Báo cáo đề tài: Trà Ổi đóng chai

LUẬN VĂN
Trà Ổi đóng chai


MỤC LỤC
Ι. Vài nét sơ lược về Công ty TNHH TMDV Tân Hiệp Phát:.................................................4
Π. Lịch sử hình thành và phát triển của Tân Hiệp Phát: ......................................................4
1.Về Công ty: .........................................................................................................................4
2.Các thành tích đạt được: ...................................................................................................7
3.Về sản phẩm: .....................................................................................................................8
4. Các sản phẩm chính của Tập đoàn THP: ........................................................................9
Ш. Ổi và những công dụng hữu ích: ...................................................................................11
ΙV. Lý do cho sự ra đời của sản phẩm Trà Ổi: ...................................................................14
V. Đặc điểm của sản phẩm Trà Ổi: .....................................................................................16
VΙ. Thị trường sản phẩm: ....................................................................................................16
VΠ. Phân tích các môi trường vĩ mô và vi mô của Tân Hiệp Phát:....................................16
1.Môi trường vĩ mô:..............................................................................................................16
2.Văn hóa – xã hội: .............................................................................................................17
3.Công nghệ sản xuất: ........................................................................................................18
4.Công nghệ thông tin: ........................................................................................................18
5.Môi trường vi mô:..............................................................................................................18
6.Các đối thủ cạnh tranh của Tân Hiệp Phát về mặt hàng nước giải khát:........................19
7.Sản phẩm thay thế: ..........................................................................................................22
VШ. Các chiến lược marketing cho sản phẩm Trà Ổi (Guava Tea): .................................22
ΙX. CHIẾN LƯỢC THÂM NHẬP THỊ TRƯỜNG – MARKETING MIX: ..............................26
1.Chiến lược sản phẩm: ......................................................................................................26
2.Chiến lược kênh phân phối: .............................................................................................27
3.Chiến lược về giá: ............................................................................................................27
4.Chiến lược chiêu thị: ........................................................................................................28
Kết luận:...............................................................................................................................30

CÔNG TY TNHH TMDV
TÂN HIỆP PHÁT
Ι. Vài nét sơ lược về Công ty TNHH TMDV Tân Hiệp Phát:
Tên Công ty: Công ty TNHH TMDV Tân Hiệp Phát
Loại hình Công ty: Công ty trách nhiệm hữu hạn thương mại dịch vụ
Lĩnh vực hoạt động: Rượu, bia – nước giải khát
Địa chỉ: 219 Quốc lộ 13, Xã Vĩnh Phú, Huyện Thuận An, Tỉnh Bình Dương
Điện thoại: 0650 755 161
Fax: 0650 755 056
Email:
Web: www.thp.com.vn
Π. Lịch sử hình thành và phát triển của Tân Hiệp Phát:
1.Về Công ty:
Trụ sở chính tọa lạc tại huyện Thuận An, tỉnh Bình Dương, có quy mô nhà máy
sản xuất rộng hơn 110000 m2, với các thiết bị, dây chuyền sản xuất hiện đại bậc nhất
Đông Nam Á.
Cơ sở hạ tầng: diện tích xây dựng: văn phòng (6037 m2), nhà máy( 77511 m2),
kho ( 45552 m2), với các trang thiết bị sản xuất và hệ thống quản lý môi trường.
Công ty TNHH-TMDV Tân Hiệp Phát được thành lập từ năm 1994 với đơn vị
tiền thân là nhà máy bia và giải khát Bến Thành, có chức năng sản xuất,kinh doanh,
sản xuất rượu, bia, nước giải khát. Trải qua 15 năm, với những nỗ lực xây dụng và
phát triển không ngừng, đến nay tập đoàn THP đã tạo dựng được một cơ ngơi với
đầy đủ tiện nghi cùng thiết bị dây chuyền sản xuất hiện đại vào bậc nhất Đông Nam
Á, cho ra các sản phẩm chất lượng cao với các thương hiệu : Number 1, Bia Laser,
Bia Bến Thành và Bia Gold Bến Thành, đã khẳng định được vị trí của mình trên thị
trường Bia & Nước giải khát và đã nhận được sự tín nhiệm và yêu thích của người
tiêu dùng.
Công ty TNHH-TMDV Tân Hiệp Phát là thành viên của hiệp hội Rượu Bia và
Nước giải khát Việt Nam.
Từ khi thành lập đến nay, trải qua 15 năm hoạt động kinh doanh, sản xuất, phục

vụ các tầng lớp người tiêu dùng, Công ty TNHH-TMDV Tân Hiệp Phát đã được
khách hàng tin cậy và đánh giá cao về chất lượng sản phẩm , phong cách phục vụ.
Công ty là đơn vị đạt liên tục 10 năm liền( từ 1999-2008) danh hiệu “ hàng Việt Nam
chất lượng cao do người tiêu dung bình chọn”, do báo Sài Gòn Tiếp Thị tổ chức.
Đầu năm 2007, Công ty TNHH-TMDV Tân Hiệp Phát chính thức được cục sở
hữu trí tuệ cấp giấy phếp chứng nhận78822 công nhận và bảo hộ đối với thương hiệu
mang tên công ty cho tất cả các loại hàng hóa dịch vụ mang tên của công ty tại Việt
Nam( quyết định số 1105/ QĐ-SHTT cấp ngày 24.01.2007).
Hiện tại công ty đã có 29 mặt hàng được Cục an toàn vệ sinh Thực Phẩm Bộ Y tế
cấp giấy phép sản xuất và lưu thông trên lãnh thổ Việt Nam . Có tất cả 37 nhãn hiệu
hàng hóa do Công ty TNHH-DV Tân Hiệp Phát đã được bảo hộ sở hữu trí tuệ.
Công ty TNHH-TMDV Tân Hiệp Phát là một đơn vị kinh doanh có uy tín lớn,
mạng lưới phân phối rộng khắp lãnh thổ Việt Nam, với các chi nhánh đại diện và đại
lý phân phối đảm bảo phân phối nhanh chóng và hiệu quả các sản phẩm bia và nước
giải khát đóng chai đến tất cả những noiư có nhu cầu, với gia cả hợp lý.
Công ty TNHH-TMDV Tân Hiệp Phát đặc biệt chú trọng đến chất lượng. Tháng
1.2007, Công ty TNHH-TMDV Tân Hiệp Phát được cơ quan quản lý chất lượng quốc
tế Det Norske Veritas( Hà Lan) đánh giá đạt tiêu chuẩn ISO tích hợp gồm
9001:2000.14001, và vệ sinh an toàn thực phẩm HACCP.
Công ty TNHH-TMDV Tân Hiệp Phát chú trọng đầu tư đáng kể cho việc nghiên
cứu chế tạo sản mới, nâng cao chất lượng sản phẩm, đầu tư mẫu mã, kiểu dáng công
nghiệp.
Công ty TNHH-TMDV Tân Hiệp Phát có hệ thống dịch vụ chăm sóc khách hàng
trước, trong và sau bán hàng có chất lượng tốt nhất, thể hiện văn hóa văn minh doanh
nghiệp cao nhất trong kinh doanh. Đội ngũ cán bộ công nhân viên công ty có trình độ
kỹ thuật cao, nhiệt tình, có trách nhiệm cao sẵn sang đáp ứng yêu cầu phục của mọi
khách hàng.
Bảo vệ môi trường là một bộ phận gắn liền với phương án sản xuất kinh doanh
của công ty TNHH-TMDV Tân Hiệp Phát , phương án bảo vệ môi trường đã được
Sở Khoa học và Môi trương tỉnh Bình Dương công nhận.

Hoài bảo: Trở thành tập đoàn hàng đầu châu Á trong 3 lĩnh vực kinh doanh
chính: thức uống, thực phẩm ăn liền, bao bì nhựa.
Sứ mệnh: Tập đoàn Tân Hiệp Phát sản xuất và kinh doanh các sản phẩm tốt cho
sức khỏe người tiêu dung châu Á với mùi vị thích hợp và tiêu chuẩn quốc tế.
Mục tiêu: Mục tiêu của công ty TNHH-TMDV Tân Hiệp Phát là tạo ra những
sản phẩm thức uống tốt nhất qua nhiều thương hiệu: Number One, Laser, Bến Thành,
Gold Bến Thành… đến với người tiêu dung bởi hệ thống phân phối rộng khắp và trải
đều trên 64 tỉnh thành của Việt Nam.
Trở thành tập đoàn hàng đầu châu Á trong 3 lĩnh vực kinh doanh chính: thức
uống, thực phẩm ăn liền, bao bì nhựa.
Giá trị cốt lõi:
- Hôm nay phải hơn ngày hôm qua nhưng không bằng ngày mai
- Chất lượng tiêu chuẩn quốc tế
- Định hướng theo tinh thần cao nhất của gia đình
- Trở thành đối tác được tin cậy
- Tinh thần làm chủ công việc trong Doanh nghiệp
Cơ sở vật chất:
Tân Hiệp Phát tự hào là một trong những đơn vị trong nước sở hữu nhiều công
nghệ sản xuất, dây chuyền hiện đại bậc nhất Việt Nam như: dây chuyền chiếc lạnh vô
trùng Aseptic, dây chuyền sản xuất bia tươi..
Năm 1996, chuyển đổi công nghệ, nhập dây chuyền sản xuất nước giải khát lên
men và sữa đậu nành. Liên tục cải tiến công nghệ tiên tiến và hiện đại.
Năm 2002, xây dựng nhà máy bia hiện đại với dây chuyền sản xuất hoàn toàn tự
động của Đức.
Năm 2003, đầu tư dây chuyền hiện đại nhất châu Âu để sản xuất bia Laser- sản
phẩm bia tươi đóng chai đầu tiên ở Việt Nam.
Năm 2004, sản xuất sữa đậu nành với công nghệ tách vỏ tiên tiến của Nhạt Bản,
lần đầu tiên áp dụng ở Việt Nam.
Năm 2005, dây chuyền trà xanh không độ, dây chuyền Aseptic…
Và còn nhiều công nghệ tiên tiến và hiện đại khác đang được áp dụng ở Tân Hiệp

Pháp…
2.Các thành tích đạt được:
Tháng 05/2000 : "Huy chương vàng độc đáo" dành cho gian hàng tiếp thị độc đáo
của Bia Bến Thành do Hội đồng xét thưởng của Trung tâm thông tin Bộ Thương mại
tổ chức bình chọn.
Tháng 1/2001 : Giải vàng chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm dành cho Bia Bến
Thành do Cục Quản lý Chất lượng Vệ sinh An toàn Thực phẩm tổ chức.
Tháng 1/2002: Nước uống tăng lực Number 1 là một trong 3 sản phẩm nước giải
khát chất lượng cao hàng đầu tại Việt Nam do Báo Sài Gòn Tiếp Thị bình chọn.
Tháng 02/2002 Bia Bến Thành vinh dự được bầu chọn Cúp vàng thương hiệu VN
hội nhập quôc tế tại Triển lãm Thương mại Quốc tế Sài Gòn EXPO 2002.
Tháng 04/2005: Number 1 được bình chọn "Top ten thương hiệu Việt, thương
hiệu uy tín chất lượng hàng đầu" do Hội Sở hữu Công nghiệp Việt Nam tổ chức.
Tháng 03/2005: Bằng khen của Chủ Tịch UBND Tỉnh Bình Dương trao tặng
Công ty Tân Hiệp Phát thành tích thực hiện tốt An toàn vệ sinh lao động, Phòng
chống cháy nổ và phong trào xanh sạch đẹp năm 2004.
Tháng 10/2005 Cty Tân Hiệp Phát vinh dự đón nhận bằng khen của Thủ Tướng
chính phủ trao tặng bởi những thành tích đóng góp cho sự nghiệp phát triển phong
trào thể dục thể thao.
• Các chứng nhận:
Tháng 3 năm 2000, Tập đoàn THP là đơn vị đầu tiên trong ngành Bia & Nước
giải khát đạt chứng chỉ Hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001-2000.
Tháng 10 năm 2006, Tập đoàn THP vinh dự đón nhận hai chứng nhận tích hợp
ISO và HACCP đầy đủ trong lĩnh vực thực phẩm bao gồm :
− Hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001:2000.
− Hệ thống quản lý môi trường ISO 14001:2004 và Hệ thống quản lý vệ sinh
an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn HACCP.
Hai chứng nhận trên do tổ chức chuyên ngành uy tín quốc tế Det Norske Veritas
giám sát và chứng nhận.
Các tiêu chuẩn này thể hiện khả năng sản xuất và cung cấp sản phẩm có chất

lượng vệ sinh an toàn thực phẩm cao nhất cho người sử dụng.
3.Về sản phẩm:
Năm 1994, Tân Hiệp Phát (THP) tung ra thị trường 3 sản phẩm mới đó là Bia chai
- Bia Hơi Bến Thành và bia tươi Flash, khởi đầu cho sự phát triển quy mô thị trường
ngày càng lớn. Bia Bến Thành luôn đạt danh hiệu "Hàng Việt Nam chất lượng cao"
liên tục từ năm 1998 đến nay.
Năm 2001, cùng với chiến lược tiếp thị độc đáo bằng các chiến dịch quảng cáo "
Number 1 sắp có mặt tại Việt Nam" THP đã làm được điều kì diệu chưa từng có cho
sản phẩm này là đạt kỷ lục "Sản phẩm đứng vào hàng Top 5" trên toàn Việt Nam chỉ
trong vòng 3 tháng sau khi có mặt trên thị trường.
Năm 2002, nhằm đa dạng hóa sản phẩm mới và đáp ứng thị hiếu người tiêu dùng
ngày càng cao của đông đảo khách hàng, THP đã đưa ra thị trường cũng dưới nhãn
hiệu nổi tiếng Number 1, các loại nước giải khát có gaz với những hương vị độc đáo
riêng như Number 1 Cola, Cam và Cream Soda.
Tháng 12/2003 lần đầu tiên, người tiêu dùng Việt Nam biết đến sản phẩm "Bia
Tươi" được đóng chai là bia Laser. Sản phẩm bia Laser được sản xuất bởi dây chuyền
công nghệ hiện đại bậc nhất Đông Nam Á, và là sản phẩm bia tươi đóng chai đầu tiên
tại Việt Nam, mở ra một trang sử mới cho ngành Bia Việt Nam.
Tháng 10/2004, sản phẩm sữa đậu nành dưới thương hiệu Number 1 tiếp nối ra
đời và một lần nữa, sữa đậu nành Number 1 đã khẳng định là một loại sữa có thương
hiệu hàng đầu tại Việt Nam với sự đón nhận nồng nhiệt của khách hàng.
Tháng 10/2005, sau một thời gian nghiên cứu, THP đã tung ra thị trường một sản
phẩm mang tên bia Gold Bến Thành, gắn liền với những hình ảnh gần gũi của người
tiêu dùng như sự may mắn, sự thành công, sự chia sẻ trong cuộc sống đời thường.
Gold Bến Thành với những thông điệp "Mừng cho khí thế" "Rửa cho hoành
tráng" "Khao cho xứng đáng" đã đi đầu trong việc khai thác xu hướng cảm xúc mới
của người tiêu dùng trong phân khúc thị trường đầy tiềm năng này.
4. Các sản phẩm chính của Tập đoàn THP:
Trà Thảo mộc Dr Thanh Trà Xanh O
0

Trà Bí Đao
Number 0ne Tăng lực Number 0ne Dâu Sữa Đậu nành
Number 0ne Soya Number 0ne Active Number 0ne Juicie
Trà Barley O
0
Nước tinh khiết Beer Bến Thành
Beer Gold Beer Laser
Bên các sản phẩm chính của Công ty thì hiện nay THP đang nghiên cứu và cho ra
đời sản phẩm Trà Ổi ( Guava Tea) đóng chai rất có lợi cho sức khỏe. Trước tiên hãy
tìm hiểu về nó một chúc.
Ш. Ổi và những công dụng hữu ích:
Hầu hết mọi người chúng ta điều đã ít nhất một lần thử qua hương vị thơm ngon
của Ổi, hoặc ít ra cũng đã thấy được hình dạng của trái Ổi. Đây là một loại trái cây
biểu tượng của nhiều quốc gia ở châu Á. Ổi là một "kho dinh dưỡng" mà thiên nhiên
đã hào phóng ban tặng con người.
Nếu người Mỹ và châu Âu có câu "Mỗi ngày ăn một quả Táo sẽ không cần gặp
bác sĩ" thì người Ấn Độ có câu "Vài trái Ổi trong mùa sẽ không cần gặp bác sĩ
nguyên năm".
Ổi là loại trái cây phổ biến ở nước ta có tên khoa học là Psidium Guajava. Mùi
thơm của Ổi dễ chịu, nhất là khi Ổi đã chín. Trái Ổi chứa ít chất béo bão hoà,
cholesterol và natri nhưng chứa nhiều chất xơ ăn kiêng, vitamin C, A, kẽm, kali và
mangan.
Trái Ổi không chỉ là loại trái cây được nhiều người ưa thích mà còn là loại trái
cây tốt cho sức khoẻ. Có khả năng chữa một số bệnh như tiêu chảy, lỵ, táo bón, ho,
cảm, các bệnh về da, các trường hợp cao huyết áp, béo phì, hoại huyết...
• Mô tả: Cây nhỡ cao 5-10m. Vỏ nhẵn, mỏng, khi già bong từng mảng
lớn. Cành non vuông, có nhiều lông mềm, về sau hình trụ và nhẵn. Lá mọc đối, thuôn
hay hình trái xoan, gốc tù hay gần tròn, gân lá nổi rõ ở mặt dưới. Hoa trắng, mọc đơn
độc hay tập trung 2-3 cái thành cụm ở nách lá. Quả mọng hình cầu, chứa rất nhiều hạt
hình bầu dục. Ðài hoa tồn tại trên quả.

• Thành phần hóa học: Lá Ổi chứa tinh dầu (0,31%) trong đó có dl-
limonen. Còn có (-sitosterol, acid maslinic (acid cratagolic), acid guijavalic. Trong lá
Ổi non và búp non còn có 7-10% tanin pyrogalic, khoảng 3% nhựa. Nhựa cây Ổi
chứa acid d-galacturonic (72,03%), d-galactose (12,05%) và l-arabinose (4,40%).
Cây, quả Ổi có pectin, vitamin C; trong hạt có tinh dầu với hàm lượng cao hơn trong
lá. Vỏ thân chứa acid ellagic.
• Món ăn từ Ổi:
 Ổi ướp lạnh: giúp giải nhiệt khi thời tiết nóng.
 Ổi trộn: giúp giảm cân và bồi dưỡng thể lực.
 Nước ép Ổi: tăng cường sức khỏe.
• Công dụng của Ổi:
Bạn tốt của hệ tiêu hóa: Do Ổi chứa rất nhiều tác nhân làm se, nhờ đó có tác
dụng hỗ trợ đường ruột yếu ớt khi bị tiêu chảy. Những tác nhân làm se này có tính
kiềm tự nhiên và thêm chức năng kháng khuẩn, tẩy uế, nhờ đó có tác dụng chữa lỵ
bằng cách ức chế sự tăng trưởng của các loại vi sinh vật và loại bỏ những chất nhầy
thặng dư trong ruột.
Bên cạnh đó, những chất dinh dưỡng có trong ổi như vitamin C, carotenoids có
tác dụng bồi dưỡng hệ tiêu hóa. Ổi còn kiêm luôn chức năng hỗ trợ ruột và dạ dày
trong trường hợp những bộ phận này bị viêm nhiễm. Ổi cũng rất giàu chất xơ, hạt Ổi
còn “phục vụ” hệ tiêu hóa như là một chất nhuận trường, do đó ăn Ổi sẽ giúp ruột giữ
nước, làm sạch hệ tiêu hóa và các dịch bài tiết.