Tải Những sai lầm cần tránh khi ăn bí đỏ bạn không nên bỏ qua - Những điều cần lưu ý khi ăn bí đỏ

<span class='text_page_counter'>(1)</span><div class='page_container' data-page=1>

<b>Những sai lầm cần tránh khi ăn</b>

<b>bí đỏ</b>

<b>Bí đỏ khơng những là món ăn ngon, bổ</b>

<b>dưỡng mà cịn có tác dụng chữa nhiều</b>

<b>bệnh. Tuy nhiên nhiều người do ăn thường</b>

<b>xun món bí đỏ nên cơ thể bị ảnh hưởng</b>

<b>bởi tác dụng phụ không mong muốn.</b>

<b>Trong số các loại quả, bí đỏ là nhà vơ địch về hàm lượng sắt, giàu vitamin, muối khống</b>
cũng như các axít hữu cơ. Nghiên cứu gần đây cho thấy, chất kẽm có trong bí đỏ trực tiếp
ảnh hưởng tới chức năng thành thục của hồng cầu; chất sắt lại là nguyên tố vi lượng cơ
bản giúp bổ sung lượng máu cho cơ thể.

</div>
<span class='text_page_counter'>(2)</span><div class='page_container' data-page=2>

- Khơng bảo quản bí đỏ đã nấu trong tủ lạnh, tuyệt đối không bảo quản ở ngăn đá, vì nếu
<b>để lạnh bí đỏ sẽ ngả sang màu nâu vàng, khơng an tồn khi ăn.</b>

- Khơng ăn bí đỏ q 2 bữa/tuần vì trong bí đỏ chứa rất nhiều tiền chất của vitamin A, khi
ăn nhiều chất này sẽ dự trữ ở gan và dưới da, nên lịng bàn tay, bàn chân, chóp mũi dễ có
màu vàng.

- Khơng nên ăn bi đỏ già để lâu, vì khi để lâu bí ngơ chứa hàm lượng đường cao, hơn
nữa, do lưu trữ thời gian dài, khiến bên trong bí ngơ xảy ra q trình hơ hấp kỵ khí – lên
men và biến chất, vì vậy khi ăn sẽ gây nguy hiểm tới sức khỏe.

- Người bị rối loạn tiêu hóa hạn chế ăn bí đỏ vì hàm lượng chất xơ q cao.

<b>Cơng</b>
<b>dụng</b>
<b>chữa</b>
<b>bệnh</b>

<b>của</b>
<b>bí đỏ</b>

<i>Làm</i>
<i>đẹp</i>
<i>da,</i>

<i>chống lão hóa</i>

</div>
<span class='text_page_counter'>(3)</span><div class='page_container' data-page=3>

Hơn nữa, nó cịn chứa hàm lượng vitamin C cao giúp chống lại các gốc tự do trong cơ
thể, ngăn ngừa dấu hiệu lão hóa như nếp nhăn, các đốm nâu… Thường xun dùng bí
ngơ sẽ giữ cho làn da của bạn mềm mượt và tươi trẻ.

<i>Tốt cho xương và mắt</i>

Bí đỏ giàu carotene, trong cơ thể loại chất này được chuyển hóa thành Vitamin A giúp
duy trì thể lực. Chất khống và canxi, natri, kali có trong bí đỏ có tác dụng đặc biệt với
người già và người bệnh huyết áp.

Giúp ngăn ngừa loãng xương và tăng huyết áp. Hơn nữa nó cịn chứa magie, phốtpho, sắt,
đồng, mangan, crơm và nhiều yếu tố khác giúp xương phát triển.

<i>Tốt cho sự phát triển của não bộ</i>

Bí đỏ
chứa
nhiều
chất axit

glutamine, chất cần thiết cho hoạt động não bộ. Chất này có vai trị quan trọng trong việc

trợ giúp phản ứng chuyển hóa ở các tế bào thần kinh và não, bồi dưỡng não. Đặc biệt, đối
với phụ nữ mang thai, những chất trong hạt và hoa bí đỏ khơng những giúp cho thai nhi
phát triển tế bào não, tăng cường sức sống cho thai nhi mà còn giúp ngăn ngừa những
chứng phù nề, tăng huyết áp, các biến chứng khác khi mang thai và phòng chống bệnh sốt
xuất huyết sau khi sinh.

</div>
<span class='text_page_counter'>(4)</span><div class='page_container' data-page=4>

Bí đỏ rất giàu hàm lượng vitamin C nên bí đỏ có tác dụng tăng cường sức đề kháng cho
cơ thể, giúp hệ thống miễn dịch trở nên khỏe mạnh. Với hệ miễn dịch khỏe mạnh, cơ thể
của chúng ta sẽ chống lại được các vi khuẩn, vi rút có hại cho cơ thể.

<i>Có lợi cho tim mạch, tiểu đường</i>

</div>

<!--links-->