Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (263.16 KB, 5 trang )
<span class='text_page_counter'>(1)</span><div class='page_container' data-page=1>
<b>Một số loại thực phẩm trị bệnh cực tốt bạn không nên bỏ qua</b>
<b>Không chỉ là nguồn cung cấp dinh dưỡng thiết yếu cho con người, một số thực phẩm còn là</b>
<b>dược liệu quý tự nhiên, giúp ích cho chúng ta trong việc chống lại một số chứng bệnh nhất định</b>
<b>như dược phẩm hiện đại. Trong bài viết này, VnDoc xin chia sẻ cho các bạn những loại thực</b>
<b>phẩm có tác dụng ngăn ngừa và trị bệnh cực tốt.</b>
<b>1. Chuối giảm căng thẳng</b>
Những khi nào mà bạn cảm thấy căng thẳng, hãy tìm cho mình một quả chuối, theo
Molly Kimall – một chuyên gia dinh dưỡng thể thao tại Ochsner’s Emwood Fitness
Center, New Orleans.Với 105 calo và 14 g đường, một quả chuối nhỏ cũng đủ làm bạn
cảm thấy lo, cung cấp cho cơ thể một lượng đường nhỏ. Và ngồi ra chuối cịn cung cấp
khoảng 30% vitamin B6 hàng ngày giúp não sản xuất serotonin để giải tỏa hết căng
thẳng.
<b>2. Sữa chua chữa táo bón, đầy hơi</b>
<b>3. Nho khô trị cao huyết áp</b>
Trong 60g nho khơcó chứa 1 g chất xơ và 212 mg kali, theo Dietary Approaches to Stop
Hypertension (DASH). Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng chất polyphenol có trong nho,
đặc biệt là nho khô, rượu vang nho và nước ép nho có lợi cho việc duy trì hệ tim mạch
khỏe mạnh, đồng thời làm giảm cao huyết áp.
<b>4.</b>
<b>Mơ</b>
<b>ngăn</b>
<b>sỏi</b>
<b>thận</b>
Theo
Christine Gerbstadt, chuyên gia dinh dưỡng tư nhân tại Sarasota và phát ngôn viên Hiệp
hội Dinh dưỡng Mỹ, cứ 8g mơ khơ có chứa 2 g chất xơ, 3g natri và 325g kali – những
chất này giúp giữ những khống chất tích lũy trong nước tiểu hình thành sỏi thận.
<b>5. Trà gừng trị buồn nơn</b>
Những nghiên cứu có liên quan đến gừngcho thấy 1/4 thìa cà phê bột gừng, 1/2 thìa gừng
băm nhỏ, hoặc một tách trà gừng có thể giảm bớt triệu chứng buồn nôn khi đi tàu xe hoặc
khi mang thai, theo Gerbstadt. Các nhà nghiên cứu không chắc chắn tinh dầu và những
hợp chất có trong gừng có thể ngăn chặn được cảm giác buồn nôn, tuy nhiên việc sử dụng
gừng là an tồn và khơng gây tác dụng phụ (khô miệng, buồn nôn).
<b>6. Húng quế bảo vệ dạ dày</b>
Theo Tiến sỹ Mattfeldt Beman, Trưởng khoa dinh dưỡng tại Đại Học Saint Louis, “Hợp
chất eugenol cịn có đặc tính chống co thắt, ngăn chặn chuột rút”. Bạn có thể sử dụng lá
húng quế băm nhỏ cho nước xốt hoặc salad.
<b>7. Mật ong trị đau họng</b>
Trong một nghiên cứu của trường đại học Pennsylvania State, sử dụng 2 muỗng cà phê
mật ong màu nâu sẫm điều trị những cơn ho ở trẻ em hiệu quả hơn thuốc bác sỹ kê đơn.
Theo ông John La Puma, Giám đốc Chef Clinic, California, mật ong có chất chống oxy
hóa và đặc tính kháng khuẩn có thể làm xoa dịu cổ họng bị viêm, sưng tấy.
<b>8. Cải bắp chữa loét dạ dày</b>
Trong một nghiên cứu của trường Y khoa John Hopkins vào năm 2002 đã phát hiện ra
4 g
sung
khơ
có
chứa
khoảng 3 g chất xơ giúp điều hòa việc đại tiện và ngăn ngừa bệnh trĩ. Ngoài ra sung cũng
cung cấp khoảng 5 % kali hàng ngày cho cơ thể và 10 % mangan.
<b>10. Nước cam ép giảm mệt mỏi</b>
Một vài nghiên cứu đã phát hiện ra rằng, vitamin C có khả năng chống oxy hóa gây ra bởi
các gốc tự do có thể cung cấp năng lượng cho cơ thể. Vitamin cũng đóng vai trị quan
trọng trong việc giúp chuyển hóa sắt trong cơ thể để cung cấp, vận chuyền oxi đến các tế
bào máu trong cơ thể.
Tỏi có chứa tinh dầu có thể ức chế được sự phát triển của nấm Candida albicans – thủ
phạm gây đau, ngứa, tiết dịch âm đạo và các bệnh nhiễm trùng nấm men. Các nghiên cứu
gần đây cho thấy rằng cỏ xạ hương, đinh hương và thậm chí là các tinh dầu từ cam cũng
là loại thuốc điều trị nấm hiệu quả.
<b>12. Khoai tây trị đau đầu</b>
Một củ khoai tây nhỏ cung cấp khoảng 37g carbs, làm tăng nồng độ serotonin giúp giảm
bớt đau đầu. Tuy nhiên bạn nên đảm bảo lượng chất béo và protein dưới 2 g.
<b>13. Trà hoa cúc trị ợ nóng</b>