Hóa học lớp 9: Bài giảng lý thuyết bài tập đề thi khái quát hóa học hữu cơ, cách viết công thức cấu tạo

BÀI GIẢNG: KHÁI QUÁT VỀ HÓA HỌC HỮU CƠ - CÁCH VIẾT CÔNG THỨC CẤU TẠO
CHUYÊN ĐỀ: HIDROCACBON- NHIÊN LIỆU
MÔN HÓA: LỚP 9
THẦY GIÁO: ĐẶNG XUÂN CHẤT – TUYENSINH247.COM
I. Khái niệm về hợp chất hữu cơ
- Chất hữu cơ: Là các hợp chất của C trừ CO,CO2 , H 2CO3 , muối cacbonat, muối cacbua kim loại....
- Hóa học hữu cơ: Là ngành hóa học chuyên nghiên cứu về các hợp chất hữu cơ và biến đổi của chúng
II. Đặc điểm cấu tạo trong phân tử hợp chất hữu cơ
- Trong các hợp chất hữu cơ, C có hóa trị IV, H có hóa trị I, O luôn có hóa trị II.
- Kí hiệu:

, H

,

O

- Ví dụ:
+ Phân tử CH 4 :

H
H

C

H

H
+ Phân tử C 2 H 4 :
H

C

H

C

H
H

+ Phân tử C 2 H 2
H C

C H

- Các phân tử CH 4 , C 2 H 4 , C 2 H 2 ... là các hiđrocacbon
- Ngoài ra các hợp chất có thêm các nguyên tố khác được gọi là dẫn xuất hiđro cacbon
Ví dụ:
+ Phân tử rượu etylic C2 H 5OH

1 Truy cập trang để học Toán – Lý – Hóa – Sinh – Văn – Anh – Sử - Địa –
GDCD tốt nhất!


H
H C

H

H

H

C O H

- Mạch cacbon
+ Mạch vòng:
C

C

C

C

C

C

C,

C
C

, ......

+ Mạch hở:
Mạch thẳng: C C C C ......
Mạch nhánh:
C

C

C

C

C

.....

III. Công thức cấu tạo
Ví dụ: Một chất có CTPT C2 H6O
Có 2 công thức cấu tạo:

H
H C

H

H

H

H

H

C O H H C O
H

,

C H
H

Cách viết CTCT của một hợp chất hữu cơ.
Ví dụ: Viết CTCT của HCHC sau: C4 H10

H

H

H

H

H

H

C

C

C

C H

H

H

H

H

H

H

H

C

C

C

H

C

H

H

:

Viết gọn: CH3

CH2

CH2

CH3

H

H

CH3
H

: Viết gọn:

CH

CH3

CH3

2 Truy cập trang để học Toán – Lý – Hóa – Sinh – Văn – Anh – Sử - Địa –
GDCD tốt nhất!


C5 H12 :
CH3

CH2

CH2

CH2

CH3

CH

CH2

CH3

CH3

CH3 ,

,

CH3
CH3

C

CH3

CH3

C4 H8 trong phân tử có 1 liên kết đôi
CH2

CH

CH2

CH3 ,

CH3

CH

CH

CH3 ,

CH3

C

CH2

CH3

C5 H10 trong phân tử có một vòng và chỉ chứa liên kết đơn.

H2C
H2C

H2
C
CH2 H2C

C
H2

, H2C

H
C
CH2

HC CH3

CH3

, H2C

CH2

CH CH3 , CH2

CH2
CH CH2 CH3 , CH2

CH3
C CH3

C2 H6O phân tử chỉ chứa liên kết đơn, không có vòng.
CH3 CH2 OH

,

CH3 O CH3

.

C3H8O phân tử chỉ chứa liên kết đơn, không có vòng.
CH3 CH2 CH2 OH CH3 O CH2 CH3
,
,
CH3 CH

CH3

OH

Giả sử hợp chất hữu cơ có dạng: Cx HyOz Nt



2x  2  y  t
= số liên kết π + số vòng.
2

3 Truy cập trang để học Toán – Lý – Hóa – Sinh – Văn – Anh – Sử - Địa –
GDCD tốt nhất!


Ví dụ: C 4 H 8



24  2 8
1
2

⇒ Trong phân tử có 1 liên kết π hoặc có một vòng.

4 Truy cập trang để học Toán – Lý – Hóa – Sinh – Văn – Anh – Sử - Địa –
GDCD tốt nhất!