Nướng bánh trong quả trứng

Nướng bánh trong quả trứng

Bên trong quả trứng không phải lòng trắng và lòng đỏ mà là bánh cơ…

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 2 quả trứng
- 100gr bơ mềm
- 100gr đường xay
- 95gr bột mì + 5gr bột ca cao
- 2gr bột nở



Đến phần hành động này:

Bước 1:
- Khoét một lỗ nhỏ khoảng 1cm ở phần
đầu quả trứng rồi lấy hết lòng đỏ và
lòng trắng ra nhé!


- Sau đó rửa sạch và để cho trứng khô
nè…



Bước 2:
- Để bơ mềm rùi đánh đều với đường
và bột (nên dùng máy đánh trứng cho
nhanh).

- Tiếp đến, cho lần lượt từng quả
trứng vào đánh cùng cho đến khi hỗn
hợp nhuyễn mịn.



Bước 3:
- Đặt trứng vào khuôn nướng cupcake
và dùng túi bóp kem bơm hỗn hợp
bánh đã trộn vào 2/3 quả trứng.
- Nướng bánh trong khoảng 25’ ở
180
0
C.



Bóc trứng nào!!!



Mọi người sẽ ngạc nhiên lắm đây... trứng đâu rùi???


Còn về chất lượng bánh thì cứ yên tâm đi nhé!