Tải Chế độ dinh dưỡng cho trí não phát triển - Các thực phẩm giúp trí não phát triển

<span class='text_page_counter'>(1)</span><div class='page_container' data-page=1>

<b>Chế độ dinh dưỡng cho trí não phát triển </b>

Một bộ não khỏe mạnh, thơng minh chính là điều kiện quan trọng để nó thực hiện tốt các
chức năng điều hành hoạt động cơ thể bạn. Chính vì thế việc cung cấp đầy đủ các dưỡng
<b>chất để bộ não có đầy đủ “năng lượng” hoạt động hiệu quả và chất lượng là điều vô cùng</b>
quan trọng. Bài biết sau xin những dưỡng chất cho trí não phát triển thông minh mà bạn
<b>cần phải “nạp” vào cơ thể hàng ngày để tăng cường và nâng cao sức khỏe, chức năng</b>
của bộ não.

<b>Chất bột đường</b>

Bộ não của bạn sử dụng một lượng lớn đường để hoạt động, chiếm khoảng 20% lượng
đường bạn cung cấp vào cơ thể.

Bạn cần chọn cho mình loại thực phẩm có dạng bột đường hấp thu chậm để mức đường
trong máu luôn ổn định nhé và não sẽ được cung cấp nhiên liệu một cách liên tục để hoạt
động.

Những loại thực phẩm có dạng bột đường hấp thu chậm như:

– Ngũ cốc thô (gạo không xát trắng, bánh mì đen, khoai lang, khoai tây, bắp,…).

– Trái cây ít ngọt: bưởi, táo, sơ ri,.. bạn nên ăn cả trái để cung cấp thêm cho cơ thể chất
xơ và khơng bỏ sót vitamin, khơng nên uống nước ép nhé.

– Hạn chế và tránh xa những loại trái cây nhiều đường: Nước ngọt, bánh kẹo ngọt, chè…

</div>
<span class='text_page_counter'>(2)</span><div class='page_container' data-page=2>

Đây là nguyên liệu quan trọng để cấu tạo nên tế bào thần kinh. Những chất này cơ thể
bạn khơng thể tự tổng hợp được, bạn chỉ có thể bổ sung cho cơ thể bằng con đường ăn
uống mà thơi.

Omega 3 có nhiều trong: các loại cá béo da trơn (cá ba sa, cá thu, cá ngừ, cá hồi,…), tảo
biển, rau bắp cải…

Omega 6 có trong: Các loại hạt nhiều dầu (hạt bí đỏ, hạt hướng dương, hạt đậu hà lan,…),
dầu thực vật, thịt gà…

Tốt nhất trong chế độ ăn hàng ngày của bạn, cần ăn cá ít nhất 2 ngày 1 lần để bổ sung đầy
đủ omega cho cơ thể nhé.

<b>Phospholipid</b>

Là chất giúp tạo myelin bao bọc dây thần kinh của bạn dẫn đến việc truyền các tín hiệu
chỉ đạo của bộ não tốt hơn.

Chất Phospholipid có nhiều trong lịng đỏ trứng, thịt nội tạng…

</div>
<span class='text_page_counter'>(3)</span><div class='page_container' data-page=3>

Các
axit
amin
có tác
dụng
làm
bộ
não
tỉnh
táo,
minh
mẫn,
thoải
mái,

năng
động
và
thư
giãn.

Hai loại axit amin quan trọng cho não là: tryptophan và tyrosine.

Axit amin tryptophan là loại dưỡng chất cơ thể bạn không thể tự tổng hợp được nên bạn
cần phải bổ sung qua con đường ăn uống, nó có nhiều trong: sữa, pho mai, thịt, cá, trứng,
hạt hướng dương, hạt bí đỏ, đậu phộng, tảo biển,…

Axit amin tyrosine là dưỡng chất mà cơ bạn có thể tự tổng hợp được nên mặc dù nó quan
trọng cho hoạt động bộ não nhưng không phải là axit amin thiết yếu, cơ thể bạn có thể tự
điều tiết phù hợp nếu được cung cấp đầy đủ dưỡng chất mỗi ngày.

<b>Vitamin và khoáng chất</b>

Giúp các chất dinh dưỡng bạn đưa vào cơ thể phát huy tác dụng tối ưu của nó, quan trọng
là các vitamin và khống chất sau:

Vitamin C có nhiều trong: rau và trái cây tươi.

Vitamin nhóm B có nhiều trong: ngũ cốc thơ, các loại rau.
Axit folic có nhiều trong các loại rau có màu xanh thẩm.

</div>
<span class='text_page_counter'>(4)</span><div class='page_container' data-page=4>

<b>I ốtvà sắt</b>

Thiếu i ốt cơ thể bạn sẽ thụ động, trì trệ, nhận thức kém, trí tuệ hạn chế. Do đó trong bữa
ăn hàng ngày bạn phải bổ sung đầy đủ muối i ốt với hàm lượng phù hợp nhé.

Sắt là vi chất cần thiết để tạo máu, thiếu sắt sẽ dẫn đến thiếu máu trong cơ thể bạn và tất
nhiên thiếu máu não cũng là điều khó tránh khỏi. Bạn sẽ cảm thấy mệt mỏi, kém tập
trung, hay có cảm giác buồn ngủ, mất tỉnh táo nữa đấy.

Chất sắt có nhiều trong: Huyết, gan, thịt, cá, trứng, rau xanh, các loại đậu. Bạn nên lưu ý,
chất sắt có nguồn gốc từ động vật sẽ hấp thu tốt hơn có nguồn gốc từ thực vật đấy nhé.

Bạn cũng không nên uống nước trà đặc ngay sau bữa ăn, nó sẽ hạn chế q trình cơ thể
hấp thu chất sắt có trong thực phẩm bạn vừa đưa vào cơ thể. Ngược lại, các loại trai cây
tươi có nhiều vitamin C sẽ giúp cơ thể hấp thu tối đa chất sắt để cung cấp cho hoạt động
của cơ thể và bộ não.

</div>
<span class='text_page_counter'>(5)</span><div class='page_container' data-page=5></div>

<!--links-->