Tiet 40. Che bien va du tru thuc an cho vat nuoi

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (2.88 MB, 38 trang )

Kiểm tra bài cũ

Câu 1

: Thức ăn được vật ni tiêu hóa và

hấp thụ như thế nào?

</div>
<span class='text_page_counter'>(3)</span><div class='page_container' data-page=3>

Kiểm tra bài cũ

<b>Trả lời Câu 1:</b>

Thức ăn sau khi được cơ thể

vật ni tiêu hóa, thì chất dinh dưỡng

được cơ thể hấp thụ dưới dạng đơn giản,

để tạo ra các sản phẩm chăn nuôi.

<b>Trả lời Câu 2:</b>

Thức ăn cung cấp dinh

dưỡng cho vật nuôi lớn lên, tạo sa rản

</div>
<span class='text_page_counter'>(4)</span><div class='page_container' data-page=4>

<b>Em có nhận xét gì về trạng thái, </b>
<b>mùi vị , khả năng hấp thụ khi vật </b>
<b>nuôi ăn những thức ăn sau: </b>

</div>
<span class='text_page_counter'>(5)</span><div class='page_container' data-page=5></div>
<span class='text_page_counter'>(6)</span><div class='page_container' data-page=6>

<b>BÀI 39: CHẾ BIẾN VÀ DỰ TRỮ THỨC </b>

<b>ĂN CHO VẬT NI</b>

<b>I.Mục đích của chế biến và dự trữ thức ăn</b>

<b>1.Chế biến thức ăn:</b>

Làm tăng mùi vị, tăng tính ngon miệng, dễ

tiêu hóa, làm giảm bớt khối lượng,

giảm độ khô cứng và khử bỏ chất độc hại.

Ví dụ

: Nấu chín đậu tương để tiêu hóa tốt, ủ

thức ăn tinh bột với men rượu làm cho thơm

ngon miệng .

</div>
<span class='text_page_counter'>(7)</span><div class='page_container' data-page=7></div>
<span class='text_page_counter'>(8)</span><div class='page_container' data-page=8>

<b>Miền Nam có mấy mùa? Đó là những mùa </b>

<b>nào ?</b>

<b>?</b>

<b>_ Mùa nắng</b>

<b>_ Mùa mưa</b>

</div>
<span class='text_page_counter'>(9)</span><div class='page_container' data-page=9>

<b>Vậy nêu vật ni khơng có thức ăn </b>

<b>quanh năm thì người chăn ni làm gì?</b>

<b>?</b>

</div>
<span class='text_page_counter'>(10)</span><div class='page_container' data-page=10>

<b>BÀI 39: CHẾ BIẾN VÀ DỰ TRỮ THỨC ĂN</b>

<b> CHO VẬT NI</b>

<b>I.Mục đích của chế biến và dự trữ thức ăn:</b>

Dự trữ thức ăn nhằm giữ thức ăn lâu hỏng,

ln có đủ nguồn thức ăn cho vật ni.

Ví dụ:

Vụ xn,vụ hè thu có nhiều thức ăn

xanh,vật ni ăn không hết, người ta phơi

khô hoặc ủ xanh để dự trữ đến mùa đông cho

vật nuôi ăn .

<b>2.Dự trữ thức ăn:</b>

</div>
<span class='text_page_counter'>(11)</span><div class='page_container' data-page=11></div>
<span class='text_page_counter'>(12)</span><div class='page_container' data-page=12>

<b>V t lí h c</b>

<b>ậ</b>

<b>ọ</b>

<b>Trong ch bi n th c n </b>

<b>ế ế</b>

<b>ứ ă</b>

<b>ng</b>

<b>ườ</b>

<b>i ta th</b>

<b>ườ</b>

<b>ng s </b>

<b>ử</b>

<b>d ng </b>

<b>ụ</b>

<b>các phương pháp </b>

<b>nào?</b>

<b>?</b>

<b>Hoá h c</b>

<b>ọ</b>

<b>Vi sinh</b>

<b>V t h c</b>

<b>ậ</b>

<b>ọ</b>

<b>.</b>

<b>II.Các phương pháp chế </b>

<b>biến và dự trữ thức ăn:</b>

</div>
<span class='text_page_counter'>(13)</span><div class='page_container' data-page=13></div>
<span class='text_page_counter'>(14)</span><div class='page_container' data-page=14></div>
<span class='text_page_counter'>(15)</span><div class='page_container' data-page=15>

Máy cắt

cỏ

</div>
<span class='text_page_counter'>(16)</span><div class='page_container' data-page=16>

<b> Nghi n nh</b>

<b>ề</b>

<b>ỏ</b>

<b>: </b>

<b>Các loại thức ăn thô cứng, </b>

<b>các loại hạt như hạt</b>

<b>ngô, hạt c</b>

<b>ây</b>

<b> họ đậu,…</b>

</div>
<span class='text_page_counter'>(17)</span><div class='page_container' data-page=17></div>
<span class='text_page_counter'>(18)</span><div class='page_container' data-page=18></div>
<span class='text_page_counter'>(19)</span><div class='page_container' data-page=19>

<b>Ủ men: </b>

<b>Cho bánh men vào nhào k</b>

<b>ĩ</b>

<b>, cho </b>

</div>
<span class='text_page_counter'>(20)</span><div class='page_container' data-page=20></div>
<span class='text_page_counter'>(21)</span><div class='page_container' data-page=21>

<b>Tạo thức ăn hỗn hợp:</b>

<b> Nhi u lo i th c n tr n</b>

<b>ề</b>

<b>ạ</b>

<b>ứ ă</b>

<b>ộ</b>

<b> lẫn với nhau ở dạng rời,sau đó được máy </b>

</div>
<span class='text_page_counter'>(22)</span><div class='page_container' data-page=22>

<b>ng </b>

<b>Đườ</b>

<b>ng </b>

<b>Đườ</b>

<b>hóa</b>

<b> tinh b t:</b>

<b>ộ</b>

<b>Tinh b t </b>

<b>ộ</b>

<b>và</b>

<b>b t m m m , </b>

<b>ộ</b>

<b>ầ</b>

<b>ạ</b>

<b>b t m m m , </b>

<b>ộ</b>

<b>ầ</b>

<b>ạ n</b>

<b>ướ ấ</b>

<b>c m 60</b>

<b>C,</b>

<b>y kính </b>

<b>đậ</b>

<b>gió sau 24h vật ni có thể</b>

<b> sử dụng được.</b>

</div>
<span class='text_page_counter'>(23)</span><div class='page_container' data-page=23>

<b>Kiềm hóa rơm rạ:</b>

<b> dùng nước vôi</b>

<b>dùng nước vôi</b>

<b>10%</b>

</div>
<span class='text_page_counter'>(24)</span><div class='page_container' data-page=24>

II.Các phương pháp chế biến và dự trữ thức

ăn:

Có nhiều cách chế biến thức ăn vật

nuôi như cắt ngắn, nghiền nhỏ, rang,

hấp, nấu chín, đường hố, kiềm hố, ủ

lên men và tạo thành thức ăn hỗn hợp.

</div>
<span class='text_page_counter'>(25)</span><div class='page_container' data-page=25>

<b>Phương pháp vật lí:</b>

<b>Phương pháp hóa học:</b>

<b>Phương pháp vi sinh vật: </b>

<b>Phương pháp hỗn hợp:</b>

Em hãy quan sát hình dưới đây và hồn thành bài tập

1, 2, 3
6, 7

</div>
<span class='text_page_counter'>(26)</span><div class='page_container' data-page=26>

<b>II.Các phương pháp chế biến và dự trữ thức ăn:</b>

<b> </b>

<b>2.Một số phương pháp dự trữ thức ăn:</b>

?

<i>Hãy cho biết làm thế nào để dự trữ rơm, cỏ xanh,</i>

<i> thóc ngơ, sắn, khoai lang?</i>

<b>- Rơm, cỏ xanh, Thóc, ngơ :</b>

- Khoai sắn:

- Thức ăn xanh:

Phơi khô

Thái lát phơi khô

</div>
<span class='text_page_counter'>(27)</span><div class='page_container' data-page=27>

Em hãy cho biết các phương pháp dự trữ thức ăn

vật nuôi thường dùng?

- Làm khô: phơi, sấy thức ăn động vật, thực vật…
- Ủ xanh: Rau xanh, cỏ tươi

Hãy quan sát hình rồi điền từ thích hợp vào các chỗ

trống sao cho phù hợp với phương pháp dự trữ thức

ăn

Để dự trữ thức ăn trong chăn nuôi, người ta thường dùng
phương pháp… ………với cỏ, rơm và các loại củ, hạt.
Dùng phương pháp dự trữ …………với các loại rau cỏ

xanh.

Làm khơ

</div>
<span class='text_page_counter'>(28)</span><div class='page_container' data-page=28>



<b>Kết luận:</b>

Có nhiều phương pháp dự trữ thức ăn, trong chăn nuôi

thường sử dụng hai phương pháp:

- Dự trữ thức ăn ở dạng khô: làm khô bằng

nguồn nhiệt từ Mặt trời hoặc sấy bằng điện, bằng

than…

</div>
<span class='text_page_counter'>(29)</span><div class='page_container' data-page=29></div>
<span class='text_page_counter'>(30)</span><div class='page_container' data-page=30></div>
<span class='text_page_counter'>(31)</span><div class='page_container' data-page=31></div>
<span class='text_page_counter'>(32)</span><div class='page_container' data-page=32></div>
<span class='text_page_counter'>(33)</span><div class='page_container' data-page=33>

- Có nhiều cách chế biến thức ăn vật nuôi như cắt

ngắn, nghiền nhỏ, rang, hấp, nấu chín, đường hố,

kiềm hố, ủ lên men và tạo thành thức ăn hỗn hợp.

- Thức ăn vật nuôi thường được dự trữ bằng

phương pháp làm khô và ủ xanh.

<b>CHO</b>

<b>II.Các phương pháp chế biến và dự trữ thức ăn:</b>

</div>
<span class='text_page_counter'>(34)</span><div class='page_container' data-page=34></div>
<span class='text_page_counter'>(35)</span><div class='page_container' data-page=35>

<b>1/ Ủ rơm khô với vỏ dứa</b>

Vỏ dứa ủ dịch dinh dưỡng nhiều chảy ra cho ủ với rơm
khô sẽ hút nước dứa chảy ra làm tăng dinh dưỡng cho rơm
và làm rơm mềm ra. Khi ủ cứ mỗi lớp rơm cho 1 lớp vỏ dứa,
rồi phủ kín bằng bao ni lơng, sau 1 lần cho gia súc ăn.

<b>2/ Kiềm hóa thân lá ngơ</b>

Ngơ có bắp vừa chín tới thu ngay, bỏ rễ, chặt ngắn 5-10cm,
xếp lớp 20-30cm rồi tưới nước vơi 10%, đảo cho thấm đều,
tính ra 1 lít nước vơi tưới 6kg thân cây ngơ, phủ kín tạo mơi
trường yếm khí. Ủ 2-3 tuần là dùng được, nhưng mỗi lần lấy
cho gia súc ăn phải sạch vơi, có thể bảo quản 2-3 tháng.

Hoặc có thể ủ thân ngơ với rỉ mật đường và urê theo tỷ lệ

10% và 2,6% tương ứng. ủ ở nhiệt độ 28-30 C trong 1 tháng
thì cho gia súc ăn 15-18kg/con/ngày, chú ý cho uống đủ

</div>
<span class='text_page_counter'>(36)</span><div class='page_container' data-page=36>

THỨC ĂN

PHƯƠNGPHÁP

CHẾ BIẾN

PHƯƠNGPHÁP

<sub>DỰ TRỮ</sub>

Thức ăn hạt

Thức ăn củ ,

quả

Thức ăn tinh

bột

Thức ăn nhiều

chất xơ (rơm,

Nghiền nhỏ; Nấu chín;

Rang chín;

Phơi khơ, cất vào
chum vại hoặc bao
lúa

Thái lát; Nghiền bột; Nấu
chín;

Cắt nhỏ, Phơi khô, cất
vào chum vại hoặc
bao lúa

Phơi khơ, cất vào

chum vại hoặc bao lúa

Nấu chín; Ủ lên men;
Đường hoá

Cắt ngắn; kiềm

</div>
<span class='text_page_counter'>(37)</span><div class='page_container' data-page=37>

<b>Hướng dẫn về nhà</b>

- Học bài cũ : đọc trả lời câu hỏi1, 2, 3 (SGK)

- Đọc tìm hiểu bài 40: Sản xuất thức ăn vật

nuôi.

</div>
<span class='text_page_counter'>(38)</span><div class='page_container' data-page=38></div>