Kem gừng bọc chocolate cho mùa cúp điện

Kem gừng bọc chocolate cho mùa cúp điện
Với cách ăn này, bạn sẽ chẳng phải lo kem sẽ tan chảy ra vì cúp điện đâu nhá!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 500ml kem tươi whipping
- 1 củ gừng
- 150gr đường trắng
- 8 lòng đỏ trứng
- 250ml sữa
- Chocolate đun chảy



Đến phần hành động này: >:D<

Bước 1:

- Gừng rửa thật sạch rồi cắt nhỏ nè.

Nếu các bạn giã gừng ra là kem sẽ bị cay lắm
đấy!


Bước 2:

- Đổ sữa và kem vào nồi. Thêm nửa phần
đường và gừng vào trộn đều rồi đun sôi và
khuấy đều cho đến khi tất cả sôi lại lần nữa.

Bước 3:

- Đánh tan lòng đỏ và đường với
nhau nào!



Bước 4:

- Sau đó cho kem gừng đã đun sôi vào
trộn đều nhé!



Bước 5:

- Cho tiếp vào nồi rồi đun lại lần nữa
và dùng thìa khuấy thật đều trong 5-
10 phút cho đến khi hỗn hợp bắt đầu
hơi quánh lại.



Bước 6:

- Đem lọc hỗn hợp qua rây, rồi cho
vào tủ đá chờ đông cứng nhá!

Bước 7:

- Dùng 1 chiếc thìa tròn múc kem
thành từng viên nhỏ nà.

Nếu những viên kem có dấu hiệu bị
chảy thì các bạn cho trở lại tủ lạnh
một lúc nghen.



Bước 8:

- Sau đó dùng một thanh đũa dài xâu
qua viên kem và nhúng kem vào bát
chocolate đã đun chảy. Chocolate
trắng hay đen là tùy bạn đấy!



Cho vào tủ lạnh để măm măm dần nha!



Lăn thêm ít chocolate vụn vào sẽ ngon hơn đấy!



Những lúc cúp điện vẫn được ăn kem như thường

Vì chẳng còn lo kem chảy hết ra nữa



Nhưng nếu mất điện lâu quá thì cũng bó tay luôn rùi...