MỘT VÀI GIẢI PHÁP NHẰM ĐẨY MẠNH HOẠT ĐỘNG BÁN HÀNG Ở SIÊU THỊ IMS

MỘT VÀI GIẢI PHÁP NHẰM ĐẨY MẠNH HOẠT ĐỘNG BÁN HÀNG
Ở SIÊU THỊ IMS
Qua việc phân tích thực trạng kinh doanh của siêu thị IMS có thể nhận thấy
rằng hoạt động kinh doanh của siêu thị hiện nay gặp nhiều khó khăn nhất là trong
tình hình kinh doanh trong điều kiện cạnh tranh gay gắt vì vậy việc đưa ra các giải
pháp nhằm thúc đẩy hoạt động bán hàng trở nên rất cần thiết.
4.1 BIỆN PHÁP VỀ MẶT THỊ TRƯỜNG
4.1.1 Củng cố thị trường truyền thống
Để đảm bảo và duy trì hoạt động kinh doanh các doanh nghiệp cần luôn
luôn giữ vững được thị trường truyền thống. Bởi có giữ vững được thị trường
truyền thống mới có thể khai thác và mở rộng thị trường mới. Thị trường truyền
thống của siêu thị hiện nay chủ yếu là khu vực dân cư vùng Thanh Xuân. Để củng
cố thị trường truyền thống siêu thị cần phát huy sức mạnh của mình: luôn bình ổn
gía nhằm mục tiêu khống chế được sự lũng loạn của các đối thủ cạnh tranh.
Tiếp tục khai thác các nguồn hàng đảm bảo chất lượng giá nhập sát với giá
gốc để có thể cạnh tranh với thị trường khu vực. Khai thác thị trường không chỉ
chiều rộng mà còn chiều sâu nắm chắc dung lượng và cơ cấu thị trường, xu hướng
biến động về nhu cầu, thị hiếu của người tiêu dùng trong khu vực
4.1.2/ Phát triển thị trường mới:
Trong thực tế thị trường của siêu thị còn hạn hẹp, trong tương lai để mở
rộng quy mô kinh doanh siêu thị cần thiết phải mở rộng phạm vi kinh doanh, triển
khai mở rộng diện tích bày bán. Trước mắt là cải tạo phòng thường trực để mở
thêm quầy bán hàng lưu niệm hoặc điện lạnh.
Để tồn tại và phát triển thì vấn đề mở rộng và phát triển thị trường phải luôn
luôn đặt ra đối với trung tâm. Nhưng trước khi tham gia vào thị trường mới hoặc
kinh doanh một mặt hàng mới trung tâm cần nghiên cứu kỹ: phải dựa trên tiềm lực
hiện có của trung tâm xem có đủ khả năng để làm điềuđó hay không vì nếu không
thận trọng rất có thể sẽ đưa đến sự bế tắc, ứ đọng vốn hàng hoá và có thể sẽ dẫn tới
tình trạng phá sản.
Chính vì vậy mà công tác nghiên cứu thị trường đóng vai trò hết sức quan
trọng. Muốn bán được hàng hoá thì việc làm đầu tiên của doanh nghiệp là nghiên

cứu thị trường, đặc biệt nghiên cứu nhu cầu thị trường để từ đó lập ra kế hoạch
nhập hàng sao cho phù hợp với nhu cầu thực tế đáp ứng đượcthị hiếu củakhách
hàng. Trong một cuốn sách đã nói: “Ngày nay nghiên cứu thị trường là khoa học và
một việc làm đầu tiên đối với bất kỳ đơn vị sản xuất kinh doanh nào muốn tham
gia hoạt động trên thị trường”. Bởi vậy phát triển thị trường mới thì vấn đề cần
quan tâm là không thể tránh khỏi công tác nghiên cứu thị trường.
Việc đánh giá chính xác thị trường hiện tại và xác định đúng tiềm năng của
thị trường tương lai là tiêu chuẩn tối quan trọng trong việc xây dựng dự án kinh
doanh thực tế và vững chắc.
Có thể nói công tác nghiên cứu thị trường được thực hiện bằng việc xây
dựng hệ thống thu thập và xử lý thông tin phục vụ cho quá trình bán. Hệ thống
thông tin về thị trường mà trung tâm có thể nên xem xét nghiên cứu bao gồm:
- Các thông tin trong nội bộ trung tâm gồm: các loại giấy tờ chứng từ về
mua bán dự trữ hàng hoá, báo cáo bán hàng, lưu lượng tiền mặt và các khoản chi
phí.
- Các thông tin ngoài cửa hàng gồm những thông tin từ những cơ quan quản
lý, phương tiện thông tin đại chúng, các thông tin về các đối thủ cạnh tranh về mặt
hàng, giá cả.
- Các thông tin từ quan sát trực tiếp bán hàng của siêu thị, về thị hiếu, nhu
cầu và thái độ của khách về loại hàng hoá và một số biến động tại cửa hàng
- Với hệ thống thu thập thông tin này cho phép cửa hàng khai thác triệt để
các nguồn tin một cách đầy đủ và chính xác về tình hình thị trường của siêu thị, từ
đó cónhững biện pháp xử lý thích hợp cũng như có được một chiến lược bán hàng
(mua hàng) hợp lý tránh tình trạng tồn đọng.
Qua sự phân tích trên ta có thể đưa ra sơ đồ hoá toàn bộ quá trình thu thập
và xử lý thông tin sau:
Các thông tin
nội bộ của h ngà
Các thông tin
ngo i cà ửa h ngà

Hệ thống thông tin dữ liệu
Các thông tin từ quan sát thực tế bán v mà ột số biến động của cửa h ngà
Đưa ra quyết định bán
Phân tích dữ liệu, kết hợp
ý kiến của mọi người
Tóm tắt dữ liệu
Sắp xếp dữ liệu
II. BIỆN PHÁP VỀ TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG BÁN HÀNG
4.1. Khai thác nguồn hàng
Đối với bất kỳ một doanh nghiệp nào thì nguồn hàng giữ một vai trò hết sức
quan trọng. Nó là yếu tố quyết định đầu vào của doanh nghiệp để đảm bảo yếu tố
đầu ra và đảm bảo tính liên tục, không bị gián đoạn của hoạt động kinh doanh.
Hiện nay siêu thị IMS có tới 160 nhà cung cấp đảm bảo đầu vào của siêu thị, hầu
hết là các nhà cung cấp ở nội thành và các tỉnh xa. Việc khai thác nguồn hàng
đảmbảo về chất lượng vì giá nhập sát với giá gốc là điều kiện đảm bảo để siêu thị
IMS có khả năng cạnh tranh về giá.
Siêu thị IMS cần nên khai thác những nguồn hàng được sản xuất trong nước
có chất lượng tương đương thậm chí còn tốt hơn hàng ngoại, giá cả hợp với người
tiêu dùng nội địa để có thể thu hút phần đông các tầng lớp các dân cư trong khu
vực đến với siêu thị.
Mặt khác siêu thị cần chủ động tìm kiếm những nguồn hàng khác nhau hay
giống nhau để có thể lựa chọn nhà cung cấp tốt nhất, có thể nhập vào tới mức giá
thấp nhất, tăng khả năng cạnh tranh về giá so với thị trường khu vực.
4.2. Bán hàng - bố trí hàng hoá hợp lý nhằm lôi kéo khách hàng.
Khách hàng đếnvới siêu thị vì ở đây họ tìm thấy tất cả thú vui, đặc biệt đi
siêu thị được ngắm nhìn hàng trăm, ngàn mặt hàng khác nhau, được cầm trong tay
ngắm nghía, ướm thử các món hàng được lựa chọn thoải mái trước khi quyếtđịnh
mua một mặt hàng nào đó. Hình thức trưng bày hàng hoá đẹp mắt và có khoa học
có thể tự quảng cáo và có thể lôi kéo người mua nhằm tăng doanh số của cửa hàng.
Thông thường thời gian lưu khách hàng trong cửa hàng càng lâu bao nhiêu

thì khả năng bán được hàng càng nhiều bấy nhiêu. Song nếu bày các nguồn hàng
theo một “trận đồ bát quái” thì sẽ gây tâm lý k hó chịu cho khách hàng, một khi họ
chỉ chủ định mua một vài thứ mà phải lượm hết các quầy hàng mới tìm được lối ra.
Vởy phải bày hàng ra sau để đạt được cả hai mục tiêu: lưu khách lâu và không tạo
tâm lý khó chịu cho những người đang vội vàng.
Một cách giải quyết mà siêu thị IMS nên áp dụng là dựng chướng ngại vật
“dễ chịu” ở ngay đường đi nhằm giảm tốc độ hành quân của khách hàng. Đa số
khách hàng đều thích mua hàng rẻ, hạ giá, vì vậy chắc chắn hầu như chẳng ai khó
chịu khi vướng phải những “chướng ngại vật” cho bày hàng hạ giá. và thế là những
“sọt” đựng hàng hạ gía được dựng ngay thành cột trên đường đi. Người đi bộ xách
giỏ hàng hay người đẩy xe buộc phải “giảm tốc” và bỏ ra ít nhất là vài giây để
ngắm nghía những cột này. Đối với siêu thị hiện nay nên đặt những sọt hàng hạ giá
tại các đầu quầy hàng hoặc các địa điểm hợp lý mà khách hàng buộc phải đi qua.
Trình bày hàng hạ giá không phải là đơn giản. Thông thường người ta không
viết hoặc in ngay ngắn đẹp đẽ chữ “hàng hạ giá” mà viết rất ngoáy bằng phấn hoặc
bút có màu sắc sặc sỡ trêm một tấm bảng. Vì viết ngoáy lại trên một cái bảng rất
thô sơ sẽ tạo ra một tâm lý cho khách hàng là loại hàng này vừa hạ giá một cách
vội vã, khôngmua ngay sẽ hết. Viết bằng màu sắc sặc sỡ, đặc biệt là bằng loại màu
phản quang sẽ làm cho khách hàng chú ýngay từ lúc họ còn ở xa.
Cách bày hàng trong sọt hạ giá cũng cần chú ý. Người ta không để ngay
ngắn hàng hoá mà vứt lộn xộn, quần áo thì tháo tung ra. Cách bày hàng như vậy
khônggây cho khách một cảm giác là “sọt “ này đã được nhiều ngưòi lục lọi lung