bài :20 công nghệ 7

C
Ơ
N
G

N
G
H
Ệ

7
Giáo viên:Nguyễn Thị Bích Đào
PHÒNG GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TÂN HƯNG
TRƯỜNG TH-THCS VĨNH CHÂU B
NĂM HỌC 2010-2011

1. Nêu mục đích việc làm cỏ,
vun xới cây trồng?
2. Trình bày các phương pháp tưới
nước cho cây trồng?
a) b)
c) d)

BÀI 20: THU HOẠCH, BẢO QUẢN
VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN

BÀI 20: THU HOẠCH, BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NÔNG
SẢN
I. Thu hoạch
1. Yêu cầu.

Quan sát hình và cho biết nên
thu hoạch lúa ở giai đoạn nào
để có năng suất, chất lượng tốt
nhất?
c. Hạt chín, bông rũ
a. Hạt vừa và chắc
b. Hạt chín,vàng đều

BÀI 20: THU HOẠCH, BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NÔNG
SẢN
I. Thu hoạch
1. Yêu cầu.
- Đúng độ chín
- Nhanh gọn
- Cẩn thận

Loại cây Sản phẩm Cách thu
hoạch
Trong các loại cây trồng sau, sản phẩm
thu hoạch được là gì? Cách thu hoạch các
loại sản phẩm đó?
Luùa
M p ngướ Đắ
Khoai taây
Hạt
Cắt
Quả
Hái
“Cuû”
Đào

Cải Ngọt
Lá Nhổ
BÀI 20: THU HOẠCH, BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NÔNG
SẢN
2. Thu hoạch bằng phương pháp nào?
1. Yêu cầu.
Lúa
Mướp Đắng
Cải Ngọt
I. Thu hoạch
Khoai tây

BÀI 20: THU HOẠCH, BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NÔNG
SẢN
2. Thu hoạch bằng phương pháp nào?
1. Yêu cầu.
I. Thu hoạch
Hãy quan sát các hình dưới đây và nêu tên các phương pháp thu
hoạch?
a)……………
Hái
b)……………
Nhổ
c)……………
Đào
d)……………
Cắt
Thảo luận và nêu tên các sản phẩm được thu hoạch từ mỗi
phương pháp

BÀI 20: THU HOẠCH, BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NÔNG
SẢN
2. Thu hoạch bằng phương pháp nào?
1. Yêu cầu.
I. Thu hoạch
Ta có thể thu hoạch các sản phẩm trên bằng
dụng cụ gì?
Cam, quýt, đỗ xanh…
Lúa, hoa, bắp cải…
Su hào, củ cải, đậu phộng(lạc)…
Khoai tây, khoai lang, sắn…
-
Hái:
-
Nhổ:
-
Đào:
-
Cắt:
Cuốc Kéo cắt cànhKéo

Ngoài các phương pháp thu hoạch thủ công trên
Ngoài các phương pháp thu hoạch thủ công trên
người ta còn dùng phương pháp nào để thu hoạch?
người ta còn dùng phương pháp nào để thu hoạch?
BÀI 20: THU HOẠCH, BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NÔNG
SẢN
2. Thu hoạch bằng phương pháp nào?
1. Yêu cầu.
I. Thu hoạch

Dùng máy thu hoạch

BÀI 20: THU HOẠCH, BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NÔNG
SẢN
1. Mục đích.
II. Bảo quản.
I. Thu hoạch
Vì sao khi thu hoạch xong lại
Vì sao khi thu hoạch xong lại
phải bảo quản nông sản?
phải bảo quản nông sản?
Hạn chế sự hao hụt về số lượng
và giảm sút chất lượng của nông
sản.