Tìm hiểu thị trường cung ứng và riêu thụ các sản phẩm thực phẩm đã qua sơ chế

MỤC LỤC BẢNG
---oOo--Bảng 1.1 Thành phần dinh dưỡng của một số loại rau củ quả thông dụng
Bảng 1.2 Hàm lượng acid amin trung bình của một số thực phẩm (mg/gN)
Bảng 1.3 Hàm lượng khoáng chất của một số loại rau(μg)
Bảng 1.4. Hàm lượng các nguyên tố vi lượng của một số loại rau xanh (tính
trên 100g)
Bảng 1.5 Nguồn cung cấp giàu một số dưỡng chất quan trọng trong rau
quả
Bảng 1.6 Thành phần hóa học trung bình của vài loại thịt động vật(%)
Bảng 1a: Nhóm rau, củ
Bảng 2a: Nhóm quả
Bảng 3a: Nhóm thủy hải sản
Bảng 4a: Nhóm thịt gia súc, gia cầm
Bảng 5a: Nhóm các loại thực phẩm khác
Bảng 1b: Nhóm rau, củ
Bảng 2b: Nhóm quả
Bảng 3b: Nhóm thủy hải sản
Bảng 4b: Nhóm thịt gia súc, gia cầm
Bảng 5b: Nhóm các loại thực phẩm khác
Bảng3.5: Tổng hợp kết quả khảo sát 1