Tác nhân gây bệnh cây trồng

đại học cần thơ
đại học cần thơ đại học cần thơ
đại học cần thơ -
--
- khoa nông nghiệp
khoa nông nghiệp khoa nông nghiệp
khoa nông nghiệp


giáo trình giảng dạy trực tuyến
QJ7S&ĂQ7K7HO)D[
:HEVLWHKWWSZZZFWXHGXYQNQQHPDLOGPLQK#FWXHGXYQYWDQK#FWXHGXYQ






Giáo trình
Các nguyên lý về
bệnh hại cây trồng


Chơng 2
Tác nhân gây bệnh cây trồng




Biên soạn bởi PGs. Phạm Văn Kim
Bộ môn Bảo Vệ Thực Vật

Khoa Nông Nghiệp
Đại Học Cần Thơ



&DÉF1JX\½Q/\ÉY½Ð%½ÕQK+DÕL&»\7U¾ÐQJ&KÀ¿QJ 


&+ml1*

7$v&1+h1*h<%j1+&h<75k|1*


%QKF\WUQJGRQKLXORDLWDFQKQJ\UD&RWKFKLDWDFQKQJ\EQK
F\WUQJUDODPKDLQKRPFKQKQKRPWDFQKQNKQJN\VLQKYDQKRPWDFQKQ
N\VLQK

,&$v&7$v&1+h1.+k1*.<v6,1+*h<%j1+&h<75k|1*

&DFWDFQKQWKXFQKRPQ\J\UDFDFEQKJRLODEQKNKQJN\VLQKKD\
ODEQKVLQKO\&DFWDFQKQQ\EDRJPFDF\XWWDRQQLXNLQVQJFXD
F\WUQJNKLFDFLXNLQQ\NKQJWKFKKSF\EVX\\XYDQXQQJKQ
WKF\EKDL&DFWDFQKQQ\EDRJP

 &DFWDFQKQGRWDLEWOLJ\UDEQK

&DFLXNLQ FXD W FR DQK KQJ OQ F\WUQJJPPFXWUXF
WKRDQJNKS+YDWQKWUDQJTXQEQKFXDFDFGQJOLXWURQJW&DFLXNLQ
Q\FRDQKKQJOQQKDXPWLXNLQEWOLFRWKOLNHRWKHRODPFKRPW
LXNLQWKKDLFXQJWUQQNKQJWKXQOLYDQJFODLNKLFDLWKLQPWLX

NLQFRWKFRDQKKQJWWFKRPWLXNLQEWOLNKDF

&\WUQJFQPWKFKQJKLSKDWWULQEQKWKQJ1KXFXYP
FXDPLORDLF\WUQJFRNKDFQKDXQKF\OXDFKXFLXNLQQJSQF
QKQJF\X[DQKWKNKQJFKXFLXNLQEDRKRDQFFXDW.KLP
 FXD W WXW WKS KQ LP KHR FXD F\ WK F\ WK KLQ WULX FKQJKHRYDUX
[XQJYDQXQQJKQWKF\ENKKRDQWRDQh~PWTXDFDRWKFXQJJ\
KDLFKRF\QKWODYXQJWVHWQQJNKRWKRDWQF&\X[DQKNKQJWK
SKDWWULQFWVHWQQJWURQJPXDPDYDQJXDUXQJODFRLFRFOXQYDFKW
GQ1JRDLDQKKQJWUFWLSOQVLQKO\FXDF\LXNLQEDRKRDQFFXDW
FRQWDRLXNLQFKRFDFEQKN\VLQKNKDFWQFQJPDQKOLWYDJLWFKWF\
7KGXQKWUQJKSWUQJWLXWVHWQQJWURQJPXDPDJLDWKDQJGO
GRWWKQJ[X\QWURQJWQKWUDQJEDRKRDQFG\WLXVX\\XYDEQP
)XVDULXPVRODQLWQFQJ'\WLXVHFKWYEQKKHRUX

&DÉF1JX\½Q/\ÉY½Ð%½ÕQK+DÕL&»\7U¾ÐQJ&KÀ¿QJ 


&XWUXFFXDWFRDQKKQJOQPYDWKRDQJNKFXDW0WW
FRFXWUXFYLQKLXOKQJWRFDWVHFRWKRDQJWWWX\QKLQVHJLQFUW
NHPQQWKQJWKLXP1JFODLPWWFRFXWUXFKDWTXDPQWVHW
QQJWKODLFRNKDQQJJLQFWWQKQJNHPWKRDQJNKltWVHWQQJTXD
TXDWUQKWUFGLFDFKDWPQOQJRQJWQJFD\ODPWKDQKPWWQJWQHQ
FKWNKQJFKRQFWKRDWTXD7QJQ\WUQQTXDFQJQJQFDQVSKDWWULQ
FXDUF\ltPWVORDLF\WUQJD[D\UDKLQWQJFKWRWGRUF\EKDL
WQJWTXDFKFQ\

S+ TXD WKSWFKXDKDQFKV SKDW WULQ FXD F\ WUQJ ,RQ + FR DQK
KQJWUFWLSOQPFXDUF\YDWDFQJOQFDFHQ]\PFXDUltWTXD
FKXD  S+ FXD WFRQDQKKQJODPFKRFDFGQJOLXWURQJ GFK FXD W

FKX\QVDQJGDQJNKQJKSWKXFQJWKLFDFFKWFQK$O)H0QODL
FFKX\QVDQJGDQJGKSWKX'RRF\WUQJPWPWNKQJKSWKX\
XGQJOLXFQWKLWQK1
Г
&D
ГГ
PWNKDFODLKSWKXTXDDQJFDFLRQF
QK)H
ГГ
$O
ГГГ
0Q
ГГГ
YY7QKWUDQJ[SKHQFDFYXQJWSKHQFXDQFWDFXQJ
D Q  DQK KQJ Q\ &\ WUQJWKQJNHPWQJWUQJYDQJYRWYDQX
QQJKQF\FRWKFKWKQJORDW/XDE[SKHQWUQQYDQJYRWNHPH
QKDQKOXQEUYDQJNK

7UQJKSF\OXDWUQWYDWUXFFKQYXLUPUDTXDWUQKSKQKX\
UPUDWURQJLXNLQQJSQFVHVDQVLQKUDFDFDFLGKXFODPFKRS+FXDW
JLDPWKS7URQJLXNLQQ\EUOXDEWKXLHQLOXDFXQJYDQJYRWFQFL
YDFRWKFKWKQJORDWQXNKQJFFDLWKLQNSWKL

&DWURQJKDLWUQJKSWUQ\FKXQJWDSKDLGXQJQFVQJUDFKW
FYDWKDRUDNKRLUXQJNWKSYLERQ3GWDQFDLWKLQLXNLQVQJFXD
F\OXDPLFRWKFXYDQF

S+TXDFDRFDFORDLWPQKRFWNLPFXQJFRKDLFKRF\WUQJlt
S+!F\WUQJNKQJSKDWWULQFF\FRWKEKHRYDFKW


 7KLXKRFGWKDFDFGQJFKWFXQJJ\EQKFKRF\

&\FQFRGXGQJFKWVQJYDVDQ[XW&RQKQJORDLGQJOLXF\
FQUWQKLXRODFDFFKWDOQJQK13.&D60J7URQJNKLRF\FXQJ
FQPWVFDFFKWNKDFYLPWOQJUWQKRQKQJNKQJWKWKLXFROD
FDFFKWYLOQJQK)H%=Q0Q&XYD0R

&DÉF1JX\½Q/\ÉY½Ð%½ÕQK+DÕL&»\7U¾ÐQJ&KÀ¿QJ 


 D7QKWUDQJWKLXGQJFKW+QK

.KLFDFGQJFKWWUQKLQGLQWURQJWGLPFWLWKLXFQWKLWF\
WUQJVHWUQQEQKKRDQYDWKKLQFDFWULXFKQJFWUQJ7ULXFKQJWKLX
PWGQJFKWFKQJWRPWWURQJKDLWQKWUDQJVDXKRFWURQJWFRNKQJX
GQJFKW\KRFGQJFKW\GLGDQJNKQJKSWKXF6DX\ODFDF
WULXFKQJFWUQJFXDWQKWUDQJWKLXFDFGQJFKWFXDF\WUQJ

7KLX15F\EQJQODLF\OXQODQKRODL/DQJDPDXYDQJQKWQKDW
1XWQKWUDQJWKLXDPNHRGDLODQJDPDXYDQJODJLDEQGLFXQODLYDKHR
NK7QKWUDQJWKLXDPFRWKGRWWKLXDPFXQJFRWKGRWE[SKHQ)H
YD$OWGRFDRFFKNKDQQJKSWKXDPFXDU'RRWX\WKHRWUQJKSPD
[O\FKRWKFKDQJ7URQJWUQJKSXFKXQJWDERQWKPSKQDPKRDKRF
7URQJWUQJKSVDXSKDLUDSKHQNWKSYLERQOQYDDP

7KLX37KLXOQODF\QJDVDQJPDXOXFVPULVDXRQJDPDXRKRF
WPGRVWFKWXEWEQKWKQJFDFPDXFXDDQWKRF\DQLQ5DODLNKLEGQ
VRQJ 7UDL WKQJ PP QKXQ KQ EQK WKQJ YD ODPJLDPSKPFKWDQJN
+LQWQJWKLXOQWKQJ[D\UDWUQWFKXDWUQWDEEDWPDXltYXQJ
WSKHQKLQWQJWKLX3WKQJNWKSYLWKLX1WUPWURQJPDWULXFKQJ

WKLX1OQOWYDWKKLQURQHWKQ&RWKERQSKQVXSHUSKRVSKDWJLDL
TX\WWUQJKSWKLX3

7KLX.7KLXNDOLODPFKRODQJDPDX[DQKFWQJDRWODFKD\NKUDOD
GQVRQJFRQKLXPQXWUQSKLQODYDSKLQODFXQODLKRFEFRQJXQ
7ULXFKQJURQHWFDFODJLD5F\EFQFLWKKLQVNHPSKDWWULQ&DF
ORQJFDQKF\QJQODLODPJLDPVWQJWUQJFXDF\YDFXLFXQJODPJLDP
QQJVXWDQJN7QKWUDQJWKLX.DOLWKQJ[D\UDWUQWFDWGWDYLiW
VHWi%6&/WKQJWNKLWKLXNDOL

7KLX&D7ULXFKQJWKLX&DWKKLQWUQFDFSKQQRQFXDF\/DPRF
UDNKQJEQKWKQJEGQVRQJFRQKLXPYDUDODEPWPDX0FXDODYD
FDFLPWQJWUQJFXDF\WKQJEFKWLYDODPFKRF\EFKWRW5F\
NHPSKDWWULQYDWKKLQWULXFKQJQK\QKXD7ULXFKQJWKLXYLWKQJ
JSWFKXD&QERQOQJYLUWOQFKD\FKDFKRWQKWUDQJWKLXYLFXD
W



&DÉF1JX\½Q/\ÉY½Ð%½ÕQK+DÕL&»\7U¾ÐQJ&KÀ¿QJ 




+QK6PWDFDFWULXFKQJEQKFXDFDFORDLF\WUQJNKLEWKLXFDF
GQJFKWKRFWKLXFDFYLOQJ
&DÉF1JX\½Q/\ÉY½Ð%½ÕQK+DÕL&»\7U¾ÐQJ&KÀ¿QJ 




7KLX67KLXOXKX\QKWNKL[D\UDYDWKQJFK[D\UDWE[RLPRQ
YDEDWPDXQQJ7ULXFKQJWKLXOXKX\QKWKKLQFDFODQRQQJDPDXYDQJ
1QJKQWKODEUXQJYDFKWRWFDFFDQK&RWKFXQJFSOXKX\QKEQJFDFK
ERQSKQ6$FXQJFSDPWKD\YERQSKQXU

7KLX 0J .KL E WKLX PDJQWULXFKQJWKQJ[D\UDWUQODJLD7ULX
FKQJGFWUQJODFDFODJLDEYDQJGRFWKHRFDFJQOD9LFDFF\DQLQWULX
FKQJFRQNHPWKHRUXQJODYDJLDPQQJVXWDQJN7KLXPDJQWKQJ[D\UD
WURQJPXDQQJFDFYXQJWFDWQKHKRFWFKXD&RWKERQVXOIDWPDJQ
KRFWLQKQODSKXQFDFORDLWKXFGQJF\FRFKDPDJQ

7KLX)H7ULXFKQJWKLX)HWKQJ[XWKLQSKQQRQQKWFXDF\
WGLGDQJPWPDXGRFWKHRFDFJQODFKRQWRDQESKQQRQFXDF\QJD
PDXYDQJYRW/DNKQJUXQJQKQJUX[XQJ7KQJJSWULXFKQJWKLXVW
WUQF\QWUDLKQWUQFDFORDLKRDPDXNKDF7QKWUDQJWKLXVWWKQJ[D\UD
WUQWDYLWNLP7UQWFKXDWQKWUDQJQ\FK[D\UDNKLWURQJWFR
FKDTXDQKLX0QiWi%6&/WNKLJSWQKWUDQJWKLXVW

7KLX0Q0DQJQODFKWFQWKLWFKRNKRDQJHQ]\PFQWKLWFXDF\
WUQJ1RUWFQWKLWFKRFKXWUQK.UHEFKRVKKSVTXDQJWQJKSYDFKR
VXWKDQKOSOXFGLSWFXDF\WUQJ0QYD)HFFKWDFGXQJOQQKDXWURQJ
F\7QKWUDQJGWKDVWWGRWURQJWSKHQi%6&/WKQJDQKLQ
WQJWKLX0QFXDF\WUQJ7ULXFKQJWKLX0QFRNKDFQKDXWODFDFFKP
PDX[DPKRFPDXYDQJWUQODQFKD\ODWX\ORDLF\WUQJ

7KLX&X7ULXFKQJWKLXQJWKQJ[D\UDWUQFDFORDLF\QWUDL
7ULXFKQJWKQJ[XWKLQWUQODQRQYLPDXOXFVPEWWKQJODEFXQODL
KRFFRQJXQKRFYQYHR7QKWUDQJQQJKQWKF\FRWKEFKWRW7QK
WUDQJWKLXQJWJSi%6&/


7KLX=Q.HPODFKWFQWKLWF\WQJKSPWVDX[LQYD,$$WURQJ
F\ .KL WKLXNHPF\WKKLQWULXFKQJPWPDXGRFWKHRJQODNHPWKHR
WULXFKQJFKWPYDPDXWP/DEELQGDQJWHRQKRODLFDFORQJFXDFDQKQJQ
ODLWUDLQKRWWUDLiWUDQKWQKWUDQJWKLXNHPFRWKERQYLSKQOQGWDQ
FXQJQKWKQJ[X\QSKXQGXQJGFKVXOIDWNHPKRFFDFWKXFGQJF\FR
FKDNHP

&DÉF1JX\½Q/\ÉY½Ð%½ÕQK+DÕL&»\7U¾ÐQJ&KÀ¿QJ 


7KLX%RURQ%%RJLYDLWURTXDQWURQJWURQJVKSWKXQFFXDF\
WURQJWLQWUQKFDUERQK\GUDWHYDQLWURJHQKRDWURQJVSKQFWWEDRYDVWKDQK
OSFKWSHFWLQFXDYDFKWEDR7KLX%RFDFQKWQJWUQJFXDF\EFKWOLNHR
WKHRVPWKPFDFFKLEQiQKWQJWUQJFXDFDFFKLPLODLFKWYDF\ODL
PWKPFKLEQ.WTXDODF\OXQYDFRUWQKLLFKL/DWHRQKRODLG\OQYD
FDFJQODQLWROQ%QWURQJSKQWKQYDUF\EWKLHQ&RWKODGRWQK
WUDQJWKLX%RF\WLWUDFDFDFLGSKQROYDFKQKFDFDFLGSKQROJ\KRDLWFKR
PF\iFKDWUFRWKSKXQGXQJGFK%RUD[SKHQWKHKD\KDQWKHORDQJOQOD
+QK


+QK7ULXFKQJWKLX%RURQWUQFDFORDLF\WUQJ
$&DFKXDF\WKLX%WUDLYDF\NKRHSKDL%&XFDLQJEQW
YD JD\&&DLEQJ E UQJ WKQ GR WKLX % ' 7KQ F\ FDL ES WP
EURFFROLEWKWODLFWKQYDQWEQWURQJWKQ(7UDLVDOEQWGR
WKLX%GLVRYLWUDLNKRHWUQ
&DÉF1JX\½Q/\ÉY½Ð%½ÕQK+DÕL&»\7U¾ÐQJ&KÀ¿QJ 


E'WKDGQJFKWJ\QJFFKRF\


&DFFKWYLOQJNKLWKLXDJ\EQKFKRF\WUQJWKQKQJNKLKLQ
GLQYLKDPOQJTXDFDRFDFFKWQ\FXQJJ\FFKRF\WUQJ&DFFKWQK
PDQJDQNHPQJERURQVWQKPYDVHOHQLXPXFRWKJ\QJFFKRF\
QXFRWURQJWYLKDPOQJFDRKQQKXFX

1JGF%RWKQJWKKLQGLWULXFKQJYDQJQXYDFKWODF\7ULX
FKQJEWXWPHSODODQGQYDRWURQJ

7ULXFKQJFKQKFXDWQKWUDQJQJFGR0DQJDQODUF\QJDPDXQXOD
EPWPDXYDFKWNKWUDODYDR

iWUXQJEQKLPPQVDXNKLQFDEFKLLKWTXDPXDQQJ1D&O
WFKOX\WURQJWYLKDPOQJUWFDRYDJ\QJFFKROXDYDFDFORDLF\WUQJ
NKDFWURQJQKLXQP&DFSKLQVHWWURQJWFRNKX\QKKQJJL1D
Г
UWFKFUW
NKRGXQJQFUD1KQJUXQJNKQFQHULVDXRODLEQKLPPQWKODL
FDQJNKRUDKQQDYQFPQDWKHRNHQF[XQJUWVXYDWFKOX\R
.KLWDEQKLPPQFKXQJWDSKDLUDPQYLQFQJRWQFVQJKRFQF
PDYDWX\WKHRWQKWUDQJQKLPPQQQJKD\QKHFRNKLSKDLUDWURQJQKLX
QPPLFRWKFDQKWDFF

iJLDLTX\WWQKWUDQJQJFYGWKDFDFFKWYLOQJQ\ELQSKDS
WWQKWODUDWEQJQFiLNKLELQSKDSVGXQJFDFFKWFRWQKLNKDQJ
YLFKWJ\FFXQJHPODLNWTXDWUFPW7KGXQKWQKWUDQJQJFY
GWKD)HYD$OFRWKJLDLTX\WFSEDFKEQJERQSKQOQGWDQFQKFDF
LRQ)H
ГГ
YD$O

ГГГ
WGRKRFSKXQOQODGXQJGFKVXOIDWPDQJDQLNKDQJODL
YLVKSWKXVWWGR7X\QKLQELQSKDSUDFKWFLYQODELQSKDSF
EDQYDFRKLXTXDOXGDLKQ

 $tQKKQJFXDFDFFKWF

&DFORDLQQJGFXFRWKODPKDLFKRF\WUQJQXFKXQJWDVGXQJ
NKQJXQJFDFKXQJOXFFXQJQKXQJQQJFQWKLW7KGX6XOIDWQJ
WKDQK SKDQ OD WKXF WU QP J\ EQK FKR F\ WUQJ WK QKQJ QX FKXQJWD
NKQJ  WUXQJKRDFKXDFXDWKXFEQJYLKRFWUXQJKRDNKQJXPFFQ
WKLWWKWKXFVHODPQJFFKRGDOHREXEFDFKXDYY.KLSKXQWKXFWU
VXQQJGQFRWKRLTXHQNKLKWWKXFWURQJPLEQKWUQQJLO\WKXF
PLFSKXQFKRKWWKXFFRQVRWWURQJEQKOQFDFKDQJF\WUQQJL3KQ
&DÉF1JX\½Q/\ÉY½Ð%½ÕQK+DÕL&»\7U¾ÐQJ&KÀ¿QJ 


WKXFFQQ\WKQJFRQQJNKDFDRGRRWKQJODPFKD\ODKRDPDXGRF
WKHRQJL

1XVGXQJWKXFGLWFRNKQJXQJFDFKYDXQJOXFFRWKVHGLWOXQ
FDKRDPDX.KLSKXQWKXFGLWFRSKDLPYRLSKXQWRUDSKXQUDKDWWKXFWR
NKQJED\[DJ\KDLFKRF\WUQJFKXQJTXDQK&\EQJFYWKXFGLW
FRODTXQTXHRUXQJODULFKW+QK

 &DF\XWWKLWLWEWOLFRWKJ\KDLFKRF\WUQJ

  D1KLW+QK 

1KLWFXDNKQJNKFRDQKKQJOQVSKDWWULQFXDF\WUQJ0LORDL

F\FRPWNKRDQJQKLWFKXQJFYDWKFKKSNKDFQKDX1JRDLSKDPYL
Q\QKLWFDRKQKRFQKLWWKSKQXFRWKJ\KDLFKRF\

7KGXQKltQKLWFDRWUDLFDFKXDEFKD\QQJWUDLFRFDFYWWKPQK
EWKPQFVDXRYWEQKQQKHRYDNKLQJDPDXWUQJKRF[DP1JRDLUD
WUDLFDFKXDFRQFRWKEELQGDQJPHRPR

&\ESNKLJSQQJQRQJOLQWXFVHEFXQODNKSKQWUQFXDF\FD
KRDFNKQJWKXSKQFWUDLNKQJFRKDW&\FRWKFKWQXQQJQRQJ
TXDOX

7QWUWUDLF\KRFFDFORDLFXWURQJQKLWFDRVHODPKKRQJWUDLFX\
QKDQKFKRQJYQKLWFDRFDFELQGQJWURQJWUDLFXWQJOQKKSFXQJ
WQJQKDQKOQJR[\FQGXQJQKLXKQVRYLPFWKXYDR7UDLFXVHEWKL
QKDQKFKRQJ

1KLWWKSTXDFXQJJ\KDLFKRF\&\FKXLFRWKFKXFQKLW
WUQ
4
&.KLQKLW[XQJWKSKQF\VHEKDLGRYFDFPDFKQKD

7QWUWUDLF\WURQJQKLWWKSGODPFKRWUDLPWSKPFKWGRV
GXQJQKLWTXDWKSVRYLQKLWFKXQJFFXDORDLWUDL\7KGXQK
NKLWQWUFKXLJLDWURQJWKLJLDQGDLFKX\QFKNKL[XWNKXFKXLFKX
FQKLW
4
&WURQJQJD\PDSKPFKWYQNKQJEDQKKQJJFD
1XWQWUQKLWWKSKQ
4
&WUDLFKXLVHEKYRFKXLEWKPHQ



&DÉF1JX\½Q/\ÉY½Ð%½ÕQK+DÕL&»\7U¾ÐQJ&KÀ¿QJ 



+QK6PWDFDFWULXFKQJEQKWUQFDFORDLF\WUQJGRQJFY
NKQJNKEQKLPYDYWKXFGLWFR

&DÉF1JX\½Q/\ÉY½Ð%½ÕQK+DÕL&»\7U¾ÐQJ&KÀ¿QJ 




+QK&DFWULXFKQJEQKNKQJN\VLQKF\WUQJGRDQKKQJFXDQKLW
DQKVDQJPYDWKLXR[\J\UD
