầy để em có thể học tập, cải thiện, nâng cao kiến thức nhằm phục
vụ cho công việc thực tế sau này.
Em xin chân thành cảm ơn!
5
NHẬN XÉT CỦA ĐƠN VỊ THỰC TẬP
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
………………, ngày ……… tháng ……… năm …………
Xác nhận của đơn vị
(Ký tên, đóng dấu)
6
ĐÁNH GIÁ CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN
1.
Thái độ, ý thức trong thời gian thực tập
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
2.
Nhận thức thực tế
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
3.
Đánh giá khác
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
4. Đánh giá chung kết quả thực tập
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
..........................................................................................................................
………………, ngày ……… tháng ……… năm …………
Giáo viên hướng dẫn
7
MỤC LỤC
8
MỞ ĐẦU
1. Lý
do thực tập:
Sinh viên chúng em khi ngồi trên ghế nhà trường đã được thầy cô chỉ dạy cũng
như truyền tải rất nhiều kiến thức về chuyên ngành chúng em đang học một cách rất
tận tình. Nhưng nếu dừng ở đây thì khi ra trường chúng em rất khó có thể kiếm được
một công việc đúng với ngành mình đã chọn. Chính vì thế nhà trường đã tạo cho chúng
em một cơ hội đó chính là thực tập, để chúng em có thể cọ sát với ngành nghề mà sau
này chúng em sẽ làm. Nhờ cơ hội được thực tập ở các doanh nghiệp lữ hành, những
công ty mà sau này chúng em có thể được làm việc và gắn bó công việc của mình ở đó,
giúp em có được cái nhìn thực tế về ngành, hình dung được những công việc mình cần
phải làm trong tương lai cũng như học hỏi được nhiều kinh nghiệm làm nghề từ những
anh chị đi trước những bài học khác so với lý thuyết, sách vở và đã tận tình chỉ bảo em
những ngày thực tập ở công ty.
2. Mục
tiêu thực tập:
Khi đến trực tiếp tại doanh nghiệp du lịch ( Thảo Nguyên Travel ) em đã đặt ra
các mục tiêu cho mình:
Trao dồi những kiến thức và kinh nghiệm bằng cách quan sát và làm việc trong
môi trường thực tế giúp em có cái nhìn tổng quan và chính xác hơn về những công việc
cần làm, vận dụng những điều đã học ở trường vào môi trường làm việc, học hỏi được
cách thức làm việc của các anh chị tại doanh nghiệp, nắm vững những kiến thức cơ bản
khi đi làm.
Hoàn thiện những kỹ năng mà bản thân em còn thiếu cũng như chưa tốt qua quá
trình tiếp xúc với khách hàng em có thể nhận thấy được bản thân em cần những kỹ
năng gì và biết được năng lực của em đến đâu để em có thể thay đổi và học hỏi để đáp
ứng được đúng với yêu cầu của nghề cũng như doanh nghiệp cần. Học được các kỹ
năng như kỹ năng thuyết phục, kỹ năng giải quyết vấn đề,… để trong quá trình làm
việc có xảy ra những tính huống bản thân có thể kịp thời giải quyết để đạt một cách
hiệu quả nhất.
9
3. Phạm
vi thực tập:
CÔNG TY TNHH DINH DƯỠNG – DU LỊCH THẢO NGUYÊN TRAVEL
Địa chỉ: Số 575 Lê Văn Lương, Phường Tân Phong, Quận 7, TP. Hồ Chí Minh.
Hotline: 0909 047 504
Email:
Website: www.thaonguyentravel.com.vn
4. Phương
pháp tiếp cận công việc:
Ngày đầu, em đến Công Ty được anh Tiến ( phòng điều hành ) dẫn tham quan
công ty và giới thiệu tổng quan về Công ty cũng như văn phòng sale tour có các anh
chị làm việc ở đó. Sau khi tham quan văn phòng xong anh Tiến giới thiệu các anh chị
làm ở các phòng ban khác.
Những ngày tiếp theo anh hướng dẫn và phân công em trực điện thoại bàn, sale
tour, chăm sóc khách hàng tại bàn ở văn phòng. Ngoài ra anh còn chỉ cho em một số
cách để bán được tour, cách tư vấn làm khách hài lòng và tham khảo một số tour mẫu
của Công ty.
5. Bố
cục bài kiến tập
Bố cục báo cáo thực tập gồm:
Mở đầu
Chương 1: Tổng quan về đơn vị thực tập
Chương 2: Thực trạng thực tập tại bộ phận
Chương 3: Bài học kinh nghiệm
Kết luận
Tài liệu tham khảo
Phụ lục
10
CHƯƠNG 1. TỔNG QUAN VỀ ĐƠN VỊ THỰC TẬP
1.1. Khái quát về doanh nghiệp
1.1.1 Thông tin chung về doanh nghiệp
CÔNG TY TNHH DINH DƯỠNG – DU LỊCH THẢO NGUYÊN
Địa chỉ: Số 575 Lê Văn Lương, Phường Tân
Phong, Quận 7, TP. Hồ Chí Minh.
Hotline: 0909 047 504
Email:
Website: www.thaonguyentravel.com.vn
1.1.2 Quá trình hình thành và phát triển của doanh nghiệp
Công ty Thảo Nguyên Travel thành lập và đi vào hoạt động từ năm 2011 với đội
ngũ hướng dẫn viên trẻ trung, năng động, nhiệt tình và chuyên nghiệp. Để làm hài lòng
du khách sau mỗi chuyến đi, Công ty đã tìm hiểu và thống kê nhu cầu của du khách
phải được đáp ứng tốt nhất về dịch vụ, giá cả, các điểm đến ấn tượng và hấp dẫn…
Chính vì vậy, Thao Nguyen Travel luôn nỗ lực tối đa để làm được những yêu cầu này.
Luôn chú trọng đến việc tìm tòi phát triển ý tuởng nhằm mang lại cho khách hàng
những sản phẩm du lịch độc đáo.
Bên cạnh đó công ty cũng luôn tìm hiểu nhu cầu thị truờng, không ngừng cải tạo
về sản phẩm, dịch vụ du lịch để đáp ứng và bắt nhịp với thị truờng du lịch đầy năng
động và cạnh tranh.
Hiện nay, công ty vẫn đang trên đà phát triển, mở rộng thêm các dịch vụ, tăng
cường chuỗi cung ứng, sáng tạo những tour đặc sắc phục vụ cho khách du lịch nhằm
tạo ra những sản phẩm du lịch tốt nhất bởi một dịch vụ hoàn hảo nhất, làm hài lòng
những khách hàng cao cấp nhất, khó tính nhất. Ngoài ra công ty vẫn đang không ngừng
phát triển, cố gắng để khẳng định vị thế của công ty trên thị trường du lịch Việt Nam
nói riêng
1.1.3 Đặc điểm sản xuất kinh doanh
11
Thảo Nguyên Travel là đơn vị lữ hành chuyên nghiệp, hoạt động trong các lĩnh
vực như xây dựng, tổ chức tour du lịch trọn gói trong và ngoài nước cùng các dịch vụ
cụ thể như:
Đại lý Vé máy bay trong và ngoài nước
Dịch vụ Visa các nước
Lữ hành Quốc Tế
Du lịch Nội địa
Dịch vụ lưu trú ngắn ngày (đặt phòng khách sạn trong nước và Quốc tế)
Ngoài ra, công ty kết hợp kinh doanh các loại thực phẩm chức năng hỗ trợ trong việc
tập gym.
12
1.1.4. Cơ cấu tổ chức doanh nghiệp
1.1.4.1. Sơ đồ cơ cấu tổ chức
Giám Đốc
Phòng kinh
doanh
Phòng
thiết kế
Phòng
Phòng điều
hành
Phòng
Phòng kế
toán
Phòng HDV
Phòng
Outbout
Hình 1.1.2 Sơ đồ cấu trúc tổ chức
1.1.4.2. Nhiệm vụ của các phòng ban
Giám đốc: là người tổ chức và quản lý các hoạt động của công ty, điều phối các
hoạt động và xử lí các tình huống phát sinh cần được giải quyết. Giám đốc còn có trách
nhiệm chính trong các giao dịch của công ty. Đồng thời các bộ phận khác sẽ báo cáo
lên và nhận quyết định. Quản lý và cung cấp cho nhân viên điều hành cũng như nhân
viên Sales tuor về các vấn đề có liên quan đến các tour tuyến, vé máy bay, các dịch vụ
chính bên các đối tác.Và là người chịu trách nhiệm chính trong những hoạt động của
Công ty với các đối tác. Thay mặt Công ty về mặt hành chính, pháp lí. Điều phối các
hoạt động kinh doanh của công ty, là người nhắc nhở nhân viên làm việc và hoàn thành
13
công việc của mình theo đúng tiến độ, tăng lượng khách hàng để đem lại nguồn lợi
nhuận.
Phòng kinh doanh: Thực hiện xây dựng chiến lược, kế hoạch ngân sách hàng
năm, kế hoạch công việc của Phòng từng tháng để đưa lên cho giám đốc phê duyệt. Tổ
chức bộ máy nhân sự, phân công công việc trong Phòng để hoàn thành ngân sách năm,
kế hoach công việc của phòng/ban đã được phê duyệt từng thời kỳ. Thực hiện các báo
cáo nội bộ theo Quy định của Công ty và các báo cáo khác theo yêu cầu của Ban điều
hành. Xây dựng các quy trình, quy định nghiệp vụ thuộc lĩnh vực của Phòng; đánh giá
hiệu quả các quy trình, quy định này trong thực tế để liên tục cải tiến, giúp nâng cao
hoạt động của Công ty. Thực hiện các nhiệm vụ khác theo chỉ đạo của Ban điều hành
phân công.
Kinh doanh gồm hai bộ phận chính là sale và thiết kế. Nhân viên kinh doanh sẽ
đưa ra hướng phát triển cho công ty, tiềm kiếm lựa chọn khách hàng mục tiêu và khách
hàng tiềm năng cho công ty. Nhân viên thuộc bộ phận thiết kế sẽ chịu trách nhiệm thiết
kế những chương trình du lịch cơ bản và thiết kế những chương trình du lịch theo yêu
cầu của khách hàng. Nhân viên thuộc bộ phận sale bao gồm mảng Inbout và Outbout sẽ
là người trực tiếp gặp khách hàng và thuyết phục khách mua các dịch vụ của công ty.
Nhân viên của bộ phận này vẫn có thể thực hiện các nghiệp vụ như phòng điều hành vì
quy mô của công ty nhỏ.
Phòng điều hành: có trách nhiệm chuẩn bị cho chương trình tour như các việc
đặc và liên hệ với các cơ sở dịch vụ trước khi thực hiện chuyến đi. Như việc đặc dịch
vụ vận chuyển, bảo hiểm, khách sạn, ăn uống, vật dụng…Phòng điều hành làm việc
chủ yếu qua văn bản chính là fax và email. Nhân viên điều hành sẽ là người giao bản
fax cho đối tác và cho hướng dẫn viên để đi tour đối chiếu. Mỗi công ty có một mẫu
điều hành riêng. Điều hành cũng là người có thể thay đổi các dịch vụ và sẽ quyết toán
lại giá tour.
Phòng hướng dẫn du lịch: Bộ phận này vừa thực hiện chức năng chủ yếu là đưa
đón, hướng dẫn khách du lịch thông qua việc căn cứ vào kế hoạch khách điều động,
phân công công việc cho các hướng dẫn viên cho các chương trình du lịch. Xây dựng,
duy trì và phát triển đội ngũ hướng dẫn viên và cộng tác viên chuyên nghiệp, tiến hành
14
các hoạt động học tập và bồi dưỡng hướng dẫn có trình độ chuyên môn nghiệp vụ cao,
phẩm chất nghề nghiệp tốt, đáp ứng nhu cầu của công ty. Phối hợp chặt chẽ với các bộ
phận khác của công ty để đem lại hiệu quả nhất. Là đại diện trực tiếp của công ty trong
quá trình tiếp xúc với khách hàng, đối tác và các nhà cung ứng dịch vụ. Và cũng kiêm
luôn nhiệm vụ làm nhân viên kinh doanh, thiết kế và cũng như là nhân viên sale tour.
Phòng Kế toán: có nhiệm vụ hoạch định tài chính theo đúng văn bản. Thực hiện
quan hệ giao dịch với các cơ quan chức năng ngành Thuế và nắm rõ các thông tin về
các ngân hàng giao dịch. Nhập dữ liệu cho các khoản thu chi của công ty, làm bảng
lương, báo cáo thuế, lợi nhuận,… báo cáo lên cấp trên. Quản lý ngân sách của công ty.
Ngoài ra còn có lao động theo mùa vụ: mùa cao điểm khi khách du lịch tăng cao,
công ty sẽ thuê thêm nhân sự từ bên ngoài (nhân viên sales part - time, hướng dẫn viên
du lịch).
1.2. Tình hình hoạt động doanh nghiệp trong các năm gần đây
1.2.1. Quy mô tài sản
Căn cứ vào báo cáo tài chính công ty cung cấp qua các năm 2017, 2018, 2019 em
nhận thấy rằng công ty chủ yếu đầu tư vào tài sản ngắn hạn. Tài sản ngắn hạn chiếm tỷ
trọng lớn trong tổng tài sản của công ty nhưng biến động qua các năm.
Cụ thể năm 2018, tài sản ngắn hạn chiếm 56,29% giảm 0,44% so với năm 2017,
tuy nhiên năm 2019 tỷ trọng tài sản ngắn hạn tăng 5,44% so với 2018. Ngược lại tài
sản dài hạn chiếm tỷ trọng ít hơn trong tổng tài sản so với tài sản ngắn hạn, và cũng có
biến động qua các năm.
Năm 2018, tài sản dài hạn tăng so với năm 2017 là 0,44%, Nhưng đến năm 2019,
thì giảm xuống 5,44%. Cơ cấu tài sản như vậy là do đặc điểm nghành nghề kinh doanh
của công ty chủ yếu là cung cấp dịch vụ du lịch nên chủ yếu đầu tư vào tài sản ngắn
hạn.
1.2.2. Quy mô vốn
Vốn điều lệ: 2.000.000.000
Giai đoạn 2018 – 2019: trong giai đoạn này tỷ suất nợ giảm, cụ thể vào năm 2019
tỷ suất nợ là 0,65% ( Giảm 6,24% so với năm 2018 ). Nguyên nhân giảm là do nợ phải
trả giảm, tổng nguồn vốn đều giảm nhưng tốc độ giảm của nợ phải trả nhanh hơn so
với tốc độ giảm của tổng nguồn vốn. Nhìn chung, tỷ suất nợ của công ty có xu hướng
15
giảm dần, điều này chứng tỏ công ty đã giảm mức độ rủi ro trong hoạt động kinh
doanh.
Tỷ trọng vốn chủ sở hữu năm 2018 là 31,16% tăng 4,02% so với năm 2017 là
35,18%. Sự tăng lên này cho thấy công ty đang tăng cao khả năng tự chủ về tài chính,
giảm việc vay nợ nhằm hạn chế tối đa những rủi ro có thể xảy ra đối với công ty.
Nhưng đến năm 2019 tỷ trong vốn chủ sở hữu lại giảm xuống 4,29% so với năm
2018 còn 35,45% nguyên nhân là do lợi nhuận sau thuế của công ty giảm.
1.2.3. Kết quả hoạt động kinh doanh
Theo Giấy Chứng nhận Đăng ký doanh nghiệp Công ty cổ phần, Công ty được
kinh doanh các ngành nghề sau: Công ty kinh doanh từ năm bắt đầu thành lập đến nay
không có sự thay đổi qua các năm. Chủ yếu kinh doanh dịch vụ du lịch, vận chuyển du
lịch, ăn uống và thực phẩm chức năng.
Qua Báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh của công ty trong 3 năm 2017, 2018,
2019, em thấy được tình hình hoạt động kinh doanh của mỗi năm đều giảm. Năm 2018,
giảm 32,520,000vnđ so với năm 2017. Năm 2019, giảm 35,450,000vnđ so với năm
2018. Điển hình về doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ, năm 2019 giảm 7,79% so
với năm 2018. Điều này chứng tỏ hoạt động kinh doanh của công ty đã sụt giảm.
Nguyên nhân chủ yếu là số hợp đồng du lịch của công ty đã bị giảm bớt.
Năm 2019, là một năm khó khăn đối với nền kinh tế và cũng ảnh hưởng trực tiếp
tới nghành du lịch do tình hình của dịch covid từ cuối năm 2019 đầu năm 2020.
Bên cạnh đó, mức độ cạnh tranh của các đối thủ trong nghành cũng trở nên gay
gắt hơn. Tuy nhiên, kết quả kinh doanh của công ty cuối kỳ vẫn là một kết quả đáng
khích lệ. Điều này cho thấy công ty đã có những nỗ lực lớn, đường lối chính sách phù
hợp, tuy nhiên công tác quản lý của công ty cần phải được nâng cao để giảm thiểu chi
phí không cần thiết.
16
CHƯƠNG 2. THỰC TRẠNG THỰC TẬP TẠI BỘ PHẬN
SALE TOUR
2.1. Giới thiệu bộ phận thực tập
2.1.1. Sơ đồ tổ chức bộ phận thực tập
Giám đốc
Phòng kinh
doanh
Phòng thiết
kế
Phòng sales
Phòng
Phòng
Outbout
Hình 2.1.1 Sơ đồ cấu trúc tổ chức bộ phận thực tập
2.1.2. Nhiệm vụ từng vị trí
Phòng thiết kế: Nhân viên thuộc bộ phận thiết kế sẽ chịu trách nhiệm thiết kế
những chương trình du lịch cơ bản và thiết kế những chương trình du lịch theo yêu cầu
của khách hàng. Đồng thời cũng là người trực tiếp tạo ra các bản thiết kế, thảo luận
giữa các thành viên trong bộ phận hoặc ban giám đốc để có được kế hoạch cụ thể, hoàn
chỉnh nhất, đáp ứng được các tiêu chí của tổ chức và đối tác, khách hàng. Luôn phải
theo dõi sát sao tiến độ cũng như quá trình làm việc của mọi người trong bộ phận,
17
chương trình thực tế. Kịp thời phát hiện ra vấn đề sai phạm và có phương pháp khắc
phục nhanh chóng, hiệu quả nhất.
Việc giám sát thương hiệu, sản phẩm, quảng cáo,... cho khách, đảm bảo tiêu chí
thiết kế phù hợp với yêu cầu của khách, tạo uy tín cho doanh nghiệp.
Phòng sale: Nhân viên thuộc bộ phận sale là người trực tiếp gặp khách hàng và
thuyết phục khách mua các dịch vụ của công ty. Nhân viên của bộ phận này vẫn có thể
thực hiện các nghiệp vụ như phòng điều hành vì quy mô của công ty nhỏ.
Phòng Inbout: Nhân viên bộ phận phòng này đảm nhiệm chức năng tư vấn các
tour du lịch như: du lịch sinh thái; du lịch nghỉ dưỡng; du lịch khám phá; du lịch văn
hóa; du lịch tuần trăng mật; du lịch chuyên đề; tổ chức các sự kiện, hội nghị, hội thảo..
tại Miền trung, Tây nguyên, miền Bắc và Miền Tây Nam Bộ, cùng với đội ngũ nhân
viên chuyên nghiệp và thân thiện với nhiều năm kinh nghiệm hoạt động tại TP. Hồ Chí
Minh và các trung tâm du lịch khác. Với phương châm – “ you travel, Thao Nguyen
follow ”, phòng du lịch Inbound đã và đang dần khẳng định vị thế của mình khi liên tục
tổ chức nhiều tour Du lịch với số lượng khách tham gia đông.
Không tạm dừng ở đó, phòng Inbound còn liên tục cập nhập những thông tin mới
nhất về các tour du lịch, điểm đến, giá cả ăn uống, khách sạn… cũng bởi những điều
này mà Phòng Inbound đang dần chiếm lĩnh được “niềm tin” của du khách đến từ khắp
nơi trên thế giới.
Phòng Outbout: Xây dựng kế hoạch khởi hành các tour Outbound theo tháng,
quý, năm và triển khai thực hiện chào bán các sản phẩm du lịch Outbound. Tư vấn,
chào bán và cung cấp các sản phẩm dịch vụ có liên quan tại các thị trường được giao
cho khách hàng.
Duy trì quan hệ khách hàng, các đại lý, các công ty du lịch trong cả nước. Sử
dụng các nghiệp vụ Marketing, chăm sóc khách hàng cũ và phát triển khách hàng, đối
tác mới, phối hợp với các bộ phận chức năng của phòng và của Công ty để hoàn thành
mọi nhiệm vụ được giao.
2.1.3. Quy trình phối hợp công việc của các vị trí trong bộ phận
Đầu tiên các nhân viên bên bộ phận thiết kế sẽ lên ý tưởng, thiết kế các chương
trình du lịch theo thị hiếu của khách hàng hiện tại và gửi cho bộ phận sale để bộ phận
sale cung cấp cho khách hàng tùy chương trình tour phù hợp với từng phân khúc khách
hàng mà bộ phận sale có những cách tiếp cận khách hàng cho phù hợp.
18
Theo quy trình, sau khi tiếp nhận booking từ khách hàng, bộ phận Sale sẽ liên hệ
với các nhà cung cấp để kiểm tra tình trạng và đặt hàng các dịch vụ có trong booking
đó.
Để hoàn thành một giao dịch bộ phận Sale tiếp tục thực hiện một công đoạn nữa
là báo cáo công việc và chờ xác nhận từ những người làm nhiệm vụ điều hành.
Các nhân viên chủ động làm việc với đối tác và các bộ phận khác bằng hệ thống
email, nhắc nhở công việc tự động, linh hoạt xử lý mọi yêu cầu của khách hàng. Để có
thể mở rộng và phát triển kinh doanh, chăm sóc khách hàng sau khi họ trải nghiệm dịch
vụ doanh nghiệp cung cấp là công việc vô cùng cần thiết (chăm sóc khách hàng). Điều
này thể hiện sự chuyên nghiệp, tinh thần làm việc trách nhiệm của doanh nghiệp, đồng
thời cũng là cơ hội giữ chân khách hàng và đưa họ trở thành khách hàng thân thiết
trong thời gian tới.
Chính những dữ liệu đầu vào sẽ là cơ sở để bộ phận Sale nắm bắt được nhu cầu
của khách hàng nhằm tư vấn cho họ tốt hơn ở những lần mua hàng sau.
2.2. Thực trạng công việc sinh viên được giao
2.2.1. Mô tả công việc được giao
Là vị trí công việc chịu trách nhiệm chính trong việc tìm kiếm khách hàng và
mang lại doanh thu cho doanh nghiệp lữ hành thực hiện các công việc: khai thác, tìm
kiếm nguồn khách hàng mới,…
Việc thực hiện tìm kiếm và mở rộng nguồn khách hàng tiềm năng bằng cách liên
hệ qua mạng, điện thoại, fax, email,… nhằm đảm bảo tiếp cận tối đa nguồn khách hàng
tiềm năng tại thị trường du lịch được phân công. Thu thập các thông tin liên quan đến
khách hàng như địa chỉ, thông tin liên lạc, nhu cầu của khách,… Chịu trách nhiệm về
tính hiệu quả trong việc khai thác nguồn khách hàng tại khu vực được phân công, bao
gồm doanh số, doanh thu và mức độ trung thành,…
Xây dựng chương trình du lịch và trực tiếp tư vấn, bán tour cho khách hàng, thu
thập các thông tin liên quan đến xây dựng chương trình du lịch như nhu cầu của khách
hàng, thông tin về tuyến điểm, lịch sử và phong tục địa phương, các quy định bắt buộc
tại đó,…
Tiếp nhận thông tin và nhu cầu của khách hàng hàng ngày tiếp xúc và trực tiếp
bán tour cho khách. Tiếp nhận và giải quyết các tình huống phát sinh kịp thời tại khu
vực phụ trách trong phạm vi quyền hạn.
19
Xác định thị trường mục tiêu, thiếp lập phương án kinh doanh phù hợp và chịu
trách nhiệm phát triển thị trường du lịch theo định hướng khi được phân công đề xuất
sáng kiến, biện pháp nhằm khai thác tối đa các nguồn khách hàng Thực hiện các công
việc khác theo sự phân công của cấp trên.
2.2.2. Quy trình thực hiện công việc được giao
Bước 1: Tiếp thị, tìm kiếm khách hàng
Những khách hàng đang có nhu cầu tìm kiếm các tour khám phá những vùng đất
mới mẻ, ở đây đa phần là khách nội địa, khách lẻ, khách đoàn. Ngoài ra các nhân viên
thuộc bộ phận sale tour ở phòng trực sẽ tiếp cận với khách lẻ và khách đoàn bằng cách
giới thiệu những nét độc đáo của chương trình tour, thuyết phục khách mua tour của
công ty.
Tiếp cận khách hàng qua các cách tư vấn qua hotline, B2B, gửi email, brochure,
thư ngỏ, ấn phẩm, zalo, giới thiệu tour khi khách…
Bước 2: Lấy thông tin khách hàng, tư vấn bán hàng
Ghi nhận thông tin khách hàng cần phải có: tên khách hàng, tên công ty khách
hàng, số lượng khách, địa chỉ công ty, số điện thoại liên hệ (di động + đt bàn), email
liên hệ, sở thích của khách, các yêu cầu về các dịch vụ (ăn uống, lưu trú, vận chuyển,
điểm tham quan,…), thời gian rỗi dành cho chuyến đi của khách, …
Đưa ra các chương trình tour của công ty cho khách hàng tham khảo và lựa chọn,
có thể thay đổi chương trình theo yêu cầu của khách hàng
Tư vấn cho khách hàng về giá trị tour mang lại, điểm độc đáo của tour, tạo cho
khách sự tò mò về tour để thúc đẩy khách mua, sử dụng tour bên công ty…
Khi khách hàng thông báo chọn chương trình tour, nhân viên tiến hành thông báo
với điều hành, thực hiện việc giữ dịch vụ để đảm bảo cam kết như ban đầu với khách
hàng.
Bước 3: Xác nhận tour, ký hợp đồng
Gửi email đến bộ phận Điều Hành giữ các dịch vụ đã thỏa thuận với khách, lưu ý
lại những yêu cầu của khách về dịch vụ trong chương trình du lịch để xây dựng chương
trình bán cho khách.
Bước 4: Báo cáo hàng ngày
20
Cuối ngày, tổng kết lại số lượng tour bán ra cho bộ phận quản lý trong văn phòng
sale của công ty.
2.3 Đánh giá công việc được giao
Trong suốt quá trình thực tập và làm việc sale tour ở công ty em thấy công việc
sale thực sự đòi hỏi rất nhiều kỹ năng, kiến thức và cả tuyến điểm. Không chỉ dừng ở
đó, mà mình cần phải có một số kỹ năng khác nữa như kỹ năng tiếp cận thị trường
khách hàng mục tiêu để mình có thể quảng cảo, giới thiệu với khách hàng về những
tour du lịch mà công ty mình đang cung cấp. Để tăng khả năng khách mua tour của
công ty mình thì mình phải nắm bắt được nhu cầu, mong muốn của khách hàng để
mình có thể đưa ra những chương trình tour đa dạng cho khách để khách có thể thoải
lựa chọn, đảm bảo phục vụ hết tất cả đối tượng khách hàng từ khó đến dễ. Ngoài ra
mình cần phải đưa ra những ưu điểm về tour mà công ty mình cung cấp so với các bên
khác, có thể là giá cả ưu đãi, hành trình thú vị, chương trình hậu mãi khách hàng tốt,…
Trong suốt quá trình hoạt động bản thân mình cần phải thường xuyên cập nhật
thông tin mới nhất như: khuyến mãi, quà tặng, giảm giá,… của doanh nghiệp để bán
sản phẩm du lịch đạt được thuận lợi cao nhất có thể. Tích cực nghiên cứu, khảo sát thị
trường cũng như thị trường tìm năng để có thể tìm và đưa ra những sản phẩm mới thu
hút khách hàng hơn. Không ngừng cập nhật và tìm hiểu về những tour, điểm đến du
lịch, nắm vững kiến thức về các tour công ty đang hoạt động cũng như đã cung cấp.
Theo em bộ phận sale tour mình cần đó chính là chịu áp lực về doanh số và áp lực
từ khách hàng. Vì sau mỗi ngày cũng như mỗi tháng tổng kết kết quả kinh doanh thì
những con số doanh thu mình bán được chính là bằng chứng cụ thể nhất cho sự thành
công của một sale tour du lịch. Bên cạnh đó để bán tour du lịch đạt được hiệu quả cao
mình cần có những kỹ năng hỗ trợ khác như: khả năng giao tiếp tiếng anh thành thạo,
chuyên nghiệp, sử dụng thành thạo các ứng dụng văn phòng: word, excel,…Hiểu về
website, internet, quảng cáo, phối hợp làm việc với đồng nghiệp tốt, Có mối quan hệ
tốt với người trong ngành.
Trong thời gian em thực tập ở công ty không may đó cũng chính là thời gian
Covid-19 lại bùng nổ trở lại nên thời gian thực tập của em ít nhiều cũng bị hạn chế do
ảnh hưởng của dịch Covid-19. Mặc dù như vậy nhưng em cảm thấy những công việc
21
mà em đã được tiếp xúc tại công ty chính là hành trang để khi ra trường bước vào môi
trường làm việc em có thể thành công hơn .
22
CHƯƠNG 3. BÀI HỌC KINH NGHIỆM
3.1. Nhận xét
3.1.1 Nhận xét chung
Công ty Thảo Nguyên Travel đã thực hiện nhiều chiến lược marketing khác nhau
như là chạy các bài quảng cáo trên website, đăng các tour, các đoạn video về khám phá
du lịch để thu hút sự tò mò của người xem.
Ngoài ra, công ty còn đưa ra các chương trình giảm giá hấp dẫn trên website
nhằm tăng được số lượng khách hàng. Và đăng bán các tour lên facebook (Fanpage),
đăng hình các tour khách đã trải nghiệm lên mạng xã hội để PR cho công ty nhằm tạo
lòng tin cho khách về dịch vụ của công ty.
Mua tên miền trên google giúp cho khách dễ tìm kiếm khi có nhu cầu đi du lịch
muốn được trải nghiệm những sản phẩm du lịch độc đáo, có nhu cầu tìm kiếm những
tour du lịch mới lạ,…. và công ty chủ yếu marketing qua website.
Các tour sản phẩm của Thảo Nguyên Travel được trải dài từ các vùng miền núi
phía bắc như Tây Bắc , Hà Giang, Sapa ... đến các tour phía nam như Phú Quốc, Côn
Đảo, Tây Nguyên hay các tỉnh miền tây nam bộ ... ngoài ra Thảo Nguyên Travel cũng
là công ty chuyên cung cấp các tour du lịch Châu Á như Thái Lan , Trung Quốc, Nhật
Bản, Hàn Quốc. Vì do Công ty chuyên về mảng du lịch quốc tế, do ảnh hưởng của dịch
covid 19 đã ít nhiều ảnh hưởng đến doanh thu cũng như hoạt động của công ty. Hiện tại
công ty chỉ có thể khai thác được mảng du lịch nội địa (có liên kết với các công ty du
lịch khác trong việc nhận khách và gửi khách) và kết hợp bán những thực phẩm chức
năng.
Nhân viên trong công ty có thái độ niềm nở, làm việc một cách nghiêm túc và có
nghiệp vụ chuyên môn cao. Các anh chị trong công ty cũng đã hỗ trợ và giúp đỡ nhiệt
tình trong quá trình em thực tập tại công ty, giúp em có nhiều kiến thức và những kỹ
năng cần thiết trong công việc
3.1.2 Nhận xét về bộ phận thực tập
Khi đến công ty thực tập em được các anh chị phân công trong bộ phận sale tour,
ngoài ra em còn thiết kế tour và tiếp thị. Chính vì thế muốn thiết kế một chương trình
tour hoàn chỉnh và đạt hiệu quả cao mình cần phải có đủ kiến thức về sản phẩm du
lịch, nắm bắt được tình hình hiện tại cũng như thị trường hiện nay, thường xuyên cập
23
nhật những thông tin mới nhất. Qua đó em cũng học hỏi được khá nhiều kinh nghiệm
về các kỹ năng làm việc.
Sau khi được anh hướng dẫn chỉ bảo các công việc em mới cảm nhận được một
điều đó là bộ phận sale đóng vai trò rất quan trọng không chỉ cần những kỹ năng giao
tiếp, kỹ năng đàm phán thuyết phục mà mình còn phải nắm bắt được chương trình tour
để có thể giới thiệu cho khách và điều đó liên quan đến một phần nhỏ của phòng thiết
kế. Nhiệm vụ của phòng sale nói dễ hiểu là phòng sẽ mang doanh thu về cho công ty,
muốn công ty có được nguồn khách ổn định, lâu dài và một ngày tốt hơn thì điều đầu
tiên phải có đó những nhân viên sale giỏi, có một ít hiểu biết chuyên môn về sản phẩm
mà công ty đang bán.
Không chỉ dừng ở đó, là một nhân viên sale tour ít nhất phải biết về một số dịch
vụ cung ứng cũng như các nhà vận chuyển để khi khách hàng có nhu cầu thì mình sẽ tư
vấn cho khách ngay lúc đó thay vì mình sẽ để khách đợi để liên lạc với nhà điều hành
như vậy khách có thể tham khảo những công ty du lịch cạnh tranh của mình và mình sẽ
bị mất khách.
Vì ảnh hưởng của dịch Covid đầu năm 2020 nên hiện tại Công ty chỉ khai thác về
du lịch nội địa nên lượng công việc cũng không nhiều, đa phần là thiết kế các tour
trong nước để duy trì doanh thu của Công ty.
3.1.3 Nhận xét về thực trạng công việc được giao
Như một số thông tin truyền thông cũng như những bài cho chúng ta thấy số
lượng khách nước ngoài đến du lịch ở nước ta rất đông, đáng chú ý nhất ở đây chính là
khách Trung Quốc.
Vì hiện tại đang ảnh hưởng bởi dịch covid đang diễn biến đang rất phức tạp đã
làm ảnh hưởng không ít nhiều trực tiếp đến nghành du lịch nói chung và cả bộ phận
sale tour nói riêng. Khách du lịch đang lo lắng về dịch bệnh cũng như các biện pháp
phòng ngừa chưa được siết chặt của chính phủ và của các hãng hàng không, điều đó đã
làm các trường hợp nhiễm bệnh ngày càng tăng nhanh.
Dịch Covid-19 đã có tác động rất lớn đến toàn ngành du lịch, đặc biệt là trong bối
cảnh con số cao kỷ lục - hơn 2 triệu lượt khách nước ngoài vào Việt Nam chỉ trong
tháng 1 năm nay. Thực tế, khoảng hơn 30% lượng khách đó đến từ Trung Quốc ngoài
ra hai thị trường khác cũng không kém phần đó là Hàn Quốc và Nhật Bản. Chính vì thế
24
Tổ chức Du lịch thế giới cũng vừa xếp Việt Nam là điểm đến du lịch phát triển nhanh
thứ 7 trên toàn cầu (tăng 3 bậc so với năm trước).
Những điểm đến nghỉ dưỡng chiếm ưu thế trọng điểm như Sapa, Đà Nẵng, Cam
Ranh, Nha Trang hay một số công ty lữ hành tại thành phố Hồ Chí Minh. Vịnh Hạ
Long cũng ghi nhận sụt giảm khoảng 50% công suất so với trước khi dịch xảy ra. Loại
hình du lịch kết hợp hội nghị, hội thảo (MICE) cũng bị ảnh hưởng mạnh khi nhiều
công ty đa quốc gia đã hủy bỏ các chuyến du lịch nước ngoài cho nhân viên của họ.
Các thị trường vẫn còn hoạt động mạnh nhất là thị trường khách du lịch từ châu
Âu và Australia, những nơi mà lượng đặt phòng cho thời gian tới chỉ giảm khoảng
20%. Các hãng hàng không Việt Nam cũng đã gặp khó khăn hơn với hàng loạt chuyến
bay bị hủy bỏ hoặc bị hạn chế đáng kể đến Trung Quốc, Hồng Kông và Đài Loan với tỷ
lệ giảm khoảng 50% lượng đặt vé máy bay trong khu vực.
Cho đến thời điểm hiện tại, số lượng tour được sale rất thấp và trong 2 tuần gần
đây số lượng khách huỷ tour đạt rất là cao. Điều này cho thấy dịch Covid-19 đã ảnh
hưởng trực tiếp đến doanh thu của doanh nghiệp vì lí do không duy trì được sỉ số tour
bán ra đạt tiêu chuẩn hằng năm.
Bộ phận sale tour trong phòng kinh doanh hiện tại đa số chỉ đang chạy các
chương trình quảng cáo trên website của công ty cũng như một số trang web khác để
tăng khả năng tiếp xúc đến khách hàng hơn. Do chính phủ vừa ra quyết định giãn cách
xã hội ở Đà Nẵng điều này càng gây tâm trạng hoang mang lên du khách do lượng
khách Trung Quốc nhập cảnh trái phép vào Việt Nam ngày càng tăng, do đó bộ phận
sales hiện tại đã số nhận các cuộc gọi huỷ tour, đổi hoặc chuyển vé máy bay từ du
khách tăng cao.
3.2 Bài học kinh nghiệm
3.2.1 Bài học kinh nghiệm về cách thực hiện công việc
Để hoàn thành công việc được giao trong suốt quá trình thực tập đạt được kết quả
cao em đã rút ra được rất nhiều bài học kinh nghiệm cho bản thân.
Điều đầu tiên là phải nắm rõ các chương trình tour đặc biệt là những tour mà
khách đặt nhiều nhất ở công ty trong thời gian gần đây.
Điều thứ hai là phải biết được một số dịch vụ trong chương trình tour, có thể nói
những dịch vụ trong chương trình tour được phòng điều hành sắp xếp và liên hệ với
25