Một số vấn đề về sự phát triển nông nghiệp sinh thái ở Pháp và ý nghĩa thực tiễn đối với Việt Nam

<span class='text_page_counter'>(1)</span><div class='page_container' data-page=1>

<b>MOT SO VRN D€ V€ SU* PHRT TRI€N NONG NGHI€P SINH THRI 6 PHRP </b>

<b>• • • </b>

<i><b>VA Y ]VGnlA THlTC Tlhi DOI v A l VIET IVAM </b></i>

Phap nam d phia lay chau Au, co nen
cong nghiep phat trien, hien nam trong nhom
nhiing nudc cong nghiep hang dau d chau
Au va tren the gidi. La nudc kinh te cong
nghiep nhung Phap ciing rat quan tam tdi vai
tro cua nong nghiep trong nen kinh te. So vdi
nhieu quoc gia khac, nen nong nghiep nudc
Phap sdm dugc hien dai hoa, nhieu thanh tyu
khoa hgc cong nghe tien tien dugc ap dyng
rgng rai trong san xuat, do do nang suat, chat
lugng va hieu qua cua san xuat nong nghiep
ngay cang dugc nang cao. Den nay, nong
nghiep nudc Phap da gat hai dugc nhieu
thanh tyu to ldn, gop phan dang ke trong
viec lam tang GDP hang nam cho quoc gia.
Thanh tyu noi bat ciia nong nghiep nudc
Phap nhiing nam gan day la sy phat trien gia
tang ciia nong nghiep sinh thai.

Nong nghiep sinh thai d Phap dugc ap
dyng hien nay la sy phan anh qua trinh phat
trien cac ky thuat canh tac trong nhieu thap
ky qua, la nong nghiep to chirc vat nuoi,
cung nhu cay trong bang each sir dyng cac
tai nguyen sach va ky thuat canh tac hai boa,
khong chong lai he sinh thai ty nhien. Ky
thuat nong nghiep sinh thai khong keo theo

cac yeu to nguy hai nhu nong nghiep tham
canh, khong diing phan boa hgc boa tan (nhat

<b>TS. Nguyen Van Ngung </b>

<i><b>Bp Cong an </b></i>

la dam), chat trir co va cac chat bao ve thye
vat khac. Tren thuc te, cac ky thuat nay cho
phep giam dang ke viec sir dyng cac san
pham CO dau lira (qua viec loai bo viec lam
dat ca gidi). Trong viec phat trien nong
nghiep sinh thai, nudc Phap da ap dung
nhieu ky thuat canh tac dac trung, trudc het
phai ke den luan canh can bang, chang han
sy luan phien giira cay hg tich liiy nito va
cay coc tieu thy nita, hay luan phien cay
trong CO re an nong vdi loai cay cd re an sau
nham tan dung tot ban cac chat dinh duang
san cd trong dat. Cac ky thuat canh tac nay
gan lien vdi ky thuat lam dat nhd cac cong
cy chuyen dung, ben canh dd la sy duy tri lau
dai mgt ldp phu thuc vat bing each luan
phien cac cay trong phu hgp. Do mau md
ciia dat dugc tao ra theo ca chi ty nhien do
viec che phii dat bing tham thuc vat co kha
nang tao ra cac chat hiiu ca dong gdp vao
viec hip thy cacbon, ciing nhd ldp tham thuc
vat, qua trinh rira troi cua dlt bi ban chi va
lam tang kha nang giii nudc.

</div>
<span class='text_page_counter'>(2)</span><div class='page_container' data-page=2>

<i>JUdt ia oun (te. </i>

<b>33 </b>

dat, giam bdt 6 nhiem va dam bao chat dinh
dudng ciia san pham.

Ve chat lugng dinh dudng ciia cac san
pham, de nhan thay nhat d rau qua khi so
sanh vdi san pham cua san xuat theo nong
nghiep tham canh. Mac du kich thudc va
trgng lugng rau qua san xuat bang nong
nghiep sinh hgc nhd ban, nhung ham lugng
chat kho lai cao hon, ke ca cac thanh phan
dinh dudng cd tuang quan true tiep vdi chat
kho nay (nhu cac muoi khoang va vitamin
C).

Ngudi ta udc tinh rang neu ngudi dan
Phap tieu thy deu dan cac san pham cay
trong sinh hgc thi cd the giam dugc tir
30-40% lugng nitrat hap thu trung binh va se dat
miic do to chiic the gidi quy dinh.

Ngoai gia tri siic khoe va bao ve moi
trudng cua cac san pham tir nong nghiep sinh
thai, hien nay ngudi ta cdn nhan thay rang
kha nang sinh lgi ich kinh te cua chiing
khong phai luc nao ciing thap ban so vdi san
pham cua nong nghiep truyen thong. Ve mat
nang suat, nong nghiep sinh thai cd the thap
hem so vdi nong nghiep tham canh, nhung

chi phi tryc tiep ciia nong nghiep sinh thai
(phan bdn, ky thuat, giong v.v...) nhin chung
thap ban nong nghiep tham canh, mat khac
san pham ciia nong nghiep sinh thai bam dat
hon nen bii lai phan nang suat thap cua nd.
Vi vay, thu nhap cua nong nghiep sinh thai la
ngang bang hoac thap hon mgt chiit so vdi
nong nghiep truyen thong, nhung nong
nghiep sinh thai lai cd uu the vugt trgi ve
phat trien ben viing, bao ve moi trudng, dac

biet la bao ve sue khde cho con ngudi khi
tieu dung san pham. Nhu vay, nong nghiep
sinh thai mang lai nhieu nguon lgi to ldn
bieu hien tap trung d bao ve moi trudng ty
nhien, khai thac sir dyng hgp ly cac nguon
tiem nang tai nguyen, dua lai hieu qua kinh
te khong kem nong nghiep tham canh, dac
biet gia tri to ldn cua nd la bao ve siic khde
de khong ngirng nang cao chat lugng cuge
song cho con ngudi. Do tinh hiiu ich da dang
cua nd mang lai nen nong nghiep sinh thai da
dugc nhieu quoc gia tren the gidi quan tam
phat trien.

Hien nay xu hudng ap dyng nong
nghiep sinh thai tren the gidi da dugc hinh
thanh. Khoang 100 trieu ha da dugc trong
theo phuang phap nay, vdi nhieu he sinh thai
khac nhau trong do cd cac nudc chau A nhu

Trung Quoc, An Do, Lao...

</div>
<span class='text_page_counter'>(3)</span><div class='page_container' data-page=3>

<b>3 4 NGHIEN COU CHAU AU - EUROPEAN STUDIES REVIEW N°5 (116).2010 </b>

tien tien cd kha nang ap dyng cao giiia can
bg cua Viet Nam va cua Ban. Dy an ciing
cho phep khang dinh cac he thdng canh tac
dya tren ca che sinh thai ty nhien cua dat cd
the tiet kiem nang lugng va cong lao dgng,
do do cd hieu qua kinh te ddi vdi ndng dan
va bao ve cac nguon tai nguyen thien nhien
(dat, nudc, da dang sinh hgc) cua cac tinh
mien nui phia Bac Viet Nam.

Nhin chung, Viet Nam cd nhieu dieu
kien va kha nang de phat trien ndng nghiep
sinh thai. Hien nay, tai cac vung trung du,
mien nui phia Bac, vung Tay Nguyen, ven
bien mien Trung... cua Viet Nam van cdn
nhieu dien tich dat hoang hda chua dugc
khai pha, hoac dat canh tac theo phuong
phap truyen thdng nhung cho hieu qua kinh
te thap can chuyen ddi muc dich sir dyng, dat
bi bac mau do xdi mdn rira trdi manh dudi
tac dgng cua bao, lii... Nhiing dien tich nay
cd the timg budc cai tao qua dau tu vdn, ky
thuat, lao dgng de chuyen dan sang phat trien
ndng nghiep sinh thai.

Ngoai tiem nang ve dat dai, Viet Nam

cdn cd khi hau ndng am, lye lugng lao dgng
ndng nghiep ddi dao, cd nhieu kinh nghiem
trong san xuat nong nghiep dugc tich liiy qua
rat nhieu the he. Dd la nhirng dieu kien thuan
lgi, nhiing tien de can thiet cho sy phat trien
cua ndng nghiep sinh thai. Viec phat trien
ndng nghiep sinh thai d Viet Nam se dem lai
nhieu lgi ich, do la:

- Ndng nghiep sinh thai d Viet Nam cho
phep khai thac, tan dyng triet de, cd hieu qua
cac ngudn tiem nang san cd trong ty nhien

vao myc dich phat trien kinh te nham tao ra
nhieu cua cai vat chat cho xa hgi de khdng
ngirng nang cao miic sdng va chat lugng
cuge sdng cho mgi thanh vien trong xa hgi.

- Trudc tinh trang d nhiem mdi trudng
ngay cang gia tang tac dgng xau den san xuat
ddi sdng sire khde con ngudi, viec ngan chan
d nhiem bao ve mdi trudng la van de cap
thiet. Phat trien ndng nghiep sinh thai vdi cac
quy trinh ky thuat san xuat khdng gay 6
nhiem, than thien vdi mdi trudng se cd tac
dyng bao ve mdi trudng, lap lai can bang
sinh thai, dam bao su phat trien ben viing
trong tuong lai.

- Chat lugng cuge sdng ngay cang nang

cao, xu hudng tieu dung san pham nong
nghiep sach ngay cang trd nen phd bien tren
the gidi, do vay viec phat trien ndng nghiep
sinh thai phu hgp vdi xu hudng phat trien
chung ve nhu cau tieu dung san pham sach
tren the gidi. Ci Viet Nam, san phim ciia
ndng nghiep sinh thai mgt mat timg budc se
dap irng nhu cau tieu dung cd chat lugng d
trong nudc, nhung mat khac chung ta cung
phai tinh den kha nang xult khlu san phim
ndng nghiep sach trong tuong lai khi nhu clu
tieu dung cua the gidi ddi hdi.

</div>
<span class='text_page_counter'>(4)</span><div class='page_container' data-page=4>

<i>Jildi so iHin ite. </i>

<b>₃₅</b>

kinh nghiem trong san xuat thye hien. Mat
khac, cac chat hiiu ca dugc tao ra trong dat
theo ca che ty nhien khdng can nhieu phan
bdn, dac biet cac loai phan vd ca gay hai cho
dat, nhu vay se tiet kiem dugc nhieu vat tu
ndng nghiep, sire lao dgng, ngudn nhien lieu
(vi khdng sir dyng may mdc ca gidi), do do
hieu qua san xuat cua ndng nghiep sinh thai
se tang len.

- Phat trien ndng nghiep sinh thai d Viet
Nam cdn cd tac dyng rat ldn ddi vdi viec cai
tao dat, giii dat, chdng sdi mdn rira trdi, bien
cac dien tich dat hoang hda bac mau, ngheo
dinh dudng thanh dat san xuat cho hieu qua

kinh te cao. Han nira, ndng nghiep sinh thai
d Viet Nam phat trien khdng chi de sir dyng
tdt ban dat ndng nghiep ma cdn ket hgp giiia
cay ngan ngay va cay dai ngay de san xuat
mgt each ben virng cac loai cay cho hat, cay
cho cu, cay thirc an cho gia siic... Dac biet,
viec nghien ciiu phat trien cac loai cay thiic
an gia sue se cho phep ket hgp tdt hon giira
chan nudi vdi trdng trgt.

De phat trien ndng nghiep sinh thai d
nudc ta, trudc het can cd sy quan tam cua
Nha nudc, cac bg nganh cd lien quan. Phai
thye hien quy hoach tdng the cac vung cd
kha nang dua vao phat trien ndng nghiep

sinh thai trudc mat ciing nhu trong tuong lai.
Tren ca sd quy hoach tdng the, cd ke hoach
cu the cho tirng vung, tirng dia phuang vdi
dy tril dau tu ve vdn, ky thuat, lye lugng lao
dgng can thiet. Dac biet, can tranh thu sy
giup dd cua cac nudc cd kinh nghiem trong
viec phat trien ndng nghiep sinh thai tren the
gidi nhu Phap, An Do, Trung Qudc... ve
vdn, khoa hgc va trinh do td chiic quan ly
san xuat, di lien vdi viec dao tao ddi ngii can
bg khoa hgc am hieu chuyen mdn, nhanh
chdng tiep thu nam bat nhirng thanh tyu
khoa hgc tien tien cua the gidi, cd kha nang
truyen dat kinh nghiem san xuat, quy trinh

san xuat cho ddng dao ngudi dan de hg tiep
thu va thye hien cd hieu qua tren thye te.

Tai lieu tham khao

1. Vien Nghien cim Dy bao chien luge
<i>Khoa hgc va Cdng nghe. Gidi mdi Irudng vd </i>
<i>phdt trien d Viet Nam, Nxb Chinh tri qude </i>

gia. Ha Ngi, 1995.

<i>2. Dao The Tuan, Kinh te ho ndng ddn, </i>
Nxb Chinh tri qude gia. Ha Ndi, 1997.

<i>3. Nguyen Tran Que, Nhieng van de </i>
<i>todn cdu ngdy nay, Nxb Khoa hgc xa hgi, </i>

</div>

<!--links-->