Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (804.07 KB, 17 trang )
<span class='text_page_counter'>(1)</span><div class='page_container' data-page=1>
<b>Mỗi một quốc gia lại có một loại thức uống riêng đặc biệt cho mùa đông. Chúng ta hãy cùng xem</b>
<b>các quốc gia khác trên thế giới đón mùa đơng bằng loại nước uống nào nhé!</b>
<b>Lassi, Ấn Độ</b>
Lassi là sữa chua (sữa dê lên men ) pha với hoa quả nghiền như xoài, dâu,
kiwi… hoặc nước hoa quả như lê, táo, đào… Người ta cũng có thể chế biến lassi
khác lạ bằng cách cho thêm nước hoa hồng, thảo quả, quế, bạc hà hay những
mùi vị đặc trưng khác của Á Đông.
Cendol là một món tráng miệng với các ngun liệu chính để làm món cendol là
nước cốt dừa, bánh lọt với hương lá dứa nhân tạo và đường thốt nốt.
<b>Sujeonggwa, Hàn Quốc</b>
Sujeonggwa là một đồ uống truyền thống của người Hàn Quốc, có vị ngọt, cay
và ấm. Nguyên liệu làm sujeonggwa là các loại quả ngọt phơi khô, nhất là quả
hồng, và các thứ tạo hương vị như quế, và gừng; hạt thông thường được dùng
để trang trí và tạo vị cay. Sujeonggwa có màu đỏ nâu sẫm.
Mojito là loại cocktail truyền thống của người Cuba, có hương vị mát lạnh, chút
the nồng của bạc hà và độ chua dịu của chanh tươi.
<b>Chocolate MilkShake, Mỹ</b>
<b>Bubble tea – Trà sữa chân châu , Đài Loan</b>
Bubble tea được chế biến từ lá chè trộn với các hạt trân châu làm từ bột sắn.
Eggnog là loại cocktail được làm bằng kem, sữa, đường và lịng đỏ trứng, có thể
kết hợp với hương với quế hay nhục đậu khấu, thêm rượu brandy, rum hay
whiskey.
Es kelapa muda là một loại thức uống từ nước dừa tươi, đá, sirô, và cùi dừa
được bào mỏng. Đây là đồ uống rất được ưa chuộng tại đất nước Indonesia bởi
vị thanh mát.
Sangria là loại thức uống “độc nhất vơ nhị” trên thế giới. Nó có màu đỏ thắm đậm
đà, hay một chút sắc vàng nhẹ, điều đó cịn tùy thuộc vào loại rượu dùng để pha
chế là rượu trắng hay rượu đỏ.
<b>Chocolate nóng và kẹo dẻo, Mỹ</b>
ngon lành thì chocolate của bạn phải đủ độ nóng để làm tan chảy những viên
kẹo dẻo.
<b>Bolivia: Api Morado or Blaco</b>
Api Morado or Blaco là món đồ uống truyền thống của người dân Bolivia vào
mùa đông được làm bằng ngô đỏ, dứa và những hương liệu đặc biệt như: quế,
đinh hương, vỏ cam. Có thể gọi ăn hoặc uống Api Morado bởi tính đặc sánh của
nó và người ta thường ăn với bánh bích qui vào bữa sáng. Ngồi ra cịn có Api
Morado trắng được làm từ sữa, đường, quế và bánh mỳ trắng. Món đồ uống này
xuất hiện từ thời Inca và được lưu truyền phổ nhất ở khắp nơi cho đến nay đặc
biệt là ở miền Trung và Tây Bolivia.
Nếu có cơ hội đặt chân đến xứ sở của những chú chuột túi, bạn đừng quên nếm
thử Wattleccino bởi nó được làm từ hoa keo - quốc hoa của nước Australia. Khi
những đồng hoa keo nở rộ, người ta lấy hạt và chế biến ra món thức uống thơm
ngon này. Thoạt đầu, Wattleccino trơng giống như cà phê Cappuchino, và cách
làm cũng tương tự thế: cà phê nóng thêm đường, sữa và trang trí những hạt quế
trên bề mặt. Nhấp một ngụm Wattleccino, bạn có cảm tưởng như đang uống cà
phê với hương vị hạt dẻ và socola vậy.
Bạn sẽ dễ dàng tìm thấy Sahla ở bất cứ đường phố nào ở Ai Cập. Nếu bạn
muốn nếm thử, người bán hàng sẽ rót Shala từ một chiếc bình làm bằng đồng
thau lớn (tương tự như nước covat ở Nga), trộn thêm sữa, ăn kèm với một loại
bánh làm từ bột sắn và quế. Khơng chỉ ở Ai Cập, Shala cịn phổ biến ở các nước
phía Đơng Địa Trung Hải và Trung Đông nhưng với tên gọi khác như ở Thổ Nhĩ
Kỳ là Salep.
Anijsmelk là món đồ uống truyền thống của người Hà Lan được làm từ sữa. Đầu
tiên, giã nhỏ hạt cây anit cho vào sữa đợi một lúc, thêm đường và đun nóng lên
là bạn đã có thức uống ấm nóng tuyệt vời cho mùa đơng ở xứ ở hoa Tulip.
Trà Masala là thứ uống đơn giản, phổ biến Ấn Độ. Người Ấn Độ thường nấu ở
nhà bởi cách làm khá đơn giản: đun nóng sữa, thêm bột bạch đậu khấu, đinh
hương, quế, gừng, hạt tiêu cho đến khi các gia vị đã thực sự hịa quyện vào sữa
thì thêm lá trà đen vào. Nếu thích, bạn có thể cho thêm vào hạt nhục đậu khấu,
vanile, cây anit... Trà Masala có thể dễ dàng tìm thấy ở bất cứ góc phố nào của
Ấn Độ do đó bạn khó mà từ chối nếm thử khi du ngoạn Ấn Độ vào mùa đông
này.
Với vị mặn, đậm hòa với vị ngọt từ bơ và sữa bò Tây Tạng, The Cha hẳn sẽ là
một thử thách cho những ai lần đầu tiên nếm thử. Nhưng đây là một thức uống
tuyệt vời cho bạn sau một ngày chinh phục các thảo nguyên của Mông Cổ hay
Nếu người Hà Lan uống sữa với cây thì là Ai Cập thì người Iceland dùng hạt cây
thảo dược quí này làm nên thức cà phê truyền thống. Vị của loại cà phê đặc biệt
này hơi chát và đậm.
Loại trà độc đáo được chiết xuất từ là dừa, có màu xanh ngả vàng, vị đắng nhẹ
rất phổ biến ở các nước như Argentina, Bolivia, Ecuador và Peru. Đây còn là
một vị thuốc thần kỳ giúp ngăn ngừa và giảm các chứng đau xương khớp, đau
đầu, mệt mỏi, sầu não, các bệnh về đường tiêu hóa, giúp kéo dài tuổi thọ...
Người Morroco uống trà bạc hà mọi lúc và mọi nơi: trước và sau khi ăn, gặp gỡ
bạn bè, ở các bữa tiệc... Trà bạc hà là một phần quan trọng trong văn hóa ẩm
thực của người Morocco. Trà bạc hà được pha chế làm ba lần với hương vị
tương trưng cho những xúc cảm của cuộc sống một con người: tách đầu tiên sẽ
có vị hơi đắng như cuộc sống, tách thứ hai có vị đậm đà như tình u, và tách
thứ ba có vị nhẹ nhàng như cái chết. Hãy đặt chân đến Morroco và cùng thưởng
thức bữa tiệc trà đầy ý nghĩa này nhé!