HOÀN THIỆN CÔNG TÁC QUẢN TRỊ NHÂN SỰ TẠI NHÀ HÀNG NGON

HOÀN THIỆN CÔNG TÁC QUẢN TRỊ NHÂN SỰ TẠI NHÀ
HÀNG NGON





 !"#$%&'
(
 ))%$%
&



*+),)-./%%.0 1
'&/2$3"2*4
5

$6
(




7!6%8$




79$./%% /





:
3.1 Phân tích công việc
;<68=$/"&>>$6)#
>$37)?@A%B%$C"6,$/787)?A$/
D%$$/)?D$/E%%B%$CF
?/=



$%8)&3%D*G&/
"&!<?137



,%D%
F2$%8$/



$6H"&
>%B%*
I$//3%61
<&7/$<$/=$/*I$/'J
!8:
Phần xác định công việc:
 Tên công việc (chức danh công việc)
 Mã công việc

 Tên bộ phận trực thuộc thực hiện công việc
 Chức danh lãnh đạo trực tiếp
 Số người lãnh đạo dưới quyền
 Mức lương
Phần tóm tắt về các nhiệm vụ và trách nhiệm thuộc công việc
 Nhiệm vụ
 Quyền hạn
Phần các điều kiện làm việc
 Các điều kiện về môi trường vật chất: Máy móc, công cụ, trang bị cần sử
dụng…
 Thời gian làm việc
 Điều kiện về vệ sinh, an toàn lao động
 Các phương tiện khác liên quan.
 Mối quan hệ tiêu chuẩn để đánh giá.
 Bảng tiêu chuẩn công việc
• Liệt kê các yêu cầu của công việc đối với người thực hiện bao gồm:
những hiểu biết, kiến thức, kỹ năng, kinh ngiệm cần phải có.
• Trình độ giáo dục và đào tạo cần thiết, trình độ về chuyên môn nghiệp
vụ.
• Trình độ về ngoại ngữ.
• Các đặc trưng về tinh thần về thể lực.
• Các đặc tính cá nhân…
;K!B7



E)1%D$%!<$/%8$/7<&
E9"!.$/$6H$/*L-.
%8$//)




E9"!M?CD%



6F,%7.07D%D%8$/
6<%B%$C##C&%N,FO%
%B%7%P5P$/7!M
.%D*
3.2 Lập hội đồng tuyển dụng nhân sự
Q15'>"1/?
!=



7!)"&!<#



#?1$>
P5&RE,$.0/)*
;<6=



%"&$6C)?1N7?@A$

A%B%$CSR=$/$<6!=




*
TL



LU$6$/E$
7%N,=



*T"67$/"&!<C?
%,=



0N..$S"1
=77.1V$?"6/%*
+)7&"&$6)3%<$<%
&C,"W$7#I,D%
'"&!<.G"-5"1"&!<$/
$F"1"*X'O"&!<-56H!




F$$%R$3='7?"&!<
$6?"6,!B.1"C/=$6*Q1
. $3'%68,='"&!<

*
3.3 Cần hoàn thiện hệ thống tiền lương
X/.2=



/"1?"1?87P
H"$6$6



$/)/S33%$?
%B%$C52/"*G&?"1?87PH"2$/
=$6/27



,/1/F
2.C:
YN2




Z
M.%D





.$/$6H$/*
[?%8$87N!,1D%&
 9"!M)N!7),>7
N%N%$"6,$/*
L



6
Z

\

\
]
\
6

26


\

\
%.
(
6
Z

(


(
.A


^
$6C$$-$6
\
6
*
_"!?27.D2M)N!$/6
2`?5C7<&!6
(
%B
F*
a.0N2M.
(
%
(

(




*
;K!B




E3N279N%<3%$1$C
N2/7232?&-`N2N"6*2
3",%FON/?!=




NA,$9C?173?"07.1"&"
$*
3. 4 Xây dựng bầu không khí văn hóa trong nhà hàng.
I,??8$A)`3C1$/



*L1.,??8$A)?b`1RE$/
=$67$U`1?A5=



*
T5



69"!.,??8$A)`*_"!.,
??8$A)2$7



%

F?/$6$/75)7A3A
6*