Tải Giáo án Công nghệ 10 bài 6: Ứng dụng công nghệ nuôi cấy mô tế bào trong nhân giống cây trồng nông, lâm nghiệp - Giáo án điện tử Công nghệ 10

<span class='text_page_counter'>(1)</span><div class='page_container' data-page=1>

<b>Bài 6: Ứng dụng công nghệ nuôi cấy mô tế bào trong</b>
<b>nhân giống cây trồng nông, lâm nghiệp.</b>

<b>I.</b> <b>Mục tiêu bài học</b>

Sau khi học xong bài học này, học sinh phải:
1. Về kiến thức

- Trình bày được khái niệm nuôi cấy mô tế bào

- Giải thích được cơ sở của phương pháp nuôi cấy mô tế bào

- Trình bày được quy trình cơng nghệ nhân giống bằng nuôi cấy mô tế bào
- Nêu được ý nghĩa của phương pháp nuôi cấy mô tế bào

2. Về kĩ năng

- Phát triển kĩ năng phân tích qua phân tích cở sở của phương pháp nuôi cấy mô
tế bào.

- Phát triển kĩ năng khái quát hóa qua khái quát các bước và u cầu của quy
trình cơng nghệ nhân giống bằng nuôi cấy mô tế bào

3. Về thái độ

- Có thái độ u khoa học, ham học hỏi, tìm hiểu về kĩ thuật mới như công
nghệ nuôi cấy mô tế bào.

<b>II.</b> <b>Phương pháp và phương tiện dạy học</b>
1. Phương pháp dạy học

- Vấn đáp- tìm tịi
- Vấn đáp- tái hiện

- Làm việc với sách giáo khoa- tìm tịi
- Làm việc với sách giáo khoa- tái hiện
- Quan sát tranh-tìm tịi

2. Phương tiện dạy học
- Sách giáo khoa CN10

- Sơ đồ quy trình nhân giống bằng ni cấy mơ tế bào

- Tranh ảnh về quy trình nhân giống bằng ni cấy mơ tế bào

</div>
<span class='text_page_counter'>(2)</span><div class='page_container' data-page=2>

<b>III.</b> <b>Tiến trình dạy học</b>

1. Ổn định lớp, kiểm tra sĩ số (1p)
2. Kiểm tra bài cũ (khơng kiểm tra)
3. Tiến trình bài dạy

Đặt vấn đề:(2p)

Các em , bạn nào đã từng nghe thấy hay biết về “công nghệ nuôi cấy mô tế bào chưa?.
“cơng nghệ ni cấy mơ tế bào” có giá trị như thế nào trong cuộc sống, đặc biệt trong sản xuất
nơng nghiệp khi mà xã hội đang địi hỏi ngày càng cao về năng suất cũng như chất lượng nơng
sản phẩm? Để giải đáp câu hỏi đó, chúng ta cùng nhau tìm hiểu: Bài 6: Ứng dụng công nghệ
nuôi cấy mô tế bào trong nhân giống cây trồng nông, lâm nghiệp.

<b>Thời</b>

<b>gian</b> <b>Hoạt động thầy-tro</b> <b>Nội dung</b>

5p <b>Hoạt đợng 1: tìm hiểu khái niệm về phương</b>
pháp ni cấy mô tế bào.

GV:từ hiểu biết của bản thân, một em cho biết
cơ thể sinh vật được cấu tạo từ vật chất gì?
HS trả lời: cơ thể sinh vật được cấu tạo từ tế
bào.

GV nhận xét.

GV: vậy em nào cho biết tế bào khi tách khỏi
cơ thể thì có sống được khơng? Nếu có, thì
cần điều kiện gì để tế bào tồn tại được?

Hs trả lời: tế bào khi tách khỏi cơ thể vẫn có
thể sống được nhưng cần môi trường dinh
dưỡng phù hợp.

GV nhận xét.

GV: việc tế bào nuôi trong môi trường dinh
dưỡng phù hợp gọi là nuôi cấy mô tế bào, vây
nuôi cây mô tế bào là gì?

HS trả lời

</div>
<span class='text_page_counter'>(3)</span><div class='page_container' data-page=3>

GV nhận xét, tởng kết, đưa nội dung.

GV: trong thực tế, những bộ phận nào trên
cây được sử dụng để tách mô, tế bào để ni
cấy thành cây hồn chỉnh?

Hs trả lời: các bộ phận ở đỉnh sinh trưởng như
rễ, thân, lá,…

Gv nhận xét.

+ Là phương pháp tách rời tế
bào, mô

+ Nuôi cấy trong mơi trường
dinh dưỡng thích hợp.

=> Tế bào phân hóa thành cơ
thể hồn chỉnh.

15p <b>Hoạt đợng 2: tìm hiểu cơ sở khoa học của</b>
phương pháp nuôi cấy mô tế bào.

GV: dựa vào hiểu biết của bản thân, một em
cho biết quá trình nào điểu khiển việc tăng số
lượng từ một tế bào ban đầu thành nhiều tế
bào?

HS trả lời: quá trình nguyên phân.
GV nhận xét.

GV: quá trình nguyên phân giúp tăng số

lượng tế bào từ tế bào ban đầu thông qua việc
nhân đôi tế bào, các tế bào mới được tạo ra
giống hệt tế bào ban đầu, vậy tại sao từ một tế
bào có thể hình thành một cơ thể hồn chỉnh?
HS trả lời: do tế bào có tính tồn năng, mỡi tế
bào đều chứa hệ gen quy định kiểu gen của
lồi.

GV nhận xét, tởng kết.

Gv: từ một tế bào ban đầu, nhờ q trình nào
để có thể phát triển thành một cơ thể tồn
vẹn?

Hs trả lời: q trình phân hóa
Gv nhận xét.

Gv: vậy các em hãy cho biết quá trình phân

<b>II. Cơ sở khoa học của</b>
<b>phương pháp nuôi cấy mơ tế</b>
<b>bào</b>

1. Tính tồn năng

+ mỡi tế bào chứa hệ gen quy
định kiểu gen của loài.

+ hệ gen quy đinh sự phân
chia, phân hóa của tế bào để

tạo cơ thể hồn chỉnh.

2. Phân hóa, phản phân
hóa.

</div>
<span class='text_page_counter'>(4)</span><div class='page_container' data-page=4>

hóa diễn ra như thế nào?

Hs trả lời: tế bào hợp tử => tế bào phôi sinh
=> tế bào chuyên biệt => cơ thể

Gv nhận xét.

Gv: một em cho biết, vậy liệu có khi nào từ tế
bào chuyên biệt là chuyển thành tế bào phôi
sinh hay khơng?

Hs trả lời: có.
GV nhận xét.

Gv: vậy trong tự nhiên, tế bào chun biệt có
thể chuyển thành tế bào phơi sinh khơng? hay
cần có các điều kiện phù hợp?

Hs trả lời: trong tự nhiên tế bào chuyên biệt
không thể chuyển thành tế bào phơi sinh mà
cần có điều kiện phù hợp dưới tác nhân là con
người.

Gv nhận xét.

Gv: em nào có thể gọi tên q trình từ tế bào
chun biệt thành tế bào phơi sinh?

Hs trả lời: q trình phản phân hóa.
Gv nhận xét.

GV: qua đây, nghiên cứu sgk, một em cho
biết khái niệm kĩ thuật nuôi cấy mô tế bào là
gì?

Hs trả lời

Gv nhận xét, đưa nội dung.

hợp tử => tế bào phôi sinh =>
tế bào chuyên biệt => cơ thể
hồn chỉnh.

+ q trình phản phân hóa: tế
bào chuyện biệt=>tế bào phôi
sinh.

3. Kĩ thuật nuôi cấy mô tế
bào

Là kĩ thuật điều khiển sự phát
sinh hình thái của tế bào thực
vật một cách định hướng, dựa
vào sự phân hóa, phản phân
hóa trên cơ sở tính tồn năng

của tế bào thực vật khi được
nuôi cấy trong điều kiện nhân
tạo, vô trùng.

17p <b>Hoạt đợng 3: Tìm hiểu về quy trình công</b>
nghệ nhân giống bằng nuôi cấy mô tế bào.
GV cho HS quan sát tranh về quy trình nhân
giống bằng nuôi cấy mô tế bào.

</div>
<span class='text_page_counter'>(5)</span><div class='page_container' data-page=5>

Gv hỏi: từ quan sát tranh 6.1, em hãy nêu các
bước trong quy trình cơng nghệ nhân giống
bằng ni cấy mơ tế bào ở cây hồ tiêu?

Hs trả lời.
Gv nhận xét.

Gv hỏi: từ các bước trên, kết hợp với sách
giáo khoa, 1 em hãy cho biết mỗi bước trong
tranh tương ứng với bước nào trong sơ đồ
được thể hiện ở hình 6/sgk/tr21-cn10.

Hs trả lời.

Gv nhận xét, tởng kết.

GV: nghiên cứu sgk cùng với kiến thức của
bản thân nêu mục đích của các bước? Thao
tác trong từng bước?

Hs trả lời

Gv nhận xét, tổng kết:

Bước 1: - cần mẫu nuôi cấy tốt. Lấy mô phân
sinh

Bước 2: mẫu được tẩy rửa, khử trùng trong
dung dịch sát khuẩn

Bước 3: - phát triển thân, cành. Dùng chất
kích thích sinh trưởng

Bước 4: phát triển rễ. Dùng chất kích thích
tạo rễ

Bước 5: luyện cây thích ứng dần với môi
trường tự nhiên. Trồng ở một môi trường mới
Bước 6: luyện cây thích ứng với môi trường
sản xuất. Nhân giống cây.

Gv hỏi: một em cho biết q trình phản phân
hóa diễn ra ở bước nào?

1. Quy trình cơng nghệ
nhân giống bằng nuôi
cấy mô tế bào.

Bước 1: chọn vật liệu nuôi cấy
Bước 2: khử trùng

Bước 3: tạo chồi trong môi
trường nhân tạo

Bước 4: tạo rễ

Bước 5: cấy cây vào môi
trường thích ứng

</div>
<span class='text_page_counter'>(6)</span><div class='page_container' data-page=6>

Hs trả lời: bước 3
Gv nhận xét.

Gv hỏi: qua đây em nào cho biết ý nghĩa của
quy trình công nghệ nhân giống bằng nuôi
cấy mô tế bào?

Hs trả lời

Gv nhận xét, tổng kết.

Gv cho học sinh quan sát tranh về một số loại
cây ứng dụng nuôi cấy mô để hs nhận diện.

2. Ý nghĩa

+ có thể nhân giống quy mơ
cơng nghiệp

+ có hệ số nhân giống cao
+ có sản phẩm đồng đều về di
truyền

+ đảm bảo sạch bệnh.
<b>4. Củng cố (4p)</b>

- Cơ sở khoa học của phương pháp ni cấy mơ tế bào?

- Trình bày quy trình cơng nghệ nhân giống cây trồng bằng nuôi cấy mô tế bào.
<b>5. Dặn do (1p)</b>

Học bài, đọc trước bài mới.

</div>
<span class='text_page_counter'>(7)</span><div class='page_container' data-page=7></div>
<span class='text_page_counter'>(8)</span><div class='page_container' data-page=8>

Hình 6.2: một số loại cây nhân giống bằng công nghệ nuôi cấy mô tế bào

</div>

<!--links-->