Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (382.26 KB, 6 trang )
<span class='text_page_counter'>(1)</span><div class='page_container' data-page=1>
<b>Ơ mai xồi chua chua ngọt ngọt sẽ khiến bạn thích thú. Sắp đến Tết rồi hãy học</b>
<b>cách làm ơ mai xồi thơm ngon để đãi bạn bè đến nhà chơi nhé! </b>
Ngày Tết đang đến gần rồi, cùng học cách làm ơ mai xồi chua ngọt vừa dẻo vừa ngon
cho ngày Tết sắp tới nhé. Với công thức thức làm ơ mai xồi dưới đây, đảm bảo bạn sẽ
thành công ngay từ lần đầu đấy. Hãy bổ sung ngay món ơ mai xồi hấp dẫn này vào thực
đơn món ngon ngày Tết nhà mình nhé.
Cùng làm món ơ mai xồi chua ngọt dẻo để đãi khách nhé.
<b>Ngun liệu học cách làm ơ mai xồi dẻo </b>
- 1kg xồi xanh
- 400g đường kính
- 1 thìa canh vơi tơi
- 50g phèn chua
- 1 củ gừng (giã nát)
- 30g muối
<b>Hướng dẫn làm ơ mai xồi chua ngọt cực ngon</b>
<b>Bước 1 </b>
<b>Bước 2 </b>
<b>Bước 3 </b>
Cho phèn chua vào 1 nồi nước to rồi đun sơi.
Bạn chần nhanh xồi trong nước phèn chua khoảng 2' rồi vớt ra, rửa sạch trong nước lạnh
và để ráo.
<b>Bước 5 </b>
Bắt đầu ướp xoài với đường và muối trong khoảng 5 tiếng để chuẩn bị làm ô mai xoài
chua ngọt. Nếu thời tiết lạnh, các bạn chỉ cần để xồi ở nơi khơ thống là được.
<b>Bước 6 </b>
Bạn đun xoài
ở lửa thật to.
<b>Bước 7 </b>
bạn giảm nhỏ lửa xuống để đường không bị cháy nhé! Chú ý không được đun to lửa nếu
không ô mai sẽ bị cháy xém, ăn mất ngon khơng có độ dẻo.
<b>Bước 8 </b>