Muối dưa chuột ăn dần trong những ngày nóng

Muối dưa chuột ăn dần trong những ngày nóng

Trời nóng ăn gì cũng thấy ngán... thế nên mình tăng gia cho mỗi bữa mấy miếng
dưa chuột muối giòn xem sao nhé!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 500gr dưa chuột (dưa leo)

- 960ml nước

- 40ml dấm

- 60gr muối

- 8 nhánh tỏi, 5 lá nguyệt quế

- Một ít hạt tiêu




Đến phần hành động này: >:D<
Bước 1:

- Rửa sạch dưa chuột, lau khô, cắt thành
từng miếng nhỏ rồi xếp vào lọ.


Bước 2:

- Cho tỏi và lá nguyệt quế vào xen kẽ giữa
các miếng dưa chuột.

Mách nhỏ: nếu không thích dùng tỏi và lá
nguyệt quế, các bạn có thể dùng hành tây
hoặc rau thìa là nhé!



Bước 3:

- Cho nốt hạt tiêu vào này. Mà hạt tiêu là
phải để nguyên hạt đấy nhá! Không được
xay nhỏ ra đâu.



Bước 4:

- Đun sôi nước với muối, rồi để cho nước
gần như nguội hẳn. Sau đó, hòa dấm vào
nước muối rùi đổ ngập vào dưa chuột.

Nếu các bạn dùng nước nóng quá, dưa
chuột sẽ rất dễ bị nhũn.

Đậy nắp thật kín và để khoảng 3 ngày sau mới ăn được nhé!

Có thể cắt dưa chuột thành bất cứ hình gì mà bạn thích!




Nếu không muốn ăn cả vỏ thì cũng có thể gọt đi nhá!




Món dưa chuột muối này có thể để ăn dần trong cả tháng cơ đấy!